Ca va être un moment intense. Le 6 juillet, Keith Jarret doit se produire à l’auditorium de l’Opéra de Bordeaux pour un « Keith Jarret Solo Piano ». Un concert unique en France pour ce pianiste américain au toucher délicat. Les billets vont s’arracher à partir de vendredi 10 juin.
Le 10ème anniversaire du Festival Jazz And Wine, ça se fête. C’est donc , Keith Jarrett qui va se produire le mercredi 6 Juillet à 20H00 à l’Auditorium de l’Opéra de Bordeaux pour un concert unique en France. Keith Jarrett est un artiste rare et recherché, aujourd’hui au sommet de son art. Ses performances, où il s’investit totalement, corps et âme, relèvent de l’expérience mystique.
C’est un événement exceptionnel, un concert unique en France pour les 10 ans du Festival Jazz and Wine, Jean-Jacques Quesada directeur.
Artiste exigeant, toujours en quête de son plus haut potentiel créatif, il porte une attention particulière aux conditions dans lesquelles il peut accomplir ses concerts. Il a désormais décidé de ne plus se produire que cinq à six fois par an, et ce dans les plus grandes salles au monde (la Scala, Royal Albert Hall, Pleyel, Carnegie Hall,…).
Sa dernière venue à Bordeaux remonte à 25 ans. Jazz and Wine ainsi que l’Opéra National de Bordeaux s’honorent du choix, par Keith Jarrett de jouer dans la salle de l’Auditorium.
Et Jean-Jacques Quesada d’expliquer à Côté Châteaux que les 1400 places de l’auditorium risquent de très vite s’arracher, rappelant que pour les derniers concerts de Keith Jarret, les 2000 et 3000 places étaient parties en 30 mn et 1 heure !
Auditorium de l’Opéra National de Bordeaux, mercredi 6 juillet à 20H00
Tarifs : de 70 à 120 euros
Réservations : à compter du vendredi 10 juin 13H00
du mardi au samedi de 13h à 18h30 (sauf jours fériés et les soirs de spectacle) :
2500 épicuriens sont attendus pour un grand banquet itinérant au coeur du vignoble bordelais. En avant, la 11e récréation gourmande de Rauzan !
En famille ou entre copains, de joyeux marcheurs participeront, aux sons de plusieurs orchestres et bandas, à la 11ème Récréation gourmande organisée par les viticulteurs des Caves coopératives de Rauzan. 2500 randonneurs portant drapeaux, teeshirts bariolés, costumes pittoresques, chapeaux, casquettes, et sacs à dos sont attendus dans le bourg de Rauzan, dominé par son imposant château médiéval, et ses vignes vallonnées.
Une promenade pédestre gastronomique et festive dans le vignoble de l’Entre-deux-Mers
Animée par 120 vignerons bénévoles, cette rando permettra de se régaler lors d’étapes gourmandes et musicales qui jalonneront, dans un paysage principalement de vignes, un parcours de
6 kilomètres. L’occasion de discuter, d’échangers avec ces viticulteurs.
Les 7 étapes donneront l’occasion de découvrir des spécialités régionales : huîtres du Bassin d’Arcachon, foie gras du Sud-ouest, entrecôte bordelaise grillée sur ceps de vigne… Le départ du banquet itinérant aura lieu à la cave coopérative et au château de Rauzan chacun recevra son verre et son porte-verre.
Les plats seront accompagnés d’une sélection de différents vins des Caves de Rauzan : Entre-Deux-Mers, Bordeaux blanc, rosé et rouge, Bordeaux supérieur blanc et rouge, Bordeaux Clairets et Bordeaux bio, Crémant de Bordeaux et les vins des vignerons de Scherwiller, membres de la « Confrérie des parcours gourmands européens ».
Au programme chants et danses avec « Tout’ two » Les amoureux du paysage et du patrimoine apprécieront en chemin les perspectives des vignes aux courbes douces, les maisons typiques du Sud-ouest, un lavoir ancien, une source, une église romane du XIIe, une ancienne commanderie templière et un château qui connut du Guesclin.
Une manifestation inscrite dans les Parcours Gourmands Européens
Les Caves de Rauzan sont membres de la « Confrérie des parcours gourmands européens ». Un e association créée en Italie afin de faire connaître les grands vignobles européens et promouvoir les appellations. Cette association organise annuellement, dans chaque région de production, une promenade gourmande. Rauzan est ainsi l’étape bordelaise de la confrérie.
Les professionnels du secteur des vins et spiritueux ont unanimement salué le succès de la 7ème édition de Vinexpo à Hong Kong, du 24 au 26 mai. Avec en toile d efond un marché chinois qui reprend des couleurs, Vinexpo s’est imposé comme le partenaire incontournable de la filière en Asie-Océanie. Voici la dernière analyse par Vinexpo.
Cette année 17 200 visiteurs ont fréquenté les allées du salon, soit une hausse de 2,5% par rapport à 2014 – les exposants ont une nouvelle fois noté la qualité de la sélection assurée par l’organisateur.
Nous avons rencontrés des importateurs très intéressants, sérieux et professionnels” Nicolas Perinetti, Directeur Export de Casarena Winery (Argentine).
Vinexpo se démarque des autres salons asiatiques par sa capacité à attirer les décideurs et les experts. Les grands noms de la profession étaient présents sur leur stand pour accueillir les acheteurs clés. Des experts de renommée internationale ont par ailleurs animé les 75 événements proposés par Vinexpo en marge du salon. La conférence sur le marché du vin en Chine* a prodigué les conseils essentiels pour pénétrer et comprendre ce marché en permanente évolution.
Les nombreux rendez-vous d’affaires ont été renforcés par le service de mise en relation anticipée et ciblée entre exposants et acheteurs. Piloté par Vinexpo, ce service ‘One to Wine meetings’ a permis d’organiser plus de 1 300 rendez-vous sur les stands.
Vinexpo Hong Kong est un formidable salon, très bien organisé. Mes attentes ont été largement dépassées. Mes rendez-vous réalisés via les One-to-one Meetings cumulés aux rencontres fortuites ont engendrés de belles opportunités de business” Euan McKay, Import Manager de Fine Wine Merchant (Australie).
Un professionnalisme également reconnu pour la qualité de l’organisation et la tenue du salon. Tout a été mis en place pour créer une ambiance sereine, propice au business, de la logistique des stands à la création des restaurants à thèmes où les exposants pouvaient faire déguster leurs propres vins. Les 75 évènements de la Vinexpo Academy, regroupant des master classes prestigieuses et conférences de haut vol ont également bénéficié du même degré d’exigence.
1300 EXPOSANTS DE 33 PAYS
1 300 exposants venus de 33 pays ont fait déguster plus de 55 catégories de vin et spiritueux différents, du Champagne au Whisky en passant par le Porto et la Tequila. Cette formidable vitrine de la production mondiale est unique par sa diversité et la richesse des gammes ou flacons présentés.
Le positionnement de plus en plus international de Vinexpo Hong Kong se constate également par sa fréquentation, qui non seulement a augmenté de 2,5% par rapport à 2014, mais surtout s’est diversifiée, passant de 25 à 51 pays. Hong Kong joue plus que jamais le rôle de porte d’entrée du continent asiatique, mais étend aussi son influence aux acheteurs d’Europe, du Moyen-Orient, de la Russie ou encore de l’Afrique.
La Chine Continentale est devenue le premier pays en termes de fréquentation d’acheteurs, traduisant la reprise significative du marché chinois, cinquième marché consommateur de vin au monde, et les efforts de promotion réalisés par Vinexpo sur ce marché. Son nombre de visiteurs a augmenté de 7,9% comparé à l’édition de 2014.
La fréquentation hongkongaise, en recul de 12%, traduit l’exigence des organisateurs de rester ‘trade only’. Taiwan (+3%) et la Corée (+1%) occupent les 3ème et 4ème rangs. Si la fréquentation globale japonaise est en léger repli (5ème pays en termes de visitorat), les importateurs nippons étaient plus nombreux, contrairement aux acheteurs japonais du On-Trade qui ont préféré attendre Vinexpo Tokyo. Autre information marquante de cette édition de Vinexpo Hong Kong, la reprise des importations australiennes et par conséquent la hausse de 21% du nombre de visiteurs australiens. Les pays de l’ASEAN confirment leur montée en puissance déjà ressentie en 2014, notamment le Vietnam (+23%).
Au-delà d’un salon, Vinexpo est une véritable expérience, une immersion dans les vignobles du monde.
En mettant l’Italie pays à l’honneur, les nombreuses masterclasses dédiées et les producteurs des différentes régions de productions italiennes invitaient les visiteurs à un voyage au cœur de ce pays viticole connu pour la grande diversité de ses vignobles et cépages.
The Blend, la soirée afterwork de Vinexpo Hong Kong, a permis aux 1 540 participants de se rencontrer et d’échanger dans un moment convivial. Les fingerfoods italiens combinés aux vins et spiritueux du pays à l’honneur laissaient planer un air de Dolce Vita sur le Grand Foyer du HKCEC.
Autre temps fort, à la fois instructif et ludique, le Vinexpo Challenge animé par Jon Arvid Rosengren, Meilleur Sommelier du Monde 2016, plongeait les professionnels dans une dégustation à l’aveugle de 10 vins internationaux.
Vinexpo Hong Kong 2016 – Shiraz Day :
Le « Shiraz Day » : pour la première fois, Vinexpo a imaginé un focus sur un cépage. De nombreuses dégustations et conférences, organisées sur une journée, ont permis de mieux appréhender la particularité de la Syrah et ses différentes expressions en fonction des terroirs.
Une autre spécificité de Vinexpo, c’est la prolongation en soirée des évènements. Pendant trois jours, on parlait vin dans tout Hong Kong. Des diners étaient organisés dans de très beaux restaurants de la ville. La Commanderie du Bontemps, la Jurade de St Emilion et les Côteaux de Champagne ont fait déguster des vins exceptionnels à leurs invités.
La magie de Vinexpo c’est aussi cela, une expérience, une immersion globale dans un univers passionnant.
A l’occasion de la dixième édition de « Bordeaux fête le vin » qui se déroulera du jeudi 23 au dimanche 26 juin 2016, l’Office de Tourisme de Bordeaux Métropole vous fait gagner des « Pass Dégustation ». Elle est pas belle la vie ?
Cliquez ci-dessous et tentez de gagner votre pass dès à présent : JOUEZ
Des moments conviviaux à partager, 13 châteaux vous invitent à découvrir leur propriété et leurs grands vins blancs (1ers et seconds vins) sur la fraîcheur et le boisé. C’est ce samedi 11 juin dans l’appellation Pessac-Léognan.
De 10h à 19h, les propriétaires de 13 Châteaux vous inviteront à visiter leurs chais, déguster leursvins blancs, participer auxanimations, et vous convient àun déjeuner champêtreau sein des Châteaux de l’Appellation(au prix de 30€ par personne).
MERIGNAC
Château Luchey Halde 17, avenue du Maréchal Joffre 05.56.45.97.19 http://www.luchey-halde.comDéjeuner champêtre: 20 personnes Quiz autour du Blanc (11h, 15h,17h) Une bouteille à gagner pour le vainqueur
PESSAC
Dégustation du Château d’Eck au Château Haut-Bacalan 56, rue du Domaine de Bacalan 05.57.24.51.23http://www.gonet.frDéjeuner champêtre: 20 personnes
CANEJAN
Château de Rouillac 12, chemin du 20 Août 1949 05.57.12.84.63 http://www.chateauderouillac.com Déjeuner champêtre: 40 personnes Dégustation dans les écuries au milieu des chevaux Démonstration équestre
VILLENAVE D’ORNON
Château CouhinsCru Classé de Graves Chemin de le Gravette 05.56.30.77.61 http://www.chateau-couhins.frDéjeuner champêtre: 30 personnes Exposition « 70 ans de l’INRA »
LEOGNAN
Château Gazin Rocquencourt 59, chemin de Gazin 05.56.64.75.08 www.malartic-lagravière.comDéjeuner champêtre: 20 personnes
Château La Louvière 149, avenue de Cadaujac 05.56.64.75.87 http://www.andrelurton.comDéjeuner champêtre: 40 personnes Dégustation de tous les Blancs Dégustation de Caviar d’Aquitaine de la Maison Sturia
Château Mancèdre Lieu-dit Bonnois 05.57.74.30.52 http://www.roy-trocard.comDéjeuner champêtre: 10 personnes
Château OlivierCru Classé de Graves 175, avenue de Bordeaux 05.56.64.73.31 http://www.chateau-olivier.comDéjeuner champêtre: 40 personnes « Atelier fromager de Thomas » Accord Vins Blancs et Fromages Durée 1h30- Payant 12€ par personne- Place limitées sur réservation. Horaires: 10h30- 12h00-16h00-17h30
Château Le Sartre 78, chemin du Sartre 05.56.64.08.78 http://www.lesartre.comDéjeuner champêtre: 20 personnes Exposition de 30 à 40 oeuvres de l’artiste Luc LAURAS
Château Haut-Nouchet 3, chemin La Tour 06.48.70.10.87 http://www.hautnouchet.comDéjeuner champêtre: 20 personnes Atelier culinaire « Mets & Vins » Dégustation comparative « Vin Blanc/Teroir » Exposition par la galerie Estampille des oeuvres de Thierry Genay photographe et de Lydie Bansard, sculptrice sur bronzeBalade à poneys au milieu des vignes de la propriété pour les enfants de 15h à 18h (3€ / quart d’heure)
Château Lafargue 5, impasse de Domy 05.56.72.72.30 http://www.chateau-lafargue.comDéjeuner champêtre: 32 personnes Atelier « Assemblage du Blanc 2015 » (10h et 15h) Atelier « verticale » (11h et 16h) Sur réservation de préférence…
Domaine de La Solitude 10, route de la solitude 05.56.72.74.74 http://www.domainedelasolitude.comDéjeuner champêtre: 20 personnes « Alliance fromages et Vins Blancs » en partenariat avec le fromager-affineur Jean d’Alos (payant et places limitées, sur réservation. Réservations pour les déjeuners uniquement auprès du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par e-mail:info@pessac-leognan.comou par téléphone au 05.56.00.21.90.
(L’abus d’alccool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
Tous les soirs, à 23h30, après le mapping place de la Bourse, sera tiré un feu d’artifice dans le cadre de Bordeaux Fête le Vin. Chaque soir une couleur, on commence bien sûr par le bleu…allez les bleus !
« Le public bordelais est un auditoire averti… et exigeant » prévient David Proteau. Le directeur artistique de l’artificier Ruggieri sait de quoi il parle, il est lui-même bordelais !
Les feux d’artifice clôturant chaque soirée de Bordeaux Fête le Vin requièrent donc, pour lui, un soin tout particulier. Chaque lieu a sa spécificité et à Bordeaux, elle tient au fait que le feu n’est pas projeté sur une tour comme c’est souvent le cas, mais depuis la Garonne. « De plus, continue David Proteau, le public bordelais a ses codes. Il attend de l’élégance, de l’innovation, mais aussi il faut dire qu’à Bordeaux, on est gâté avec les spectacles pyrotechniques.
« Il faut penser le feu comme une réelle mise en scène », continue David Proteau, « à la fois populaire et très festive ». Et pour Bordeaux Fête le Vin, chaque feu a son univers artistique. Pour cette édition, la couleur est le fil conducteur ; le 1er soir, c’est le bleu ; le bleu renvoie à l’air et à l’eau. Le deuxième soir, c’est le blanc, désignant le terroir, la craie et le vin blanc. Le troisième soir, le rouge sera au diapason, et avec lui le raisin et le vin rouge. Et enfin, pour le dimanche, jour de clôture de la Fête du Vin, ce sera la fusion des trois couleurs, avec un petit clin d’œil à la participation de la France à l’Euro de football. De la même manière, la musique française sera à l’honneur, avec pour commencer des chansons et musiques des années 70, puis les années 80 le second soir, les années 90 le troisième soir, pour terminer avec les années 2000.
« Penser ces feux, conclut David Proteau, c’est comme diriger un orchestre et maîtriser tous les effets : sons, formes et couleurs ».
Ils sont forts ces New-Yorkais ! Sans doute en avaient-ils assez de boire du vin de la Napa Valley, du Chili, d’Argentine, ou même de Bordeaux, les voici qui se lancent dans l’exploitation de plants de vigne sur un toit. Ils espèrent 300 bouteilles par an. En voilà une jolie idée…et qui a dit « bobo » ? Bon Ok, Côté Châteaux !
Ce sont 42 jardinières qui sont disposées sur un toit de New-York. « A new vinyard in New-York ! » Un tout nouvceau vignoble au sud de Brooklyn. C’est la société « Rooftop reds » qui s’est lancée dans cette aventure. Elle compte bien produire environ 300 bouteilles par an dès 2017.
Les vignes plantées dans ces jardinières sont composées des cépages traditionnels de Bordeaux: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot. La première récolte se fera cet automne mais sera optimum l’année prochainbe
Nous avons voulu réinvestir l’espace urbain de manière éco-responsable », Devin Shomaker l’un des initiateurs
La terre dans laquelle les vignes ont été plantées est composée « à 40% de verre recyclé et broyé » ce qui, selon lui, donne des conditions de plantation légères et similaires à celles d’un vignoble traditionnel.
Depuis la fin 2015, les trois jeunes à l’origine de ce projet organisent sur le toit de cet immeuble, en parallèle, déjà des dégustations. L’espace est aménagé comme un showroom avec un grand bar, des tables et des hamacs.
Jusqu’au 22 juin, chaque soir de 22h30 à minuit, La Cité du Vin est illuminée. Une scénographie et une conception lumière réalisées par Eric Le Collen et Jeff Brard. A admirer chaque soir et c’est gratuit.
La Cité du Vin a décidé de marquer le coup. Depuis son inauguration, elle est illuminée chaque soir à partir de 22h30 et jusqu’au 22 juin.
Dommage qu’elle ne poursuive pas au delà pour les visiteurs de Bordeaux Fête le Vin et même les touristes attendus cet été…
En tant que phare…de l’oenotourisme, la Cité du Vin est ainsi mise en lumière avec un éclairage évolutif et mouvant, avec des couleurs, formes, mouvements différents. Après les reflets du soleil la journée, elle continue même la nuit la mise en valeur de son architecture.
Pour contempler cette mise en lumière, il n’est pas nécessaire d’être au pied de La Cité du Vin. On peut l’admirer depuis un bateau, comme celui affrêté lors de la soirée de France 3 pour le lancement du film « Voyage au coeur du vignoble bordelais, des grands crus entre tradition et modernité » de Romain Dussaulx et Claudine Matt (co-prduction France 3 et Grand Angle) à voir le 13 juin après le Soir
Les meilleurs points de vue sont aussi à plusieurs centaines de mètres du bâtiment : prenez du recul depuis la rive droite, le pont Chaban Delmas ou encore l’entrée des bassins à flots. Un sympathique petit spectacle, toutefois, un joli feu d’artifice pourrait aussi rehausser l’édifice…
(Photos Jean-Pierre Stahl)
La scénographie et la conception lumière sont réalisées par Eric Le Collen et Jeff Brard. La Cité du Vin est un concept des architectes d’XTU.
Au terme de 4 heures de compétition acharnée, c’est finalement l’équipe Pro Alexandre Morin et Olivier Segonne, qui l’a emporté. Alexandre Morin, c’est ce sommelier désormais très connu à Bordeaux et notamment sommelier au Point Rouge, Olivier Segonne, quant à lui, tient une agence de négoce « Le Vin l’Emportera ».
Alexandre Morin et Olivier Segonne, les vainquers de l’Open Piron 2016
Pour la première fois depuis 2013, date de création de l’Open, ce sont donc des professionnels qui l’emportent. Le premier amateur pointe à la 5ème place. Le vainqueur de l’édition 2015, Denis Marniesse, remporte le maillot rouge en obtenant le plus de points sur les vins rouges en demi finale.
Des vins de Bordeaux, du Beaujolais, ou d’Alsace ont départagé les amateurs en qualifications. La demi-finale, avec l’entrée en jeu des pros, explorait des blancs et rouges un peu plus pointus comme un Bonnezeaux de Loire ou un Madiran, mais toujours aidé d’un QCM. Et comme chaque année la Grande Finale très disputée se déroulait uniquement autour de grands crus classés bordelais.
13 équipes des filières vin des écoles de commerce bordelaises se comptaient parmi les 41 équipes inscrites. C’est une équipe INSEEC qui comme en 2015, remporte les classement des meilleurs jeunes.
Nouveauté qui a profondément modifié l’événement : le tournoi OFF, animé par Jean Pascal Paubert permettait aux éliminés de continuer les dégustations en parallele des équipes qualifiées. Et aux plus prudents de tester le tournoi avant de se mesurer en compétition l’an prochain !
Fabrice BERNARD, qui succédait à Sylvie Cazes à la présidence du jury voyait dans l’événement « une très bonne opération de promotion des vins » permettant un véritable tour de France en quatre heures…
Avec Open Piron
CLASSEMENT GENERAL 2016 :
1 – MORIN / SEGONNE (Finaliste – Pro – Alexandre Morin est Sommelier au Point Rouge)
2 – SUILS / SUILS (Finaliste – Pro)
3 – BRASSER / MAYOR (Finaliste – Pro – Négociants – dirigeants de Vine Soul et GM Distribution)
4 – MERCIER / RANCEZE (Finaliste – Pro)
5 – LAPEYRE / PORCHER (Finaliste – Amateur)
6 – GIRAUDEAU / PELISSOU (Barragiste – Pro) – 3ème en 2014
7 – PICOT / TERRAUBE (Barragiste – Amateur)
8 – Equipe 7M Design FOURTON/MARIN (Barragiste – Pro)
9 – MARNIESSE / DANTON (Demi-Finaliste – Pro) – Vainqueur en 2013 et 2015
10 – BESANCON / GUINABERT (Demi-Finaliste – Pro)
« La fleur sur le coeur », c’était le nom de la soirée organisée ce vendredi par Coralie, Matthieu et Hubert de Boüard de Laforest. Une soirée destinée à récolter des fonds destinés aux enfants malades du cœur. Une soirée parrainée par l’acteur-humoriste, Patrick Timsit, et la créatrice de mode, Chantal Thomass, Ambassadrice de l’Association Mécénat Chirurgie Cardiaque.
Pour la 1ère fois, le château La Fleur de Boüard, en appellation Lalande de Pomerol, s’associait à Mécénat Chirurgie Cardiaque, pour organiser ensemble une soirée de Gala caritatif au profit de cette fondation.
Une soirée organisée au château La Fleur de Boüard avec ses 28 cuves tronconiques inversées. Le comédien Patrick Timsit, Parrain de La Fleur sur le Coeur et Chantal Thomass Ambassadrice de l’Association Mécénat Chirurgie Cardiaque avaient répondu présents, ainsi qu’Alain Juppé, Maire de Bordeaux et Président de Bordeaux Métropole.
Au cours de ce dîner une vente aux enchères de grands vins, champagnes et voyages a été animée par Pierre Cornette de Saint-Cyr. Les bénéfices ont été reversés à l’Association Mécénat Chirurgie Cardiaque. Un chèque de 66 500 euros a ainsi été remis. Coralie de Boüard souhaitait sauver au moins un enfant en recueillant des dons, ce sont plus de 5 enfants qui pourront être sauvés grâce à cette belle initiative et au soutien de toutes les personnes présentes à cette soirée
1300 EXPOSANTS DE 33 PAYS
