07 Juin

Retour sur Vinexpo Hong-Kong : succès de fréquentation et de professionnalisme

Les professionnels du secteur des vins et spiritueux ont unanimement salué le succès de la 7ème édition de Vinexpo à Hong Kong, du 24 au 26 mai. Avec en toile d efond un marché chinois qui reprend des couleurs, Vinexpo s’est imposé  comme le partenaire incontournable de la filière en Asie-Océanie. Voici la dernière analyse par Vinexpo.

Ouverture de © Vinexpo Hong-Kong

Ouverture de © Vinexpo Hong-Kong

LE RENDEZ-VOUS DU MONDE DU VIN ET DES SPIRITUEUX

Cette année 17 200 visiteurs ont fréquenté les allées du salon, soit une hausse de 2,5% par rapport à 2014 – les exposants ont une nouvelle fois noté la qualité de la sélection assurée par l’organisateur.

Nous avons rencontrés des importateurs très intéressants, sérieux et professionnels” Nicolas Perinetti, Directeur Export de Casarena Winery (Argentine).

Vinexpo se démarque des autres salons asiatiques par sa capacité à attirer les décideurs et les experts. Les grands noms de la profession étaient présents sur leur stand pour accueillir les acheteurs clés. Des experts de renommée internationale ont par ailleurs animé les 75 événements proposés par Vinexpo en marge du salon. La conférence sur le marché du vin en Chine* a prodigué les conseils essentiels pour pénétrer et comprendre ce marché en permanente évolution.

Les nombreux rendez-vous d’affaires ont été renforcés par le service de mise en relation anticipée et ciblée entre exposants et acheteurs. Piloté par Vinexpo, ce service ‘One to Wine meetings’ a permis d’organiser plus de 1 300 rendez-vous sur les stands.

Vinexpo Hong Kong est un formidable salon, très bien organisé. Mes attentes ont été largement dépassées. Mes rendez-vous réalisés via les One-to-one Meetings cumulés  aux rencontres fortuites ont engendrés de belles opportunités de business”  Euan McKay, Import Manager de Fine Wine Merchant (Australie).

Un professionnalisme également reconnu pour la qualité de l’organisation et la tenue du salon. Tout a été mis en place pour créer une ambiance sereine, propice au business, de la logistique des stands à la création des restaurants à thèmes où les exposants pouvaient faire déguster leurs propres vins. Les 75 évènements de la Vinexpo Academy, regroupant des master classes prestigieuses et conférences de haut vol ont également bénéficié du même degré d’exigence.

1300 EXPOSANTS DE 33 PAYS

1 300 exposants venus de 33 pays ont fait déguster plus de 55 catégories de vin et spiritueux différents, du Champagne au Whisky en passant par le Porto et la Tequila. Cette formidable vitrine de la production mondiale est unique par sa diversité et la richesse des gammes ou flacons présentés.

Le positionnement de plus en plus international de Vinexpo Hong Kong se constate également par sa fréquentation, qui non seulement a augmenté de 2,5% par rapport à 2014, mais surtout s’est diversifiée, passant de 25 à 51 pays. Hong Kong joue plus que jamais le rôle de porte d’entrée du continent asiatique, mais étend aussi son influence aux acheteurs d’Europe, du Moyen-Orient, de la Russie ou encore de l’Afrique.

La Chine Continentale est devenue le premier pays en termes de fréquentation d’acheteurs, traduisant la reprise significative du marché chinois, cinquième marché consommateur de vin au monde, et les efforts de promotion réalisés par Vinexpo sur ce marché. Son nombre de visiteurs a augmenté de 7,9% comparé à l’édition de 2014.

La fréquentation hongkongaise, en recul de 12%, traduit l’exigence des organisateurs de rester ‘trade only’. Taiwan (+3%) et la Corée (+1%) occupent les 3ème et 4ème rangs. Si la fréquentation globale japonaise est en léger repli (5ème pays en termes de visitorat), les importateurs nippons étaient plus nombreux, contrairement aux acheteurs japonais du On-Trade qui ont préféré attendre Vinexpo Tokyo. Autre information marquante de cette édition de Vinexpo Hong Kong, la reprise des importations australiennes et par conséquent la hausse de 21% du nombre de visiteurs australiens. Les pays de l’ASEAN confirment leur montée en puissance déjà ressentie en 2014, notamment le Vietnam (+23%).

l’Italie à l’honneur © Vinexpo

L’ITALIE A L’HONNEUR

Au-delà d’un salon, Vinexpo est une véritable expérience, une immersion dans les vignobles du monde.

En mettant l’Italie pays à l’honneur, les nombreuses masterclasses dédiées et les producteurs des différentes régions de productions italiennes invitaient les visiteurs à un voyage au cœur de ce pays viticole connu pour la grande diversité de ses vignobles et cépages.

The Blend, la soirée afterwork de Vinexpo Hong Kong, a permis aux 1 540 participants de se rencontrer et d’échanger dans un moment convivial. Les fingerfoods italiens combinés aux vins et spiritueux du pays à l’honneur laissaient planer un air de Dolce Vita sur le Grand Foyer du HKCEC.

Autre temps fort, à la fois instructif et ludique, le Vinexpo Challenge animé par Jon Arvid Rosengren, Meilleur Sommelier du Monde 2016, plongeait les professionnels dans une dégustation à l’aveugle de 10 vins internationaux.

Vinexpo Hong Kong 2016 – Shiraz Day :

Le « Shiraz Day » : pour la première fois, Vinexpo a imaginé un focus sur un cépage. De nombreuses dégustations et conférences, organisées sur une journée, ont permis de mieux appréhender la particularité de la Syrah et ses différentes expressions en fonction des terroirs.

Une autre spécificité de Vinexpo, c’est la prolongation en soirée des évènements. Pendant trois jours, on parlait vin dans tout Hong Kong. Des diners étaient organisés dans de très beaux restaurants de la ville. La Commanderie du Bontemps, la Jurade de St Emilion et les Côteaux de Champagne ont fait déguster des vins exceptionnels à leurs invités.

La magie de Vinexpo c’est aussi cela, une expérience, une immersion globale dans un univers passionnant.

Avec Vinexpo

Gagnez des « pass dégustation » pour Bordeaux Fête le Vin avec l’Office de Tourisme de Bordeaux

A l’occasion de la dixième édition de « Bordeaux fête le vin » qui se déroulera du jeudi 23 au dimanche 26 juin 2016, l’Office de Tourisme de Bordeaux Métropole vous fait gagner des « Pass Dégustation ». Elle est pas belle la vie ?

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Réservez dès maintenant votre « Pass Dégustation » sur notre site internet pour seulement 16€ au lieu de 21€ sur place.

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Renseignements : Office de Tourisme de Bordeaux 05 56 00 66 00

(attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Samedi 11 juin, c’est « samedi blanc en Pessac-Léognan »

Des moments conviviaux à partager, 13 châteaux vous invitent à découvrir leur propriété et leurs grands vins blancs (1ers et seconds vins) sur la fraîcheur et le boisé. C’est ce samedi 11 juin dans l’appellation Pessac-Léognan.

Une sortie de plus en plus prisée en Pessac-Léognan © Jean-Pierre Stahl

Une sortie de plus en plus prisée en Pessac-Léognan © Jean-Pierre Stahl

De 10h à 19h, les propriétaires de 13 Châteaux vous inviteront à visiter leurs chais, déguster leurs vins blancs, participer aux animations, et vous convient à un déjeuner champêtre au sein des Châteaux de l’Appellation (au prix de 30€ par personne).

MERIGNAC

Château Luchey Halde  17, avenue du Maréchal Joffre  05.56.45.97.19 http://www.luchey-halde.com Déjeuner champêtre: 20 personnes Quiz autour du Blanc (11h, 15h,17h) Une bouteille à gagner pour le vainqueur

PESSAC 

Dégustation du Château d’Eck au Château Haut-Bacalan   56, rue du Domaine de Bacalan  05.57.24.51.23 http://www.gonet.fr  Déjeuner champêtre: 20 personnes 

CANEJAN 

Château de Rouillac  12, chemin du 20 Août 1949 05.57.12.84.63 http://www.chateauderouillac.com Déjeuner champêtre: 40 personnes Dégustation dans les écuries au milieu des chevaux Démonstration équestre

VILLENAVE D’ORNON 

Château Couhins Cru Classé de Graves  Chemin de le Gravette  05.56.30.77.61 http://www.chateau-couhins.fr Déjeuner champêtre: 30 personnes Exposition « 70 ans de l’INRA »

LEOGNAN

Château Gazin Rocquencourt  59, chemin de Gazin  05.56.64.75.08 www.malartic-lagravière.com  Déjeuner champêtre: 20 personnes

Château La Louvière  149, avenue de Cadaujac  05.56.64.75.87 http://www.andrelurton.com  Déjeuner champêtre: 40 personnes Dégustation de tous les Blancs Dégustation de Caviar d’Aquitaine de la Maison Sturia

Château Mancèdre  Lieu-dit Bonnois  05.57.74.30.52 http://www.roy-trocard.com  Déjeuner champêtre: 10 personnes

Château Olivier Cru Classé de Graves  175, avenue de Bordeaux  05.56.64.73.31 http://www.chateau-olivier.com  Déjeuner champêtre: 40 personnes « Atelier fromager de Thomas »  Accord Vins Blancs et Fromages  Durée 1h30- Payant 12€ par personne- Place limitées sur réservation. Horaires: 10h30- 12h00-16h00-17h30

Château Le Sartre  78, chemin du Sartre  05.56.64.08.78 http://www.lesartre.com  Déjeuner champêtre: 20 personnes Exposition de 30 à 40 oeuvres de l’artiste Luc LAURAS

SAINT-MEDARD D’EYRANS 

Château Le Bruilleau  12, chemin du Bruilleau  05.56.72.70.45 http://chateau_le_bruilleau.monsite-orange.fr  Déjeuner champêtre: 10 personnes

MARTILLAC 

Château Haut-Nouchet  3, chemin La Tour  06.48.70.10.87 http://www.hautnouchet.com Déjeuner champêtre: 20 personnes Atelier culinaire « Mets & Vins » Dégustation comparative « Vin Blanc/Teroir » Exposition par la galerie Estampille des oeuvres de Thierry Genay photographe et de Lydie Bansard, sculptrice sur bronze Balade à poneys au milieu des vignes de la propriété pour les enfants de 15h à 18h (3€ / quart d’heure)

Château Lafargue  5, impasse de Domy  05.56.72.72.30 http://www.chateau-lafargue.com  Déjeuner champêtre: 32 personnes Atelier « Assemblage du Blanc 2015 » (10h et 15h)  Atelier « verticale » (11h et 16h) Sur réservation de préférence…

Domaine de La Solitude  10, route de la solitude  05.56.72.74.74 http://www.domainedelasolitude.com  Déjeuner champêtre: 20 personnes « Alliance fromages et Vins Blancs » en partenariat avec le fromager-affineur Jean d’Alos (payant et places limitées, sur réservation. Réservations pour les déjeuners uniquement auprès du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par e-mail: info@pessac-leognan.com ou par téléphone au 05.56.00.21.90.  

(L’abus d’alccool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Bordeaux Fête le Vin : une explosion de lumières, le ciel de » Bordeaux en « bleu, blanc, rouge »

Tous les soirs, à 23h30, après le mapping place de la Bourse, sera tiré un feu d’artifice dans le cadre de Bordeaux Fête le Vin. Chaque soir une couleur, on commence bien sûr par le bleu…allez les bleus !

BORDEAUX FAIT SON SHOW FETE DU VIN 156

« Le public bordelais est un auditoire averti… et exigeant » prévient David Proteau. Le directeur artistique de l’artificier Ruggieri sait de quoi il parle, il est lui-même bordelais !

Les feux d’artifice clôturant chaque soirée de Bordeaux Fête le Vin requièrent donc, pour lui, un soin tout particulier. Chaque lieu a sa spécificité et à Bordeaux, elle tient au fait que le feu n’est pas projeté sur une tour comme c’est souvent le cas, mais depuis la Garonne. « De plus, continue David Proteau, le public bordelais a ses codes. Il attend de l’élégance, de l’innovation, mais aussi il faut dire qu’à Bordeaux, on est gâté avec les spectacles pyrotechniques.

« Il faut penser le feu comme une réelle mise en scène », continue David Proteau, « à la fois populaire et très festive ». Et pour Bordeaux Fête le Vin, chaque feu a son univers artistique. Pour cette édition, la couleur est le fil conducteur ; le 1er soir, c’est le bleu ; le bleu renvoie à l’air et à l’eau. Le deuxième soir, c’est le blanc, désignant le terroir, la craie et le vin blanc. Le troisième soir, le rouge sera au diapason, et avec lui le raisin et le vin rouge. Et enfin, pour le dimanche, jour de clôture de la Fête du Vin, ce sera la fusion des trois couleurs, avec un petit clin d’œil à la participation de la France à l’Euro de football. De la même manière, la musique française sera à l’honneur, avec pour commencer des chansons et musiques des années 70, puis les années 80 le second soir, les années 90 le troisième soir, pour terminer avec les années 2000.

« Penser ces feux, conclut David Proteau, c’est comme diriger un orchestre et maîtriser tous les effets : sons, formes et couleurs ».

Avec BFV et Bordeaux Tourisme