Demain s’ouvre Vinitech-Sifel, le salon mondial des équipements et des services des filières viti-vinicole, fruitière et arboricole. Durant 3 jours, 850 exposants vont y présenter leurs dernières innovations. Plus de 45 000 visiteurs de 70 pays sont attendus au Parc des Expositions de Bordeaux. Un axe bio et « écophyto, pulvérisons autrement » est cette année mis en avant.
Avec la volonté affichée d’accompagner les producteurs face à ces nouveaux défis, l’édition 2016 du Salon Vinitech-Sifel lance son « Guide Bio », outil d’aide à la visite sous le prisme de l’agriculture biologique. Véritable fil rouge pour le visiteur, ce guide référencera les exposants qui ont été sélectionnés par un comité d’experts et les conférences organisées sur le Forum des Idées. En parallèle, l’espace « écophyto, pulvérisons autrement » proposé sur le salon s’inscrit dans cette actualité pour anticiper les questions du nouveau « plan Ecophyto 2 ».Un guide pour visiter le salon en mode bio
Changer sa façon de produire n’est pas anodin… Les producteurs se posent encore de nombreuses questions, notamment sur le matériel, les normes ou la rentabilité. Pour cette 20ème édition, Vinitech-Sifel lance son PARCOURS BIO, un guide pratique, réalisé en partenariat avec le magazine BIOFIL, le Syndicat des Vins Bio d’Aquitaine, de la Chambre d’Agriculture de Gironde et la Fédération Régionale des Agriculteurs Biologiques de la Nouvelle-Aquitaine, afin de garantir la conformité des exposants en production biologique.
Un outil thématisé qui permet de vivre un Vinitech-Sifel exclusivement bio et d’être orienté vers les réponses les plus complètes, avec :
§ Les matériels, produits et services (une trentaine d’exposants identifiés) compatibles avec la culture bio. Cette liste s’organise par grandes thématiques : le travail du sol, le bio contrôle, les fertilisants, la sélection des plantes, la pulvérisation, la transformation des produits ou encore les emballages.
§ Le programme des conférences dédiées
§ Un panorama du marché de l’agriculture bio
Espace Ecophyto, pulvérisons autrement :
« donner aux professionnels toutes les pistes pour franchir le pas* »
Dans sa nouvelle version, le plan Ecophyto 2 vise à réduire l’utilisation des produits phytopharmaceutiques de 25% d’ici 2020 pour atteindre l’objectif final de 50% en 2025. Nécessaire à la protection des cultures, l’application des pesticides doit aussi répondre à un enjeu sanitaire prégnant, notamment dans les vignobles : la limitation des risques d’exposition à ces produits pour le voisinage des parcelles.
Dans cette phase de transition, de nombreuses questions se posent aux producteurs : comment traiter moins et mieux ? Quel matériel de pulvérisation choisir ? Comment réduire la dérive de produits lors de la pulvérisation ? Comment mieux respecter l’environnement ?
C’est pour accompagner les professionnels dans ces changements de pratiques que Vinitech-Sifel (en partenariat avec la DRAAF4 Nouvelle-Aquitaine, la Chambre régionale d’agriculture, l’Institut français de la vigne et du vin et le centre de recherches et d’expérimentation INVENIO), propose depuis 2012 l’espace « Ecophyto, pulvérisons autrement » qui rencontre un vif succès.
Le matériel « Ecophyto-compatible » à l’honneur
Sur cet espace de 730 m², les visiteurs découvriront quelques-uns des derniers équipements de pulvérisation confinée et pourront échanger avec des techniciens et des experts. Réalisée par un comité d’experts, cette sélection proposera : une dizaine de pulvérisateurs confinés, destinés à la viticulture et à l’arboriculture, ainsi qu’une série de petits matériels pour limiter la dérive (buses pour pulvérisateurs, filets, anémomètres, etc.).
Philippe Reulet, Responsable Ecophyto et agroécologie pour la viticulture au sein de la DRAAF Nouvelle-Aquitaine (Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt) :
La réduction des quantités de pesticides utilisés dans les vignes et les vergers est bien effective depuis 5 ans et les agriculteurs, chacun à leur niveau, ont lancé une démarche de réflexion sur cette problématique » Philippe Reulet, Responsable Ecophyto et agroécologie pour la viticulture au sein de la DRAAF Nouvelle-Aquitaine
« Dans ce contexte de mutation importante, l’objectif de l’espace Ecophyto est d’apporter l’information la plus large et la plus actualisée, en donnant aux professionnels toutes les pistes pour franchir le pas, qu’elles soient d’ordre technique, réglementaire mais aussi économique. »
Avec Vinitech-Sifel.
