2500 épicuriens sont attendus pour un grand banquet itinérant au coeur du vignoble bordelais. En avant, la 11e récréation gourmande de Rauzan !
En famille ou entre copains, de joyeux marcheurs participeront, aux sons de plusieurs orchestres et bandas, à la 11ème Récréation gourmande organisée par les viticulteurs des Caves coopératives de Rauzan. 2500 randonneurs portant drapeaux, teeshirts bariolés, costumes pittoresques, chapeaux, casquettes, et sacs à dos sont attendus dans le bourg de Rauzan, dominé par son imposant château médiéval, et ses vignes vallonnées.
Une promenade pédestre gastronomique et festive dans le vignoble de l’Entre-deux-Mers
Animée par 120 vignerons bénévoles, cette rando permettra de se régaler lors d’étapes gourmandes et musicales qui jalonneront, dans un paysage principalement de vignes, un parcours de
6 kilomètres. L’occasion de discuter, d’échangers avec ces viticulteurs.
Les 7 étapes donneront l’occasion de découvrir des spécialités régionales : huîtres du Bassin d’Arcachon, foie gras du Sud-ouest, entrecôte bordelaise grillée sur ceps de vigne… Le départ du banquet itinérant aura lieu à la cave coopérative et au château de Rauzan chacun recevra son verre et son porte-verre.
Les plats seront accompagnés d’une sélection de différents vins des Caves de Rauzan : Entre-Deux-Mers, Bordeaux blanc, rosé et rouge, Bordeaux supérieur blanc et rouge, Bordeaux Clairets et Bordeaux bio, Crémant de Bordeaux et les vins des vignerons de Scherwiller, membres de la « Confrérie des parcours gourmands européens ».
Philippe Hébrard (à gauche), le directeur de la cave de Rauzan © JPS
Diverses ambiances musicales invitant à la fête.
Au programme chants et danses avec « Tout’ two » Les amoureux du paysage et du patrimoine apprécieront en chemin les perspectives des vignes aux courbes douces, les maisons typiques du Sud-ouest, un lavoir ancien, une source, une église romane du XIIe, une ancienne commanderie templière et un château qui connut du Guesclin.
Une manifestation inscrite dans les Parcours Gourmands Européens
Les Caves de Rauzan sont membres de la « Confrérie des parcours gourmands européens ». Un e association créée en Italie afin de faire connaître les grands vignobles européens et promouvoir les appellations. Cette association organise annuellement, dans chaque région de production, une promenade gourmande. Rauzan est ainsi l’étape bordelaise de la confrérie.
