01 Juil

ReVue d’actu de 11h11 – mercredi 1er juillet 2020

La ville dans la transformation digitale et la transition écologique. « Le XIXème siècle était un siècle d’Empires ; le XXème siècle, celui des États-Nations. Le XXIème siècle sera un siècle des villes. ». Wellington Webb, ancien maire de Denvers (Etats-unis) en 2009.

#Agriculture

► Hydroponie : l’agriculture « au-delà du bio » L’eau a coulé sous les ponts depuis les temps anciens de Babylone, mais à Gavorrano, au milieu des vignes toscanes, elle continue d’alimenter les idées. Et même plus que des idées : des milliers de tomates. Dans le lacis de serres de Luigi Galimberti, on pratique l’hydroponie, une agriculture pensée pour le futur mais tirée du passé – des Jardins suspendus de Babylone, précisément. Le principe ? Cultiver des légumes hors-sol, c’est-à-dire sans terre, et par extension sans eaux polluées, ni pesticides ou métaux lourds, que les terrains traditionnels ont tendance à absorber. Rien que de l’eau, de l’eau de pluie, et quelques nutriments. Des dizaines de bourdons pollinisent les fleurs ; et les plants prospèrent, au point de faire de la ferme hydroponique de Luigi la plus grande d’Europe du Sud. Il y produit 1 kilo de salade ou de tomates avec 2 litres d’eau (de pluie, donc), contre 75 litres d’eau en champ ouvert. Lire la suite de l’article sur le site @franceinfo.