07 Mai

10e Festival Philosophia : les rencontres du vin et de la philosophie, du 25 au 29 mai, à Saint-Emilion

Le festival Philosophia vous fixe un nouveau rendez-vous avec la philosophie et les vins de Saint-Emilion et de Pomerol. Du 25 au 29 mai, ce sont 30 programmations et réflexions philosophiques, certaines agrémentées de dégustations.

festivalphilosophiaVéritable fête de la philosophie, de la pensée et de la connaissance, Philosophia est aussi une fête de la convivialité et du plaisir partagé où le vin et la gastronomie trouvent toute leur place.Cette année, sur une trentaine de rendez-vous philosophiques, huit d’entre eux conjuguent grands vins et réflexion philosophique.

Depuis sa création en mai 2007, le festival Philosophia a accueilli les plus grands noms de la philosophie, de la littérature, des arts et de la science.

En mai 2016, parmi les conférenciers, sont attendus : Pascal Chabot, Anastasia Colosimo, Pascal Dibie, Jean-Michel Djian, Raphaël Enthoven, Astrid Guyart, Pierre Jacerme, Pierre Kahn, Jack Lang, Jean Musitelli, Sophie Nordmann, Mazarine Pingeot, Olivier Poivre d’Arvor, Jacques Rancière, Maël Renouard, Barbara Stiegler, Heinz Wismann…

Après les sens, la nature, le monde, le bonheur, l’amour, la liberté, le temps, l’imagination, le pouvoir… c’est  » la culture  » qui inspirera les intervenants pendant les cinq jours de ce 10e festival Philosophia, du 25 au 29 mai.

Cette fête de la philosophie, gratuite et ouverte à tous les publics, exalte le plaisir de penser ensemble et de comprendre le monde qui nous entoure. L’écrin exceptionnel des lieux (Saint-Emilion, Pomerol, Libourne) et la richesse des interventions offrent à chacun une luxueuse parenthèse de bonheur et d’intelligence hors du temps.

10e Festival Philosophia, organisé par l’Association Idées Nouvelles
du 25 au 29 mai 2016 à Saint Emilion, Pomerol, Libourne

Avec le www.festival-philosophia.com

LES HUIT MOMENTS « VIN-PHILO »

ENREGISTREMENT EN PUBLIC DE L’EMISSION « Qui vive ? »Présentée par Raphaël ENTHOVEN, philosophe
L’émission sera retransmise le lendemain de 15h à 16h sur Europe 1. En partenariat avec Europe 1.

L’enregistrement sera suivi d’une discussion sur « La passion d’une culture » et d’une dégustation de vins proposée par les viticulteurs de l’association « Arômes de Jeunesse ».
Salle Gothique, le vendredi 27 mai à 11h00

CONFÉRENCE SUIVIE D’UNE DÉGUSTATION

Qu’est-ce que la transmission d’une culture ? Mazarine PINGEOT, philosophe

Si la culture se transmet plus qu’elle ne s’apprend, c’est parce qu’elle doit se vivre, s’extérioriser, se « subjectiver ». Contenu partagé, non seulement par une communauté, mais aussi par des générations qui se suivent, elle s’étend à la fois horizontalement au sein d’un groupe d’individus, et verticalement selon ce qu’on appelle aujourd’hui le trans-générationnel. Parce qu’aujourd’hui l’organisation du monde change la donne, comment pouvons-nous alors repenser cette question de la transmission ?

Suivi d’une dégustation de vins de Pomerol. Conférence parrainée par le syndicat viticole de Pomerol

Syndicat viticole de Pomerol, le samedi 28 à 10h

TAVERNE PHILO

Bien boire : une affaire de culture. Jean SARIC, chirurgien et viticulteur.

Entre modération triste, excès, effets bénéfiques et conséquences néfastes, la culture des terres de vignobles du bassin méditerranéen, venue de Dionysos et d’Epicure, et enrichie des connaissances médicales contemporaines, nous permet de mieux maîtriser nos choix de consommation.
Couvent des Jacobins, le samedi 28 à 15h30

BALADE PHILO

La vigne entre nature et culture. Catherine LARRERE, Raphaël LARRERE, philosophes

Dire, comme le faisait Fernand Braudel, que la vigne est une plante de civilisation, c’est refuser aussi bien la dichotomie de la nature et de la culture, que celle du naturel et de l’artificiel. Nous essaierons de montrer de quel type de rapport à la nature relève la culture de la vigne et de quelles connivences avec les fermentations naturelles relève le savoir-faire du vigneron.

Durée environ 2h. Nombre de places limité. Réservations obligatoire : 05 33 03 06 85

Départ Logis de Malet, Saint-Emilion
Dans les vignes de Saint-Emilion, samedi 28 et dimanche 29 à 15h30

LE BANQUET PHILOSOPHIQUE

A l’occasion de sa 10e édition, le festival Philosophia propose de célébrer son anniversaire lors d’une soirée aussi philosophique que conviviale. Venez partager ce moment, autour d’un repas, en compagnie des intervenants du festival. Bonne humeur et culture sont au rendez-vous !

Soirée parrainée par le Conseil des Vins de Saint-Emilion

Tarif : 30 € (vins et café compris). Réservations indispensables au 05 33 03 06 85.
Salle des Dominicains, le samedi 28 à 20h30

APERO PHILO

La vie rêvée des philosophes. Yves CUSSET, philosophe et comédien
Savez-vous que Ludwig Wittgenstein manquait tellement de confiance en lui qu’il rata toutes ses tentatives de suicide ? Qu’Arthur Schopenhauer sourit pour la première fois en 1818, et que Démocrite mourut de rire ?
Passons en revue quelques-uns de ces portraits où nos plus grands penseurs deviennent des héros de bandes-dessinées, des personnages burlesques… Pour, sait-on jamais y voir plus clair !

Suivi d’une dégustation de vins en partenariat avec le Conseil des Vins de Saint-Emilion
Wine Truck, dimanche 29 mai à 11h00

LE WINE TRUCK

Un bar à vin plutôt original vous attend pour une pause des plus conviviales.

Ouvert les samedi 28 et dimanche 29 mai, de 11h à 12h30 à 18h.

Des initiations à la dégustation y sont également proposées, en compagnie d’un sommelier.
Durée : 45 min. Nombre de places limité, inscriptions sur place auprès du Wine Truck.

En partenariat avec le Conseil des Vins de Saint-Emilion

Wine Truck (face à la Maison du Vin), Samedi 28 à 14h00 et 15h30 et dimanche 29 mai à 14h30 et 16h00.

06 Mai

La Cité du Vin : 300 000 dollars récoltés chez Sotheby’s à New-York pour l’auditorium Thomas Jefferson

Le 28 avril dernier, la vente aux enchères et le dîner organisés chez Sotheby’s à New York 2016 ont permis aux American Friends of La Cité du Vin de récolter plus de 300 000 $. Ces fonds vont servir à baptiser du nom de Thomas Jefferson l’auditorium de la Cité du Vin et viennent s’ajouter à ceux déjà récoltés pour le financement de l’auditorium.

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Les enchères se sont envolées, à la hauteur de la Cité du Vin. Les invités à ce prestigieux dîner ont pu ainsi s’offrir de grands crus généreusement offerts par les plus grands châteaux bordelais, mais aussi des packages « d’expériences »  (vin +soirée) uniques:

L’« Expérience Petrus », comprenant une impériale (6 litres) du millésime 1995 et un repas pour deux personnes à la maison familiale Moueix préparé par le chef trois étoiles Michel Guérard, a rapporté 40 000 $ suite à des enchères exceptionnellement animées. D’autres résultats exceptionnels ont été obtenus par l’Expérience Château Mouton Rothschild (38 000 $) et par l’Expérience Château d’Yquem (26 000 $). Les lots offerts par le Domaine Clarence Dillon ont rapporté un montant cumulatif de 41 000 $.

« La vente aux enchères chez Sotheby’s au profit de l’auditorium Thomas Jefferson à La Cité du Vin a été une soirée remarquable », a commenté George P. Sape, Président des American Friends of La Cité du Vin. « Elle a permis de récolter plus de 300 000 $ pour le financement de l’auditorium, ce qui est l’objectif principal des American Friends of La Cité du Vin. C’est la seule organisation à l’extérieur de la France à contribuer au financement de La Cité du Vin.

Le nom qui sera donné à l’auditorium souligne l’importance de l’alliance franco-américaine sur plusieurs plans, notamment sur celui du vin, trésor que Thomas Jefferson a contribué à introduire aux Etats-Unis alors qu’il était ambassadeur en France. Pour les American Friends of La Cité du Vin, l’auditorium représente le futur lieu d’exposition des différents aspects du vin (culturel, artistique, scientifique et sociétal) ; une perspective que Thomas Jefferson aurait appréciée », George P. Sape, Président des American Friends of La Cité du Vin

Pour le Prince Robert de Luxembourg, propriétaire de château Haut-Brion et la Mission Haut-Brion, c’était « une extraordinaire soirée célébrant l’ouverture imminente de La Cité du Vin le 1er juin et par la même occasion l’ensemble des cultures et des civilisations du vin. La générosité de nos nombreux donateurs et l’importance des enchères de nos invités ont souligné les liens perpétuels entre la France et les États-Unis, de même que le fidèle engagement de nos Amis américains à honorer un don de taille au profit de la création de l’auditorium Thomas Jefferson. »
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Les American Friends of La Cité du Vin remercient la généreuse contribution des nombreux donateurs et leurs dons exceptionnels :
Les châteaux Mécènes Bâtisseurs de La Cité du Vin : Lynch Bages, Angelus, Pape Clément, Latour, Cheval Blanc, Pavie, Lafite Rothschild, Haut Bailly, Yquem, Cos d’Estournel, Haut-Brion, Quintus, La Mission Haut-Brion, Petrus, Mouton Rothschild, Margaux.
Mais aussi le restaurant Le Clarence ainsi que le maire de Bordeaux, Monsieur Alain Juppé.

La Cité du Vin va ouvrir ses portes au public le 1er juin 2016. Les particuliers et les entreprises qui le souhaitent peuvent aussi soutenir la programmation culturelle de La Cité du Vin en rejoignant le Cercle des Amis et le Cercle des Entreprises Mécènes. www.laciteduvin.com

05 Mai

Côté Châteaux vous envoie 900 000 mercis

Le cap des 900 000 pages lues est largement dépassé. Côté châteaux remercie ses fidèles lecteurs, ainsi que les nouveaux venus, passionnés, amateurs ou néophytes du monde du vin. Ensemble, continuons ce bout de chemin…ou plutôt de rang de vigne !

Côté Châteaux à bord du Saint-Emilion Wine Trip

Côté Châteaux à bord du Saint-Emilion Wine Trip, aux côtés de Franck Binard, Dominique Renard et Frédérick Breysse lors de  la présentation du nouveau camion rouge et du Saint-Emilion Jazz Festival © JPS

Un petit clin d’oeil au Saint-Emilion Wine Trip qui fait étape aujourd’hui à la fête du vin de Guebwiller en ALsace. Cette photo remonte à la présentation officielle du Camion Rouge à l’IBoat le 15 avril sous la pluie à Bordeaux. Pour sa première grande virée, le camion rouge a cette fois le beau temps, ce qui augure d’une belle saison pour faire découvrir en ce printemps, cet été et à l’automne le savoir faire des vignerons de Saint-Emilion et de Bordeaux en général.

Depuis un mois, voici le top 10 des articles qui ont retenu particulièrement votre attention : « Générations Futures dévoile la carte de France de 400 « victimes des pesticides »  (7318), Bordeaux : 12e des villes européennes vues par les Chinois ! (5158), La Cité du Vin classée N°1 des plus beaux et nouveaux musées du monde (2346), Joël Robuchon quitte le restaurant La Grande Maison à Bordeaux (2055), Pierre Gagnaire arrive à Bordeaux : il succède à Joël Robuchon à la Grande Maison (1324), Primeurs à Bordeaux : le « whaou effect » ou quand les importateurs étrangers s’enthousiasment pour le millésime 2015 (1312), Succès du 2e marathon nocturne de Bordeaux, à travers ses vignobles en ville… (1145), Primeurs 2015 : Lambert Wilson charme les filles…et s’en va avec les clés de châteaux (1079), ou encore La Cité des Civilisations du Vin : un chantier titanesque à Bordeaux (1077) et Moins de 70 jours avant l’ouverture de la Cité du Vin : revivez en 40 images les grandes étapes de la construction (1042).

En espérant toujours pouvoir vous informer des dernières actualités sur le monde du vin et des prochaines sorties à faire, Côté Châteaux vous souhaite de bonnes lectures et de profiter de ce long week-end.

Grande rétrospective d’oeuvres d’artistes au château Lynch-Bages à partir du 12 mai

Amatrice d’art contemporain, la famille Cazes invite chaque année depuis 1989 un artiste de renommée internationale à exposer son travail au Château Lynch-Bages. Du 12 mai au 31 octobre, elle propose une grande rétrospective d’oeuvres d’artistes ayant déjà exposé au château.
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Du 12 mai au 31 octobre 2016, la propriété accueille une grande rétrospective réunissant des oeuvres remarquables des artistes ayant exposé au Château depuis le lancement de cette initiative culturelle.

La famille Cazes et la Galerie Lelong offrent ainsi aux visiteurs l’opportunité de venir découvrir 25 oeuvres, notamment dans le cuvier historique de la propriété.

Quatorze artistes sont mis à l’honneur dans le cadre de cette rétrospective :
Pierre Alechinsky, James Brown, Ryan Mendoza, Emilio Perez, Ernest Pignon-Ernest, Arnulf Rainer, Paul Rebeyrolle, Antoni Tàpies, Barthélémy Toguo, Jan Voss, Günther Förg, Jiri Kolàr, Gérard Titus-Carmel et Jean Le Gac.

L’exposition est ouverte au public, sur rendez-vous tous les jours de 9h30 à 12h et de 14h à 17h. Château Lynch-Bages à Pauillac en Gironde.
Réservations 05 56 73 19 31 – accueil@lynchbages.com

04 Mai

De nombreuses propriétés de Bourgogne touchées par le gel de la semaine dernière

Les instances bourguignonnes ont recensé les propriétés touchées. Une semaine après le bilan est pessimiste. Tout le vignoble bourguignon a été impacté plus ou moins fortement.

GELENBOURGOGNE

Les gelées de printemps ont touché tout le vignoble bourguignon, du Nord au Sud, selon les constatations des professionnels et des techniciens depuis la semaine dernière.

Les températures négatives généralisées de la nuit du 26 au 27 avril ont eu des conséquences visibles sur les vignes. Cet événement a provoqué une grande inquiétude au sein du vignoble, les vignerons se sentant démunis face aux aléas climatiques et craignant pour la future récolte.

L'impact du gel © vins de Bourgogne

L’impact du gel © vins de Bourgogne

Ce phénomène est très rare de par son ampleur géographique, puisque des vignes de Chablis, du Grand Auxerrois, de la Côte de Nuits, de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise ont été touchées de manière plus ou moins importante. Le Mâconnais est également concerné par des gelées du 28 avril.

Côté Châteaux est de tout coeur avec ses amis vignerons bourguignons.

Avec Vignerons de Bourgogne.

La Cité du Vin : « vous dégusterez bien un verre au belvédère… »

Le 8e étage de La Cité du Vin de Bordeaux sera l’apothéose. Sous un plafond de bouteilles, il vous sera proposé de terminer ces 2 heures de visite par la dégustation d’un verre de vin parmi 20 vins du monde entier. En exclusivité, voici le bar qui vous y attend.

Le bar du Belvédère au 8e étage avec sur les vitres les vignobles du monde entier © Eric Delwarde

Le bar du Belvédère au 8e étage avec sur les vitres les vignobles du monde entier © Eric Delwarde

A 35 mètres, au 8ème étage de La Cité du Vin, le belvédère sera le point d’orgue de la visite du parcours permanent.

Au quasi-sommet de ce phare de l’oenotourisme, le visiteur pourra admirer Bordeaux, la Garonne en contre-bas, et ce, à 360°.

Cette vision panoramique sera accompagnée de la dégustation d’un verre de vin issu des meilleurs vignobles du monde. En partenariat avec les interprofessions de nombreuses régions viticoles à travers le monde, vous aurez la chance de pouvoir déguster un vin parmi un assortiment de vingt vins régulièrement renouvelés. Le cadre est assez exceptionnel avec un bar en chêne de 10 mètres de long sous un plafond-lustre de bouteilles éclairées…

Les plus jeunes ne seront pas oubliés et pourront découvrir une gamme de jus de raisins spécialement sélectionnés pour eux.

Avec La Cité du Vin, un concept d’XTU Architects – CassonMann Scénographes

(l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

03 Mai

Le ras-le-bol des vignerons du bordelais, victimes du vol de leurs jeunes pieds de vignes

En moins d’une semaine, deux propriétés du bordelais se sont faites voler leurs nouveaux plants de vigne fraîchement plantés. Témoignages dans Côté Châteaux.

Jeunes plants de vigne en avril 2015 © France 3 Aquitaine

Jeunes plants de vigne en avril 2015 © France 3 Aquitaine

750 jeunes pieds de colombard fraîchement plantés ont été arrachés et volés, avec 2000 tuteurs galvanisés. C’est la terrible découverte d’un vigneron de Frontenac dans l’Entre-deux-Mers en Gironde, ce samedi matin.

Il y a une semaine, un autre vol de 400 plants de merlot et cabernet avait également eu lieu  à Saint-Yzans-du-Médoc: Philippe Chacun le propriétaire témoigne :

« c’est mon fils qui a découvert ce vol, il était parti pour traiter et quand il est arrivé, il a vu que les plants étaient arrachés; il m’ a appelé et je lui ai dis de porter plainte à la gendarmerie et ils sont venus faire un constat ».

Ca devient pénible maintenant ! C’est une affaire qui tourne entre 1500 et 2000 €, à refaire les travaux, à replanter, il y a du temps à passer. » Philippe Chacun du château Mazails

Et le propriétaire de ce château, cru Bourgeois du Médoc, d’ajouter : « c’est sûr « c’est la mode. On vit dans un monde de sauvages, ça devient très grave. Si personne n’agit pour remettre les choses en ordre, ça va aller très mal. On ne leur fait rien… »

Philippe Chacun est persuadé que le ou les auteurs ont agi sur commande : « c’est sûr que c’est une opération d’argent, les gens ont volé pour faire de l’argent ! »

Deux plaintes pour vol ont été déposées auprès des gendarmeries respectives. Deux enquêtes ont été ouvertes, les affaires ne sont pas forcément en lien. Les vignerons penchent entre vandalisme ou une commande malveillante, une attitude inacceptable en tout cas. Leur préjudice oscille entre 1500 et 2000 euros.

80 ans de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, ça se fête !

L’AOC Châteauneuf-du-Pape est cette jeune appellation de 80 ans. Par décrêt du président Albert Lebrun du 15 mai 1936, elle fit partie des six premières appellations contrôlés viticoles de France, publiés dans le Journal Officiel du 17 mai: Arbois, Tavel, Cognac, Cassis, Monbazillac et Châteauneuf-du-Pape.

© Chanteuneuf-du-Pape.com

© Chanteuneuf-du-Pape.com

On n’arrête plus de fêter l’événement…Le premier grand rendez-vous a eu lieu lors de Vinisud à Montpellier : les premières AOC viticoles de France (Arbois, Cassis, Châteauneuf-du-Pape, Monbazillac et Tavel) ont organisé une soirée le lundi 15 février 2016 au restaurant « Aux Grands Enfants » pour célébrer leur 80e anniversaire en commun. Avec en maître de cérémonie Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde, qui a permis à plus de 500 invités de voyager dans différents univers sensoriels qui valorise la diversité et la richesse des vins produits dans ces plus anciennes AOC viticoles de France.

Plus récemment, la Saint-Marc, fêtée traditionnellement par les vignerons, a été l’occasion pour Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse), de célébrer le 22 avril les 80 ans de l’appellation d’origine contrôlée (AOC).

Ce sont les Papes qui, lors de leur installation en Avignon au XIVe siècle, ont révélé le terroir de Châteauneuf-du-Pape. Sous le règne de Jean XXII, le village devient résidence d’été de la Papauté. Quant au précieux nectar élaboré en ces lieux, il accède au rang de « Vin du Pape » et devient un vin apprécié par les plus grandes cours européennes.

Mais bien des années plus tard, le 15 mai 1936 nait l’appellation vinicole, l’une des six premières de France, grâce à l’entremise du baron Leroy de Boiseaumarié, président du syndicat des propriétaires viticulteurs de Châteauneuf-du-Pape, créé en 1923. L’objectif était de protéger le vin en élaborant des règles strictes de culture, de vendange et de vinification. Le décret de Châteauneuf-du-Pape reprenait presque entièrement les demandes du Syndicat et citait les treize cépages autorisés.

Le Prince Albert II de Monaco,  a rejoint  le 1er avril les rangs de l’Echansonnerie des Papes © Châteauneuf-du-Pape.com

Le Prince Albert II de Monaco, a rejoint le 1er avril les rangs de l’Echansonnerie des Papes © Châteauneuf-du-Pape.com

Le vignoble, situé dans la vallée du Rhône méridionale, s’étend aujourd’hui sur 3.200 hectares répartis entre le village Châteauneuf-du-Pape, Orange, Courthézon, Bédarrides et Sorgues. Sur les galets roulés, sols sablonneux ou terres graveleuses poussent ainsi ces treize cépages dont les plus connus sont les grenache, syrah, mourvèdre, cinsault et counoise, tous vendangés à la main. Quelque trois cents viticulteurs produisent chaque année environ 100.000 hectolitres de vin, dont 95% de rouge et 5% de blanc, qui doivent afficher un degré alcoolique naturel minimum de 12,5 degrés.

Avec AFP et Châteauneuf-du-Pape

02 Mai

Export de vins : la France, 1er marché en valeur mais 3e en volume

Selon l’OIV (l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), la France continue à faire largement la course en tête concernant les exportations en valeur avec 8,2 milliards d’euros, mais en volume elle se trouve reléguée à la 3e place.

Maison de négoce de Bordeaux - Maison Sichel Archives © JPS

Maison de négoce de Bordeaux – Maison Sichel Archives © JPS

«Avec 8,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires hors de l’Hexagone en 2015, la France est le premier pays exportateur de vin en valeur, avec 29% des parts du marché mondial, mais le troisième en volume, à 14 millions d’hectolitres (Mhl)», précise le patron de l’OIV.

LA FRANCE: 1ère PLACE EN VALEUR AVEC 8,2 MILLIARDS D’EUROS

PODIUM DES EXPORTATIONS EN VOLUME:

  1. Espagne : 24 millions d’hectolitres
  2. Italie : 20 millions d’hectolitres
  3. France : 14 millions d’hectolitres

Espagne, Italie et France représentent à elles-seules plus de la moitié (56 %) des volumes totaux de vins échangés dans le monde (104,3 Mhl), près de la moitié de la production et le quart de la consommation.

USA : 1er PAYS CONSOMMATEUR AU MONDE : 31 millions d’hectolitres

ALLEMAGNE : 1er PAYS IMPORTATEUR AU MONDE : 15,1 millions d’hectolitres

La Route des Vins largue les amarres depuis Bordeaux : direction Bristol !

La Route Des Vins reprend cette année encore le large. Départ depuis Bordeaux, direction Bristol en Angleterre pour acheminer des vins par voie maritime et renouer avec l’ancienne route des vins. Une 6e édition menée cette année encore par les étudiants de l’INSEEC Bordeaux.

© La Route

© La Route des Vins : Bordeaux – Bristol à la Voile

Ce 2 Mai 2016, La Route Des Vins sera au ponton d’attente aux écluses, à Bordeaux, pour son village départ ! Un évènement d’une grande importance pour notre association qui marque le départ de la traversée de Bordeaux à Bristol.

A 11h30, toute l’équipe de La Route Des Vins sera sur place pour le chargement du voilier, le discours des élus de la mairie de Bordeaux et le départ du voilier. Une journée chargée d’émotion pour les étudiants de La Route Des Vins qui a tout mis en oeuvre pour ce projet ambitieux !

La Route Des Vins est association étudiante avec pour projet de récolter des vins et spiritueux de la région, pour les vendre aux enchères à Bristol, en Angleterre. Tous les fonds récoltés sont redistribués à deux associations caritatives, une à Bordeaux et une à Bristol.

Association Bordelaise : http://www.lerevederose.com/

Association de Bristol : http://www.bristolbeiralink.org/

Page de l’évènement:https://www.facebook.com/events/1710148022561574/