15 Sep

Cité des Civilisations du Vin : immersion dans le parcours permanent

Bienvenue, wellcome, willkomen à la Cité du Vin ! Celle-ci vous invite au voyage à travers le parcours permanent et ses 20 espaces thématiques. 3000 m2 dédiés à la culture et aux civilisations du vin d’aujourd’hui et à travers les âges. Prenez place au banquet des hommes illustres, car vous n’êtes pas n’importe qui: amateur de vin ou touriste, la Cité du Vin vous promet de vous étonner.

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Non seulement les touristes seront accueillis à bras ouverts à la Cité du Vin, mais aussi les Bordelais, Girondins, Aquitains qui souhaitent y passer un moment agréable. Car la volonté affichée est que les gens s’approprient la Cité. Il y a donc une grande partie accessible sans acquitter de droit d’entrée au rez-de-chaussée avec l’accueil des touristes, la boutique des vins du monde, le restaurant et le snack, le salon de lecture…l’amphithéâtre Thomas Jefferson pour des conférences.

Les 3000 m2 du Parcours Permanent au 2nd étage de la © Cité des Civilisations

Les 3000 m2 du Parcours Permanent au 2nd étage de la © Cité des Civilisations du Vin

Munis du ticket d’entrée, les touristes seront bluffés au second étage par le Parcours Permanent:  ce sont 3000 m2 avec pas moins de 20 espaces thémathiques prévus, 3 espaces de dégustation, un espace polysensoriel et un atelier pédagogique destiné aux enfants.

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Le visiteur ne sera jamais seul dans cette odyssée car il aura à disposition un casque dernier cri dans son ergonomie ouverte qui va détecter et déclencher les différentes animations multimédias du parcours, le tout dans 8 langues au choix.

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Le visiteur sera invité « Abord », devant un immense écran incurvé, il prendra ainsi place sur le ponton d’un navire qui va le plonger dans l’histoire et sur les différents océans, renouant ainsi avec ces grands voyages du commerce du vin.

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Les nouveaux arrivants au sein de l’équipe de la Cité des Civilisations du Vin: bienvenue à bord ! © JPS

Le parcours permanent est une invitation au voyage, dans le temps et dans l’espace à la découverte des civilisations du vin: du tour du monde des vignobles au buffet des 5 sens, en passant par les métamorphoses du vin ou le banquet des hommes illustres expliqué par Philippe Massol, directeur général de la Cité du Vin:

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« on aura un grand écran panoramique, une table dans la salle et des bancs, la projection va consister en un banquet d’hommes et de femmes illustres, tous disparus sauf un Pierre Arditi qui jouera son propre rôle, il est invité à la table de La Callas, Colette, Thomas Jefferson… Tous ont une discussion sur le goût des vins »

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Dans la tour, les équipes de la Cité des Civilisations seront hébergées aux 4ème et 5ème étages réservés à l’administration, le 6ème accueillera une partiie des cuisines, le restaurant « le 7ème » sera accessible avec ou sans billet, quant au 8ème étage, il sera réservé au Belvédère où le visiteur terminera sa visite avec une vue panoramique sur Bordeaux.

Philippe Massol faisant visiter le Belvédère aux petits nouveaux de la CCV © JPS

Philippe Massol faisant visiter le Belvédère aux petits nouveaux de la CCV © JPS

Philippe Massol explique le concept que l’on trouvera au Belvédère: « Compris dans le billet d’entrée, on pourra déguster un vin choisi  parmi 20 vins du monde. Ce sont des vins qui se renouvelleront au fil du temps. Ce seront des sommeliers qui vous serviront et vous expliqeront le vin que vous dégusterez. »

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Les visiteurs pourront aussi s’évader grâce à un système de lentilles apposées sur les vitres du Belvédère, elles simuleront les vignobles du monde entier et un certain degré d’éloignement ou de proximité, le tout avec une vue à vous couper le souffle (surtout si vous empruntez les marches, mais d’ici là les ascenseurs seront en service) sur Bordeaux. 

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Par ailleurs, 720 m2 seront consacrés aux expositions temporaires (2 internationales par an) et une exposition culturelle mettant à l’honneur un pays viticole (la Géorgie pour débuter), sans oublier entre le 1er et le 2e étage ce fameux auditorium de 250 places consacré à des projection de films ou des conférences.

On a hâte que ça ouvre… Encore un peu de patience, au printemps 2016 !

(La Cité des Civilisations du Vin a été conçue par XTU Architects – Scénographie Casson Mann)

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl, Guillaume Decaix, Eric Delwarde, Charles Rabréaud et Adrien Gesta-Flin :

14 Sep

Montesquieu inspire ce millésime 2015 au château Rochemorin : l’esprit des lois des séries en 5 !

C’est parti pour les vendanges en rouge dans bon nombre de propriétés de Bordeaux. En Pessac-Léognan, les vignobles André Lurton ont donné un coup d’envoi général lundi aux châteaux Rochemorin, Cruzeau et bien sûr la Louvière. Ambiance joviale autour de ce millésime exceptionnel.

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Premières vendanges pour Mathilde au château Rochemorin © JPS

Depuis ce matin, et même vendredi à Rochemorin, on peut dire que les vendanges en rouge sont officiellement lancées dans le Bordelais.

Ce millésime 2015 promet...© JPS

Ce millésime 2015 promet des heures de gloire…© JPS

A Martillac en Gironde, les vendangeurs sont sur le pont pour ces vendanges manuelles et traditionnelles avec coupeurs et porteurs.

Vincent Cruège regarde la carte des parcelles à vendanger selon la maturité des raisins en ce 14 septembre © JPS

Vincent Cruège regarde la carte des parcelles à vendanger selon la maturité des raisins en ce 14 septembre © JPS

Vincent Cruège, directeur oenologue des Vignobles André Lurton, explique: « on a avancé les premiers coups de sécateurs vendredi à Rochemorin pour une cuve, du fait de la météo (le week-end à Bordeaux a été pluvieux), et ce matin on a commencé à La Louvière, Rochemorin et à Cruzeau (pour ce dernier, vendange à la machine).

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Christophe affiche aussi de la bonne humeur pour ces 1ères vendanges © JPS

Ce sont ainsi une cinquantaine de vendangeurs qui se sont équipés pour s’occuper du vignoble de ce château marqué par l’histoire. Celui-ci a eu comme propriétaire l’un des célèbres philosophes, homme de lettres et de droit, inspirateur du siècle des lumières, qui a soufflé ce vent de liberté dans un régime de monarchie absolue : Charles Louis de Secondat, baron de Montesquieu, un philosophe-vigneron à Rochemorin.

Montesquieu a témoigné son amour pour le vin de Bordeaux notamment dans une lettre ou il désirait remercier un de ses amis, l’évêque anglais de Warburton, il écrivit ces quelques mots à une connaissance commune :

« … Je croirais ne lui envoyer rien. Je voudrais donc lui envoyer une des choses au monde que j’aime le plus, qui est une pièce de mon vin, que je voudrais, qu’il me fit l’honneur d’accepter… »

Le chai de Rochemorin construit par André Lurton © JPS

Le chai de Rochemorin construit par André Lurton © JPS

Le fils de Montesquieu lui succéda sur le domaine de Rochemorin et suivi comme lui ce chemin de viticulteur, une propriété qui resta jusqu’à 1919 dans le famille de Montesquieu.

Aujourd’hui, la demeure, qui a hébergé Montesquieu et les siens, est restée « dans son jus » comme on dit,  elle mériterait bien une petite restauration à l’heure où l’oenotourisme explose, ce serait un endroit formidable à promouvoir…une idée au passage.

Réception de la vendange au chai de Rochemorin © JPS

Réception de la vendange au chai de Rochemorin © JPS

Mais à l’occasion de ces vendanges, c’est le magnifique chai édifié par André Lurton au début des années 2000 qui s’anime pour la réception de cette magnifique récolte. Un millésime 2015 qui promet de faire parler de lui. Un millésime exceptionnel dans le Bordelais comme le confirme Vincent Cruège:

C’est un millésime exceptionnel, oui comme on les aime à Bordeaux. L’ensoleillement a été aussi exceptionnel et les quelques nuits fraîches d’aôut et septembre ont permis au raisin de mûrir lentement », Vincent Cruège des Vignobles André Lurton.

« On peut le rapprocher des millésimes 2010 ou 2011, avec beaucoup d’élégance et beaucoup de concentration, des vins typiques de Bordeaux et qui font notre réputation. »

Une année en 5 qui fait dire que la boucle est bouclée après 1985, 1995 et 2005, le 2015 pourrait ainsi refermer ce cercle de grands millésimes.

Ecoutez Vincent Cruège à propos du millésime 2015 interviewé par Jean-Pierre Stahl, Didier Bonnet et Eric Delwarde

La Cité des Civilisations du Vin : un chantier titanesque à Bordeaux

Depuis 2 ans, ce chantier donne le tournis du côté des bassins à flots. 9000 m3 de béton, 574 arcs en lamellé-collé constituent la charpente gigantesque sur laquelle reposent des milliers de panneaux de verre et d’aluminium en guise de robe…Après les pyramides d’Egypte, voici la Cité des Civilisations du Vin version Bordeaux.

La Cité des Civilisations dans la dernière ligne droite © Jean-Pierre Stahl

La Cité des Civilisations dans la dernière ligne droite © Jean-Pierre Stahl

Elle est toute en courbes, d’une fluidité et d’une élégance digne d’un grand vin de Bordeaux.

Alain Juppé a souvent fait référence au Guggenheim de Bilbao pour lancer la Cité des Civilisations du Vin à Bordeaux © Jean-Pierre Stahl

Alain Juppé a souvent fait référence au Guggenheim de Bilbao pour lancer la Cité des Civilisations du Vin à Bordeaux © Jean-Pierre Stahl – mars 2015 depuis le 7e étage de la Cité

La Cité des Civilisations du Vin est née de la volonté du maire de Bordeaux Alain Juppé de créer non pas un musée mais un lieu d’échanges et de partages autour de la culture et des civilisations du vin.

A l'aplomb de la Cité du Vin avec l'hélicoptère affrêté par Vinci © Jean-Pierre Stahl

A l’aplomb de la Cité du Vin avec l’hélicoptère affrêté par Vinci © Jean-Pierre Stahl

La Cité des Civilisations, c’est aussi le fruit de l’imaginaire du cabinet XTU Architects dont Anouk Legendre nous redonne sa vision première :« c’est un travail sur le flou, sur le mouvement, le mouvement du vin dans son verre« , bref une projection tout-à-fait originale de ce vin versé dans un verre, Nicolas Desmazières, l’autre architecte qui signe ce projet, a pu aussi parler de cep noueux de la vigne, de remous de la Garonne, d’autres y ont vu  une carafe ou un cygne…A chacun son interprétation, une chose est sûre le signe commun, c’est l’âme du vin.

Anouk Legendre, l'une des deux architectes concepteurs de la Cité avec XTU Architects © JPS - visite des mécènes en mai 2014

Anouk Legendre, l’une des deux architectes concepteurs de la Cité avec XTU Architects © JPS – visite des mécènes en mai 2014

La date de la pose de la première pierre n’a pas été choisie au hasard, c’est en effet en plein Vinexpo 2013, le 19 juin que sont conviés les grands mécènes à une cérémonie époustouflante:  tous les financiers institutionnels du projet ville, région, communauté urbaine, Etat (sans oublier les fonds européens), ainsi que le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux sont là, sans compter les nombreux mécènes privés dont le Prince Robert du Luxembourg propriétaire du château Haut-Brion. On leur dévoile la maquette couverte d’un immense voile blanc, ainsi que 8 ceps de vignes qui seront plantés sur le site (notamment dans le patio).

Bernard Farges, président du CIVB, Philippe Massol, directeur de la Fondation, Sylvie Cazes, présidente de la Fondation et Alain Juppé, maire de Bordeaux © Jean-Pierre Stahl

Bernard Farges, président du CIVB, Philippe Massol, directeur de la Fondation, Sylvie Cazes, présidente de la Fondation et Alain Juppé, maire de Bordeaux © Jean-Pierre Stahl – mars 2015

C’est un grand moment, ça fait des années que j’étais absolument convaincu qu’il fallait à Bordeaux un lieu emblèmatique où l’on pourrait présenter aux touristes du monde entier, aux Bordelaises et aux Bordelais, ce qu’on peut entendre par la Civilisation du Vin », Alain Juppé le maire de Bordeaux initiateur du projet.

Mohamed Lamsia de GTM Vinci et Bernard Dubos responsable chantier ville de Bordeaux © JPS

Mohamed Lamsia de GTM Vinci et Bernard Dubos responsable chantier ville de Bordeaux © JPS

Le chantier est d’une ampleur quasi pharaonique… D’abord, il faut faire table rase du passé sur le site des forges à Bacalan, démolir et dépolluer cet ancien terrain de 14 000 m2. Puis vient le temps de couler près de 300 pieux en béton à une profondeur de 30 mètres, car le terrain est très maléable: « c’est un terrain artificiel qui a été gagné au siècle dernier sur la Garonne (à l’époque il y avait une activité industrielle sur le site des forges). Ce sont des remblais de mauvaise qualité qui n’étaient pas aptes à recevoir ce bâtiment de 9 étages » explique Bernard Dubos, ingénieur, et chef de projet pour la ville de Bordeaux, qui en est le maître d’ouvrage.

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La Cité du Vin et le Pont Chaban Delmas © Jean-Pierre Stahl

A la base, toutes les forces ont été calculées ainsi que les vents sur une maquette, puis transposés pour la construction. Une prouesse de technicité où Vinci avait déjà montré son savoir faire précédemment :

c’est un exploit oui. Mais on avait déjà démontré cette prouesse technique avec la fondation Louis Vuitton, même si ce batiment reste très atypique par ses formes courbes », Mohamed Lamsia, responsabe de chantier GTM Vinci.

Le parcours permanent de la Cité des Civilisations du Vin © JPS

Le parcours permanent de la Cité des Civilisations du Vin © JPS – novembre 2014

Au total 40 entreprises, 20 corps de métier, et au plus fort du chantier 120 personnes travaillent à la construction de la Cité des Civilisations du Vin.  La pose de la charpente du tore, la partie basse du batiment, s’effectue à l’été 2014. Elle est composée de 574 arcs élaborés à partir 1200 m3 d’épicéa nordique et de douglas français.

Philippe Massol, le directeur de la Cité des Civilisations en septembre 2014 © JPS

Philippe Massol, le directeur de la Cité des Civilisations en septembre 2014, sous la fabuleuse charpente, au 2nd étage, celui du parcours permanent © JPS

Cette charpente est bien sûr recouverte d’une membrane d’étanchéité. Ce sont ensuite 128 épines de bois qui vont enlacer le bâtiment pour lui permettre d’atteindre sa hauteur finale de 55 mètres, soit plus haut que l’Arc de Triomphe à Paris.

L'équipe d'Adrénaline 33 chargée de poser les panneaux de verre sérigraphié sur la tour © Jean-Pierre Stahl

L’équipe d’Adrénaline 33 chargée de poser les panneaux de verre sérigraphié sur la tour © Jean-Pierre Stahl

Autre travail d’envergure: la couverture de la Cité par 2500 panneaux d’aluminium perforé (société Smac/ Gironde) et 900 panneaux de verre sérigraphié (Coveris /Gironde). Celle-ci devrait donner de multiples reflets à la Cité du Vin en fonction des heures de la journées, de l’ensoleillement ou d’un temps gris et bien sûr à la lueur de la lune.

Un travail qui nécessite une attention de tous les instants © JPS

Un travail qui nécessite une attention de tous les instants © JPS

Le travail actuellement le plus spectaculaire visible de l’extérieur et du ciel est celui des 6 alpinistes du bâtiment emmenés par Benjamin Lamoureux d’Adrénaline 33, sous-traitant de Coveris depuis la mi-juillet.

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Guillaume Vasseur, alpiniste du bâtiment © JPS

Guillaume Vasseur alpiniste explique : « le bâtiment a une forme qui est quand même dynamique donc il va falloir s’équiper pour travailler en toute sécurité… »  Ce travail délicat de couverture de la tour par ces panneaux de verre va durer jusqu’en décembre 2015. Alors qu’à l’intérieur, de nombreuses entreprises s’activent sur le chantier du parcours permanent qui progressivement prend forme, tous vont essayer de respecter les délais, bien que Bernard Dubos reconnaisse être tout juste dans les temps.L’autre chantier qui va débuter très prochainement est l’aménagement du ponton Thomas Jefferson depuis lequel les touristes pourront rejoindre les vignobles du Médoc, de Blaye ou de Cadillac. La livraison du chantier est prévue en théorie pour le 31 mars 2016. 

Les Batcub devant la Cité du Vin, en attendant les bateaux remplis de touristes © Jean-Pierre Stahl

Le Batcub devant la Cité du Vin, en attendant les bateaux remplis de touristes © Jean-Pierre Stahl

La Cité ouvrira progressivement au printemps 2016 pour accueillir environ mille personnes par jour. L’inauguration devrait se faire fin mai, juste avant Bordeaux Fête le Vin 2016 qui promet d’être aussi un très grand millésime.

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl, Guillaume Decaix, Eric Delwarde, Charles Rabréaud et Emmanel Cremese:

13 Sep

Les vendanges sublimées en beaujolais par David Large…

De fabuleux clichés à l’occasion de ces vendanges 2015 vous sont proposées par David Large. David Large est un jeune viticulteur de 29 ans dans le Beaujolais appelé  aussi »la petite Toscane ». Il a réalisé un bien joli papier et un tout aussi remarquable reportage photos intitulés « My Harvest 2015 in Beaujolais »

© David Large

My harvest 2015 in Beaujolais © David Large

Côté Châteaux aime sillonner le web et découvrir les passionnés du monde du vin. En voici un atypique, David Large, amoureux de son Beaujolais et amateur de photographie. Je m’efface et lui cède mon clavier, pour qu’il se présente:

Autoportrait dans le Beaujolais de © David Large

Autoportrait dans le Beaujolais de © David Large

« Je m’appelle David Large, je suis né en 1986 (« Comme un chien enragé » et « Rocky 4″ sont au box office et c’est aussi le premier sacre d’OURASI).

Je suis jeune viticulteur en Beaujolais, cette région dont on dit qu’elle est “Terre d’accueil” ou encore pour les intimes “La petite Toscane”, tu vois ce que je veux dire?

La fête de la tomate, c’est Bordeaux… en rouge et en blanc limé

Ce jeudi 17 septembre, la « rue gourmande », rue Porte de la Monnaie à Bordeaux sera une fois de plus animée: venez fêter la tomate et rencontrer les producteurs régionaux dans une ambiance festive. Des ateliers cuisines, de la fabrication de coulis aux dégustations, un bon moment à partager…avec dégustation de blanc limé.

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Celle qui a eu le temps de s’emplir de soleil, celle qui s’est nourrie de la terre, en un mot comme un mille…la tomate vous invite à sa fête !

La Fête de la Tomate se tiendra le jeudi 17 septembre 2015 dès 10h dans la rue Porte de la Monnaie, puis dans les restaurants La Tupina et Kuzina au moment du déjeuner. Venez rencontrer les producteurs régionaux et déguster des produits du terroir dans une ambiance matinale festive !

Vous pourrez rencontrer des « pros » de la Tomate, goûter et déguster la tomate sous toutes ses formes, en parler et la fêter dignement : Atelier de cuisine facile dans la rue par la brigade de La Tupina et fabrication du coulis par le producteur Philippe Lherme / Dégustation de Tomates sous différentes formes / Présentation par l’association « Jardins   de Tomates » de Landiras des différentes variétés et des recettes / Rencontres avec les producteurs et les associations et présentation de la Tomate par Philippe Richard, directeur du Jardin Botanique de Bordeaux / Dégustation de « Blanc Limé » par les vignobles Ducourt / Peinture en direct …

Et pour finir la matinée rue Porte de la Monnaie, deux restaurants proposent deux menus « Tout Tomate » :

A la Tupina : Amuse-bouche : Soupe Froide de Tomate/ Entrées: Salade de Tomates Colorées et Œuf Cassé à la Tomate/ Tomate Farcie aux Escargots /Dessert : Soupe de Tomates, Fraises et Basilic

A Kuzina  Entrée: Dakos (pain sec, tomates, olives, féta, huile d’olive et origan) /Plat : Papillote à la Tomate / Dessert : Choux à la crème de Tomate

Renseignements: 05 56 91 56 37

12 Sep

Ils se sont mis sur leur 31 pour le marathon du Médoc !

Le 31e Marathon du Médoc est parti ce matin à 9h30 depuis Pauillac. C’est une nouvelle ambiance de folie où les marathoniens rivalisent d’idées de déguisements. Bienvenue à la « French Way of running » typiquement médocaine

Ce matin, on voit la vie en rose au © marathon du médoc !

Ce matin, on voit la vie en rose au © marathon du médoc !

En costard cravate ou robe de soirée, le marathon du Médoc se veut cette année élégant pour sa 31e édition.  Tout le  » Médoc  » s’est déguisé, avec pour thème cette année : « Le marathon du Médoc se met sur son 31 ! « .

Ce 2e marathon français, est une véritable fête sportive, une fête qui n’en finit pas d’attirer des coureurs conquis par l’atmosphère unique de cette épreuve;

Ce matin à 9h30, ils étaient environ 8500 venant de 71 pays, à s’élancer sur un parcours modifié, partant vers le nord.

Des hauts de forme et robes de soirée !

Ainsi, des centaines de hauts de forme, de costumes 3 pièces et robes de gala, anglais, allemands, américains ou japonais fouleront le parcours le plus prestigieux et délicieux au monde, avec ses grands châteaux.

Il ne faut surtout pas oublier un bon ravitaillement au km 26 pour prendre des forces…il n’y a pas forcément que du « pinard » dans le Médoc…© Marathon du Médoc

Cette  » French Way of running  » faite de bonne humeur et de goût pour l’effort, ne possède aucun équivalent au monde, c’est ce qui fait son succès.

And the winner is :

Podium homme pour ce 31ème marathon du Médoc:
Thierry Guibault 2h26:41
Antoine de Wilde 2h28:45
Sébastien Beltran 2h29:32

Podium femme pour ce 31ème marathon du Médoc :
Nathalie Vasseur 2h53:27
Stéphanie Briand Viaud 3h00:15
Gwenaelle Chardon 3h04:53

Suivez le marathon du Médoc en direct

11 Sep

Une envie de participer aux vendanges : c’est possible avec l’office de tourisme de Bordeaux

L’Office de Tourisme & des Congrès de Bordeaux Métropole invite les vignerons amateurs et oenophiles à participer aux vendanges 2015 à travers trois idées de sortie.

LA RIVIERE ET VENDANGEURS ESPAGNOLS 123

Rendez-vous vendanges en Haute-Gironde
Authentique, cette journée propose de découvrir l’univers d’un château du vignoble bordelais et le travail du vigneron qui le fait vivre.
Dans une atmosphère simple et conviviale, les visiteurs participeront à la vendange, apprendront la transformation du raisin en vin et partageront un déjeuner riche en échanges.
Samedi 26 septembre : Blaye Côtes de Bordeaux
Samedi 3 octobre : Bordeaux & Bordeaux Supérieur
Samedi 10 octobre : Côtes de Bourg

RDV à l’Office de Tourisme à 9h30 / La journée – 79 €

La balade des Médocaines 
Le Médoc à portée de vigne ! Une marche gourmande mènera les participants dans les vignes du Château Paloumey, et sera suivie d’une pause sucrée et d’une dégustation. Ils feront ensuite escale au Château du Taillan pour une visite des caves et une dégustation accompagnée de pain et charcuteries.
RDV à l’Office de Tourisme à 9h15 tous les mercredis en septembre et octobre / 3h45 – 65 €


Journée Terroir & vendanges
Les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur et le chef Olivier Straehli convient les visiteurs à Planète Bordeaux à la rencontre d’un voyage multisensoriel.
Un atelier culinaire sera proposé, de la confection de 2 bouchées apéritives jusqu’à la dégustation et l’accord mets/vins.Puis direction le Château d’Arras, qui proposera un déjeuner local accompagné par les vins du Château, et un atelier vendanges : observation des baies, participation à la cueillette du raisin, dégustation puis visite de la propriété.
RDV à l’Office de Tourisme à 8h45 lundi 28 septembre / La journée – 70 €

 

Vino Voce : le Festival de toutes les voix sous toutes les formes va se faire entendre ce week-end à Saint-Emilion

Le deuxième festival Vino Voce se tient ce vendredi 11 septembre et jusqu’à dimanche 13 à Saint-Emilion. Des rencontres avec de grandes voix accompagnées de dégustations…pour se laisser aller à l’inspiration. Du négociateur du Raid au chanteur baryton baroque, des rencontres de qualités.

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De la voix chantée à la lecture à haute voix, des nouvelles technologies appliquées à la voix au doublage cinématographique, des voix radiophoniques à la voix dans la psychanalyse, de l’art de l’imitateur à celui du ventriloque…le festival Vino Voce vous invite à découvrir toutes les voix sous toutes les formes 

 Vino Voce révèle au public, au travers de spectacles, rencontres et ateliers, les mille et une facettes de la voix.

L’enjeu : mêler la fête et la réflexion en brisant les frontières qui séparent les arts et les disciplines les plus diverses pour mieux appréhender l’importance de la voix dans l’art mais aussi dans notre vie à tous. 

Vino Voce, c’est l’occasion de tendre l’oreille, d’éprouver la présence et les émotions que ces voix démultipliées véhiculent au plus près de nous. 

 Clin d’oeil aux expressions musicales Sotto Voce ou Mezzo Voce, le titre de notre festival, Vino Voce, est aussi un hommage au prestigieux territoire viticole, un hommage à Saint-Emilion. 

NICOLAS ACHTEN / Concert baroque

vendredi 11 septembre / 20h30 / Eglise de la Collégiale

Entrée : 20€ / tarif réduit : 12€*

En toute simplicité, Nicolas Achten (baryton, théorbe) vous transporte dans un salon italien du tout début baroque. L’occasion d’explorer un répertoire inédit de chansons destinées à un chanteur qui s’accompagne lui-même.

Baryton, claveciniste, luthiste, harpiste et chef d’ensemble, Nicolas Achten est une figure montante de la musique ancienne. Il est aujourd’hui l’un des rares chanteurs classiques à  s’accompagner de divers instruments renouant avec la pratique historique.

Son répertoire a permis de redécouvrir des joyaux méconnus de la musique baroque comme l’Eurydice de Giulio Caccini, courronné du Prelude Classics Awards 2009 (également 4 étoiles du Monde de la musique et 5 diapasons). Nicolas Achten  s’est aussi fait remarquer dans son interprétation de pièces célèbres telles la Passion selon Saint Mathieu de J.S. Bach ou le «    Teatro d’amore    » de Monteverdi. Plusieurs de ces titres, enregistrés  avec Scherzi Musicali, l’ensemble qu’il a créé et dirige, ont été unanimnement salués par la critique et le public. Il se produit également avec quelques uns des plus prestigieux ensembles de musique ancienne, comme Les Talens Lyriques, Il Seminario Musicale ou le Poème Lyrique.

* »Non si scherzi con Amore (Monteverdi, Caccini, Sances, Landi, Merula, etc).*

Chanteur et comédien, Michel Elias a prêté sa voix à des milliers de publicités dont certaines sont devenues « cultes » : de l’imitation de la voix de Fernandel dans la publicité pour l’huile Puget à la création de la voix de Dédé pour la Française des jeux et bien sûr sa prestation à l’image avec un accent suisse stéréotypé dans le film publicitaire pour la barre Ovomaltine. Véritable transformiste vocal, Michel Elias est en effet capable de contrefaire tous les accents, toutes les voix, comme les cris des animaux. D’une voix de basse caverneuse au velouté du crooner à des cris suraigus , ses voltiges vocales couvrent tous les registres.. Il est aussi la voix française de nombreux films d’animation, notamment celle de Pumbaa dans Le Roi Lion, et celle de nombreux jeux vidéo. En un mot, Michel Elias, est un orchestre à lui tout seul ! Il explique au public les coulisses de son métier et se prête en direct à ses prouesses vocales préférées. La rencontre est ponctuée d’extraits de publicités et de films dont il est « la voix ». 

BENAT ACHIARY / Performance vocale 

samedi 12 septembre / 18h / Eglise monolithe 

Entrée 12€ / tarif réduit : 8€*

Parolier, chanteur, vocaliste, improvisateur,  Benat Achiary est l’un des plus grands artistes contemporains de la voix. De l’Allemagne au Japon, elle a fait le tour du monde. Tantôt grave et puissante, tantôt fragile, toujours vibrante, envoûtante, sa voix nous communique le mystère même du chant. Pour puiser ses racines dans les chants traditionnels du Pays  Basque, sa région où il a créé le festival Errobiko, sa musique n’a pourtant rien de «folkorique ». Elle est avant tout poésie, invention, s’inspire tout aussi bien du gospel, du blues, du jazz, ou du tango.

NOEMI WAYSFLED & BLIK / Concert,  « Kalyma »

samedi 12 septembre / 20h30 / Salle des Dominicains

Entrée 20€ / tarif réduit : 12€*

« Kalyma » consacré par France Musique comme l’un des meilleurs disques de l’année 2012, a fait connaître la voix puissante et grave de Noémi Waysfeld et le talent des musiciens qui l’accompagnent. Certains, de renommée internationale, la violoncelliste Sonia Wieder-Atherton, le clarinettiste David Krakauer, ont aussi collaboré à ce premier album bouleversant.

Bouleversant par ses tonalités musicales où se mêlent les échos du blues, de la musique russe et tzigane, ceux de la musique Khlezmer. Bouleversant aussi par l’histoire des chants que Noémi Waysfled nous restitue. « Kalyma », ce sont les chants des prisonniers du Goulag entendus en Union Soviétique par Dina Vierny, la muse du sculpteur Maillol, et rapportés en secret en France dans les années 1970. Ils chantent la détresse, la nostalgie de la maison natale et de la mère laissée au loin, la dureté de la vie dans les camps de Sibérie, mais aussi l’espoir d’une vie meilleure. Depuis, Noémi Waysfled et le groupe Blik (« regard », en russe) se sont produits sur de nombreuses scènes  françaises et internationales, de L’Olympia à la Cigale ou à l’Alhambra.

Un nouvel album « Alfama », qui revisite le fado portugais, est sorti en 2015.

https://www.youtube.com/watch?v=95yyKWB_-7U

ERIC SANSON / Lecture autour du vin

dimanche 13 septembre / 11h30 / Salle des DominicainEntrée 6€*

Le comédien bordelais Eric Sanson nous raconte le vin travers des extraits de grands textes littéraires de Gaston BACHELARD, Charles BAUDELAIRE, COLETTE, Jean GIONO, Virginie KAY,

Michel ONFRAY, Pierre VEILLETET…

La voix du personnage, un grand amateur de vins, tourne autour d’un verre de vin à moitié plein, seul accessoire du spectacle. Elle célèbre, chante, loue, médite, s’emballe, pousse le bouchon un peu trop loin et soudain, stupeur, livre une liste de cépages…

«  Sanson dans le vin  » a été mis en scène à Bordeaux, Paris, Bruxelles, Montréal…

La lecture sera suivie d’une dégustation.

RENCONTRE / La voix et le crime

Avec Christophe Caupenne, (ancien négociateur du RAID. Directeur de Caupenne Conseil et auteur de « Négociateur au RAID », Le Cherche-midi éditeur), Guillaume Galou,  chef du département Signal -Image-Parole de l’IRCGN. (Institut de Recherche Criminelle de la Gendarmerie Nationale) et Jean-François Bonastre, Professeur à l’Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse et  vice- président de l’Université d’Avignon. Docteur en informatique spécialisé dans la  caractérisation et la reconnaissance du locuteur, il travaille notamment sur l’utilisation des techniques d’identification vocale dans le domaine judiciaire.

dimanche 13 septembre / 15h / Salle des Dominicains 

 Entrée libre

Empêcher qu’un preneur d’otages ne passe à l’acte, désamorcer la violence d’un forcené, c’est la tâche du RAID. Une tâche dans laquelle la voix joue un rôle de premier plan. Pendant de nombreuses années, Christophe Caupenne s’est servi de la sienne et de celles de ses collaborateurs  pour dénouer de nombreuses situations de crise. Une activité qui lui a aussi donné une oreille particulièrement aiguisée  aux inflexions des criminels potentiels.

L’analyse de la voix joue d’autre part un rôle grandissant dans la résolution d’enquêtes criminelles. Des logiciels de plus en plus performants permettent aujourd’hui d’analyser les divers paramètres acoustiques d’une voix  et de la soumettre à des tests de reconnaissance. Des ingénieurs de la Police scientifique et de la Recherche criminelle de la gendarmerie nationale sont des spécialistes de ces analyses. C’est notamment le cas de Guillaume Galou, chef du département Signal -Image-Parole de l’IRCGN.

Ces analyses de la voix sont-elles infaillibles ? Court-on le risque d’erreurs judiciaires en se fiant à ces analyses ? L’avis de la police et celui de nombreux chercheurs divergent souvent sur ce point….

Forfait pour l’ensemble des spectacle et rencontres : 40€/ 30€ tarif réduit*.  

10 Sep

Gourmets de France sort un numéro spécial Vins et Spiritueux

L’édition de septembre de Gourmets de France Gironde vous propose de découvrir Porto, des vendanges de nuit en Provence ou encore les sélections de Fabrice Sommier, meilleur ouvrier de France. Une édition que vous pouvez télécharger ici.

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Rencontrer Pierre Casamayor : « Déguster, c’est apprendre »

Découvrir Le porto, l’âme portugaise

S’interroger  Que boire avec un cigare ?  

Y aller ! Dans les vignobles des chemins de Saint-Jacques

Et aussi :

– Les vendanges de nuit en Provence.

– Profession : bouilleur ambulant.

– Au tour de Toulouse : recettes et escapade.

– La sélection de Fabrice Sommier, meilleur sommelier 2015.

  TELECHARGEZ LE NUMERO 17 – GOURMETS DE FRANCE EDITION GIRONDE !

 

Gordon Ramsay ouvre le nouveau Pressoir d’Argent à Bordeaux le 25 septembre

Le moment était attendu, après l’ouverture cette semaine du restaurant de Philippe Etchebest, c’est au tour du chef multi-étoilé écossais Gordon Ramsay de lancer son nouveau restaurant gastronomique au sein du Grand Hôtel de Bordeaux.

© Gordon Ramsay sur la terrasse du Grand Hôtel de Bordeaux tournant, le dos à ...l'Opéra Théâtre

© Gordon Ramsay sur la terrasse du Grand Hôtel de Bordeaux le week-end dernier

Le 25 septembre 2015, le chef multi-étoilé Gordon Ramsay sera aux fourneaux et lèvera le rideau du Pressoir d’Argent. C’est ainsi le, nouveau restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Bordeaux qui va être relancé.

Après avoir ouvert avec succès le restaurant du Trianon Palace à Versailles (deux étoiles Michelin), je suis ravi d’ouvrir ce second restaurant en France au coeur du plus célèbre vignoble du monde mais aussi de travailler les produits du terroir Aquitain, internationalement plébiscités. Le Grand Hôtel de Bordeaux & Spa a une fabuleuse histoire qui remonte au 18eme siècle et nous avons hâte de collaborer avec l’équipe de l’hôtel au sein de cet incroyable établissement situé en plein coeur du triangle d’or de la ville.» Gordon Ramsay

Cinq mois après l’annonce de l’accord exclusif signé entre le groupe Gordon Ramsay et la FIB, Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay accueillera tous les soirs la clientèle locale, nationale et internationale (excepté dimanche et lundi).

En cuisine, Gordon Ramsay place le Chef exécutif Gilad Peled (précédemment Chef exécutif du Relais & Châteaux Les Sources des Alpes en Suisse) avec lequel il a travaillé en 2007 au Restaurant Gordon Ramsay Royal Hospital Road, aux côtés de la talentueuse Chef triplement étoilée Clare Smyth.

«Nous sommes impatients d’accueillir les gourmets au Pressoir d’argent et sommes convaincus que Gordon Ramsay hissera Le Pressoir d’Argent au rang des tables incontournables en France! » a annoncé Michel Ohayon propriétaire des lieux.