Ce jeudi 17 septembre, la « rue gourmande », rue Porte de la Monnaie à Bordeaux sera une fois de plus animée: venez fêter la tomate et rencontrer les producteurs régionaux dans une ambiance festive. Des ateliers cuisines, de la fabrication de coulis aux dégustations, un bon moment à partager…avec dégustation de blanc limé.
Celle qui a eu le temps de s’emplir de soleil, celle qui s’est nourrie de la terre, en un mot comme un mille…la tomate vous invite à sa fête !
La Fête de la Tomate se tiendra le jeudi 17 septembre 2015 dès 10h dans la rue Porte de la Monnaie, puis dans les restaurants La Tupina et Kuzina au moment du déjeuner. Venez rencontrer les producteurs régionaux et déguster des produits du terroir dans une ambiance matinale festive !
Vous pourrez rencontrer des « pros » de la Tomate, goûter et déguster la tomate sous toutes ses formes, en parler et la fêter dignement : Atelier de cuisine facile dans la rue par la brigade de La Tupina et fabrication du coulis par le producteur Philippe Lherme / Dégustation de Tomates sous différentes formes / Présentation par l’association « Jardins de Tomates » de Landiras des différentes variétés et des recettes / Rencontres avec les producteurs et les associations et présentation de la Tomate par Philippe Richard, directeur du Jardin Botanique de Bordeaux / Dégustation de « Blanc Limé » par les vignobles Ducourt / Peinture en direct …
Et pour finir la matinée rue Porte de la Monnaie, deux restaurants proposent deux menus « Tout Tomate » :
A la Tupina : Amuse-bouche : Soupe Froide de Tomate/ Entrées: Salade de Tomates Colorées et Œuf Cassé à la Tomate/ Tomate Farcie aux Escargots /Dessert : Soupe de Tomates, Fraises et Basilic
A Kuzina Entrée: Dakos (pain sec, tomates, olives, féta, huile d’olive et origan) /Plat : Papillote à la Tomate / Dessert : Choux à la crème de Tomate
Renseignements: 05 56 91 56 37
