Le classement 1855 des Bordeaux abandonne sa quête de reconnaissance Unesco, une idée lancée lors de Vinexpo 2013, mais qui a crispé bon nombre de châteaux qui ont eu peur de voir surgir des actions contre ce classement figé dans le marbre.
Le classement 1855 réalisé sous Napoléon 3 qui fixe une hiérarchie des crus classés, ici on peut lire © château Margaux parmi les 1ers crus classés
L’idée avait été lancée en 2013 lors de Vinexpo et du dîner de gala donné au Château Mouton-Rothschild qui inaugurait ses nouveaux chais: comme les vignoble de Saint-Emilion, de la Champagne et de la Bourgogne, le classement 1855 des vins de Bordeaux souhaitait être inscrit à l’inventaire français du patrimoine avant de tenter l’inscription sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco.
En 2015, lors de la célébration du 160e anniversaire de ce classement des grands crus du Médoc et de Sauternes, Laurent Fabius avait même apporté son soutien à cette démarche, mais elle a été abandonnée faute d’unanimité au sein des propriétés (61 dans le Médoc, 27 en Sauternais
et une dans les Graves).
Pour autant, 2015 a été faste pour le Conseil des grands crus classés 1855 avec la reconnaissance de la date « 1855 » comme mention traditionnelle
européenne viticole, au même titre que les mentions « château », « 1er cru » ou « cru classé ». Le Conseil des crus classés 1855 a également récupéré la marque et le nom de domaine « 1855 » qui avaient été confisqués par le site 1855.com qui a fait faillite après avoir escroqué plusieurs client jamais livrés. La marque « Grand cru classé 1855 » est, elle, reconnue en Chine et donc protégée.
Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl et Didier Bonnet sur les deux types de classement à Bordeaux: celui de 1855 et celui de Saint-emilion révisable
