Archives du jour : 13 mai 2014

Les USA ont doublé la France avec 29 millions d’hectolitres consommés contre 28 millions en France. Le coq boit et chante moins…mais il boit sans doute mieux et pour les occasions. Fin janvier, la Chine était également devenue première consommatrice de vin rouge…au monde.

Tout fout le camp, ma bonne dame…un refrain à remettre au goût du jour…La consommation de vin s’est légèrement tassée dans le monde en 2013, selon l’Organisation internationale du vin (OIV), qui signale que le marché américain est passé devant la France.

Les Américains auraient-ils délaissé le Coca-Cola au profit du vin ? Pas encore. Au total, on a bu 238,7 millions d’hectolitres de vin dans le monde, soit 2,5 millions hl de moins (1%) qu’en 2012, consommés pour moitié entre les Etats-Unis (29 millions hl), la France (28 millions hl), l’Allemagne, l’Italie et la Chine, a précisé Jean-Marie Aurand, directeur général de l’OIV qui présentait mardi à Paris les grandes tendances de ce marché mondial qui représente 73 milliards d’euros.

Si, en volume, les échanges mondiaux ont baissé de 2,2% (98 millions hl) en valeur ils ont gagné 1,5% à 73 milliards d’euros : «Le marché s’est globalisé : 25% de la production mondiale était exporté il y a 10 ans, c’est 10 points de plus désormais», assure-t-il.

Au passage, les Etats-Unis sont devenus les premiers consommateurs, dépassant pour la première fois le marché français. Car si la consommation américaine est restée quasiment stable (+0,5% tout de même, pour une population de près de 320 millions d’habitants), celle de l’hexagone a fortement baissé (-7%). Mais les Américains boivent surtout les vins locaux (80% de la consommation) et parmi les vins importés, la France est loin derrière les vins argentins ou les vins chiliens. Pour Jean-Marie Aurand, c’est peut-être un effet prix qui peut expliquer ce repli général après une faible récolte en 2012 mais s’agissant de la France, c’est plus certainement un simple «ajustement statistique».

En Europe, l’Italie et l’Espagne ont connu pareil recul des consommations (respectivement -3,7% et -2,2%) ainsi que le Royaume-Uni (-0,5%), passé au 2^e rang mondial derrière les Etats-Unis pour ses importations, celles-ci ayant reculé de 5%. Seule l’Allemagne a augmenté sa consommation (+1,5%). Dans le reste du monde excepté les USA, hormis l’Argentine (+2,8%) et la Russie (+1%), l’Australie a également réduit sa consommation (-2%) ainsi que la Chine (-3,8%). Pour ce dernier pays toutefois, en l’absence de statistiques officielles l’OIV établit une estimation de «consommation apparente», a précisé Jean-Marie Aurand. A savoir (production+importations) moins exportations (négligeables).

La Chine importe moins ! «La production chinoise a baissé en 2012 du fait d’aléas climatiques, mais ce sont surtout les importations qui ont diminué en 2013 (-5%) ce qui signifie sans doute qu’ils avaient des stocks importants», avance-t-il. La Chine est le 5^e importateur mondial de vin (1,17 md hl en 2013).

Jean-Marie Aurand constate cependant que «la reprise de la consommation tarde à se manifester, après un frémissement en 2012» et depuis la baisse nette amorcée depuis 2008 et la crise financière. «Même si la tendance est à la hausse depuis 2012», précise-t-il. Au total, après des récoltes en hausse de plus de 9% en 2013 avec 278,6 millions d’hl, la planète vin retrouve un niveau comparable à celui de 2006 après plusieurs années de baisse.

La France, avec sa maigre récolte en 2013 se fait dépasser et par l’Italie, et par l’Espagne.

Trois pays assurent à eux seuls 45% de la production mondiale de vin, Italie en tête (44,9 M hl) suivie de l’Espagne (44,7 M hl) et de la France (42). Les premières estimations de récolte pour l’hémisphère-sud laissent entrevoir une baisse de 40 à 53 millions d’hl (moins 10% par rapport à 2013), notamment en Argentine, Chili et Brésil en raison d’intempéries (gelées tardives, grêle et sécheresse) ainsi qu’en Afrique du Sud. L’Australie serait en léger recul aussi, mais la Nouvelle-Zélande en hausse de 15%. Ces estimations de prévisions encore précoces émanent des Etats ou des professionnels et sont à prendre avec prudence, souligne l’OIV. «Le chemin est encore long de la vigne au verre», rappelle Jean-Marie Aurand.

Avec Agence France Presse

Le monde du vin bordelais et le club de rugby girondin de l’Union Bordeaux Bègles (Top 14) se sont rapprochés il y a bientôt un an avec la création de l’association UBB Grands Crus. 100 000 euros avaient été récoltés en février lors d’un dîner de gala avec vente aux enchères de grands crus au profit du centre de formation de l’UBB.

En quelques jours, juste après sa création, de nombreux châteaux et négociants ont rejoint UBB Grands Crus et ils sont 40 aujourd’hui parmi lesquels des noms prestigieux : Château Yquem, Château Petrus, Château Calon Ségur, Château Fieuzal, Château Cos d’Estournel, Château la Conseillante… »allez les petits ! » aurait dit un certain Roger Couderc.

Une convention annuelle UBB Grands Crus permet aux membres de s’initier au rugby ou encore de débattre autour du ballon ovale avec des personnalités du rugby.  En revanche, chaque adhérant bénéficie d’un abonnement en tribune officielle pour les huit rencontres de l’Union Bordeaux Bègles au Stade Chaban Delmas, et d’un panel de prestations VIP dont un salon privatif au sein du stade permettant des échanges privilégiés avec les joueurs et le staff.

Enfin, une grande soirée de gala ouverte à tous les partenaires de l’Union Bordeaux Bègles s’est déroulée le  jeudi 13 février dans l’Atrium de la CCI de Bordeaux, au cours de laquelle un choix exceptionnel de grands crus a été mis en vente aux enchères. Plus de 100 000 euros avaient été récoltés au profit du centre de formation de l’UBB.

Voici la video réalisée par l’UBB Grands Crus