Ce soir, le célèbre château d’Yquem était heureux d’annoncer l’heureux évènement: les premières vendanges de son blanc sec « Y »
C’est comme une naissance ou presque…Celle d’un millésime 2014 qui s’annonce prometteur. Au château Yquem à Sauternes, on a décidé de lancer les premiers coups de sécateurs pour le blanc sec qui répond au joli nom de « Y ».
Une magnifique journée pour cueillir les premières baies de « Y », notre grand blanc sec » Château d’Yquem.
Ou en anglais: « A beautiful day to start harvesting grapes for Y, our dry white wine. »
Demain, ce sera au tour du châteaux Carbonnieux, qui pensait être le premier a lancer en Pessac-Léognan, l’autre belle naissance de ces baies de Sauvignon…tout comme Luchey-Halde et quelques-uns.
C’est souvent la course à l’échalotte et la course médiatique pour mettre un coup de projecteur sur des grands châteaux. Haut-Brion ou la Mission à Pessac figurent généralement parmi les tous premiers chaque année.
Mais le gros des vendanges en blanc sera donné lundi un eu partout dans le Bordelais. Des vendanges qui s’annoncent prometteuses par la quantité et pour la qualité ? Ce sera la magie du vigneron qui le dira.
