Ce matin, le thermomètre a frôlé les 0° et est même descendu légèrement en dessous dans quelques rares endroits gélifs, mais pour les heures et jours qui viennent le phénomène pourrait devenir inquiétant alors que la vigne a débourré…Aussi la préfecture de Gironde rappelle les règles de lutte contre le gel, règles que connaissent bien les viticulteurs, mais on ne sait jamais…
Des températutures de -1,7 à -2°C sur les zones gélives de Saint-Emilion l’an dernier les 5 et 6 mai 2019 © Sophie Aribaud
Voici en substance les modalités de mise en œuvre des mesures de lutte contre le gel dans les cultures viticoles, un gel matinal qui pourrait intervenir prochainement, avec une vigne qui a commencé à pousser plus tôt que d’habitude :
• les opérations de brûlage doivent intervenir seulement lorsque le risque de gel est avéré et respecter les prescriptions du règlement interdépartemental de protection de la forêt contre les incendies du 20 avril 2016 dans les communes à dominante forestière ;
• les opérations de brûlage sont suspendues dès que le vent atteint ou excède 5m/seconde (soit 18 km/h) ainsi qu’en période d’épisode de pollution de l’air ;
• une surveillance humaine et constante sur place est obligatoire avec, à disposition immédiate, les moyens d’extinction nécessaires et proportionnés ;
• l’utilisation de dispositifs de type « contenant » (braseros, vasques, …) doit être privilégiée ;
• les foyers de plein air utilisés en vue d’assurer la protection des cultures et vignobles contre les gelées ne pourront être alimentés par des combustibles de nature à provoquer des fumées opaques ou des produits de combustion toxiques. Sont notamment strictement interdits, les brûlages de pneumatiques et les huiles de vidange (article 163 du règlement sanitaire départemental) ;
• les opérations de brûlage ne doivent en aucun cas gêner la circulation routière et en particulier la visibilité des usagers de la route, ni causer de nuisance au voisinage (irritation, picotement …) ;
• les opérations de brûlage doivent être organisées dans le respect des consignes de distanciation sociale et en respectant les gestes barrières ;
• toute opération de brûlage doit être précédée d’une information préalable du Maire et du centre de secours SDIS le plus proche.
