03 Juin

« Le rosé : les dessous d’une success story », prochain débat de C’ Dans le Vin, le 13 juin

Le Rosé est devenu très tendance ces dernières années, au point de devancer en France la consommation de vin blanc. Pour mieux comprendre et en parler avec des professionnels, C’Dans le Vin vous convie à participer à son dernier débat de la saison, à la Cité du Vin de Bordeaux, le mardi 13 juin à 19h00. 

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C’est un constat ces dernières années, la consommation de vin rouge stagne, celle de rosé augmente et celle de blanc baisse quelque peu. Certains osent même parler de « la fureur du rosé », je n’oserai pas aller jusque là tant je respecte James Dean (cf « la fureur de vivre »)…Une chose est sûre, le rosé correspond à une tendance, c’est « branchouille », pour jeunes ou moins, les femmes l’adorent, mais pas qu’elles, c’est glamour, bref tout y passe, tout est prétexte pour le vanter et en consommer à tel point que l’ensemble des producteurs du Bordelais et même les crus classés s’y sont mis et en produisent aujourd’hui. Le rosé est aujourd’hui aussi tendance que le champagne car il accompagne souvent les soirées branchées ou de la jet-set, et il se vend parfois à des prix astronomiques…

Le rosé, une proportion de près de 30% aujourd'hui sur le marché français © Jean-Pierre Stahl

Le rosé, une proportion de près de 30% aujourd’hui sur le marché français © Jean-Pierre Stahl

Pour répondre à de nombreuses questions sur le sujet:

  •  « le Rosé est-ce vraiment du vin ou un énorme coup marketing ? »
  • « Rosé rime-t-il seulement avec Provence ? »
  • « Combien de « nuances de Rosé » ? »
  • « Le Rosé est-il encore un vin de terroir ? »
Le rosé-piscine, un moment de détente © JPS

Le rosé-piscine, un moment de détente © JPS

Rendez-vous au débat de C’ Dans le Vin « Le rosé : les dessous d’une success story » du 13 juin prochain à 19h00, animé par Jacques-Olivier Pesme, professeur et directeur de Kedge Wine & Spirits Academy, de Jérôme Baudouin, journaliste et responsable de la diversification éditoriale à La Revue du Vin de France avec comme intervenants :

  • Patrick Carteyron, vigneron, propriétaire du Château Penin
  • Alexis Goujard, dégustateur, rédacteur à La Revue du Vin de France
  • Gilles Masson, directeur du Centre d’expérimentation et de recherche sur le vin rosé
  • Jean-François Ott, directeur général délégué des domaines OTT
Après les rosés de Provence, Bordeaux Rosé casse la barraque © JPS

Après les rosés de Provence, Bordeaux Rosé casse la barraque © JPS

Pour l’occasion, un verre de rosé sera offert au public, en échange du billet d’entrée au débat qui est à retirer sur place.

(l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl et Didier Bonnet réalisé en juin 2015 sur l’envol des rosés à Bordeaux :

Plus de 150 000 verres Riedel pour le in et le off de #Vinexpo #Bordeaux

Pour cette nouvelle édition de Vinexpo, le verrier Riedel s’associe une nouvelle fois en tant que fournisseur et partenaire exclusif du salon, qui se tiendra du 18 au 21 juin au Parc des Expositions de Bordeaux. Une idée de l’art de vivre à la française mais avec un verrier autrichien, Maximilian Joseph Riedel, 11ème génération, sera d’ailleurs présent sur le stand dimanche 18 et lundi 19 juin

Maximilien © Riedel, 11e génération, sera présent à Vinexpo dimanche 18 et lundi 19 juin

Maximilian © Riedel, 11e génération, sera présent à Vinexpo dimanche 18 et lundi 19 juin

UN EXPLOIT AVEC PLUS DE 150 000 VERRES AVEC LE IN ET LE OFF DE VINEXPO

  •  80 personnes mobilisées pour organiser avec efficacité les rotations de lavage des 100 000 verres mis à disposition dans les différents halls, auprès des exposants et sur les espaces de dégustation.
  • 50 000 verres déployés également lor des dîners off dans les Châteaux, avec comme point d’orgue la Fête de la Fleur au Château Malartic-Lagravière, à Léognan.

UN « RIEDEL BAR »

Un « Riedel Bar » pour accueillir les producteurs et un stand pour découvrir les nouveautés… Le stand Riedel, situé Hall 1 stand BC246, permettra aux exposants de venir rencontrer les équipes Riedel pour confronter leurs vins ou spiritueux à l’ensemble des références proposées par la marque, afin de trouver le meilleur outil au service de leur production.

DES NOUVEAUTES EN VEUX-TU EN VOILA

  • La gamme Veritas – la gamme mécanique la plus proche du soufflé bouche, d’une finesse incroyable, qui se voit complétée par un verre à Sauvignon blanc
  • La gamme colorée « Fatto a Mano », inédite, une véritable prouesse qui allie la technologie mécanique et manuelle. Chaque jambe encapsule un filet de couleur minérale pour des tables hautes en couleur
  • La gamme colorée Happy O qui se dote de quatre nouveaux coloris pastel
  • Et les nouvelles carafes à l’esprit vintage de la série M : Marne, Margaux et Macon

Pour découvrir les collections Riedel