Les équipes de l’EMLYON et de Paris Dauphine ont décroché leur place pour la finale mondiale qui se tiendra au Château Lafite-Rotschild le vendredi 12 juin prochain. Le concours The Left Bank Bordeaux Cup 2015 réunit les meilleures grandes écoles du monde entier qui s’affrontent dans un challenge de dégustation de vins.
L’équipe de Paris Dauphine © Commanderie du Bontemps
C’était le 16 avril dernier, la Commanderie du Bontemps organisait la finale française du concours The Left Bank Bordeaux Cup* 2015 à l’Université Paris Dauphine : 16 équipes françaises se sont affrontées pour participer à la prochaine finale mondiale du premier concours international des clubs oenologiques des Universités et Grandes Ecoles: Polytechnique, Centrale Paris, Centrale Lille, Sciences Po Paris, Sciences Po Bordeaux, Mines ParisTech, ENS Lyon, ENS Cachan, EDHEC, HEC Paris, EMLYON, SKEMA, ESCP Europe, l’Ecole supérieure des sciences économiques et commerciales, l’Université Paris-Dauphine et l’Université Panthéon-Assas.
Pour se qualifier, les étudiants ont d’abord répondu à un QCM sur le Médoc, ses appellations, ses châteaux, et ses réglements…Ils ont par ailleurs dégusté à l’aveugle trois séries de vins: ils devaient définier le millésime et l’appellation avec une première série de trois Saint-Julien (Château Léoville Poyferré 2003, Château Gloria 2006, Château Beychevelle 2005), une deuxième série de trois 2004 (le Margaux Prieuré Lichine, les Pauillac Château Grand Puy Ducasse et Château d’Armailhac) et une troisième série de trois vins blancs (le Sauternes Château de Fargues 2008, les Barsac Château Nairac 2005 et Château Doisy Daene 2008).
Au terme de cette salve d’épreuves, les quatre équipes ayant marqué le plus de points, Paris Dauphine, Polytechnique, Sciences Po Paris et EMLYON se sont confrontées en demi-finale. Cette fois deux nouvelles épreuves de dégustation les attendaient: trois 2009 (le Moulis Château Poujeaux, les Listrac Château Saransot Dupré et Château Fonréaud) et trois Pessac-Léognan (le Domaine de Chevalier 2002 et 2004 et le Château de Fieuzal 2004).
Sup de Coteaux EMLYON © Commanderie du Bontemps
And the winners are: les clubs oenologiques « Dauvigne de Paris Dauphine » et Sup de Coteaux d’EMLYON ». Ces deux équipes françaises retrouveront les 6 équipes sélectionnées lors des qualifications étrangères : les écoles américaines MIT et UCLA, les écoles chinoises Sichuan International Studies University et Hong-kong Baptiste University, sans oublier Cambridge et Imperial College of London.
* The Left Bank Bordeaux Cup est le premier concours international des clubs oenologiques des Universités et Grandes Ecoles. 50 clubs oenologiques des Universités et Grandes Ecoles du monde entier y participent. Présidé par le Baron Eric de Rothschild, propriétaire du château Lafite Rothschild, le concours de dégustation de la Commanderie du Bontemps a vu le jour en 2002. Son objectif : permettre à la future élite internationale d’approcher les grands crus de la rive gauche de Bordeaux.
