11 Déc

Mobilisation au lycée viticole la Tour Blanche contre la fermeture d’une classe de Bac Pro à la rentrée de 2015

Les parents d’élèves sont bien remontés, l’équipe pédagogique également. Tous préparent une semaine d’actions pour protester contre le projet de fermeture de classe de Bac Professionnel en septembre 2015. Ils dénoncent même une volonté de fermer l’établissement créé en 1911 grâce à son généreux bienfaiteur Osiris. Un établissement où le célèbre oenologue Michel Rolland s’est formé !

Le lycée la Tour Blanche lors de la dernière rentrée scolaire en septembre 2014

Le lycée la Tour Blanche lors de la dernière rentrée scolaire en septembre 2014

A compter de lundi 15, la Tour Blanche voit rouge ! Le lycée sera sérieusement perturbé…En effet, les parents d’élèves ont envoyé des lettres tous azimuts et une pétition en ligne. Il lancent l’opération: « lycée en Col’R ».

Tout s’est déroulé très vite, suite à une première réunion au niveau de la DRAF le 5 décembre dernier, l’annonce de fermeture d’une classe de terminale sur les deux que compte le lycée a très mal été appréciée tant par l’équipe enseignante que par les parents d’élèves.

Vendredi dernier, les parents d’élèves se sont réunis et ont décidé de créer un collectif « LTB en Col’R » (LTB pour la Tour Blanche). En début de semaine, ils ont mis une pétition en ligne sur Facebook pour dénoncer cette fermeture, expliquant leur démarche. Eux qui ne sont habituellement pas des pros des mouvements sociaux et des manifesations tiennent à dire qu’ils vont se faire entendre !

Une première suppression de classe avait déjà été imposée à la rentrée, entraînant la fusion de 1ère Bac Pro  avec double option vigne et vin et commerce.

Les parents d’élèves Isabelle Moreau et Lise Capeyron dénoncent »une dégradation notoire de la qualité d’enseignement constatée par les enseignants et les élèves eux-mêmes, ainsi que des aberrations dans l’organisation pédagogique et des stages en entreprise. »

Daniel Offla dit Osiris avait donnait à l'Etat son château La Tour Blanche en demandant à celui-ci de créer un lycée à cet endroit © JPS

Daniel Iffla dit Osiris avait donnait à l’Etat son château La Tour Blanche en demandant à celui-ci de créer un lycée à cet endroit © JPS

Ces parents d’élèves expliquent ainsi sur les réseaux sociaux leur mobilisation:

« Les parents d’élèves du Lycée Professionnel Agricole des métiers de la vigne et du vin La Tour Blanche de Bommes (33) s’opposent au projet de fermeture de la classe de Bac Professionnel à la rentrée 2015 !

Cet établissement de renom dans le monde viticole, accueille prés de 110 élèves de la 3ème au Bac Professionnel, il forme de futurs professionnels compétents et qualifiés. (http://evo.tour-blanche.formagri33.com/)

Le lycée propose deux bacs professionnels :
– Le Bac Professionnel Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole (CGEA), Option : Vigne et Vin
&
– Le Bac Professionnel Technicien Conseil Vente en Alimentation (TCVA), Option : Vins et Spiritueux.

Jusqu’à l’année dernière, les élèves étaient accueillis dans des conditions optimales d’enseignement (effectifs de 16 élèves par classe en moyenne) qui favorisaient leur réussite.

Or depuis l’année dernière l’établissement paye le prix de la recherche de la rentabilité de l’éducation à tout prix !

Une première suppression de classe à été imposée à la rentrée entraînant la fusion de deux classes de 1ére Bac Pro en une seule classe avec double option (CGEA/TCVA) dont l’effectif est de 32 élèves ! (D’où la dégradation évoquée plus haut)

Cette année la DRAAF* s’apprête à imposer le même processus de fusion pour la rentrée 2015 pour les classes de terminales.

Les parents d’élèves, inquiets de cette situation, en solidarité avec l’équipe enseignante et les élèvessouhaitent stopper ce processus qui pourrait entrevoir, à terme, la volonté de fermer l’établissement, alors que ce dernier refuse tous les ans des candidats ! »

Quant aux enseignants, ils ont ont déposé un préavis de grève pour la journée de mercredi.

Un lycée plus que centenaire, avec la statue de Daniel Iffla dit Osiris © Jean-Pierre Stahl

Un lycée plus que centenaire, avec la statue de Daniel Iffla dit « Osiris » © Jean-Pierre Stahl

La réponse de la DRAF est pour l’heure inflexible, il devrait y avoir un regroupement des terminales à la rentrée prochaine: voici en substance ce qu’elle écrit:

« Pour la rentrée scolaire 2014, l’EPLEFPA de Bordeaux Gironde a demandé et obtenu l’ouverture d’une deuxième classe de 2nde générale et technologique sur le site de Libourne Montagne et le rapatriement de la classe de Terminale du Bac Pro technicien conseil vente sur La Tour Blanche afin de disposer du cycle complet de formation sur ce site ».

« Cette ouverture a été compensée par la mise en section de la classe de première Baccalauréat Professionnel sur ce centre. La demande de l’EPLEFPA de fonctionner avec deux classes de terminale distinctes n’a été retenue par les services instructeurs que pour la durée de l’année scolaire 2013/2014 ».

« Ce schéma des formations a permis de conforter les effectifs de l’établissement de La Tour Blanche, passant ainsi de 80 à plus de 100 jeunes en formation initiale scolaire à cette rentrée scolaire, pour un contrat d’effectifs reconduit à 112 élèves pour la rentrée scolaire 2015-2016… »

« Les 2 formations de baccalauréat professionnel seront maintenues au sein de l’établissement de La Tour Blanche et seront proposées à la rentrée scolaire prochaine, en plus de la classe de 3ème de l’Enseignement Agricole. Il n’y a donc pas de fermeture « sèche » de classe à La Tour Blanche »

L’organisation en sections, plutôt qu’en classes, est une réponse à la faiblesse des effectifs dans certaines filières de formation. Elle permet d’éviter la fermeture de classe et assure le maintien d’une offre de formation plus large.

Mais à l’heure où toute une tranche d’âge d’ouvriers viticoles ou de chefs d’exploitations approchent de la retraite, le manque de main d’oeuvre qualifiée dans le monde viti-vinicole se fait sentir. La profession devrait le témoigner ce lundi. Les châteaux s’arrachent d’ailleurs ces jeunes au sortir de Bacs Pros et des BTS. Aussi refuser chaque année des jeunes dans ce type d’établissement où 100 % décrochent un emploi au terme de la formation devient une ineptie. D’autant que le Président de la République François Hollande fait de la lutte contre le chômage l’objectif premier de son mandat.

Stop à la fermeture le lien des parents et des enseignants

Les grands crus classés de Saint-Emilion se mettent au vert…non au verre !

5 brasseries bordelaises et une de Saint-Emilion proposent de déguster des grands vins de Saint-Emilion au verre au cours de déjeûners et dîners pour faire découvrir la production de grands châteaux de Saint-Emilion.

Saint Emilion se met au vert ou au verre ? © Jean-Pierre Stahl

Saint Emilion se met au vert ou au verre ? © Jean-Pierre Stahl

Que ce soit bien clair ! Les « Saint-Emilion » ne prennent pas le maquis, ils n’ont pas besoin non plus de se reposer…même s’ils jouent sur les mots. Car l’expression se mettre au vert nous vient du XIXe siècle : c’était aller se reposer, loin du stress naissant. Mais elle tire aussi une origine encore plus lointaine, dès le XVIe le vert désigne les prés, la campagne, la nature qui, pour les citadins était un endroit où il faisait bon se reposer, s’éloigner des soucis de la vie de tous les jours, souffler les pissenlits, effeuiller les marguerites, copuler dans la paille…

Dans notre cas d’espèce, les paysans de Saint-Emilion viendraient à la ville…pour se mettre au verre ! La signification doit alors être toute autre !

Bingo ! Les Grands Crus Classés de Saint-Emilion s’associent à Hervé Maudet de la Maison de Négoce M’Vins spécialisée dans la restauration, pour une opération de découverte et de séduction vers les bordelais ! Ce dans 6 brasseries de Bordeaux.

16 Grands Crus Classés de Saint-Emilion, les châteaux Barde Haut, Clos de Sarpe, Dassault, de Ferrand, de Pressac, Destieux, Faugères, Faurie de Souchard, Fonroque, Grand Corbin-Despagne, Grand Pontet, La Marzelle, Laroze, Villemaurine, Yon Figeac et le Couvent des Jacobins, vont donc se faire déguster à la ville.

Les dates à retenir: du 15 décembre 2014 au 15 janvier 2015 ; du 15 mars au 15 avril 2015 ; tout le mois de juin 2015 et du 15 septembre au 15 octobre 2015.

Trois opérations « Vin O Verre » pour les Seconds Vins des Grands Crus Classés de Saint-Emilion tout au long de l’année et une opération « Vin O Verre » pour les Premiers Vins des Grands Crus Classés de Saint-Emilion en juin dans la restauration bordelaise.

Les 6 bonnes tables bordelaises et de Saint-Emilion qui s’associent à cette opération de dégustation avec modération sont : la Brasserie Bordelaise – Le Noailles – L’Orléans – Le Carreau – Chez Dupont à Bordeaux et la Terrasse Rouge à Saint-Emilion !