06 Août

Château Guiraud, le champion de la biodiversité, vous présente ses 482 variétés de tomates

Avec ces coups de soleil, vous en voyez des vertes et des pas mûres… A château Guiraud, c’est pareil, qu’elles soient vertes, rouges, jaunes ou noires, le château est devenu le repère des tomates. 482 variétés différentes vous attentes pour vous parler d’oenotourisme, de biodiversité, etc.

Ne vous en faites pas, si vous piquez un phare devant elles, elles sauront vous le rendre. Ce sont bel et bien des tomates que le château Guiraud met en avant cet été. 482 pieds de tomates de variétés différentes : des rouges, vertes, jaunes ou noires, à venir admirer dans le jardin de la biodiversité  du Château Guiraud. Guiraud et Xavier Planty ont été précurseurs en s’engageant dès 1996 dans l’agriculture biologique, le château a été le premier 1er cru classé à être certifié en 2011.

UN OUTIL PEDAGOGIQUE

Ce jardin, qui n’est pas que décoratif, au milieu des vignes est là pour aider à la compréhension : il facilite les explications, parfois complexes comme la pratique de la « Sélection Massale » réalisée sur l’intégralité du vignoble. Cette diversité est là pour illustrer la diversité variétale au sein d’une même espèce, à la manière du Conservatoire des cépages du domaine. Devant chaque pied, la présence d’œillet d’Inde répulse les insectes (notamment les piqueurs) et les parasites racinaires pouvant attaquer les plants de tomates.

 UNE ODE A LA DIVERSITE 

Ce conservatoire des tomates fait écho au conservatoire des cépages blancs de Château Guiraud. Ici, on s’assure de la maîtrise de son patrimoine génétique et de son renouvellement pour le bien-être du terroir et la qualité des vins.  Un patrimoine en soi. Un patrimoine qui se situe à une centaine de mètres de ses chais, c’est là on l’on va trouver le conservatoire des cépages du Château Guiraud : une centaine de souches de Sémillon et de Sauvignon sont utilisés pour la structuration du vignoble.

En agissant ainsi, nous maintenons la mémoire historique et la diversité génétique des cépages blancs du vignoble bordelais. » Luc Planty gérant de Château Guiraud.

« Le conservatoire de cépages du Château Guiraud fonctionne en symbiose avec notre serre de greffage dans laquelle, chaque année, 40000 pieds de vigne sont greffés et plantés par nos soins ».

L’Argentine, prochain pays dont le vignoble est invité pour une exposition temporaire à la Cité du Vin

« Argentina, terres de contrastes » : c’est le nom de la prochaine expo à la Cité du Vin de Bordeaux, à voir du 12 août au 17 novembre.

Il s’agit du 3e vignoble invité et mis à l’honneur à la Cité du Vin de Bordeaux. Le 1er avait été le plus ancien au monde, celui de Georgie, 8000 ans d’histoire, puis celui de la Vallée du Douro au Portugal. Chaque année, la Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin donne carte blanche à un pays qui a une histoire remarquable au niveau de sa viticulture de mettre en scène cette culture viticole-vinicole, afin de la partager avec le plus grand nombre de visiteurs.

L’objectif est de faire découvrir au public un grand pays viticole sous l’angle culturel et civilisationnel, au travers d’une exposition originale, accompagnée de nombreux événements culturels. Nous sommes ravis que l’Argentine soit notre 3ème Vignoble Invité ! »  Philippe Massol, Directeur Général.

A partir du lundi 12 août et pour 3 mois, vous allez pouvoir vous familiariser avec l’Argentine. Une invitation à découvrir les six principales régions viticoles de l’Argentine, avec leurs vins leur gastronomie et leur histoire. Un plongeon dans la culture du Malbec et du Torrontès, autre cépage autochtone argentin.

Grâce à des installations monumentales et des dispositifs numériques et immersifs, l’exposition proposera une expérience sensorielle et participative à travers la nature argentine et sa spectaculaire diversité. Les visiteurs seront ainsi amenés à ressentir les différences d’altitude, de paysages, de climats, de conditions géographiques…

Argentina, terre de constrates, à voir du 12 au 17 novembre à la Cité du Vin. 

Horaires & tarifs : laciteduvin.com