Si vous ne savez pas quoi faire durant ces vacances, direction l’Italie à la Cité du Vin de Bordeaux ! Le temps d’un week-end, La Cité du Vin se met aux couleurs d’une région viticole du monde et vous invite au voyage. Dégustations mets & vins, conférences, rencontres, spectacles… autant d’occasions pour découvrir et déguster les richesses culturelles de la région viticole mise à l’honneur.
DES WEEK-ENDS THEMATIQUES
Après l’Afrique du Sud et l’Autriche, c’est au tour de l’Italie d’être mis à l’honneur du vendredi 24 au dimanche 26 février. Depuis La Cité du Vin, partez à la découverte du patrimoine de la région viticole de Cogliano Valdobbiadene terre du Prosecco supérieur DOCG (Dénomination d’origine contrôlée et garantie).
UNE DEGUSTATION MUSICALE ET SENSORIELLE
C‘est Frédéric Beneix, sommelier, DJ, producteur qui ouvrira ce week-end le vendredi 24 février à 19 heures par un nouveau Wine4melomanes. Une dégustation musicale et sensorielle orchestrée au sein d’un espace immersif à 360°: les différents types de Prosecco Superiore dégustés s’accorderont avec les musiques diffusées, classiques, jazz ou modernes. Effervescences, jeux d’arômes et saveurs des vins feront écho aux sonorités, aux orchestrations et aux arrangements des morceaux choisis. LV
LE PROSECCO DANS TOUS SES ETATS
Le samedi 25 février à 16h30, Giulia Pussini, responsable événementiel du Conseil des vins de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore et Jean-Pascal Paubert, Maître sommelier de l’Union De la Sommellerie Française vous feront partir A la découverte du Prosecco superiore. L’occasion de pouvoir déguster différents types de Prosecco Superiore issus des meilleurs terroirs pour découvrir les nuances de ces grands effervescents.
DES PAYSAGES DE REVE
Le samedi 25 février à 18 heures, le paysage sera à l’honneur avec Cogliano Valdobbiadene : une viticulture héroïque, des paysages de rêve. Conférence durant laquelle Diego Tomasi Directeur de la Station de viticulture et d’œnologie de Conegliano et Michele Potocnik, architecte-paysagiste et historien, partageront les secrets des terroirs du Prosecco Superiore et de ses collines sculptées par les vignerons depuis des siècles, pour composer un paysage unique. Un paysage qui a inspiré les plus grands peintres de la Renaissance italienne. Une rencontre animée par Véronique Lemoine, responsable scientifique de La Cité du Vin.
A l’issue de la conférence, une dégustation de cinq vins de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG sera proposée par Filippo Taglietti, Responsable Technique du Conseil des vins.
Cet événement est réalisé en partenariat avec le Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco.
Ce week-end se terminera par un brunch au Latitude20, le samedi 25 février.
