Les Vendanges du Savoir, un nouveau label qui ouvre les portes de la recherche scientifique autour de la vigne et du vin. L’écrivain et réalisateur français Philippe Claudel animera la conférence inaugurale des Vendanges du Savoir le jeudi 13 octobre 2016 à 18h, à La Cité du Vin.
© Philippe Claudel – 16 juin 2011 – Nancy
Les Vendanges du Savoir sont une action culturelle portée par l’Université de Bordeaux, l’Université Bordeaux Montaigne et La Cité du Vin, sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV). En rendant accessible les recherches scientifiques menées autour de la vigne et du vin, ce concept va permettre au grand public d’avoir accès aux nombreux débats qui agitent le monde du vin face aux attentes de la société.
Autour des divers événements proposés par Les Vendanges du Savoir (conférences, ateliers, débats, dégustations, etc.) à La Cité du Vin, en ville et sur le campus, le vin sera expliqué à travers le prisme de différentes disciplines scientifiques : depuis l’agronomie, la biologie, l’oenologie et la chimie, en passant par les sciences humaines et sociales (économie, histoire, géographie, littérature…).
Un flacon, c’est du temps emmagasiné. J’aime qu’une bouteille ancienne me ramène à l’année de ses vendanges » Philippe Claudel
Membre de l’Académie Goncourt et lauréat de nombreux prix littéraires et cinématographiques, Philippe Claudel est invité par les Vendanges du Savoir pour la grande conférence inaugurale qui se tiendra le jeudi 13 octobre, à 18h, à La Cité du Vin. Sa venue met en avant les liens entre vin et souvenir : fervent amateur de grands crus, il transmet sa passion à travers ses livres et ses films. Écrivain de la mémoire et du temps qui passe, Philippe Claudel évoquera son intérêt pour le vin, justement intemporel.
La Cité du Vin est partenaire des Vendanges du Savoir. Grâce à ce nouveau lieu emblématique de la culture à Bordeaux, l’Université poursuit son objectif d’intervenir au plus près du grand public. En associant attractivité, interactivité et actualité, La Cité du Vin participe au succès des Vendanges du Savoir et offre la possibilité de décloisonner la recherche en la faisant sortir des murs de l’Université.
Les Vendanges du Savoir, une suite d’événements en 2016-2017 avec notamment :
– Colloque le 14 octobre à La Cité du Vin sur le thème Vin et Distinction
– Conférences grand public chaque premier mardi du mois : interventions de chercheurs de l’université à La Cité du Vin. Le 6 décembre à 18h, Gilles de Revel (Professeur d’oenologie et directeur adjoint de l’ISVV) interviendra sur le thème : Le goût du vin est-il rationnel ? Entrée gratuite.
– Dégustations savantes à La Cité du Vin : une façon originale et scientifique de découvrir la dégustation.
