29 Août

« Entre les Vignes », conversations libres avec des vigneronnes et des vignerons de Bourgogne

Voici un nouvel ouvrage qui va passionner le monde du vin. Loin du star-système et des discours convenus, 15 vignerons se livrent à coeur ouvert sur leur vie et leur labeur. A travers ces profils contrastés, ils dévoilent leur vision du métier, sans langue de bois.

Couverture-EntreLesVignes

C’est en Bourgogne que les auteurs ont choisi de poser leurs valises, dans cette région viticole historique, soumise à une forte pression économique, et qui concentre sur un minuscule périmètre toutes les problématiques commerciales, environnementales et éthiques. Parce qu’ils sont à la fois producteurs de leur matière première, transformateurs et distributeurs, parce qu’ils sont en contact direct avec le consommateur final, les vignerons sont aujourd’hui les plus à même d’évaluer ce système, de le juger et de le faire évoluer. Ces quinze artisans ont choisi des voies de viticulture et de vinification différentes, mais ont tous en commun de s’exprimer avec honnêteté sur leurs choix, quels qu’ils soient, et de privilégier la qualité des vins de terroir à la facilité des vins de mode.

Les vignerons : Oronce de Beler, Athénaïs de Beru, Jean-Yves Bizot, Pierre Boillot, Renaud Boyer, Dominique Derain, Pierre Fenals, Emmanuel Giboulot, Thierry Glantenay, Julien Guillot, Antoine Jobard, Marie-Christine et Marie-Andrée Mugneret, Claire Naudin, François de Nicolay et Cécile Tremblay.

« Entre les Vignes » : textes Guillaume Laroche Photos Harry Annoni Expertise Frédéric Henry. Disponible dans les librairies spécialisées ou autres, et chez des cavistes, dès le 30 août aux éditions Reverse (29 €)

Soirée de lancement du livre le mercredi 7 septembre aux Hospices de Beaune.

Pour en savoir plus : www.entrelesvignes.net

La rentrée des soirées dégustations avec les vignerons indépendants

A chacun sa rentrée. Le 1er septembre ce sera la rentrée générale dans les écoles, collèges et lycées partout en France. Eh bien, ce sera aussi pour les plus grands la rentrée des soirées dégustations à Artigues-près-Bordeaux.

Les soirées dégustations © chez les vignerons indépendants

Les soirées dégustations © chez les vignerons indépendants

C’est un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de vin. Chaque premier jeudi du mois, depuis 2006, sont organisées des soirées d’initiation à la dégustation à la Maison des Vignerons Indépendants d’Artigues-près-Bordeaux.

Au programme : un thème, 5 vins à déguster, un vigneron présent pour parler de son appellation, de son terroir, de son vin et un animateur professionnel pour vous guider et apprendre les techniques de dégustation.

La formule se retrouve enrichie dès septembre par un buffet qui clôturera la dégustation en toute simplicité et convivialité !

Calendrier du second semestre 2016 :

1er septembre : Satellites de Saint-Émilion

6 octobre : Bordeaux et Bordeaux Supérieur

3 novembre : Médoc et Haut-Médoc

1er décembre : Déclinaison de blancs du Sud Gironde

15 décembre : Soirée Prestige 10 ans 2006/2016 ! avec dégustation de 7 grands vins d’appellations autour d’un buffet gastronomique

Ces soirées dégustation se déroulent dans une ambiance chaleureuse et conviviale, dans un créneau horaire de 18h45 à 21h. Des jeux autour du vin font gagner des bouteilles aux participants et chaque participant repart avec une bouteille !

Le montant de la participation par personne est de 20 euros pour les soirées mensuelles et de 35€ pour la soirée Prestige. Il est vivement conseillé de réserver à l’avance, le nombre de places étant limité à 50 personnes par séance.

Renseignements au 05.57.77.35.25.