En 2016, la Maison Krug joue sur la grande simplicité et l’esthétique minimale de l’œuf. Peu importe qui de la poule ou de l’œuf fut le premier, les possibilités infinies de l’œuf ont stimulé la créativité des chefs des ambassades Krug à travers le monde.
D’août à octobre, la célèbre Maison de Champagne propos de nouvelles expériences culinaires sous le signe de la gastronomie au Pays Basque et à Bordeaux.
Quand le savoir-faire et l’inventivité des plus grands chefs locaux rencontrent la création Krug Grande Cuvée, assemblage harmonieux de 120 champagnes issus de vins de réserve et de vins de l’année offrant ainsi une cuvée d’exception.
Chaque année en effet, la Maison Krug choisit un ingrédient ordinaire et connu de tous, travaillé ensuite par les différents chefs des ambassades Krug dans le monde. 2016 sera donc l’année de l’œuf.
Cet aliment est proposé sous toutes ses formes, selon l’inspiration et la technique des différents chefs participants, stimulés par le challenge et sachant distiller çà et là des ingrédients et des saveurs supplémentaires.
Krug et Oeuf forment un accord harmonieux qui peut sembler simple et évident, mais qui est en fait audacieux et source d’inspiration, fidèle à l’esprit anticonformiste de Joseph Krug.
La Maison de Champagne vous invite ainsi à découvrir ces rencontres inédites entre l’œuf et Krug Grande Cuvée dans les restaurants, traiteurs et caves de la France entière et partenaires des Mois Krug. Pour les trouver, rien de plus simple : https://www.krug.fr
Ces rendez-vous gastronomiques ont lieu dans une sélection d’établissements prestigieux à travers le Pays Basque et Bordeaux d’août à octobre 2016.
Pays Basque (en août-septembre) :
· Kaïku, 17 rue de la République, 64500 Saint-Jean-de-Luz
· Le Relais de la Poste, 24 Avenue de Maremne, 40140 Magescq
· Le Regina Biarritz, 52 Avenue de l’Impératrice, 64200 Biarritz
· Beaumanoir, 10 Avenue de Tamanès, 64200 Biarritz, …
Bordeaux (du 15 septembre au 30 octobre) :
· Le Prince Noir, 1 rue du Prince Noir, 33310 Lormont
· Château Cordeillan-Bages, Route des Châteaux, 33250 Pauillac, …
