Les 90 hectares du célèbre château Montrose, 2e cru classé de Saint-Estèphe, ont été vendangés en 17 jours avec l’aubaine de cet été indien. Hervé Berland espère un très grand millésime 2014.
Hervé Berland © A.Dautresme
Montrose a été parmi les premiers en Médoc à avoir débuter la récolte des rouges. Le Château a vendangé 17 jours, en plusieurs étapes, du 15 septembre au 15 octobre, avec ses vendangeurs espagnols dont vous vous parlions précédemment (Relire:
La précocité des complants de Merlot a permis de récolter à mi-septembre des raisins parfaitement mûrs… soit environ 2 hectares de jeunes plants répartis sur l’ensemble du vignoble. L’interruption de récolte à la fin des Merlots (du 2 au 5 octobre) a permis d’atteindre des maturités idéales pour notre cépage principal, le Cabernet Sauvignon.
