Vinexpo Nippon a ouvert ses portes à l’autre bout de la planète, at The Prince Park Tower Tokyo . Un nouveau rendez-vous qui renoue avec Tokyo, abandonné depuis quelques années au profit de Hong-Kong. Les organisateurs ont pris conscience de la nécessité de mener de front deux salons désormais Vinexpo Hong-Kong et Vinexpo Nippon.
Les plus belles références de vin et spiritueux du monde sont à découvrir, sur les stands comme à l’Academy. Au programme, plusieurs masterclasses inédites sont ouvertes aux visiteurs du salon dont une dégustation des Champagnes Barons de Rothschild, des vins chiliens Almaviva, des crus californiens Opus One ou des vins indiens de Sula Vineyards.
Pour animer ces dégustations, les marques font appel à des speakers de renommée internationale, à l’instar de Michel Bettane et Thierry Desseauve, deux des plus célèbres dégustateurs français, qui partagent leurs coups de cœur à travers une dégustation de grands vins de Bordeaux. Figures emblématiques de la viticulture italienne, Angelo Gaja (fondateur de la maison Gaja) et Albiera Antinori, vice-présidente de la maison Marchesi Antinori, présentent en personne les millésimes de leurs propriétés respectives.
Le magazine Wine Kingdom offre aux visiteurs une initiation aux accords gastronomie japonaise/vins lors d’une masterclass animée par Hisao Morigami (sommelier, membre de l’Association de la Sommellerie Internationale). Meilleur sommelier du Japon 2005, Yochi Sato présente quant à lui les plus grands crus de la Vallée du Rhône (France).
Le programme est à consulter en ligne : Programme de l’Academy
Arpenter les allées et les stands s’apparente à un voyage à travers les régions viticoles du monde permettant aux professionnels de déguster des produits de 15 nationalités différentes. En réunissant 500 marques parmi les meilleures références mondiales, Vinexpo Nippon offre aussi l’opportunité de découvrir des nouveaux produits présentés pour la première fois au Japon comme le Ceylon Arrack (spiritueux sri lankais) ou la gamme de vins sud-africains Escapades.
La liste des marques exposantes est disponible sur ici: Liste des marques exposantes.
A l’issue de ce premier jour de salon, les participants à Vinexpo Nippon ne manqueront pas la grande soirée officielle Vinexpo Nippon « OFF THE RECORD » au Two Rooms ce samedi 1er novembre. L’occasion de tisser son réseau et profiter d’un moment de convivialité au cœur d’une adresse branchée de Tokyo !
Avec Vinexpo
