A CARAFER - Côté châteaux

03 Fév

Rouillac à « dada » pour le jumping international de Bordeaux les 6-7-8 février

Fidèle à cette compétition internationale, l’équipe du Château de Rouillac relève le défi de cette nouvelle édition 2015. Le champion olympique Cédric Lyard rejoint Laurent et Mélanie Cisnéros. Alors tous à cheval pour le jumping international des 6-7 et 8 février au parc des expositions de Bordeaux.

Mélanie et Laurent Cisnéros engagés au jumping de Bordeaux avec © château de Rouillac

Mélanie et Laurent Cisnéros engagés au jumping de Bordeaux avec Naïve et Risette © château de Rouillac

Après l’animateur Julien Courbet l’an dernier, Laurent Cisnéros a décroché la participation de Cédric Lyard, cavalier professionnel et membre de l’Equipe de France de concours complet, sous les couleurs de Rouillac.

Cédric LYARD, le cavalier français, avec son cheval Cadeau du Roi lors du concours de dressage au Haras national du Pin en Août 2014 dans le cadre des Jeux Equestres Mondiaux © Marc Ollivier, Photo PQR/Ouest France, via Max PPP

Champion Olympique par équipe en 2004 à Athènes, avec un palmarès international impressionnant, il va focaliser sans doute l’attention du public et des connaisseurs.

Passionné de vins et de chevaux, il est naturellement ravi de rejoindre l’équipe familiale du Château de Rouillac, et sera associé à Laurent et Mélanie Cisneros, le père et la fille qui monteront respectivement Naïve et Risette leurs juments de tête.

Voilà un beau challenge et une confrontation intéressante face aux 25 équipes engagées et aux 75 cavaliers participants.

Le programme de l’équipe:

SESSION A | Vendredi 6 Février – Epreuves Partenaires n°1 : 10h30

SESSION C | Samedi 7 Février – Epreuves Partenaires n°2 : 10h15

SESSION E | Dimanche 8 Février – Epreuves Partenaires n°3 : 08h00

Finale « TOP DIX » – 12h25
Finale entre les dix meilleurs cavaliers individuels des épreuves Partenaires

Les écuries toujours très bien tenues par les équipes de Laurent Cisnéros © Jean-Pierre Stahl

Le château de Rouillac possède de célèbres écuries créées à l’époque du baron Hausmann, des écuries dont Laurent Cisnéros tient à pérenniser cette tradition du cheval sur la propriété. Son second vin porte d’ailleurs le nom « Dada de Rouillac », un plaisir tant en blanc qu’en rouge. Et pour pérenniser la tradition et le sens des valeurs bien françaises, Côté châteaux leur offre ce clin d’oeil avec l’un des plus grands talents du cinéma comique des années soixante: Bourvil qui interprète « à dada ».

02 Fév

Bravo à Yannick Alleno, le sublissime chef étoilé…si proche d’Yquem

Et de trois étoiles pour Yannick Alleno, l’ancien chef du Meurice à Paris qui vient de décrocher cette distinction chez Ledoyen (Paris VIIIe). Un chef hors pair qui vient souvent à Bordeaux réaliser des accords mets et vins pour les primeurs du château Yquem.

C’est dans les salons du Quai d’Orsay, en présence du ministre des Affaires Étrangères, Laurent Fabius, en charge par ailleurs du Tourisme, que le palmarès 2015 du célèbre Guide Michelin a été dévoilé ce matin.

La cérémonie a eu lieu en présence de nombreuses toques prestigieuses.

Le guide rouge recense désormais 4377 tables, dont 609 étoilées (26 trois-étoiles, 80 deux-étoiles et 503 une-étoile), soit une de moins qu’en 2014.

Yannick Alléno chez Ledoyen (Paris VIIIe) et La Bouitte à Saint Martin de Belleville (73) sont les deux adresses qui décrochent 3 étoiles cette année.

Yannick Alléno est aujourd’hui au sommet de son art, c’est indéniable! L’exécution de ses plats est d’une technicité et d’une maîtrise rares, qui témoignent de l’extraordinaire maturité de ce chef qui excelle aux commandes de ce lieu mythique et chargé d’histoire», Michael Ellis, directeur international des guides Michelin.

Après seulement sept mois depuis sa reprise du Pavillon Ledoyen, le chef parisien Yannick Alléno est à nouveau couronné de trois étoiles au Guide Michelin.

Yannick Alleno et Pierre Lurton: l’or d’Yquem dans les ors du Grand Théâtre de Bordeaux, avec aussi un chef…en or ! © château d’Yquem

Mais Yannick Alleno c’est ce chef déjà consacré par 3 étoiles au Meurice qui est venu à plusieurs reprises réaliser de superbes accords mets et vin à l’invitation de Pierre Lurton pour sublimer Yquem…comme dans ce reportage de 2009 ci-dessous.

Bravo également aux 80 employés de Alléno Paris – Pavillon Ledoyen

Alléno Paris – Carré des Champs-Elysées Pavillon Ledoyen – 8 avenue Dutuit à Paris (8e arrondissement)

Réservations : ledoyen@yannick-alleno.com Tel : + 33 (0)1 53 05 10 01
www.yannick-alleno.com

Un coup de chapeau aussi à La Grand’Vigne, à Martillac près de Bordeaux en Gironde pour ses fabuleuses deux étoiles !

La Grand’Vigne c’est le restaurant tenu par Nicolas Masse qui offre une cuisine de terroir dans cette ancienne orangerie inspirée des serres d’ornement du XVIIIème siècle. Il se situe sur le domaine des Sources de Caudalie et du château Smith Haut-Laffite, prppriété de la famille Cathiard.

Et pour aller plus loin: regardez ce magazine réalisé pour les primeurs 2009 avec Yannick Alleno et Pierre Lurton (à la fin du mag réalisé par Jean-Pierre Stahl et Michel Bouilliez avec Emmanuel Cremese et Philippe Mutelet)

C’est l’hiver et Bordeaux voit la vie en blanc…

Voici deux manifestations à marquer sur vos tablettes et ouvertes aux professionnels du vin et à la presse spécialisée: le TOP VIN qui depuis 10 ans sélectionne le top des vins de l’Entre-deux-Mers, sur le dernier millésime 2014, et Rencontres en blancS ou la dégustation des primeurs blancs au Bar à vin du CIVB.

Les Bordeaux Blancs seront de la fête et présentés en primeurs à la dégustation le Jeudi 12 février prochain de 16h à 19h au Bar à Vin du CIVB

De quoi tester en primeurs ces blancs des AOC Bordeaux, Entre-Deux-Mers, Côtes de Bordeaux, Graves et Pessac-Léognan. A destination des professionnels et de la presse.

Pour tout renseignement et réservation: luiza.hamdi@planete-bordeaux.fr

Et puis le TOP VIN s’apprête à célébrer ses 10 ans !

Chaque Printemps, depuis 2005, le top des vins de l’Entre-deux-Mers est sélectionné, sur le dernier millésime, le 2014. Une nouvelle formule est prévue avec 2 rendez-vous:

* La sélection des 20 meilleures cuvées parmi l’ensemble des vins présentés, aura lieu le Mardi 10 Février à 11h à la Maison des Vins de l’Entre-deux-Mers, à La Sauve.

Le Jury composé de 20 jurés, professionnels, négociants, courtiers, sommeliers, journalistes et bloggeurs, et présidé par Jean Pascal Paubert, Président et fondateur de l’Association des Sommeliers de Bordeaux Aquitaine, désignera à l’issue d’une dégustation à l’aveugle, les 20 meilleures réussites de l’appellation.

L’édition 2015 du TOP VIN consacre 20 cuvées …à ouvrir et à découvrir !

* La présentation des 20 finalistes aura lieu le Lundi 2 Mars au Bar à vin du CIVB, à Bordeaux, à 11h30. Le trophée du TOP VIN, sera remis au vainqueur. Celui ci devra avoir reçu le maximum de points sur 100, soit la meilleure note de dégustation sur l’ensemble des vins dégustés.

En 2014, château Les Tuileries avait remporté le TOP VIN devant Château Marjosse et Château Martinon.

Renseignements: Bee Bordeaux : 05 56 480 842 e.ponsan@bee-bordeaux.com ou g.bertrand@bee-bordeaux.com

Et pour aller plus loin sur le millésime 2014 en Entre-deux-Mers

Un début de saison difficile, marqué par de fortes précipitations et quelques épisodes de grêle heureusement localisés, a soudain laissé la place à Septembre, radieux, avec ses journées sèches et ensoleillées. La vigne a su profiter de cet Eté Indien, et apporter aux raisins, arômes et complexité. Les vendanges se sont déroulées en toute sérénité. Les vins obtenus présentent des profils, allant du «minéral» au plus exotique, avec une complexité étonnante. En bouche, ils sont ronds, souples, avec une bonne acidité qui fait toute la fraîcheur des vins d’Entre-Deux-Mers.

01 Fév

Bordeaux tient la corde pour le European Best Destination 2015

L’image de Bordeaux, de son classement Unesco et de son vignoble porte ses fruits…Bordeaux est toujours dans la course au titre de European Best Destination 2015. Bordeaux serait parmi le top 10. Vous avez jusqu’au 10 février, alors votez pour Bordeaux !!!

A mi-parcours de la course pour le prestigieux titre de « European Best Destination 2015 », Bordeaux se positionnerait, selon les organisateurs officiels, dans le TOP 10.

La ville gagnante sera celle ayant obtenu le plus de votes. Tous les moyens sont bons pour encourager les votes : dix vidéos réalisées par l’Office de Tourisme de Bordeaux donnent la parole aux Bordelais, connus ou inconnus, pour soutenir leur ville.

Trois sont postées chaque semaine. La plus populaire a récolté plus de 45 000 vues sur la page Facebook de l’Office de Tourisme grâce au soutien de Marc Planus, défenseur des Girondins ! Entre deux tournages, Philippe Etchebest, a quitté ses fourneaux pour lui aussi soutenir Bordeaux. Diffusion Lundi 2 Février sur https://www.youtube.com/user/bdxlive

Continuez à voter ici pour en cliquant sur Bordeaux !!!

Avec Office de tourisme de Bordeaux et Jean-Pierre Xiradakis, chef de la Tupina, dites oui à Bordeaux:

31 Jan

La 19e percée du vin jaune…sous la neige de Franche-Comté

A Montigny-lès-Arsures, la fête bat son plein en Franche-Comté.C’est la deuxième fois que ce village du Jura accueille la percée du vin jaune. Avec quelques flocons cette année…

Une cérémonie sous la neige de Franche-Comté. © Roger Rey – Montigny-les-Arsures accueille pour la deuxième fois la percée du vin jaune. La première édition avait eu lieu en 2002

Un village qui portait un nom évocateur « le mont du feu brûlant ». Mieux connu aujourd’hui sous son nom actuel : Montigny-lès-Arsures, dans le Jura. C’est dans ce village du Jura que vient de s’ouvrir l’édition 2015 de la percée du vin jaune.

Cette grande fête populaire une semaine après la Saint-Vincent Tournante en Bourgogne vient animer la région toute proche la Franche-Comté. Une manifestation attendue de tous, un rendez-vous avec les producteurs avec demain la fameuse percée…

Franck Ferrand le célébre chroniqueur d’Europe 1 d’ « Au Coeur de l’Histoire » était justement au coeur de cette cérémonie, perçant lui même le tonneau.

L’équipe de « Vu d’ici » vous invite à partager cette ambiance fabuleuse.

(A consommer avec modération bien sûr).

Avec France 3 Franche-Comté et Vu d’Ici

30 Jan

Stéphane Le Foll repousse l’objectif de réduction des pesticides de 50% à 2025

Après l’échec du plan Ecophyto, le ministre de l’agriculture présente une nouvelle méthode reposant sur la recherche et l’innovation et repousse l’objectif d’une réduction de 50% des pesticides de 2018 à 2025.

Stéphane Le Foll présentant son nouveau plan de réduction…-50% d’ici 2025 © AFP – Jacques Demarthon

Le nouveau plan Ecophyto présenté par le Ministre de l’Agriculture souhaite réduire l’usage des pesticides mais à une vitesse moins rapide que ce qui avait été prévu précédemment.

Petit rappel: en 2008 dans le cadre du Grenelle de l’environnement, un premier plan prévoyait la réduction de moitié des herbicides et pesticides d’ci à 2018 mails il s’est soldé par un échec. Au contraire, pendant cette période, le recours à ces produits a progressé de l’ordre de 5 à 10% entre 2009 et 2013 en partie à cause d’un usage très intensif de ces antiparasites (avec notamment une année 2013 très pluvieuse pour le vignoble).

La France est le troisième pays le plus consommateur au monde de pesticides. Malgré les risques sur la santé et les différentes pollutions, jamais autant de produits phytosanitaires n’ont été déversés dans les champs ou dans les rangs de vigne car la vigne est une plante très fragile…

Utilisation de pesticides dans les vignes du Médoc © Jean-Pierre Stahl

Stéphane Le Foll, le ministre de l’Agriculture, a malgré tout présenté, ce vendredi, les grandes lignes de son nouveau Ecophyto. L’objectif est de réduire de moitié l’usage des pesticides à l’horizon 2025 avec un palier intermédiaire de 25 % pour 2020.

Stéphane Le Foll veut que les fruits de la terre soient cultivés avec moins de pesticides pour mieux préserver la santé, l’environnement et la biodiversité ; mais pas au dépend de la compétitivité ni de la productivité. Il a donc annoncé que « 2015 sera l’an 1 de l’agroécologie. »

Le ministre souhaite inciter les distributeurs de produits phytosanitaires à baisser de 20 % le nombre de doses sur cinq ans et vendre à la place davantage de conseils pour apprendre aux agriculteurs à faire mieux, avec moins de pesticides.

Ce nouveau plan devrait être doté de 70 millions d’euros.

Les Ambassadeurs des Vins Jaunes vous attendent ce week-end à Montigny-les-Arsures pour célébrer la 19ème Percée du Vin Jaune

C’est pour Côté Châteaux le plus noble des vins. Une attention particulière durant 6 ans et 3 mois d’élevage. Le vin jaune ou le vin or va célébrer ce week-end sa 19ème fête: la percée du tonneau à Montigny-les-Arsures dans le Jura en Franche-Comté.

Le Maire de Montigny-Les-Arsures (Philippe Riou), Présidente de la Percée 2015 (Valérie Tissot), Présidente de la Percée 2014 (Marie-Florence Pignier), Le Maire de Perrigny (Christiane Maugain), Le Maire de Conliège (Roger Rey) © Percée du Vin Jaune

La Percée du Vin Jaune, c’est avant tout une ambiance. C’est une expérience rare durant deux jours dans une atmosphère festive, faite de rencontres et de bonne humeur avec la gentillesse des typique des francomtois..

40 000 personnes seront ce week-end pour célébrer l’amour du vin jaune, déambulent un verre à la main dans les rues d’un village richement décoré, avec dans l’autre un bout de comté ou de saucisse de morteau….

C’est l’occasion pour 70 vignerons jurassiens de faire déguster leur production et pour le public de découvrir les fameuses caves de ces producteurs de côtes du Jura, de Savagnin, de Poulsard ou Trousseau (3célèbres cépages du Jura), sans parler du Macvin (à apprécier à l’apéritif ou en digestif) et du célèbre Vin Jaune (à l’apéritif ou sur une poularde aux morilles et au vin jaune !)

Avec aussi une pensée particulière pour le nom moins célèbre vin de paille. Autant de production locales typiques à déguster avec modération, mais qui font la renommée de ces vins du Jura, peu connus malgré tout en france et dans le monde et qui pourtant mériteraient de l’être davantage.

La Percée du Vin Jaune, c’est une fête itinérante, chaque année la manifestation se déroule dans un village différent.

Alors rendez-vous ce samedi 31 janvier & ee dimanche 1er février 2015 pour 19e percée du Vin Jaune avec comme parrain Franck Ferrand, l’excellent chroniqueur d’« Au cœur de l’histoire » sur Europe 1.

Découvrez tout le programme de la Percée !

L’or du Jura

Le Vin Jaune est élaboré à partir du cépage Savagnin, avec un processus d’élevage unique. Il est élevé sur 4 AOC : Arbois, Côtes du Jura, Château-Chalon et l’Etoile. Une fois la fermentation achevée, il est conservé six ans et trois mois en fût de chêne. Lors de ce vieillissement, un voile de levures se forme à la surface du vin et le préserve du contact direct avec l’air.

Une fois le vieillissement terminé, le Vin Jaune est mis en bouteille dans un contenant unique : le clavelin. Une contenance particulière pour un vin hors normes, car le clavelin ne contient que 62 cl, soit ce qu’il reste d’un litre de vin après plus de six ans en tonneau. Ce qui s’est évaporé au fil des ans, hérite du nom poétique de « part des anges ».

Une fois enfermé dans son flacon, le Vin Jaune est quasi immortel. Sa capacité de vieillissement est l’une des plus importantes au monde. Néanmoins, il s’apprécie pleinement dans sa jeunesse et se laisse redécouvrir au fil du temps.

29 Jan

« Winewoo: yes we scan » ou l’appli mobile qui vous donne toutes les infos à partir d’une étiquette de vin scannée.

Kasual Business espère que son application mobile Winewoo devienne une référence en la matière, « le Shazam du vin » osent-ils. Révolution au pays du vin ou gadget à vous de juger.

La capture de l'étiquette par téléphone mobile © Kasual Business

Une simple photo de l’étiquette avec un téléphone et l’utilisateur va tout apprendre sur le vin et le château: cette application mobile s’appelle Winewoo et elle est développée à Bordeaux par Kasual Business.

Même si le concept d’application pour le vin n’est pas nouveau, développée aussi par le leader danois Vivino, la start-up bordelaise veut elle remonter à la source de l’info, alors que Vivino s’appuie sur un système participatif.

Ce sont les vignerons eux-mêmes qui ont été sollicités afin de garantir l’exactitude de toutes les informations: sol, cépages, élevage en cuve ou barrique, arômes, conseils de dégustation et de conservation, accord mets-vin ou encore pays de vente. Une centaine de critères au total.

Le consommateur pourra aussi découvrir de nouveaux vins en fonction de ses goûts, noter et partager ses commentaires avec ses amis et les vignerons, gérer sa cave et acheter le vin sur des sites partenaires ou en direct.

C’est en répondant à l’appel d’offres du Comité interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) pour réaliser l’application Smart Bordeaux, qui recense aujourd’hui les 8.000 châteaux bordelais et les 17.000 marques affiliées, que Kasual business porte l’ambition de créer l’application-référence dans le monde du vin.

Smart Bordeaux a été la première application au monde à donner à l’utilisateur des informations sur un vin en scannant l’étiquette », Christophe Château, directeur marketing du CIVB,

Et celui-ci de préciser: « l’application a déjà été téléchargée 155.000 fois. « Mais ce n’est pas la technologie qui a de la valeur, mais la base de données », explique-t-il, spécifiant que le CIVB, « au service des vignerons », avait fait le choix de « conserver ces datas au lieu de les céder à un tiers ».

Winewoo vise le gros du marché mondial, avec des vins entre 3 à 15 euros, car Xavier de Castelbajac, un des trois associés fondateurs de la start-up, estime que « les grands crus sont déjà connus des consommateurs ».

Nous avons désormais en référence 80% de la production française, soit environ 100.000 fiches de vins » David Ducourneau de Kasual Business.

Courant 2015, il espère référencer les vins d’Espagne et d’Italie « soit, avec la France, 50% de la production mondiale ».

« Avec Winewoo, le vigneron a le choix d’exister ou pas, au contraire des autres applications où on y est de fait par l’entremise d’un consommateur anonyme », selon Vincent Lacoste, vigneron bio du bordelais.

Kasual business se rémunère sous forme de commission lorsque l’utilisateur est renvoyé vers un revendeur spécialisé mais espère aussi pouvoir vendre aux vignerons les données laissées par un utilisateur ayant scanné son vin. Pour Kasual business, qui emploie aujourd’hui 10 personnes, l’objectif est désormais de multiplier le nombre des utilisateurs de Winewoo après le lancement de l’application fin décembre sur la plateforme de téléchargement d’Apple. Début février, elle sera disponible sous Android.

Avec AFP.

28 Jan

Le plus vieux vin du monde s’offre un nouvel écrin signé Radoux

C’est historique ! Un vin de 1472, considéré comme le plus vieux du monde, a été transvasé dans un tonneau neuf à Strasbourg. Son nouvel écrin a été réalisé par deux meilleurs ouvriers de France de la tonnellerie charentaise Radoux.

Xavier Gouraud (à gauche) et Jean-Marie Blanchard (à droite) de la Tonnellerie Radoux ont relevé le défi et fabriqué cette réplique à l’identique de l’ancien tonneau © Gérard Brauer.

L’événement s’est déroulé le 21 janvier 2015 dans les Caves Historiques des Hospices de Strasbourg. Rien à voir avec le sombre anniversaire de la mort de Louis XVI, décapité le 21 janvier 1793. La pièce magistrale a été réalisée par deux tonneliers: X. Gouraud, double Meilleur Ouvrier de France et J.-M Blanchard, Compagnon du Devoir et Meilleur Ouvrier de France.

Les Hospices de Strasbourg ont fait appel au savoir-faire ancestral qui a été transmis de génération en génération, un savoir-faire maîtrisé par les équipes de Radoux, dont la réputation n’est plus à faire. Le must du must.

Un tonneau historique fabriqué à la main, avec les outils de Robert Radoux, fondateur en 1947 de la Tonnellerie © Gérard Brauer.

L’objectif, et pas des moindres, était de réaliser une pièce à l’identique. Il était bien entendu impossible de démonter le tonneau original contenant le vin le plus vieux du monde ! Pensez donc. Les deux maîtres tonneliers ont travaillé à partir de gabarits, d’un mètre et de photos. Grâce à leur savoir-faire et leur expertise, ils ont fait preuve d’ingéniosité car le temps imparti était très limité : 4 mois seulement pour sélectionner les bois, construire, jointer, étanchéifier, chauffer, cuistrer…

La Tonnellerie Radoux a fourni gracieusement les merrains de l’Allier de première qualité pour la construction de cette réplique. Le bois a subi plusieurs passages d’eau pour enlever le tanin et l’arôme afin qu’il soit le plus neutre possible. Et c’est une chauffe très douce et très lente qui a été appliquée afin de ne pas modifier le goût de ce précieux nectar.

Un savoir faire made in France et un instant historique. Un moment exceptionnel partagé par Pélagie Hertzog, maître de chai de la Cave Historique des Hospices de Strasbourg avec l’équipe de la Tonnellerie Radoux pendant le transfert du vin dans le nouveau fût © Gérard Brauer.

Le résultat est à la hauteur de leur espérance ainsi vit le jour ce nouveau tonneau de 450 litres, 1.17 mètres de longueur et 97 cm de hauteur, qui aura nécessité plus de 200 heures de travail.

Et pour la troisième fois de son histoire seulement, ce cru, cette légende a rejoint un nouveau fût pour poursuivre sa maturation…pour quelques siècles encore. C’est que le début, d’accord, d’accord… Et quand est-ce qu’on le goûte ???

Finis les cours ? Alors prenez place à bord du Best Of Bordeaux Bus spécial étudiants !

Vous êtes étudiants ? Samedi découvrez le vignoble bordelais avec le « Best Of #Bordeaux Bus » en voilà un joli slogan. Encore faut-il avoir révisé avant, car après…à déguster avec modération !

Château Larose Trintaudon le 31 janvier avec aussi Fourcas Hosten

La Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux, l’Office de Tourisme de Bordeaux et l’Ecole du Vin de Bordeaux invitent à découvrir les différentes appellations du bordelais et à visiter deux sites « Best Of Wine Tourism ».

Le samedi, partez à la découverte du vignoble bordelais et de 2 sites Best Of Wine Tourism.

31 janvier : Château Larose Trintaudon / Château Fourcas Hosten
14 février : Château Vieux Mougnac / Château de Pressac
7 mars : Château de La Dauphine / Château Siaurac
21 mars : Château d’Arche / Château de Rouillac
4 avril : Château Gruaud Larose / Château d’Agassac
11 avril : Château de Castelneau / Château Lestrille

Château d’Arche le 21 mars avec le château de Rouillac

13h : départ de l’Office de Tourisme pour la 1/2 journée : visite et dégustation dans 2 propriétés. Retour à Bordeaux entre 18 et 19h en fonction des châteaux visités et de leur éloignement. Circuit guidé en français seulement.

Offre spéciale réservée aux étudiants âgés de plus de 18 ans sur présentation d’une carte d’étudiant en cours de validité.

Pour en savoir encore plus sur le vin de Bordeaux, participez à un atelier d’oenologie le matin de 10h à midi en sélectionnant « journée étudiants avec le BOBB ».

Rendez-vous : 12h45, Office de Tourisme de Bordeaux 12 cours du 30 juillet Le prix comprend : transport en bus, guide formé par l’Ecole du Vin de Bordeaux, visites et dégustations de vins. De 5 à 40 personnes acceptées

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L’or du Jura

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