Le Beaujolais s’apprête à lancer ses vendanges, le 20 août pour les Beaujolais rouges et rosés et à partir du 22 août pour les Beaujolais blancs, en fonction du choix du vigneron bien sûr et de l’apogée de maturité. C’est le 2e millésime le plus précoce en Beaujolais après le 2003.
Les vendanges 2020 seront les deuxièmes plus précoces de l’histoire, après 2003 © France tv
Les premiers coups de sécateurs sont sur le point d’être donnés, en cette fin de semaine, sur les terroirs les plus précoces du Beaujolais. C’est le 2e millésime le plus précoce depuis 2003, depuis la mise en place du réseau maturation 1992.
Pour les rouges et rosés, la date minimum a été fixée au 20 août et pour les blancs au 22 août. Bien évidemment, ce n’est pas une obligation, chaque viticulteur aura le choix de lancer la récolte en fonction de la maturité optimale, par des matinées fraîches ou très tôt le matin pour ne pas perdre les arômes.
L’état sanitaire du vignoble affiche une très bonne santé, « exceptionnel » même, avec une un été très ensoleillé, chaud et sec, qui a favorisé les concentrations des raisins; en poids les baies sont relativement plus petites et donc les grappes relativement faibles cette année, néanmoins l’interprofession évalue la récolte 2020 dans la moyenne de ces 5 dernières années, avec une quantité hétérogène d’une parcelle à l’autre, fonction de la résistance à la sécheresse notamment.
Ce sont donc 25 000 vendangeurs qui vont démarrer bientôt dans ces rangs de gamay et de chardonnay, les deux cépages emblématiques en Beaujolais. Un vignoble comme la champagne où les vendanges manuelles restent majoritaires. Des vendanges dans une ambiance particulière cette année du fait du Covid, aussi l’interprofessionnel et la MSA ont élaboré un guide vendanges spécial Covid. Plus de 15000 sacoches, gobelets et 55000 masques vont être distribués aux saisonniers par les viticulteurs pour permettre ces vendanges dans de bonnes conditions.
