La 6e édition se déroulera au Shangri-La Hôtel Paris, les 16 et 17 novembre prochains. A vos tablettes. 40 exposants proposeront près de 100 vins à la dégustation.
© Le Salon des Outsiders
LE CONCEPT
C’est une nouvelle date à ne pas manquer : Jean-Marc Quarin et Fabrice Léger convient le public d’amateur de vin et de professionnels, à venir déguster une sélection unique de Crus de Bordeaux et d’invités d’honneurs, d’Alsace, de Champagne et du Languedoc qui font bouger les
lignes. Les 40 exposants présents proposeront près de 100 vins à la dégustation, certains prêts à boire et d’autres à encaver. Tous ces vins sont sélectionnés par Jean-Marc Quarin (www.quarin.com), critique indépendant, ils ressortent haut la main dans ses nombreuses dégustations.
lignes. Les 40 exposants présents proposeront près de 100 vins à la dégustation, certains prêts à boire et d’autres à encaver. Tous ces vins sont sélectionnés par Jean-Marc Quarin (www.quarin.com), critique indépendant, ils ressortent haut la main dans ses nombreuses dégustations.
Nous construisons ce salon pour permettre au public de vivre, d’expérimenter l’actualité du goût des vins de Bordeaux », Fabrice léger épicurien et co-fondateur du salon.
TROIS ATELIERS DE DEGUSTATION EXCEPTIONNELS
- Le 1er atelier soulignera l’évolution de la qualité dans le goût du château La Conseillante Grand Cru de Pomerol, qui illustre merveilleusement le concept de goût à la française. Dix millésimes seront proposés à la dégustation.
- Le 2e, animé par Riedel, présentera comment la forme des verres modifie la perception du goût en bouche ?
- Le 3e sera consacré au millésime 2016 à Bordeaux, millésime
exceptionnel (plus grand millésime jamais fait depuis 1982). Jean-Marc
Quarin présentera ses plus belles réussites : de superbes opportunités
d’achat pour les amateurs.
UN DINER INAUGURAL LE 15 NOVEMBRE
Un dîner inaugural concocté par le célèbre chef étoilé Christophe
Moret lancera les festivités le jeudi 15 novembre 2018 dans les salons historiques du Shangri-La Hôtel Paris.
COMMENT S’Y RENDRE ?
- Salon des 16 et 17 novembre 2018
Au Shangri-La Hotel Paris, 10 Avenue d’Iéna, 75116 Paris
Vendredi 16 novembre : 15h00-21h00 nocturne…
Samedi 17 novembre: 11h00-19h00 - Dîner inaugural
Au Shangri-La Hotel Paris, 10 Avenue d’Iéna, 75116 Paris
Jeudi 15 novembre : à partir de 20 heures - Les inscriptions se font sur le site internet www.lesalondesoutsiders.com
Pass Grande dégustation 1 journée : 20 €
Pass Grande dégustation 2 jours : 30 €
