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17 Juin

C’est parti pour Bordeaux Fête le Vin inédit chez les cavistes et restaurateurs

Cette année, c’est un Bordeaux Fête le Vin inédit. Celui-ci investit 100 caves et restaurants partenaires de l’opération sur Bordeaux Métropole. De nombreux vignerons et formateurs de l’Ecole du Vin seront dans ces établissements pour faire découvrir les vins de Bordeaux durant ces 4 jours du 17 au 20 juin.

Les Planches Ephémères au Bouscat partenaires de l’opération avec Laetitia Ouspointour de l’Ecole du Vin de Bordeaux © Jean-Pierre Stahl

« Qu’est-ce qui vous ferait plaisir ? Un blanc, un rosé un rouge…? » Laetitia Ouspointour, formatrice à l’Ecole du Vin de Bordeaux met d’emblée les clients de ce restaurant du Bouscat à l’aise en leur offrant l’apéritif. Pour Bordeaux Fête le Vin, elle a imaginé un atelier d’accords mets et vins pour mieux associer charcuterie et fromages avec du vin rouge ou du blanc sec

Etant donné que ca ne se fera pas sur les quais, c’est bien que des professionnels fassent partager tout cela, c’est une très bonne chose, » un client des Terrasses Ephémères

« Essayez le fromage, tiens… On croit toujours qu’il faut du rouge avec le fromage, mais ca se tente ! », explique Laetitia aux gens qui arrivent, à qui elle propose un verre et qui se détendent aussitôt. « Il y en a qui découvrent des accords qu’ils ne connaissaient pas, notamment du blanc sur du fromage; Bordeaux ce n’est pas que du rouge, ça peut se déguster tout au long du repas et aussi l’été sur des planches comme cela ».

Moi j’aime bien, cela ramène du monde, cela nous manquait sur Bordeaux, Bordeaux était un peu éteint durant un an et là Bordeaux revit ! », une cliente.

L’opération Bordeaux Fête le Vin permet aussi un rapprochement avec les restaurateurs pour les inciter à mettre les vins de Bordeaux à leur carte.

Depuis plus de 3 ans, maintenant, notre carte est à plus de 95 % constituée des vins de Bordeaux car nous sommes sur la métropole, et notre devoir de restaurateur c’est de soutenir la filière locale et encore plus depuis ces deux ans passés ! » Jérôme Oscislawski, gérant les Planches Ephémères et de la Table de l’Hippodrome.

Bordeaux Fête le Vin, c’est aussi chez les cavistes comme Badie ou l’Intendant sur les Allées de Tourny. Cet après-midi, c’est Nicolas Despagne, vigneron de Maison Blanche, 32 hectares de vigne à Montagne qui fait déguster sa gamme auprès de jeunes Arnaud, Amaury et Julien…

« Je suis plus dans la bière à la base, mais là je m’initie de plus en plus dans le vin et cela fait du bien de pouvoir découvrir des bonnes personnes, » explique Amaury.

« Mon père pdt 30 ans a proposé des vins qui étaient majoritairement merlot et donc je n’ai voulu passer de 2/3 de merlot à 2/3 de cabernet leur explique Nicolas Despagne.

C’est un métier de passion, malgré le temps et les intempéries, simplement je raconte ce que je fais, la manière dont je vois le vin et ça se fait finalement très facilement », Nicolas Despagne château Maison Blanche.

Demain, ce sera un autre grand vigneron de Bordeaux qui animera la dégustation à l’Intendant : Jean-Jacques Dubourdieu de château Reynon et de Clos Floridène. Samedi Pierre Delage du château Lanessan. Quant à Laetitia Ouspointour, elle sera encore demain vendredi aux Planches Ephémères, ce restaurant qui restaurant hype en service tout l’été jusqu’au 31 août à côté de l’Hippodrome du Bouscat.

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl, Pascal Lécuyer, Robin Nouvelle et Isabelle Rougeot : 

Quand le Chat vert et le maire vert déambulent sur les quais de Bordeaux…

Entre les sculptures de Philippe Geluck et le nouveau maire Pierre Hurmic, un point commun: le vert…C’était hier soir la déambulation du cortège inaugural pour lancer les festivités de Bordeaux Fête le Vin sans vin sur les quais de Bordeaux avec Philippe Geluck, Pierre Hurmic et Brigitte Bloch. Une ambiance assez marrante, forcément entre l’artiste belge et le maire qui ne manque pas d’humour…Des personnages hauts en couleur qui ont été par la suite intronisés par la Commanderie du Bontemps à la Cité Mondiale.

S’il y a bien un personnage sympathique, qui fait l’unanimité, c’est…le Chat. Même moi qui suis plutôt chien, je me suis laissé conquérir par la bonhommie et l’humour du Chat. Bon il faut dire aussi que j’ai quelques racines belges, un peu éloignées, mais du coup cela rapproche avec l’ami Geluck. Après sur les quais, on se laisse volontiers porter par l’ambiance et les messages affichés sur les stèles du chat et du coup les réflexions sont truculentes…

Philippe Geluck présentant ainsi au maire de Bordeaux sa première sculpture Rawhajpoutacha, un gros matou assis « style maharaja » sur les becs de piafs, Pierre Hurmic commente : « y a pas de trucage…Pourtant ça pèse un âne mort… », ce qui est génial, ce sont souvent ces métaphores au détour de ces visites d’expo. Ainsi le maire de Bordeaux très en forme, de trouver « ces chats assez écolos ». Philippe Geluck confirme « oui on a choisi le vert réséda, un choix du Grand Palais » pour exposer en premier ces chats en bronze sur les Champs Elysées en mars dernier.

Cette déambulation est partie de la Maison Eco-Citoyenne, en face de laquelle est amarré le Marité, jusqu’aux Quinconces, pour admirer ces 20 chats savamment disposés sur les quais de Bordeaux. Pour Philippe Geluck cette exposition ici est pour lui : « une émotion, moi qui aime cette ville, et notamment le journal Sud-Ouest qui depuis 1986 a publié les dessins du chat après le Soir (quotidien belge) en 1983″.

L’expo, je la trouve plus belle qu’à Paris, mais ce n’est pas moi qui me félicite, c’est le décor. En les voyant hier toutes alignées, j’avais les larmes aux yeux », Philippe Geluck

Chatpristi que « c’est une joie de se retrouver après cette grosse période marquée par la crise sanitaire », commente Brigitte Bloch présidente de l’Office de Tourisme de Bordeaux Métropole. « avec Bernard Farges, on s’est dit qu’on n’allait pas passer une année de plus sans partager une fête ensemble (car Bordeaux Fête le Vin a été annulée en 2020). Cette fête est inscrite dans l’ADN de la ville et permet aux visiteurs de rencontrer viticulteurs et négociants. »

Cette année Bordeaux Fête le Vin a une saveur particulière car on trouve plutôt de l’eau projetée par quelques sculptures du chat que du vin sur les quais… « Fous Z’avez du à Boire », souvenez-vous cette belle réplique de l’acteur Jean Lefèbvre dans la 7e compagnie…  Fort heureusement le CIVB avec ses partenaires a essayé de répondre à la question « nous avions besoin aussi de rapprocher nos vignerons avec les restaurateurs », commente Bernard Farges président du CIVB. Eh bien là c’est l’occasion puisque des vignerons seront dans une centaine d’établissements, dans des restaurants et chez des cavistes, pour animer et faire des ateliers de dégustation des vins de Bordeaux. « Nous aurons 4 jours originaux et on se préparera pour l’année prochaine sur un nouveau Bordeaux Fête le Vin sur les quais. »

En tout cas, tant au niveau de Bordeaux Fête le Vin, que celui de la mairie, l’image du « chat sur le fil » parle aussi à tout le monde, et Patrick Seguin de dire à Pierre Hurmic « c’est le rôle d’un maire d’être en équilibre en permanence… » Et le maire dans son discours de rappeler que ces 4 jours s’appellent Bordeaux Fête le Vin, » la fête ne s’appelle pas Bordeaux Fête le Chat », une fois l’expo terminée les quais seront toujours là (« les quais de Bordeaux existaient avant l’arrivée du Chat. Après le Chat, on va les garder »), tout en remerciant Philippe Geluck, un joli numéro d’équilibriste…:

Merci d’avoir fait du chat un partenaire incontournable. On est fan, les Bordelais se sont déjà approprié le Chat, il y a de l’humour, de l’ironie et des messages forts comme sur la liberté de la presse », Pierre Hurmic maire de Bordeaux.

Philippe Geluck n’a pas oublié d’associé à son oeuvre les 45 personnes qui travaillent avec lui : « Dany, la femme de ma vie » (45 ans de bonheur ensemble), « Jo Van Geert le fondeur et Tess, David Gillet collaborateur depuis 20 ans de mes albums, Thierry qui a réalisé les socles, Ariane le catalogue de l’expo… » Une expo remarquable qui va continuer après Bordeaux à Caen, Genève et peut-être même New-York…

Après plus d’une heure de déambulation, Brigitte Bloch, Philippe Geluck et Pierre Hurmic étaient attendus à la Cité Mondiale aux Chartrons avec vue sur la Garonne (et sur les Chats avec une longue vue) pour une intronisation en règle.

La Commanderie du Bontemps, son grand Maître Emmanuel Cruse et son maître de cérémonie Philippe Tapie, étaient heureux de pouvoir officier à nouveau sous leur toge en velours très chaude : « c’est nos premières intronisations depuis bien longtemps, on est ravi de pouvoir reprendre ».

Une belle cérémonie pour souligner l’investissement de Brigitte Bloch à la tête du Comité Régional du Tourisme pendant plus de 16 ans, engagée dans l’oenotourisme avec aussi Atout France et désormais présidente de l’Office de Tourisme de Bordeaux Métropole, l’occasion également d’introniser le nouveau Maire de Bordeaux Pierre Hurmic et bien sûr Philippe Geluck    élevé au rang de Commandeur d’Honneur :

Un sacré personnage qui « depuis 1986 a réalisé 23 albums du Chat, participé en télé à 1500 émissions empruntes de votre humour avec Michel Drucker ou encore Laurent Ruqier ». Et de précisier que depuis 2016, il a lancé l’idée d’un Musée du Chat qui est en train de prendre forme, musée qui sera en partie financé avec la vente des sculptures du chat actuellement exposées sur les quais. Chat se présente bien, Chaperlipopette !

(Photos © Jean-Pierre Stahl)

16 Juin

L’image du jour de Bordeaux Fête le Vin : l’arrivée d’El Galeon

C’est parti pour la séquence voiliers ! Ce sont 4 voiliers qui accostent dans le port de la Lune à l’occasion de Bordeaux Fête le Vin. Ce matin, El Galeon est passé sous le pont Chaban Delmas pour accoster du côté des Chartrons à Bordeaux. Il fait partie des 4 voiliers qui pourront être visités.

Arrivée dans le port de la Lune à Bordeaux d’El Galeon un peu avant 12 h © Jean-Michel Litvine

Réplique d’un galion espagnol du XVIIe siècle, El Galeon, construit par Ignacio Fernandez Vial conforme navires de l’époque, est arrivé en fin de matinée dans le port de la lune. Ce type de bateau assurait les échanges entre l’Espagne, l’Asie et l’Amérique.

 Ce Galion de 49 mètres (classe A), dont la poupe est décorée de l’Esperanza de Triana, possède une voilure de 965 m2. C’est l’un des symboles de la marine espagnole car lorsque la Fondation Nao Victoria a décidé de construire cette réplique , c’est l’Espagne toute entière qui a crié olé ou a fait la hola. Un galion à visiter sur les quais de Bordeaux durant ces 4 jours de Bordeaux Fête le Vin.

A voir également le Français, le Marité, la Nébuleuse… Les visites sont à 5€

Toutes les infos ici sur le site de Bordeaux Fête le Vin

Fin des taxes Trump : le ciel désormais dégagé pour 5 ans réjouit le CIVB

Bernard Farges a réagit ce midi dans le 12/13 de France 3 Aquitaine sur l’annonce de cet armistice de 5 ans pour régler ce conflit Airbus/Boeing avec la suspension de ces droits de douane exorbitants infligés notamment sur les vins français. C’est un ouf de soulagement pour toute la filière. Réaction de Bernard Farges du CIVB et de la Fédération des Exportations de Vins et Spiritueux.

Invité du 12/13 sur France 3 Aquitaine, le président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux a reconnu que c’était un soulagement parce que depuis le 18 octobre 2019 et jusqu’au 5 mars 2021, nous avons subi des taxes importantes sur nos exportations de vin aux Etats-Unis: 25% de taxes sur la valeur des vins arrivés aux Etats-Unis donc c’était considérable ! »

Ces taxes imposées par Donald Trump, qui ne visaient dans un premier temps que les vins français de moins de 14° d’alcool puis tous les vins français, étaient des plus mal supportées car il y avait déjà une chute des exportation en Chine et la crise sanitaire est venu ajouté des difficultés particulières pour exporter les vins…« Nous avions eu un reflux de nos exportations vers les USA que nous avons chiffré à 400 millions d’euros sur la seul année 2020 pour les vins français et 600 à 700 millions d’euros sur toute la période. »

Et même si la concurrence est rude aux Etats-Unis, « c’est un grand marché du vin et les vins de Bordeaux y sont présents depuis très longtemps. Depuis le moratoire des taxes depuis le 5 mars, et confirmé maintenant sur une période de 5 ans, nous avons eu dès le lendemain des commandes qui ont afflué et donc le marché américain redémarre fort. C’est un marché sur lequel nous sommes très présents, nous capitalisons beaucoup et investissons beaucoup car ce sont des vins valorisés que nous exportons aux Etats-Unis. »

« Nous ne sommes ainsi pas inquiets et nous sommes convaincus que ce conflit qui date de 30 ans entre Boeing et Airbus sera résolu, on voit la volonté de la présidente de la commission européenne et du Président Américain de résoudre ce conflit vieux ce 30 ans, nous étions les victimes collatérales de ce conflit. Nous en sortons enfin et c’est une très bonne nouvelle. »

L’ANNONCE HIER DE CETTE SUSPENSION POUR 5 ANS

L’UE et les Etats-Unis se sont entendus mardi sur un armistice de cinq ans pour Régler le vieux conflit Airbus/Boeing qui empoisonnait leur relation, signe tangible d’un apaisement entre les deux blocs après les années Trump.

Nous avions décidé conjointement de résoudre cette dispute. Aujourd’hui on a tenu promesse », Ursula von
der Leyen, Présidente de la Commission européenne.

Cette percée a été obtenue durant une visite du président américain Joe Biden à Bruxelles pour un sommet UE/Etats-Unis, première rencontre de ce type depuis 2017. « Cet accord ouvre un nouveau chapitre dans notre relation car nous passons d’un contentieux à une coopération sur l’aéronautique, après 17 ans de dispute », s’est réjouie Mme von der Leyen.

Les deux parties ont accepté de suspendre pendant cinq ans les droits de douane punitifs qu’ils s’infligent dans le cadre de ce contentieux, a expliqué le président américain Joe Biden, saluant « une percée majeure ».

CONTRER LA CHINE

Il en a aussitôt profité pour rallier l’UE dans son bras de fer avec la Chine. « Nous sommes convenus de travailler ensemble pour contester et contrer les pratiques non commerciales de la Chine dans le secteur (aéronautique), qui donnent aux entreprises chinoises un avantage déloyal », a-t-il commenté. « C’est un modèle sur lequel nous pouvons nous appuyer pour relever d’autres défis posés par le modèle économique de la Chine », a-t-il insisté.

Washington et Bruxelles s’opposent depuis 2004 devant l’Organisation mondiale du commerce (OMC) sur les aides publiques illégales versées à leurs deux avionneurs.

Sous l’administration Trump, Washington avait été autorisé en octobre 2019 à imposer des taxes sur près de 7,5 milliards de dollars (6,8 milliards d’euros) de biens et services européens importés chaque année, à hauteur de 25% pour les vins et spiritueux, et de 15% pour les avions Airbus.
L’OMC avait aussi permis à Bruxelles d’instaurer 4 milliards de dollars de taxes sur des produits importés des Etats-Unis.

Emmanuel Macron a vu dans cet accord les « premiers résultats » de la « nouvelle relation » avec l’administration Biden, saluant une « bonne nouvelle » pour les viticulteurs français. L’Allemagne s’est félicitée d’un « signal important pour la coopération transatlantique ».

« C’était un des plus anciens et des plus coûteux conflits dans l’histoire de l’OMC, et les deux parties ont montré que même les différends apparemment les plus inextricables peuvent être résolus », a déclaré la directrice générale de l’institution, Ngozi Okonjo-Iweala.

L’accord a été salué par Boeing. Il crée « les conditions d’une concurrence équitable » entre les deux avionneurs, s’est réjoui Airbus.

Le ministre espagnol de l’Agriculture Luis Planas s’est félicité « de la fin de droits de douane qui taxaient de manière injuste le secteur agroalimentaire espagnol, en particulier l’huile d’olive, le vin, les fromages et les agrumes ». Les exportateurs de vins et spiritueux français se sont déclarés « soulagés ».

MAIS DES CONTENTIEUX DEMEURENT

Outre le conflit Airbus/Boeing, l’UE et les Etats-Unis s’opposent encore sur une série d’autres dossiers, notamment celui des exportations d’acier et d’aluminium européens pour lequel l’UE souhaite un règlement d’ici décembre. Mme von der Leyen a annoncé un groupe de travail sur ce dossier. « Je suis confiante sur le fait que nous trouverons une solution », a-t-elle dit.

Le sommet a été « un moment important avec des premiers actes qui ont été posés au-delà des messages généraux ou généreux. Nous allons continuer dans cet esprit, en étant lucides sur le fait que certains sujets seront bien sûr plus difficiles », a souligné Charles Michel, le président du Conseil européen qui représente les 27 Etats membres de l’UE.

Le mandat de Donald Trump avait été marqué de fortes tensions avec l’UE que le prédécesseur de Biden considérait comme « un ennemi ». Le nouveau président américain veut « désamorcer les contentieux commerciaux afin de se concentrer sur sa priorité, la Chine », souligne Eric Maurice de la fondation Schuman.
L’UE et les Etats-Unis resserrent aussi les rangs contre la Russie, qu’ils accusent de tentatives de déstabilisation en Ukraine et en Géorgie, deux pays de son voisinage tentés par un rapprochement avec les Européens.

A la veille d’un sommet avec Vladimir Poutine à Genève, M. Biden a quitté Bruxelles, fort du symbole d’union qu’il était venu chercher.

Les pays européens « sont clairement unis dans leur approche vis-à-vis de leur plus grand voisin », a affirmé Mme von der Leyen, en constatant que « la relation. UE-Russie est actuellement plutôt dans une spirale négative ».
Avec France 3 Aquitaine et AFP.

15 Juin

Bordeaux Fête le Vin : « chat alors ! » Les Bordelais miaulent déjà sur les quais en adoptant les chats de Philippe Geluck…

C’est l’un des temps forts qui marque le démarrage de Bordeaux Fête le Vin. L’exposition « le Chat Déambule » est déjà visible sur les quais de Bordeaux. Côté Châteaux vous la dévoile en avant première avec son auteur, le belge Philippe Geluck. A voir tout l’été, jusqu’aux journées du patrimoine.

« Merci de les avoir fait venir à Bordeaux ! » C’est un cri du coeur qu’adresse en ce matin une Bordelaise à Philippe Geluck. A peine les 20 chats en bronze sont-ils installés, que déjà tous les Bordelais, présents pour leur jogging, en balade à pied ou à bicyclette, s’arrêtent pour adopter ce sympathique gros matou.

 Ils sont très beaux, conformes à la bande dessinée, surtout pleins d’humour ! »

« Ah j’adore, on avait déjà toutes les photos par les enfants qui nous les avaient envoyées de Paris sur les Champs et là on les revoit là, c’est superbe… »

Cela fait un an qu’ils attendaient ces 20 chats en bronze de 2m70 à Bordeaux. Cette exposition « le Chat déambule » était prévue pour Bordeaux Fête le Vin 2020, elle a été décalée pour cause de crise sanitaire et présentée d’abord à Paris.

« On a démarré par les Champs-Elysées, pendant 2 mois et demi avec 2,5 à 3 millions de visiteurs, » précise Philippe Geluck l’auteur du Chat qui a créé ce personnage en 1983 pour le journal belge Le Soir, « mais là on se dit qu’elle va être encore plus belle parce que cette vue sur la Garonne met en valeur les sculptures… »

Après la plus belle avenue du monde, on a les plus beaux quais du monde, donc on est vernis », Philippe Geluck.

Des chats poétiques au chats surréalistes, on en trouve pour tous les goûts et dans tout ses états. Le chat gag ou le chat philosophe. Il y a aussi 3 sculptures qui portent un message comme le chat martyre: « c’est un hommage à mes confrères assassinés, je l’ai représenté en martyre de San Sébastien, qui lui était transpercé de flèches par les Romains, lui ici est transpercé de crayons qui symbolisent notre métier et les petits oiseaux que j’ai posés sur les crayons sont un signe d’espoir… »

Après Paris, Bordeaux, Caen, Genève, le Chat se plaît à rêver de New-York pour y être exposé… Ces chats seront vendus par la suite aux enchères pour financer le Musée du Chat en Belgique. Faudrait tout de même pas que le Chat prenne la grosse tête, un chien est venu le lui rappeler…

  « Regardez il y a un chien qui est venu lever la patte sur le chat ! Je voudrais m’adresser à tous les chiens de Bordeaux et leur dire de respecter un confrère malgré tout. »

Chatperlipopette, chatpristi, tout fout le camp ma bonne dame, ah si je retrouve cette chatloperie de chien qui a osé…

(Photos Jean-Pierre Stahl et JM Litvine)

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl, Jean-Michel Litvine et Christophe Varone : 

Bordeaux Fête le Vin : 3 questions à Christophe Chateau du CIVB

Le directeur du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux explique l’édition 2021 de Bordeaux Fête le Vin, une édition inédite, revisitée en associant cavistes et restaurateurs de Bordeaux Métropole. La version traditionnelle sera de retour en juin 2022. Il s’exprime ce soir sur France 3 Aquitaine.

Christophe Chateau, directeur communication du CIVB © jps

Bordeaux Fête le Vin, une version allégée cette année ?

Contraints par la crise sanitaire, on souhaitait tous la mairie, l’office de tourisme et le CIVB organiser un Bordeaux Fête le Vin tel qu’on l’avait connu en 2018, qui avait été un événement fantastique; mais au moment de prendre la décision au final, au mois d’avril, le risque était encore trop important de ne pas pouvoir le réaliser. Et on ne pourrait pas réunir aujourd’hui 500 000 à 600 000 personnes sur les quais pendant 4 jours pour déguster du vin.

Bordeaux Fête le Vin, cette année chez les cavistes et restaurateurs ?

La décision qui a été prise a été de rendre honneur aux ambassadeurs des vins de Bordeaux que sont les restaurateurs et les cavistes… Et donc la proposition qui est faite aujourd’hui c’est de déambuler sur les quais (pour l’exposition le chat déambule), d’aller visiter des bateaux, mais surtout d’aller fêter les vins de Bordeaux chez ses meilleurs ambassadeurs, les restaurateurs et les cavistes de la métropole.

A quand un Bordeaux Fête le Vin traditionnel ?

On peut penser qu’avec la vaccination et les bons chiffres annoncés aujourd’hui par les autorités, la crise devrait diminuer dans l’été et s’arrêter à l’automne ou en début d’année prochaine. Et donc on donne rendez-vous à tous les Bordelais, tous les Girondins, tous les Aquitains, tous les Français et tous les étrangers qui viennent à Bordeaux Fête le Vin en juin 2022 pour une version sur les quais telle qu’on la connaît et si la première expérience chez les cavistes et restaurants aura bienb faoontiuonné cette année , l’idéal l’année prochaine serait d’avoir l’événement et sur les quais et chez les restaurateurs.

Propos recueillis par Jean-Pierre Stahl et Jean-Michel Litvine, montage Christophe Varone :

 

14 Juin

L’image du jour : Gérald Darmanin au château Gaudin

Ce n’est pas tous les jours qu’un Ministre de l’Intérieur s’attarde chez des producteurs de vins. C’est cela aussi le charme des campagnes et notamment des élections régionales. La famille Capdevielle propriétaire depuis 1900 du château Gaudin à Pauillac a eu l’honneur de recevoir non pas un mais deux ministres pour le prix d’un, dont une en campagne…que venait soutenir à titre « privé » Gérald Darmanin.

C’est sous un soleil de plomb qu’est venu accoster à Pauillac Gérald Darmanin, le Ministre de l’Intérieur, à bord d’une vedette de Bordeaux River Cruise. Sur le ponton, pour l’accueillir bien sûr le maire de Pauillac et ancien de l’équipe de la Cité du Vin Florent Fatin, mais aussi Geneviève Darrieussecq sa collègue ministre déléguée auprès de la ministre des Armées, chargée des anciens combattants, qui pour le coup livre un combat face à Alain Rousset le président sortant, qui compte bien rempiler pour un nouveau et 5e mandat de président de région, mais aussi à Edwige Diaz du Rassemblement National ou encore Nicolas Florian des Républicains (sans oublier les autres…: voir ici tous les candidats en lice)

Mais là où cela intéresse Côté Châteaux, c’est ce moment pour ces vignerons de père en fille et de fille en fils…(et même de fil en aiguille) qui se mettent en quatre pour recevoir ces ministres et leur montrer avec fierté leurs cuvier et chai à barrique, avant de passer à la dégustation.

Ainsi Linette Capdevielle explique au ministre dans le cuvier qu’elle est la 3e génération de la famille à tenir le château, c’est ainsi son grand-père qui l’a acheté en 1900, 4 hectares à l’époque, et 10 hectares aujourd’hui... Des hectares qui valent presque de l’or aujourd’hui à raison de 3,5 à 4 millions d’euros l’hectare à Pauillac…A la question de savoir si elle était impressionnée de recevoir Gérald Darmanin, Linette a répondu : « non, pas du tout, moi je reçois le ministre comme je reçois n’importe qui, oui c’est une visite comme une autre mais avec un peu plus de micros et de caméras… »

Pour Adrien Capdevielle, le petit-fils de la propriétaire : « c’est toujours plaisant, on apprend notre savoir-faire à des personnes qui sont quand même haut placées, et c’est toujours un plaisir de faire connaître notre métier et de le mettre en avant… C’est aussi lui qui nous a demandé à venir nous voir, donc oui c’est toujours un plaisir. On est ouvert à tout, on ne fait pas de différence et on montre notre savoir-faire. »

Gérald Darmanin avec Linette Capdevielle du château Gaudin © JPS

Et Linette de confier qu’ elle irait voter dimanche mais « plus pour un homme et pas pour un parti… » Bien sûr, elle ne confiera pas pour qui et d’ailleurs cela ne se dit pas.

Quand à savoir quelle est la couleur ici du château Gaudin, définitivement Adrien m’a répondu « c’est le rouge, exactement nous on ne fait que du rouge… » Et la famille Capdevielle était très fière d’offrir au Ministre sa réserve du château, un joli millésime 1982, l’une des plus grandes années à Bordeaux.

13 Juin

La semaine de Bordeaux Fête le Vin : du 17 au 20 juin

C’est un Bordeaux Fête le Vin pas comme les autres qui s’annonce en cette année 2021, encore marquée par la crise sanitaire. BFV va se tenir mais en formule allégée, adaptée au contexte, en associant cavistes et restaurants de Bordeaux Métropole. Dès demain et surtout mardi, on pourra apprécier les statues monumentales du célèbre Chat de Philippe Geluck, 20 statues sur les quais et 4 grands voiliers viendront se joindre à la fête, sans oublier la soirée des vins bio à Darwin samedi prochain.

RESTAURANTS ET CAVISTES AMBASSADEURS DES VINS DE BORDEAUX

Une fois n’est pas coutume, les dégustations ne se feront pas sur les quais de Bordeaux ou encore place des Quinconces pour ceux qui s’en rappellent mais chez les restaurants et cavistes qui se mueront en ambassadeurs des vins de Bordeaux. Du 17 au 20 juin, une centaine d’établissements partenaires feront la promotion des vins de Bordeaux avec des vignerons ou des négociants présents pour initier ou faire découvrir les vins de Bordeaux; la liste des établissements participants est ici : www.bordeaux-fete-le-vin.com

Les visiteurs qui auront pu apprécié ces vins au verre ou en bouteille dans ces établissements pourront participer au jeu concours Bordeaux Fête le Vin vous Régale pour essayre de gagner des repas chez les restaurateurs et des bons d’achats chez les cavistes.

LE CHAT DANS TOUS SES ETATS

Cette année, le Belge Philippe Geluck sera à l’honneur de Bordeaux Fête le Vin. L’auteur du Chat va présenter sur les quais 20 statues monumentales en bronze, « le Chat déambule », une exposition entre le miroir d’eau et la place des Quinconces, expo qui a déjà été présentées à Paris. Chaque statue mesure 2,7 mètres de haut et met en scène le chat dans des positions humoristiques. Ces statues devrait être installées d’ici mardi soir et seront inaugurées mercredi par l’auteur avec le maire de Bordeaux et les officiels de Bordeaux Fête le Vin. L’artiste sera en dédicace en fin de semaine dans les librairies bordelaises et notamment chez Mollat.

4 GRANDS VOILIERS DANS LE PORT DE LA LUNE

Durant ces 4 jours, 4 voiliers vont accoster à Bordeaux. 3 voiliers de classe A: le Galeon, réplique d’un galion espagnol du XVIIe siècle (49 m), un 3 mats de 45 mètres le Français et le Marité un autre 3 mats goélette de 45 m. Ces 3 voiliers pourront se visiter, ainsi que le 4e de classe B la Nébuleuse un dundee thonier de 32 mètres, qui proposera en prime des balades dans le Port de la Lune. (visite : 5€ (gratuit pour moins de 6 ans) et 25€ la balade).

VISITE GUIDEE A LA RECHERCHE DES SIGNES DU VIN

Si Bordeaux rayonne autant de par le monde, c’est que son nom renvoie à la culture du vin. D’un point de vue patrimonial, l’architecture et l’histoire de la ville rappelle ce commerce du vin à travers les siècles, l’Office de Tourisme de Bordeaux Métropole vous invite à partir avec un guide à la recherche des signes du vin dans la ville à travers une visite de 2 heures: jeudi 17 et vendredi 18 à 16h, samedi 19 et dimanche 20 à 10h30 et 16h. Réservation sur le site de Bordeaux Fête le vin.

LA SOIREE SYMPHONIQUE DES VINS BIO SAMEDI A DARWIN

Les vignerons bio sont cette année à l’honneur et seront présent à Darwin pour faire déguster leurs vins à travers deux sessions samedi à 17h et 18h30 (12€). Pour cette soirée de dégustation musicale, le JOSEM ( Jeune Orchestre Symphonique de l’Entre-Deux-Mers) proposera un répertoire entre musique classique, musiques traditionnelles , contemporaines et musiques de films, etc…  55 jeunes musiciens vont ainsi enchanter le public pour que Bordeaux Fête le Vin résonne vraiment comme une fête. (Réservation sur site de Bordeaux Fête le Vin)

Un concert solidaire avec les soignants, caissiers et autres métiers en 1ère ligne durant la crise sanitaire sera donné au Pin Galant samedi 19 juin à 19h30, avec France Bleu, réservation obligatoire sur le site de FRance Bleu.

12 Juin

Trophées Bordeaux Vignoble Engagé : voici les lauréats de l’édition 2021

Le Palmarès de la 3e édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé a été dévoilé ce 9 juin au soir à la Cité du Vin. Des trophées créés par le groupe Sud-Ouest, avec Terre de Vins et le CIVB, afin de promouvoir de bonnes pratiques environnementales dans le vignoble.

Au départ 293 candidatures, pour 100 nominés présélectionnés pour leur pratiques vertueuses, concernant des domaines, des caves, maisons de négoce et organisation professionnelle de chaque appellation bordelaise. Une cérémonie dans l’amphithéâtre de la Cité du Vin avec la présence du maire de Bordeaux Pierre Hurmic qui a remis le prix coup de coeur du jury pour la démarche collective au Conseil des Vins de Saint-Emilion à Jean-François Galhaud et Franck Binard.

Ce sont 17 lauréats qui ont été récompensés et 1  Prix Spécial Vigneron Engagé 2021 remis à Laurent Cassy .Décerné pour la première fois en 2021, le Prix Spécial Vigneron Engagé de l’Année récompense les Vignobles Cassy Laurent pour l’ensemble de leur démarche environnementale exemplaire. Cochant toutes les cases des 5 catégories, leur philosophie pourrait se résumer ainsi « Respecte ton pied de vigne et il te le rendra « .

PALMARES 2021:
Catégorie Nature et Respect : réduction de l’usage de pesticides
Grand Prix d’Or CLOS PUY ARNAUD
Médaille d’Argent CHÂTEAU DAUZAC
Médaille de Bronze CHÂTEAU FERRIÈRE
Catégorie Faune et Flore : protection de la faune et de la flore, recours aux auxiliaires naturels de la Vigne
Grand Prix d’Or BORDEAUX FAMILIES
Médaille d’Argent DOMAINES CORMEIL-FIGEAC MAGNAN
Médaille de Bronze CHÂTEAU DE PIOTE
Catégorie Vivre Ensemble : formation et bien-être au travail, relations avec le voisinage »
Grand Prix d’Or CHÂTEAU LAGRANGE
Médaille d’Argent CHÂTEAU GRAND-PUY DUCASSE
Médaille de Bronze CHÂTEAU LILIAN LADOUYS

Catégorie Empreinte : réduction de l’empreinte environnementale (économie d’eau et d’énergie, gestion des déchets et effluents)
Grand Prix d’Or CHÂTEAU DE LA DAUPHINE
Médaille d’Argent CHÂTEAU DE CAMARSAC
Médaille de Bronze CASTEL
Catégorie Innovation & Avenir : investissements en Recherche et Développement
Grand Prix d’Or CHÂTEAU FRANC LE MAINE
Médaille d’Argent CHÂTEAU PAPE CLÉMENT
Médaille de Bronze VIGNOBLES XAVIER MILHADE – CHÂTEAU BOUTISSE ET CHÂTEAU RECOUGNE

11 Juin

Le château Cheval Blanc plante des centaines d’arbres dans ses vignes légendaires

Pommiers, tilleuls, érables au milieu des vignes: durant la pandémie, le château Cheval Blanc, grand cru bordelais à la renommée mondiale, a accéléré sa démarche agroécologique et planté plusieurs milliers de végétaux pour assurer l’avenir face au réchauffement climatique, une petite révolution.

Le Château Cheval Blanc à Saint-Emilion © JPS

« Vous avez vu le héron? C’est la première fois qu’on en voit un sur cette pièce d’eau qui n’a que huit mois », s’émerveille Pierre Lurton, son directeur général. Comme les arbres et les herbes folles (trèfles, moutarde, lin…) dans les vignes, les poules, moutons et ruches au sein de la propriété s’inscrivent dans une démarche entamée il y a une dizaine d’années par le domaine, propriété de la famille Frère et de LVMH.

Durant le confinement, ce 1er grand cru de Saint-Emilion a donné un coup d’accélérateur et planté 3.000 végétaux dont 1.500 arbres dans ses vignes (qui en comptaient déjà 200), sous le regard de ses voisins de Pomerol, les non moins célèbres châteaux L’Evangile et Pétrus.

« On ne se réveille pas un matin en disant « tiens on va planter des arbres ». Cela fait plus de dix ans qu’on tâtonne », explique Pierre-Olivier Clouet, directeur technique de 41 ans. Les premiers tests ont ainsi été réalisés sur les parcelles du second vin, le Petit Cheval Blanc, moins exposé médiatiquement.

Puis est venu le tour de « l’intimidant domaine » Cheval Blanc. « On a des sols qui font des vins brillantissimes, feront-ils des vins aussi brillantissimes avec deux ou trois degrés de plus, j’ai des doutes », explique-il. D’où les arbres. « L’objectif principal c’est de ramener de la fraîcheur sur les parcelles » grâce à leur ombre, explique Juliette Combe, assistante viticole de 29 ans.

La plantation est composée à 50% de fruitiers (dont la production garnira la table du château) et 50% de forestiers (tilleul, érable, charme…) pour nourrir le sol et abriter oiseaux, insectes et chauve-souris.

L’arbre intéresse aussi pour son « travail sous-terrain ». « Il prélève ses nutriments et son eau dans le sol grâce à un champignon mycorhizien, des filaments qui vont coloniser les racines des arbres et les plants de vigne voisins », explique avec enthousiasme Pierre-Olivier Clouet.

« On organise un véritable réseau de partage des nutriments, le végétal qui a du mal à s’alimenter va être alimenté par son voisin. Ces champignons ont une importance majeure dans le cadre d’un réchauffement du climat » en jouant « le rôle de pompe à eau », selon lui.

Avant de planter, il a fallu arracher une centaine de pieds de vigne par hectare (un hectare compte entre 6.000 et 8.000 pieds). « Avant de se donner la permission d’arracher un pied de vigne de Cheval Blanc, il faut bien réfléchir à ce qu’on fait », reconnaît le directeur technique.

Avec une moyenne d’âge de 42 ans, la vigne compte des pieds datant de 1920 et certains millésimes atteignent plusieurs centaines voire milliers d’euros. Cheval Blanc, qui compte 45 salariés, n’est pas le premier à se lancer dans l’agroforesterie. Delphine et Benoît Vinet, qui se sont lancés en 2008 dans leur petit vignoble dans le Libournais, font figure de « pionniers »: « C’était un peu compliqué d’être considérés comme des beaux rêveurs », s’amuse aujourd’hui Delphine Vinet auprès de l’AFP.

« Ces châteaux connus qui se mettent à pratiquer l’agroforesterie et la biodiversité, ça nous réjouit parce qu’ils ont une visibilité. On sait comment ça se passe dans le monde viticole, si eux avancent, les autres ne se laisseront pas distancer », un bénéfice pour la biodiversité et pour les vignes, selon elle.

« On n’a rien inventé« , reconnaît Pierre-Olivier Clouet mais la nouveauté chez Cheval Blanc réside dans l’ampleur du projet, les 16 hectares (sur 39) passés en agroforesterie. En charge du suivi scientifique de l’aventure, Juliette Combe estime qu‘ »il va falloir laisser du temps aux arbres pour montrer que ce n’est pas un effet d’annonce ». « On a mis en place des indicateurs qu’on veut assez faciles, précis et comparables: les taux de matière organique, la stabilité structurale du sol…d’ici quatre, cinq ans on aura une première tendance« , explique la jeune ingénieure agronome.

AFP