Le mildiou cette année 2023 est particulièrement sévère et touche selon la chambre d’agriculture 90% des exploitations. En conventionnel ou en agriculture bio, aucun vigneron n’est épargné et a du faire face au mildiou. Certains s’en sont mieux tiré que d’autres, focus sur les vignerons bio de Bordeaux.
Cela fait 22 ans qu’Olivier Chatenet a converti son domaine le château du Moulin de Lagney en agriculture biologique. Comme bon nombre il a du faire face au mildiou, ses parcelles ont été touchées de l’ordre de 5 à 30% à Saint-Christophe-des-Bardes en Gironde.
« Le mildiou attaque d’abord le feuillage et ensuite avec l’humidité, il y a des repiquages et des contaminations sur la grappe… « , commente Olivier Chatenet.
Les bio n’utilisent pas les produits phyto pharmaceutiques mais traitent avec du sulfate de cuivre, des traitements très réguliers qui nécessitent une attention de tous les instants… « Les pluies lessivent cette pellicule de produit, et donc c’est une porte ouverte pour le champignon », continue Olivier Chatenet.
2018, 2020 et 2021 avaient déjà été des années compliquées avec le mildiou… Le président des vignerons bio de Nouvelle-Aquitaine se veut toutefois rassurant. Ils ne sont qu’une poignée à envisager de quitter le label ou à avoir annoncé arrêter définitivement l’activité
« On a des vignerons qui s’en sortent très bien, voire mieux que certains conventionnels sur certains secteurs, et puis on a des zones où la lutte a été tellement difficile que les pertes de récolte sont plus que conséquentes, mais cela ne remet rien en cause au niveau du label, la qualité n’est pas liée à la perte de quantité suite à une grosse perte suite au mildiou, « selon Pierre Henri Cozyns
En Gironde, les surfaces de vignes bio ont été multipliées par 3 en 10 ans; aujourd’hui, à Bordeaux, 25 300 hectares sont engagés en bio, dont 9600 certifiés et 15 700 en conversion. (160 000 hectares en France dont 90 000 certifés) 1247 exploitations sont engagées en bio en Gironde.
Et en cette fin de semaine, on apprend que le maire de Bordeaux va apporter son soutien aux viticulteurs fragilisés et va se déplacer ce lundi 21 août au château Peybonhomme-Les-Tours, à Cars chez Rachel et Guillaume Hubert, avant de tenir un point presse sur l’exploitation du château Grand Launay du Président des Vignerons Bio de Nouvelle-Aquitaine et de visiter le Château Monconseil-Gazin Jean-Michel Baudet, ex-président de Terra Vitis.
