20 Avr

Jon Arvid Rosengren est le meilleur sommelier du monde 2016

Ce fut une finale de haut vol, notre Français David Biraud, s’est formidablement comporté. Il termine second et c’est en définitive le Suèdois Jon Arvid Rosengren, 31 ans, qui est sacré meilleur sommelier du monde.

Le podium et les 3 finalistes © Paolo Basso

Le podium et les 3 finalistes © Paolo Basso

Jon Arvid Rosengren n’est pas un novice en la matière. Agé de 31 ans, ce Suèdois est le sommelier du Charlie Bird à New-York. Il a à son actif de nombreux titres : meilleur sommelier des pays nordiques en 2009, de Suède en 2010 et 2011 et d’Europe en 2013.  

Félicitations à tous les candidats surtout les trois finalistes, champion du monde Jon Arvid Rosengren, le vice-Champion David Biraud et Julie Dupuoy, 3 e », Paolo Basso meilleur sommelier du monde 2013

Et Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992 de commenter : « le vainqueur est le suédois Jon Arvid Rosengren déjà champion d’Europe 2013. Bravo à David Biraud pour sa performance et à la française d’Irlande Julie Dupouy pour sa belle prestation. Un beau podium ».

Paolo Basso

© Paolo Basso, Jon Arvid Rosengren et Gérard Basset, 3 meilleurs sommeliers au monde

La finale de ce 15e Mondial, le premier en Amérique latine, s’est déroulée devant 500 spectateurs venus garnir le Théâtre de l’indépendance de Mendoza, capitale d’une province qui produit la majorité des vins d’Argentine, en particulier les Malbec qui font sa réputation internationale.

La favorite argentine Paz Levinson, âgée de 37 ans, fut la seule représentante latino-américaine parmi les 15 finalistes, parmi lesquels de nombreux Scandinaves. Les finalistes ont été départagés au cours d’épreuves sur le service, la dégustation, la vitiviniculture, la gastronomie, la géographie du vin et les processus d’élaboration, de production et de consommation de différents cépages du monde entier.

Comme un heureux présage, le candidat victorieux Jon Arvid Rosengren  portait le numéro 33 comme Bordeaux !

Jon Arvid Rosengren et Guillaume Deglise © Guillaume Deglise

Jon Arvid Rosengren et Guillaume Deglise © Guillaume Deglise

La première grande manifestation internationale à laquelle il va participer sera Vinexpo Asie à Hong-Kong : le 24 mai, il présidera le concours de dégustation à l’aveugle organisé par Vinexpo. Il aura la lourde tâche également de sélectionner les vins avec Guillaume Deglise, le directeur général de Vinexpo, qui ne cache pas son ambition d’organiser le concours de meilleur sommelier du monde lors de Vinexpo en 2019.

19 Avr

Concours du meilleur sommelier du monde : Français, tous derrière David Biraud !

Une Marseillaise a retenti et fait vibrer le coeur des supporters de David Biraud, le complice de Thierry Marx (au Mandarin Oriental), à Mendoza en Argentine. Alors que se déroulent les dernières épreuves, les amis de David Biraud, dont Philippe Faure-Brac, agitent leurs vivas et drapeaux pour soutenir le candidat français. Il figure parmi les 3 finalistes !

vv

Les supporters de David Biraud © Jean Bernard

Plaza Independencia, face au théâtre décor pour la finale, Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1982 et tout le clan français, ont encouragé leur poulain, David Biraud, en interprétant « une Marseillaise enflammée et émouvante à la fois » comme le précise Jean Bernard dans son blog Bulles Gourmandes.

Les trois sommeliers qui participent à la grande finale du concours du Meilleur sommelier du monde sont : Julie Dupuy (Irlande), David Biraud (France) et Jon Arvid Rosengren (Suède). 

biraudEn attendant de connaître le vainqueur de cette épreuve magistrale cette nuit, Côté Châteaux souhaite que le meilleur gagne. Bon si c’est notre ami Français, David Biraud, 44 ans originaire de la roche-sur-Yon, meilleur sommelier de France 2002, on ne s’en plaindra pas … Cocorico.

14 Avr

Bordeaux : 12e des villes européennes vues par les Chinois !

Bordeaux est à la 12e place, après Paris, Londres, Barcelone, Amsterdam, Prague, Venise, Budapest, Athènes, Rome, Florence, Vienne. Ce qui fait dire à Nicolas Martin, le directeur de Bordeaux Tourisme, que ce classement « nous positionne en « Premier League ».  A l’aube de l’Euro 2016, c’est sûr on va gagner…encore des touristes !

12993456_474527426072658_905344553695267982_n

Le directeur de Bordeaux Tourisme Métropole & Congrès nous dévoile cette radioscopie de l’Europe Touristique faite par les Chinois dans leur revue Hi Europe : « Très intéressant, ce classement nous positionne en « Premier League » des villes européennes en terme de notoriété, devant pas mal de capitales comme Berlin, Copenhague, Madrid, Lisbonne, Bruxelles, Dublin…

Être au même niveau que que Florence et Vienne, ce n’est pas rien, quand on connait l’histoire et le patrimoine de ces deux villes », Nicolas Martin directeur Bordeaux Tourisme.

« C’est un classement établi après un vote auprès de chinois lecteurs de la revue Hi Europe, principale revue touristique chinoise en Europe ».

« Paris est en tête, comme quoi le rêve français fonctionne toujours, et Bordeaux est la seule autre ville française ».

Bordeaux comptait 6 millions de touristes à l’année, et au mois 450 000 pour la Cité du Vin selon l’estimation de fréquentation faite par la Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin qui la gère. Ce n’est pas prêt de diminuer…au contraire.

Les touristes ont triplé en 15 ans à Bordeaux comme le rappelait Alain Juppé en septembre 2015 et viennent dans cette ville « à 80% pour visiter la ville, à 56% pour l’oenotourisme et à 42% pour le shopping. »

http://www.hieu.eu/campaign/dream-city-vote-2016

20 Mar

Le Sauvignon blanc 2015 du domaine de l’Herré sacré Révélation de l’année 2016 et médaille d’or de la 7e édition du Concours Mondial du Sauvignon

 Le Sauvignon blanc 2015 du domaine de l’Herré vient d’être sacré Révélation de l’année 2016 (dans la catégorie reine Sauvignon non boisé) et médaille d’or de la 7e édition du Concours Mondial du Sauvignon. Un grand bravo de Côté Châteaux pour ce vin d’appellation Côtes de Gascogne,

© Agence Fleurie

Le sauvignon du Domaine de l’Herré primé © Agence Fleurie

Cette année, le concours a pris ses quartiers dans la région viticole du Rueda en Espagne le 3 et 4 mars. Plus de 900 Sauvignons en provenance du monde entier, de la Nouvelle Zélande à la Californie, de l’Afrique du Sud à l’Allemagne, ont été dégustés par un jury international de 70 professionnels issus de 23 nationalités. En accédant à la plus haute distinction, le Domaine de l’Herré permet à l’appellation « Côtes de Gascogne » de se hisser pour la première fois aux plus hautes marches d’un concours mondial.

Créé en 1974 sur un terroir historique, le Domaine de l’Herré étend ses 130 hectares de vignes sur le versant sud d’une ligne de crêtes offrant un panorama exceptionnel sur les Pyrénées. Localisé dans le Gers au cœur de la Gascogne près d’Eauze, le Domaine de l’Herré avec à sa tête Pascal Debon, élabore des vins blancs en appellation Côtes de Gascogne à partir d’une grande diversité de cépages : Sauvignon en majorité, Chardonnay, Gros Manseng et Colombard. Les cuvées « Gros Manseng et Rosé » ont d’ailleurs décroché des médailles d’or au concours général agricole 2016. Le Domaine de l’Herré exporte en Europe, en Asie ainsi qu’en Amérique et bénéficie d’une large distribution en France.

Un domaine acquis en 2010 par Pascal Debon, celui-ci s’est donné pour objectif d’élaborer un Sauvignon qui puisse rivaliser avec ceux des meilleures régions du monde, objectif atteint avec de la fraîcheur, du fruité et de la finesse (une bouteille moins de 9 euros chez les cavistes et dans les foires aux vins).

 

Avec Agence Fleurie.

(l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

 

07 Mar

Fleur de Ninon, lauréat du Top Vin de l’Entre-Deux-Mers 2016 : un trophée remis par Michèle Laroque

Le tiercé gagnant était Fleur de Ninon, Landereau et Chantelouve. Ce sont les 3 lauréats du Top Vin 2016 pour leur millésime 2015, en blanc de l’Entre-Deux-Mers, tout juste mis en bouteille. Dans l’ordre, et même dans le désordre, tous ont eu droit au magnifique sourire et félicitations de l’actrice Michèle Laroque, bientôt à l’affiche de Camping 3.

Frédéric Roubineau, propriétaire du château Ninon à Grézillac, reçoit le trophée des mains de Michèle Laroque, ce midi au CIVB © Jean-Pierre Stahl

Frédéric Roubineau, propriétaire du château Ninon à Grézillac, reçoit le trophée des mains de Michèle Laroque, ce midi au CIVB © Jean-Pierre Stahl

C’était en fin de matinée au bar à vins du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux la première dégustation officielle du millésime 2015 en blanc. Le premier trophée récompensant les 20 meilleurs vins de l’Entre-Deux-Mers.

Pour cette 10e édition, l’actrice Michèle Laroque, à l’affiche de Camping 3 bientôt au cinéma, est venue spécialement remettre ce fabuleux trophée réalisé par le designer Rémi Deanjean, qu’on ne présente plus (trophée symbolisant ce ettrioire et cette appellation d’Entre-Deux-Mers entre Dordogne et Garonne : »cétait génial de travailler pour camping sur le Bassin d’Arcachon » a -t-elle commenté avant de lancer cette petite phrase qui a fait chaud au coeur des vignerons présents:

Le vin, c’est un élixir magique de vie, » Michèle Laroque

top vin 030

Et Stéphane Dupuch, le président de cette appellation de confier : « l’Entre-Deux-Mers, vous le savez, c’est une appellation qui est chère à mon coeur et je tiens à dire bravo aux 3 lauréats ».

Même si les lauréats ont été dévoilés dans le désordre, Côté Châteaux ne résiste pas et vous présente le 1er : Fleur de Ninon, réalisé par Frédéric Roubineau. Château Ninon est une propriété familiale de 30 ha, tenue avec sa soeur Elisabeth, 4e génération de vignerons à Grézillac.

Fleur de Ninon est un blanc sec issu d’un savant assemblage 40% se sauvignon blanc, 15% de sauvignon gris, 15% de muscadelle et 30% de sémillon.

A ma grande surprise, car je ne m’y attendait pas du tout.On est régulièrement dans le Top Vin. C’est un vin à déguster notamment sur des huîtres », Frédéric Roubineau du château Ninon.

Les 3 lauréats du Top Vin 2016 © JPS

Les 3 lauréats du Top Vin 2016 © JPS

« Cette année on va produire 19000 bouteilles, c’est un vin abordable à moins de 5 € la bouteille. On est sur le fruit avec des notes de pêche, d’abricot, beaucoup de complexité, avec aussi un élevage sur lies fines en fin de fermentation, ce qui amène de la rondeur, du gras et une bonne sucrosité, même si c’est un blanc sec. » précise encore Frédéric Roubineau.

Le château Landereau, représenté par Hélène Baylet, une propriété de 80 ha, familiale depuis 3 générations, a obtenu la deuxième place du podium: « 

On a souvent été dans les 20 sélectionnés mais c’est la 1ère fois qu’on est parmi les 3 premiers », Hélène Baylet château Landereau.

Un château qui a par ailleurs obtenu une médaille d’or au concours mondial du Sauvignon en 2014.

Les 3 lauréats

Les 3 lauréats: Frédéric Roubineau n°1,  à ses côtés Michèle Laroque, Laurent Lescoutras n°3, Hélène Baylet n°2 et Stéphane Dupuch président de l’appellation Entre-Deeux-Mers © JPS

Et puis, il y a le château Chantelouve, 50 ha à Faleyras, qui arrive 3e. Pour Laurent Lescoutras, son propriètaire : « c’est très bien avec des fruits de mer, on a la chance d’être à côté du Bassin d’Arcachon et de pouvoir l’apprécier avec des huîtres, mais j’ai aussi une grosse clientèle en Bretagne : on est sur des vins très fruités, ça s’apprécie très bien également à l’apéritif. »

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).

01 Fév

Bernard Magrez à propos des 2 étoiles pour la Grande Maison: »c’est du très grand Robuchon »

Le propriétaire de la Grande Maison, Bernard Magrez, l’homme aux 4 crus classés, commente en primeur pour Côté Châteaux les 2 étoiles décrochées par Joël Robuchon. « C’est exceptionnel, on ne donne jamais 2 étoiles du premier coup ! »

Bernard Magrez et Joël Robuchon dans les cuisines de la © Grande Maison à Bordeaux

Bernard Magrez et Joël Robuchon dans les cuisines de la © Grande Maison à Bordeaux

Sollicité par le blog du vin, l’Homme aux 40 châteaux, 4 crus classés et qui est fier d’afficher à la carte du restaurant la Grande Maison les plus grands vins de Bordeaux, réagit peu après l’officialisation des 2 étoiles décernées ce matin à Joël Robuchon.

« On a ouvert le 9 décembre 2014, les inspecteurs du Michelin se sont arrêtés le 15 octobre. On a donc obtenu sur 10 mois ces 2 étoiles »

Le Président du guide Michelin a dit que c’est exceptionnel car on ne donne jamais 2 étoiles du premier coup et surtout après 10 mois. » Bernard Magrez

« On est parfaitement heureux d’avoir ces deux étoiles. C’est du très grand Robuchon et c’est incontestablement l’homme le plus capé au Michelin », ajoute Bernard Magrez.

© Christian Lesquer Le guide Michelin a étoilé trois restaurants en Gironde

© Christian Lesquer Le guide Michelin a étoilé trois restaurants en Gironde

Bernard Magrez est par ailleurs revenu sur son projet de pâtisserie qu’il va ouvrir non loin des quais de Bordeaux avec son ami Joël Robuchon : « on n’ouvrira cette pâtisserie pas avant le mois de mars, je pars d’ailleurs avec ma fille au Japon pour trois jours car il y a à Tokyo des agencements extraordinaires. »

Une pâtisserie qui va s’adresser aux Bordelais mais aussi aux touristes toujours de plus en plus nombreux à venir à Bordeaux : 6 millions l’an dernier.

Enfin l’Homme aux 4 crus classés ne désespère pas d’en acquérir prochainement un 5e « à Margaux ou ailleurs ». Il est toujours en pourparlers mais ce n’est pas facile pour celui qui vend rappelle-t-il car « il y a beaucoup de sentiments quand on vend un cru classé. »

Regardez la réaction de Tomonori Danzaki, le bras droit de Joël Robuchon à la Grande Maison, présent à Paris à la remise des étoiles du Michelin :

30 Jan

Joël Robuchon décroche deux étoiles pour son restaurant « La Grande Maison » à Bordeaux

Le Guide Michelin a dévoilé ce lundi les nouveaux étoilés. Parmi eux, Joël Robuchon et Tomonori Danzaki décrochent deux étoiles pour la Grande Maison. De quoi ravir également Bernard Magrez à l’origine de cet hôtel restaurant de grande classe à Bordeaux. Joël Robuchon reste le chef le plus étoilé au monde !

Toute l'équipe de la salle du restaurant de Grande Maison © Joël Robuchon

Toute l’équipe de la salle du restaurant de Grande Maison © Joël Robuchon

L’histoire semblait écrite d’avance, tellement l’endroit ne manque ni de charme, ni de raffinement et surtout d’excellence à la française pour recevoir à manger les amateurs de gastronomie.

Joël Robuchon, secondé par Tomonori Danzaki (avec qui il avait déjà décroché 3 étoiles dans deux autres restaurants), a oeuvré avec son équipe pour mériter cette récompense. Ils ne pouvaient pas espérer l’an dernier d’étoile car le restaurant était ouvert depuis décembre 2014 et l’enquête du Michelin était déjà bouclée.

Seule incertitude, c’était le nombre d’étoile(s). Selon nos confrères du Point et de l’Express, dès samedi ce sont 2 étoiles qui étaient annoncées, ce qui est une très belle réussite pour ce nouvel établissement. Une confirmation ce lundi matin avec la conférence de presse du Guide Michelin.Félicitations de Côté Châteaux.

 Autre star de la gastronomie, l’Ecossais Gordon Ramsey, qui a repris à Bordeaux les fourneaux du Pressoir d’Argent, le restaurant gastronomique du Grand Hôtel, obtient lui une étoile. Alors que Le Quatrième Mur, le restaurant de l’Opéra de Bordeaux, situé juste en face, relancé par Philippe Etchebest, n’a pas été distingué par Le Michelin. En revanche, Les Belles Perdrix, du château Troplong-Mondot à Saint-Emilion, décrochent leur première étoile.

« Il y a 600 nouveaux restaurants qui rentrent dans le guide, dont 52 nouveaux étoilés. […] Ce qui montre que la gastronomie française est extrêmement dynamique et de très bonne qualité », affirmait hier Claire Dorland-Clauzel du Michelin sur France 2. Ce guide est acheté et consulté par des millions de personnes. et Claire Dorland-Clauzel ne souhaitait pas donner les ficelles de ce qui fait la renommée de ce guide et de sa sélection.

Le tandem de l'excellence Bernard Magrez et Joël Robuchon, créateurs de la Grande Maison à Bordeaux, avec Tomonori Danzaki et une équipe de cuisiniers de grande qualité © Bernard Magrez

Le tandem de l’excellence Bernard Magrez et Joël Robuchon, créateurs de la Grande Maison à Bordeaux, avec Tomonori Danzaki et une équipe de cuisiniers de grande qualité © Bernard Magrez

La Grande Maison de Joël Robuchon et Bernard Magrez de Bordeaux avait déjà été récompensée comme « LUXURY RESTAURANT HOTEL EUROPE » par World Luxury Hotel Award 2015, le samedi 24 octobre à Hong Kong.

La Grande Maison fait partie par ailleurs du label Relais et Châteaux.

Saveurs et Raffinement : La carte d’hiver au restaurant de La Grande Maison de Bernard Magrez et Joël Robuchon.

Ce vendredi 29 janvier, Claire Dorland-Clauzel était l’invitée des Cinq Dernières Minutes sur France 2. Elle venait présenter l’édition 2016 du guide Michelin:

15 Jan

Nouveau record à l’export pour les expéditions de cognac : +8,5% en volume et +21,3% en valeur

La baisse relative des exportations de cognac enregistr ée en 2014 a été balayée par une année 2015 record, tant en volume qu’en valeur, selon l’interprofession du cognac. Un chiffre d’affaires de 2,6 milliards d’euros

cognac

© cognac

Avec une croissance de 8,5% en volume et 21,3% en valeur, quelque 168,9 millions de bouteilles de cognac ont été expédiées pour un chiffre d’affaires de 2,6 milliards d’euros, avec des indicateurs en forte croissance sur toutes les grandes zones d’expédition: Amérique, Asie et Europe.

Le précédent record en valeur avait été franchi en 2013 (2,396 milliards d’euros). C’est la cinquième année consécutive que le chiffre d’affaire des exportations franchit la barre des 2 milliards (2,127 milliards pour 2014).

La zone de libre échange nord-américain, l’ALENA, a enregistré une croissance de 13% en volume et de 39,2% en valeur, confirmant ainsi son leadership en volume avec 67,7 millions de bouteilles expédiées en 2015. C’est essentiellement le marché des Etats-Unis qui dope ces chiffres, atteignant son plus haut niveau historique avec 65,3 millions de bouteilles reçues.

La zone asiatique, qui avait fait plonger les résultats 2014, renoue avec la croissance et affiche une reprise supérieur à 8% en volume et en valeur, avec 50,6 millions de bouteilles expédiées en Asie du sud-est, Chine et Japon.

Les expéditions vers l’Europe confirment la dynamique générale, avec des résultats équilibrés en volume (+0,6%), soit 39,8 millions de bouteilles, et une nette croissance en valeur (+15,9%).

La croissance vers les nouveaux marchés tels l’Afrique du sud ou l’Australie se confirme une nouvelle fois tant en volume (+13,4%) qu’en valeur (+27,6%). Additionnées, ces nouvelles zones d’opportunité représentent plus de 6% des volume expédiés, soit plus de 10 millions de bouteilles.

Le Cognac représente près de 70% des exportations de spiritueux français. Avec les vins de Bordeaux et le champagne, ils représentent à eux trois les deux tiers des exportations de vins et spiritueux, qui ont réalisé en 2014 un chiffre d’affaire de 10,8 milliards d’euros.

Avec AFP.

 

31 Déc

Les 200 personnalités du vin en 2015 selon la Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France a sorti dans son numéro de décembre-janvier un classement sur les 200 personnalités du vin qui ont compté en 2015 et vont confirmer leur « aura » en 2016. Parmi elles, de nombreux incontournables et influents de la région de Bordeaux.

 Pierre Lurton, bras droit de Bernard Arnault, dirige Yquem et Cheval Blanc © Jean-Pierre Stahl

Pierre Lurton (n°116), bras droit de Bernard Arnault (N°1), dirige Yquem et Cheval Blanc © Jean-Pierre Stahl

Number One: Bernard Arnault le magnat du Luxe propriétaire des marques Dom Pérignon, Moët Hennessy, avec dans son sillage 6 hommes classés de la 31e à la 131e place dont Pierre Lurton (116e) Pdg de Yquem et gérant de Cheval Blanc, deux châteaux 1ers crus classés de Sauternes et de Saint-Emilion, détenus aussi par Bernard Arnault avec Albert Frere.

Pierre Castel, n°1 de la distribution de vins en France et n°4 de ce classement

Numéro 4 : Pierre Castel, l’empereur du vin populaire, qui pèse 7,5 milliards d’euros, qui vend 640 millions de bouteilles avec ses marques qui cartonnnent dans la grande distribution comme Baron de Lestac ou les Ormes de Cambras.

Il y a aussi les célèbres Moueix :  à la 11e place un petit jeune Jean Moueix, 30 ans, en digne successeur de son père Jean-François qui dirigeait la holding Videlot avec la maison de négoce Duclot et le mythique Pétrus, acheté par Jean-Pierre le grand-père de Jean. A la 21e place, Christian Moueix le frère de Jean-François et oncle de Jean, possède l’une des plus grosses maisons de négoce de Libourne et garde la main sur 10 propriétés à Pomerol dont Trotanoy.

Pelle-Melle, on croise parmi les premiers du classement Alexandre Ricard le n°2 des vins et spiritueux, Joseph Helfrich l’Alsacien à la tête des Grands Chais de France n°7, Frédéric Rouzaud de Roederer en 8, Alain Brunet de la puissante SAQ (société des alcools du Québec) en 10, Robert Parker 12e le célèbre critique qui a fait vibrer ou trembler Bordeaux pendant plus de 30 ans avant de vendre en 2012 aux Singapouriens, Aubert de Villaine (Romanée Conti) n°14 l’ambassadeur des Climats de Bourgogne, Philippe Castéja 15e le calife des grands crus classés de Bordeaux 1855, Michel Chapoutier n°17, recordman du nombre de 100/100 attribué par Parker dans le Rhône (et Australie),  Philippe Faure-Brac n°18 le Grand Maître des Sommeliers et meilleur sommelier du monde en 1990, Julie Campos 1ère femme de ce classement arrivant 22e une Britannique à la tête de Nicolas Feuillate.

Aubert de Villaine, co-propriétaire de la Romanée Conti et défenseur des Climats de Bourgogne, classés à l’Unesco © thedrinksbusiness.com

Ce sont une vingtaine d’experts et journalistes qui collaborent à la RVF qui ont établi ce classement, un dossier coordonné par Fabien Humbert, Denis Saverot et Philippe Maurange.Les 200 personnalités ont été sélectionnées par rapport à leur influence, en mesurant le rayonnement de leur action professionelle sur leurs clients, concurrents et au sein de leur entreprise.

Emmanuelle Ponsan-de Boüard, de Bee Bordeaux co-organisatrise de l'événement, avec Jeannie Cho Lee © JPS

Emmanuelle Ponsan-de Boüard, de Bee Bordeaux co-organisatrise du lancement du magazine « Le Pan » depuis Vinexpo Bordeaux en juin 2015, avec Jeannie Cho Lee, Master of Wine et fondatrice du magazine © JPS

Dans ce classement des 200 lauréats figurent 17% d’étrangers, mais les plus importants sont : Bordeaux 20,5%, Paris 17%, la Champagne 9%, la Bourgogne 8%, le Languedoc-Roussillon 4%, le Rhône 3,5%, l’Alsace 2,5%,… Un classement où le nombre de femme est en régression cette année passant de 27 à 25, toutefois on y trouve une nouvelle génération de femmes influentes comme l’oenologue Caroline Frey en 34e position à la tête, avec sa famille et son père Jean-Jacques, de 100 ha en Champagne, du château La Lagune cru classé en Haut-Médoc ou encore du Château Corton-Charlemagne en Bourgogne. Il y a aussi Jeannie Choo Lee, première Master of Wine d’Asie qui a lancé en juin dernier officiellement son magazine Le Pan à l’occasion de Vinexpo Bordeaux.

Jacques Dupont, 112e, sort chaque année son Guide sur Bordeaux après des semaines de dégustations de vins lors des primeurs © Didier Bonnet

Jacques Dupont, 112e, sort chaque année son Guide sur Bordeaux après des semaines de dégustations de vins lors des primeurs © Didier Bonnet

Il y a dans ce classement des références en matière de jugement sur le vin comme le célèbre journaliste critique Jacques Dupont du Point 112e, des références comme Olivier Bernard (49e) le propriétaire du Domaine de Chevalier qui obtient un succès fulgurant avec son Clos des Lunes et président de l’Union des Grands Crus, ou encore en matière de négoce le créateur de Millésima Patrick Bernard 56e…

François Lurton en pleines vendanges au Mas Janeil à Tautavel © Jean-Pierre Stahl

François Lurton en pleines vendanges au Mas Janeil à Tautavel © Jean-Pierre Stahl

Il y a aussi ces Français qui ont un rayonnement à l’international comme Guillaume Deglise (72e), le nouveau patron de Vinexpo qui a réussi son 1er salon en juin 2015 à Bordeaux et veut rattraper ProWein, François Lurton (90e) le Bordelais du Nouveau Monde une réussite au Chili en Argentine et en Espagne sans oublier son succès avec les Fumées Blanches écoulées à 5 millions de bouteilles, et enfin Jacques Olivier Pesme (175e) de Kedge Business School Bordeaux qui va apporter son expertise pour booster le vignoble canadien.

Autre tendance notable, la montée des vins bio avec de plus en plus de producteurs de renom qui travaillent en bio, biodynamie ou produisent des vins naturels, histoire de s’adapter aussi à cette volonté du consommateurs de boire des vins « authentiques et sains ». On y retrouve Aubert de Villaine en Bourgogne, Michel Chapoutier dans le Rhône ou encore Florence et Daniel Cathiard (45e) de Smith Haut Lafitte.

Stéphane Derenoncourt, une percée impressionnante 24e © Jean-Pierre Stahl

Stéphane Derenoncourt, une percée impressionnante 24e © Jean-Pierre Stahl

Dans ces incontournables, Stéphane Derenoncourt qui vient de sortir sa biographie « Wine On Tour » est superbement classé 24e. Une carrière rock’n’roll qui a vu cet ancien ouvrier de la vigne devenir aujourd’hui l’un des consultants les plus demandés de la planète vin avec 120 châteaux qu’il conseille dans 17 pays, il est devant Bernard Magrez 27e l’homme aux 4 crus classés, Hubert de Boüard 28e qui a fait d’Angelus l’un des vins les plus côtés de la planète avec une bouteille qui figure dans le dernier James Bond Spectre.

Laurent Fabius (23e), Alain Juppé (3èe) et Philippe Massol (190e) le directeur de la Cité du Vin en avril dernier © Jean-Pierre Stahl

Alain Juppé (37e), Laurent Fabius (23e) et Philippe Massol (190e) le directeur de la Cité du Vin en avril dernier, lors de la visite du chantier © Jean-Pierre Stahl

Il y a aussi ces politiques qui se sont forgés une image d’ambassadeurs de la culture autour du vin et de l’oenotourisme comme Laurent Fabius, 23e « ministre de l’oenotourisme » qui a bien compris que le tourisme est devenu pour la France « le pétrole de demain », il est d’ailleurs venu visiter le chantier de la Cité du Vin. Une Cité du Vin lancée par Alain Juppé (37e), présidentiable, le maire de Bordeaux qui joue a fond la carte de la culture et des civilisations autour du vin. Cette Cité va devenir à partir de juin 2016  l’une des plus grosses attractions en France, elle a à sa tête Philippe Massol qui fait aussi son entrée dans ce classement à la 190e place.

Les 200 personnalités du Vin, un dossier joliment ficelé par la RVF, à lire dans le numéro de décembre-janvier toujours en kiosque.

22 Nov

« Bordeaux les grands crus classés 1855 » obtient le prix Baron Philippe de Rothschild

Le livre de Jean-Charles Chapouzet et de Guy Charneau vient de se voir décerner le Prix Baron Philippe de Rothschild 2015, par l’Académie Nationale des Sciences, Belles-Lettres et arts de Bordeaux.

Ministère des Affaires Etrangères, Paris le 21 avril 2015.

Au Ministère des Affaires Etrangères, Paris le 21 avril 2015 © Agence Fleurie

Il ne cache pas sa joie notre confrère et ami Guy Charneau sur Facebook et on le comprend, ce Prix honore le travail de ces deux passionnés du vin et des crus classés de Bordeaux. Un prix qui leur sera remis lors de la prochaine séance publique le 17 décembre à Bordeaux. Un livre auquel vous pouvez penser pour Noël…

« Il est vrai qu’aujourd’hui Jean-Charles Chapuzet et moi-même pouvons ressentir un peu de fierté, notre livre « Bordeaux les grands crus classés 1855 » ayant obtenu le Prix Baron Philippe de Rothschild 2015 décerné par l’Académie Nationale des Sciences, Belles-Lettres et arts de Bordeaux » selon Guy Charneau.

Le 21 avril dernier, les auteurs de ce magnifique ouvrage participaient au 160e anniversaire du Classement des Grands Crus Classes en 1855 (Lire l’article de l’Agence Fleurie) au Ministère des Affaires Etrangères en compagnie du Ministre Laurent Fabius, Ministre des Affaires Etrangères et du Développement International.