BORDEAUX FETE LE VIN - Côté châteaux

08 Jan

A vos tablettes : Bordeaux Fête le Vin du 23 au 26 juin 2016

Les dates viennent d’être dévoilées, ce nouveau Bordeaux Fête le Vin marquera la 10e édition avec 10 villes invitées d’honneur.

En plein cœur de la ville, une route des vins de 2 km sur les quais de Bordeaux permettra aux visiteurs munis de leur Pass Dégustations de découvrir les vins des 60 appellations de Bordeaux et du Sud-Ouest. Le plus gros événement de dégustation et de découverte interviendra juste après l’ouverture de la Cité du Vin prévue début juin. Du coup, les touristes étrangers et français auront au moins deux raisons de venir à Bordeaux.

Cette édition sera l’une des plus importantes car 10 villes seront invitées d’honneur. 10 villes emblématiques où l’on produit ou commercialise le vin. Plus de 500 000 personnes sont attendues pour cette édition.

Regardez le reportage du 1er jour de l’édition 2014 de Bordeaux Fête le Vin par Jean-Pierre Stahl et Olivier Prax

25 Oct

Hong Kong Fou Fou ! Ou quand la folie s’empare du Wine and Dine Festival

Hong Kong, c’est un peu comme Perrier, c’est fou non ? C’est l’effervescence du côté de Central Hong-Kong, la foule adhère en masse au concept de Wine and Dine lancé en 2009. 144 000 visiteurs sur les 4 jours. Les Hongkongais adorent la France et les vins de Bordeaux…

L'Ecole du Vin de Bordeaux est assaillie, un succès incroyable © Astrid Deysine

L’Ecole du Vin de Bordeaux est assaillie, un succès incroyable: 2700 personnes formées © Astrid Deysine

Cette 7e édition du Wine and Dine Festival va-t-elle battre des records d’affluence ? Comme disait le célèbre Hong Kong Fou Fou : « ça se pourrait » ! Bon au final elle totalise 144 000 visiteurs et 50 000 verres de Bordeaux dégustés, ce qui n’est pas mal.

Les 70 vignerons, négociants, partis là-bas avec le CIVB ou encore avec le Conseil des Vins de Saint-Emilion peuvent déjà témoigner du succès de cette nouvelle édition.

L’originalité du festival réside dans la présence de très nombreux stands proposant des mets chinois, ce qui permet de découvrir des accords mets et vins très originaux et subtils, avec la présence des Sweet Bordeaux qui proposent leurs vins liquoreux ou doux de plus en plus appréciés des asiatiques.

Mais il y a aussi des produits du terroir français comme les charcuteries de Pierre Oteiza, qui trouvent de plus en plus d’amateurs à Hong-Kong.

Laurent Moujon, le désormais célèbre bordelais qui écrit des guides touristiques sur Bordeaux Patrimoine mondial de l’Unesco et sur « Bordeaux, alliance de la cuisine chinoise et ses vins » est assailli de demandes de photos et de dédicaces sur le stand de l’Office de Tourisme Bordeaux Best Destination 2015; C’est peut-être lui le nouveau Hong-Kong Fou Fou, en tout cas c’est de la folie !

23 Oct

Le Bordeaux star du Wine and Dine Festival à Hong-Kong

Depuis jeudi et jusqu’à dimanche, les ambassadeurs de Bordeaux charment les amateurs de vins à Hong-Kong pour la version de Bordeaux Fête le Vin dans l’ancien comptoir britannique.

Ce sont plusieurs dizaines de milliers d’aficionados des vins de Bordeaux qui se pressent à Hong-Kong pour le Wine and Dine Festival.

Au programme des expériences mémorables, aussi bien gustatives que visuelles et sonores avec les dégustations des meilleurs vins au monde, des gastronomies locales et internationales, mais aussi des animations culturelles et des spectacles en plein air.

Le concept de Bordeaux fête le vin continue à faire recette après Québec fin août et Bruxelles en septembre dernier. Le Hong Kong Wine & Dine Festival est un mois de célébration pour tous les gourmets !

Démarrant par une fête extraordinaire face au panorama spectaculaire de la skyline de Hong Kong, le festival permet de découvrir des spécialités culinaires, les dernières tendances de vin, des cours d’accords mets et vins et des cours de dégustation avec l’Ecole du Vin qui rencontrent un succès certain.

17 Sep

Bordeaux a la frite à Bruxelles !

Les Bordelais ont signé un nouveau succès pour cette nouvelle édition de « Eat! Brussels Drink! Bordeaux » : + 25 % d’augmentation de la fréquentation. Un succès qui s’est traduit par le nombre de participants et des dégustations assurées.

Le stand des vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac à Eat Bruxelles Drink Bordeaux. avec la confrérie du brie de Meaux © Franck Binard

Ils ont assurés ces 60 vignerons et négociants bordelais à Bruxelles. Ce sont 65 000 dégustations de Bordeaux, blancs, rosés, rouges et crémants confondus qui ont été assurées durant ces 4 jours de cette fête de la gastronomie belge et du vin de Bordeaux du 10 au 13 septembre dernier. 30 000 assiettes ont été servies dans ce nouvel endroit choisi le Parc Royal.

L’école du vin a connu une fréquentation toute aussi remarquable avec 1 300 personnes formées par les équipes du Cour du XXX Juillet à Bordeaux et leurs collaborateurs.

25 Août

Québec fête le vin : la 3ème édition au pays du caribou à la sauce bordelaise

A partir du 27 août, Bordeaux fête le vin s’exporte à Québec. Fort du succès des 2 précédentes éditions, les organisateurs réitèrent l’opération qui est un copié-collé de Bordeaux Fête le Vin. Une volonté commune du maire de Québec Régis Labeaume et du maire de Bordeaux Alain Juppé de faire découvrir les vins de Bordeaux outre-atlantique.

La précédente édition de © Bordeaux Fête le Vin à Québec

Bordeaux Fête le Vin à Québec est l’exacte réplique de Bordeaux Fête le Vin car uniquement consacrée aux vins de Bordeaux. La première opération a été lancée en 2012, à l’occasion du 50e anniversaire du jumelage entre Bordeaux et Québec.

70 vignerons et négociants professionnels bordelais avaient alors fait le déplacement pour faire déguster les vins de Bordeaux sur les pavillons des groupes organiques (Bordeaux, Côtes de Bordeaux, Médoc et Graves, Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac, Sweet, Blancs secs et rosés) à des Québécois très amateurs de vins de Bordeaux qui avaient répondu présents avec beaucoup d’enthousiasme en 2012 et 2013. Ils devraient être autant cette année encore.

Pendant 4 jours, du jeudi 27 à dimanche 30 août, des milliers de visiteurs québécois et étrangers sont attendus, dans une ambiance décontractée et amicale, à la rencontre des viticulteurs présents pour découvrir les vins de Bordeaux et de l’Aquitaine. Un intérêt important pour les vins de Bordeaux qui représentent 35% des vins français vendus annuellement par la SAQ (Société des Alcools de Québec)

« Je me souviens » sous les armoiries de Québec qui se trouvent au-dessus de la porte de la Maison du Parlement © ameriquefrancaise.org

A chaque édition, les vignerons sont heureux de faire partager leur passion et la diversité de leurs vins au pied du château Frontenac, sur les rives du Saint-Laurent et reçoivent en retour l’intérêt, la curiosité et la gentillesse des visiteurs québécois.

Cette année, ce sera l’occasion pour Alain Juppé et le maire de Québec de dévoiler un nouveau plan d’action pour les deux prochaines années, notamment dans le domaine du numérique.

Côté châteaux souhaite une jolie fête du vin à ses cousins de Québec car « je me souviens… » aussi.

09 Juin

Libourne Fête le Vin : les 12, 13 et 14 juin, tire-bouchons… garde-à-vous !

A l’instar de « Bordeaux Fête le Vin », voici le 1er « Libourne Fête le Vin ». Une manifestation ouverte au grand public, contrairement à Vinexpo, dans l’enceinte de l’ancienne Ecole des Sous-Officiers de Gendarmerie.

« Libourne fête le vin » s’installe du vendredi 12 juin au dimanche 14 juin au cœur de la Bastide girondine sur la place d’armes du prestigieux bâtiment de l’ancienne École des Sous-Officiers de Gendarmerie (ESOG).

Premier événement œnotouristique de la rive droite, « Libourne fête le vin » se veut, en écho à « Bordeaux fête le vin », une manifestation populaire et conviviale qui célèbre les vins et la gastronomie de notre région.

Les thés de Pu’ER de la province chinoise de Yunnan, partenaires de la Ville de Libourne et de l’Union des Syndicats de Saint-Émilion – Pomerol – Fronsac seront les invités d’honneur de cette première édition.

Rendez-vous pour l’ouverture de « Libourne fête le vin », le vendredi 12 juin à partir de 18h00 à l’ESOG – Place Joffre à Libourne.

À 19h00, défilé des confréries sous l’égide du Grand Conseil du Vin de Bordeaux.

(l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

15 Jan

Le Guinness des Records consacre la barrique géante de Bordeaux Fête le Vin comme meilleure réalisation 2014

C’était l’attraction sur les quais lors de Bordeaux Fête le Vin. Cette barrique géante de 9 mètres de haut et 17 mètres de circonférence vient d’être sacrée meilleure réalisation de l’année 2014. Le public a voté et a désigné la barrique-mosaïque composée de 285.000 bouchons de liège comme la plus belle réalisation parmi 6 autres arrivées en finale.

La barrique géante avec ses 285 000 bouchons, le 1er soir de Bordeaux Fête le Vin © Jean-Pierre Stahl

Du 7 au 13 janvier, oeuvres ou projets étaient proposés au jugement du public. Celui-ci a voté à 41,77 % en faveur de la barrique géante. Une barrique de 9 mètres de haut et de plus de 17 mètres de circonférence, réalisée à partir de 285 000 bouchon. Elle a été créée pour lancer la revue «Saveurs du voyage», édité par l’agence Semfor. Elle fut «homologuée» par le Guiness depuis juillet 2014 et désignée meilleur record de la semaine en septembre 2014.

Je suis très contente! Lundi le projet n’obtenait que 5,5% et il y a vraiment eu une grande mobilisation ces derniers jours !» Elvira Gazizova, directrice de la publication de la revue Saveurs du voyage, interrogée par 20 minutes..

La barrique lors de feux d’artifice © Bordeaux Fête le Vin – Cosette Givernaud.

Cette barrique aurait-elle une seconde vie ? Un architecte a suggéré d’en faire une galerie d’art avec 55 marches à l’intérieur en clin d’oeil au classement de 1855. Reste à trouver des mécènes. La barrique reste pour l’heure remisée à la tonnellerie Nadalié, partenaire du projet.

30 Oct

Hong-Kong fête le vin au Wine and Dine Festival

C’est parti pour 4 jours de festivités avec le Wine and Dine Festival, la version hongkongaise de Bordeaux Fête le Vin. De nombreux viticulteurs bordelais y sont présents pour faire déguster leurs vins dans une ambiance féerique de gaité et de lumières.

Rendez-vous incontournable à Hong-Kong Fête le Vin: le stand de Saint-Emilion, Pomerol et Fronsac © Franck Binard

Le Wine and Dine Festival a ouvert ce 30 octobre et va durer jusqu’au 2 novembre. Un rendez-vous incontournable pour déguster les vins de Bordeaux, de Saint-Emilion, des Sweet Bordeaux et de nombreuses appellations représentées.

Le Wine and Dine Festival est une combinaison judicieuse de très bons vins et de délices culinaires avec la baie de Hong-Kong en toile de fond. Une fête du vin qui s’est inspirée dès son lancement en 2009 de Bordeaux Fête le Vin. Un Wine and Dine qui réunit plusieurs dizaines de milliers d’amateurs: un véritable succès populaire puisqu’en 2012, 188 000 visiteurs ont été dénombrées.

Les Vins de Saint-Emilion et satellites, Pomerol et Fronsac sont à Hong-Kong cette année encore © Vins de Saint-Emilion

De nombreux viticulteurs seront sur le pont au pied des gratte-ciel de Hong Kong Island pour faire découvrir les appellations Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, Lussac Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion, Pomerol, Lalande de Pomerol, Fronsac et Canon Fronsac dans une ambiance festive mais à consommer avec modération (mention obligatoire en France…)

11 Sep

Bordeaux Fête le Vin à Bruxelles: c’est parti pour « Eat Brussels ! Drink Bordeaux ! »

Ce sont 60 vignerons de Bordeaux qui font découvrir leur production du 11 au 14 septembre au Bois de la Cambre à Bruxelles.

Les vignerons ambassadeurs des Côtes de Bordeaux à Bruxelles © Laurent Moujon

Pour cette première association des vins de Bordeaux et de la gastronomie belge (car l’édition existait avant), une forte délégation des Côtes de Bordeaux avec 13 viticulteurs dont 3 présidents d’appellations et 2 négociants qui vont s’installer sur un stand collectif à la rencontre du public belge, des amateurs chevronnés des vins de Bordeaux.

Nous avons été séduits par cette manifestation en juin dernier à Bordeaux. Nous avions donc très envie de rééditer cette expérience et venir de nouveau au contact direct avec les consommateurs » Jérôme Lafon, viticulteur en Blaye Côtes de Bordeaux.

Ils vont ainsi proposer 60 références et 1200 bouteilles à la dégustation à découvrir en toute convivialité et avec modération.

Une Fête du Vin, ce sont des échanges et des rencontres très qualitatives avec les consommateurs. Ce sont souvent de vrais amateurs: on sentdonc un véritable intérêt pour nos vins à chacune de nos dégustations, ce qui crée une ambiance très chaleureuse» Jonathan Ducourt, vigneron en Castillon Côtes de Bordeaux.

Stéphan Delaux, adjoint au maire de Bordeaux, Karine Lalieux, Echevine à Bruxelles, Patrick Bontinck « visit.brussels » et Laurent Gapenne, président de la Fédération des Grands Vins de Bordeaux en juin dernier lors de Bordeaux Fête le Vin © Jean-Pierre Stahl

Durant ces 4 jours, plus de 25 restaurants de 8 régions du monde et plusieurs artisans culinaires vont faire découvrir leur savoir-faire en proposant aux visiteurs des dégustations préparées sur place. Au delà des découvertes gastronomiques, des animations seront également organisées.

Le maire de Bordeaux hier à Bruxelles en digne représentant des vins et de l'oenotourisme à Bordeaux © Laurent Moujon

Avec comme temps fort, le lunch des Côtes prévu le 12 septembre au Chalet Robinson, à l’attention des professionnels et de la presse.

« Ce déjeuner nous donne l’opportunité de faire le bilan de la création des Côtes de Bordeaux et de présenter nos perspectives de développement pour nos appellations. Mais c’est aussi un moyen pour rappeler à tous, l’importance du marché belge pour la commercialisation des vins de Côtes (1^er marché à l’export, soit 25% des volumes exportés)» selon Stéphane Héraud, Président de l’Union des Côtes de Bordeaux.

Et comme si ça n’était pas suffisant une fois, l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux diffusera jusqu’au 13 septembre, un spot de 25 secondes sur les ondes de RTL Belgique, histoire (non pas belge mais française) de souligner ces liens forts avec nos amis belges.

L’Union des Côtes de Bordeaux renforce ainsi sa proximité auprès des consommateurs belges et son poids sur ce marché stratégique.

04 Sep

Bordeaux Fête le Vin version belge: du 11 au 14 septembre avec « Eat Brussels! Drink Bordeaux! »

A vos tablettes: Bruxelles se met à l’heure de « Bordeaux Fête le Vin », ou nautrement dit on boira du Bordeaux, rien que du Bordeaux lors de « Eat Brssels! Drink Bordeaux ! » du 11 au 14 septembre.

1ÈRE ÉDITION DU JEUDI 11 AU DIMANCHE 14 SEPTEMBRE 2014

En 2014, Bordeaux fêtera le vin dans la capitale belge renforçant l’entente cordiale entre la Belgique et les vins de Bordeaux et les liens déjà très étroits entre consommateurs belges et producteurs et négociants bordelais.

Les Belges consomment en moyenne une trentaine de litres de vin par an. La prépondérance des vins hexagonaux est plus marquée à Bruxelles et en Wallonie. La Belgique représente le 3e marché à l’exportation pour les vins de Bordeaux avec une croissance de 5% en volume et de 20% en valeur en 2012.

RENDEZ-VOUS AU BOIS DE LA CAMBRE À BRUXELLES

Plus de 50 viticulteurs et négociants bordelais animeront donc du 11 au 14 septembre 8 pavillons de dégustation (Bordeaux & Bordeaux supérieur, Côtes de Bordeaux, Médoc & Graves, Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac, Sweet Bordeaux, Crémants de Bordeaux, Vins d’Aquitaine, Blancs secs et rosés de Bordeaux) disséminés dans le magnifique Bois de la Cambre au coeur de Bruxelles qui accueille depuis 2012 eat ! BRUSSELS.

Comme à Bordeaux différentes formules de dégustation seront proposées au public sous forme de passeports : pass-dégustation, ateliers de dégustation de l’Ecole du Vin de Bordeaux.

On retrouvera également l’esprit Bordeaux Fête le Vin à travers des cours de cuisine, dégustations de produits du terroir aquitain et animations gastronomiques.

Au terme de la visite à Bordeaux des organisateurs bruxellois, une convention de partenariat a été signée entre VISITBRUSSELS (l’agence de promotion du tourisme et de la culture de la Région de Bruxelles-Capitale, de la Ville de Bruxelles et des 19 communes) représentée par Alain Hutchinson, Président du Conseil d’Administration et BORDEAUX GRANDS EVÉNEMENTS, représenté par son Président Stéphan Delaux en présence des partenaires fondateurs de Bordeaux Fête le Vin, le Conseil Interprofessionnel du vin de Bordeaux et la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux.

BORDEAUX REJOINT BRUXELLES DANS LE RÉSEAU DES VILLES GOURMANDES DU MONDE !

Sur proposition de Bruxelles déjà membre, Bordeaux fait partie depuis quelques jours du réseau « Délice », créé en 2007, rassemblant des villes des quatre continents qui, par leur patrimoine culinaire et leur expertise constituent les meilleures destinations gastronomiques (Montréal, Chicago, Osaka, Lausanne…). Une reconnaissance pour Bordeaux qui souligne une diversité de produits locaux, des actions municipales axées sur l’équilibre alimentaire, l’utilisation de la gastronomie comme outil de promotion urbaine, des établissements d’enseignement culinaire…

Source Bordeaux Fête le Vin