30 Mar

Le vénérable Guide Féret change de mains

A l’aube des primeurs, la doyenne des maisons d’édition, créée en 1812, passe sous le contrôle de Marc Faujanet. Celui-ci compte lui procurer un développement majeur et mondial.

Le Féret, la bible sur Bordeaux et ses vins © Agence Fleurie

Le Féret, la bible sur Bordeaux et ses vins © Agence Fleurie

Le plus ancien éditeur de guides viticoles, le Féret, fondé en 1812, passe dans le giron de l’ancien sportif (patinage artistique) et homme d’affaires Marc Faujanet, qui a réussi dans les maisons pour seniors (Primavera) et les voitures miniaturisées (Minialuxe).

Si Féret est une maison d’édition spécialisée dans le domaine vitivinicole et reconnue comme telle au niveau national voire international, Marc Faujanet est bien décidé à lui procurer un développement majeur correspondant aux liens indéfectibles unissant cette maison à Bordeaux, sans pour autant en changer sa vocation.

L’un des premiers projets est d’ouvrir au mois de juin une librairie Féret au 48 cours du Chapeau Rouge à Bordeaux (donnant sur la place de la Comédie). Une librairie, consacrée notamment à la thématique vin et gastronomie, avec en bonne place les publications des Editions Féret, en particulier le Guide Féret, « Bible » des vins de Bordeaux, éditée en français et en anglais.  Une librairie qui offrira à ses clients un espace convivial associant la dégustation, la restauration et la lecture.

C’est un retour aux sources pour Féret car la maison, a ouvert ses portes à l’hôtel de la Bourse (1812), elle a occupé des locaux au 30 fossés du Chapeau-Rouge en 1820, puis au 15 de l’Intendance (1845), avant de s’installer 9 rue de Grassi en 1912.

Les éditions ne seront pas en reste, dans leur forme traditionnelle et numérique. Elles poursuivront le travail accompli concernant leur catalogue vitivinicole et développeront leur activité par la création de nouvelles collections dans d’autres thématiques (à l’image de celle des Petits Dictionnaires absurdes et impertinents). L’équipe des éditions Féret reste inchangée et demeure au 24 allées de Tourny.  Aucun chiffre n’a été communiqué quant au montant de la transaction.

Féret participera à sa manière, avec cette ouverture de librairie, aux grands rendez-vous qui s’annoncent à Bordeaux en ce mois de juin avec l’ouverture de la Cité du Vin le 1 er juin et à Bordeaux Fête le Vin du 23 au 26 juin non loin sur les quais.

24 Mar

Dîner vigneron 2016 : au coeur de Saint-Emilion, le 30 avril prochain

Un moment privilégié : 91 vins différents à déguster, à table, avec un bon repas, avec les vignerons de Saint-Emilion ! C’est lors d’un dîner vigneron organisé le samedi 30 avril à 20h00, salle des Dominicains.

le dîner vigneron © Vins de Saint-Emilion

le dîner vigneron © Vins de Saint-Emilion

Les viticulteurs qui participent aux Saint-Emilion Portes Ouvertes vous proposent de découvrir leurs vins lors d’un dîner vigneron organisé samedi 30 avril à 20h00, salle des Dominicains – 14 rue Guadet à Saint-Emilion. Un moment convivial d’échange et de partage autour de mets raffinés.

Inscription obligatoire (dans la limite des places disponibles) avant le 25 avril 2016 sur : www.vins-saint-emilion.com

Tarif : 30€/personne (vins offerts par les vignerons) – Menu enfant (-12ans) : 14 €

23 Mar

Les vignerons des Sweet Bordeaux font leur tournée gourmande à Bordeaux le 25 mars

Une dégustation proposée par les vignerons producteurs de vins blancs doux de Bordeaux. Pour la première fois, les vignerons des appellations Sweet Bordeaux partent à la conquête des lieux les plus gourmands de la capitale girondine. Au programme : dégustations et accords mets et vins dans 10 adresses bordelaises, chez 5 fromagers et 5 chocolatiers.

© les Sweet Bordeaux

© les Sweet Bordeaux

Les Sweet Bordeaux seront présents dans cinq quartiers de la ville

Les vignerons des vins blancs doux de Bordeaux feront déguster leurs vins en accord avec des bouchées gourmandes dans dix adresses et cinq quartiers de la ville toute la journée du 25 mars de 10h à 13h et de 16h à 20h : aux Chartrons, à Fondaudège, au quartier des Grands Hommes, à Saint-Seurin et dans Saint-Pierre. Les vins des producteurs seront sublimés par des accords gourmands et originaux. Les amateurs découvriront ou redécouvriront les vins blancs doux de Bordeaux à travers des alliances nouvelles et originales autour de fromages d’exception et de grands chocolats. De belles idées pour les tables de Pâques.

Les adresses et les vins à déguster

Aux Chartrons :

La Fromagerie de Pierre, 43 cours Portal, Château Dauphiné-Rondillon, AOC Loupiac / Pâtisserie L’Essentielle des Chartrons, 30 cours Portal, Château des Rochers, AOC Sauternes

Quartier Fondaudège :

Hasnaâ Chocolats Grands Crus, 192 rue Fondaudège, Château Fayau, AOC Cadillac Fromagerie Nador, 197 rue Fondaudège, Domaine du Tich, AOC Sainte Croix-du-Mont

Quartier des Grands Hommes :

Jean d’Alos, 4 rue Montesquieu, Château Sigalas-Rabaud, AOC Sauternes Chocolats Saunion, 56 cours Clémenceau, Château de Myrat, AOC Sauternes

Quartier Saint-Seurin :

Tout un Fromage, 11 place des Martyrs de la Résistance, Château Haut-Mayne, AOC Sauternes / Pâtisserie Gaston, 34 rue du Docteur Nancel Pénard, Château Faugas, AOC Premières Côtes de Bordeaux et

Cadillac

Quartier Saint-Pierre :

Fromagerie Deruelle, 66 rue du Pas Saint-Georges, Château Bordenave, AOC Sauternes La Pâtisserie Essentielle, 2 place Saint-Pierre, Château de Rolland, AOC Barsac

(l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

17 Mar

5e édition du concours « Bordeaux Rosé, l’autre Rosé » : 1000 étudiants sur la ligne de départ

Organisé par le syndicat viticole des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, le 5e concours « Bordeaux Rosé, L’autre Rosé » est lancé. Sur la ligne de départ, 1000 étudiants engagés pour concevoir la vision future du Bordeaux Rosé.

Bordeaux Rosé 058

LE VIGNOBLE BORDELAIS PARMI LES PREMIERS PRODUCTEURS DE VINS ROSES

Si Bordeaux est souvent associé au vin rouge, le Rosé y défend néanmoins sa renommée. Sa production ayant été multipliée par 12 ces vingt dernières années, le vignoble bordelais s’inscrit actuellement parmi les premiers producteurs de vins rosés. Dans ce contexte, le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur mobilise les jeunes pour mettre en avant cette cause de manière créative et innovante.

UN ROSE CAMPUS TOUR OU UNE VERITABLE TOURNEE PEDAGOGIQUE

Plus d’un millier d’étudiants, de 40 écoles participantes, ont découvert les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur avec un focus spécial Bordeaux Rosé lors du « Rosé Campus Tour », une tournée visant à initier et à former les étudiants de Paris, Rennes, Nantes, Toulouse et Bordeaux. Le challenge posé aux participants est clair : comment promouvoir le Bordeaux Rosé de manière imaginative et novatrice auprès de la cible de leur choix ?

700 participants pour cette 4e concours Bordeaux Rosé mai 2015 © JPS

700 participants pour le 4e concours Bordeaux Rosé mai 2015 © JPS

40 ECOLES EN LICE POUR DEFENDRE LEUR CREATIVITE 

Une première présélection déterminera les meilleurs projets des 4 catégories: Trade Marketing, Communication digitale, Design- Packaging et Design-verre (en partenariat avec Verallia). Les oraux devant le grand jury suivie par la remise des prix, auront lieu au mois de mai à Bordeaux. Un jury de professionnels récompensera les 3 finalistes de chaque catégorie. A gagner : 500€, chèques cadeaux, magnums dédicacés de Bordeaux Rosé, et bien plus…

Parmi les lauréats de 2015 « #BDXDUJOUR », un mini-site totalement dédié aux plats et aux Rosés qui les complimentent, ou encore « Ecris ton Rosé », qui permet de personnaliser la bouteille que vous offrirez…

Découvrez les dossiers finalistes 2015 : www.bordeaux-rose.com/les-resultats-2015/

Les écoles participantes:

Bordeaux : E-artsup ; E-Cod ; Kedge ; IPC ; ECV Aquitaine ; Lim’art ; Supimage ; ESAA Aquitaine ; ISEG ; ISEFAC / Lille : EFAP / Montpellier : IPESAA ; ACFA Multimédia ; Studio M, ESDAC / Paris : Autograf ; LISAA / Rennes : Digital Campus ; LISAA / Toulouse : Digital Campus ; ESGCF ; Ecran Et d’autres écoles qui participent en candidature libre.

Les dates importantes :

Clôture des inscriptions : 15 mars 2016 / Dépôt des dossiers : du 15 octobre 2015 au 15 avril 2016 / Présélection des lauréats : de mi-avril 2016 à mi-mai 2016

14 Mar

La Cité du Vin : à moins de 80 jours, ça devient énormissime… !

La mayonnaise prend, elle monte, elle monte et va être bonne. Cette Cité du Vin grandit et s’embellit. Les travaux sont dans la dernière ligne droite. A chaque jour qui passe, la dame prend forme, fait sa mue pour paraître sous son meilleur jour au printemps. Coup de chapeau aux entreprises et artisans qui ne chôment pas.

Bienvenue à la Cité du Vin, depuis la passerelle qui mène au ponton © Jean-Pierre Stahl

Bienvenue à la Cité du Vin, depuis la passerelle qui mène au ponton © Jean-Pierre Stahl

L’extérieur a été achevé fin décembre 2015, les abords commencent à ressembler à une jolie promenade entre bassins à flots et bords de Garonne avec des plantations tout autour de la Cité du Vin ainsi que dans le patio.

Un ponton de 90 m proche du Pont Chaban Delmas © JPS

Un ponton de 90 m proche du Pont Chaban Delmas © JPS

Le ponton de 90 mètres est en cours de finitions avec la pose des lames de bois exotique, bientôt prêt à accueillir les croisiéristes.

De nombreux écrans retraçant l'histoire du vin à travers les âges et les pays © JPS

De nombreux écrans retraçant l’histoire du vin à travers les âges et les pays © JPS

A l’intérieur de la Cité, on met les bouchées double. Même si les artisans n’auront pas tous fini à la date du 31 mars, date de livraison des travaux, il reste encore deux mois pour terminer et roder la Cité du Vin avec des visites dans les conditions réelles avant l’ouverture officielle du 1er juin.

Leung de CassonMann, le scénographe anglais devant la table des terroirs © JPS

Laure Cheung, project manager de CassonMann, le scénographe anglais devant la table des terroirs © JPS

Dans le Parcours Permanent de 3000 m2 au second étage, Laure Cheung, project manager supervise pour CassonMann (le scénographe anglais) la bonne disposition de la vingtaine de modules qui vont constituer l’ensemble de la scénographie…

"à bord !" retrace l'histoire du commerce du vin par bateau © JPS

« à bord ! » retrace l’histoire du commerce du vin par bateau © JPS

Il y a déjà la table des terroirs avec ses projections de 10 vignerons, le tour du monde aérien d’une vingtaine de vignobles avec 3 écrans géants, le bateau « à bord! » qui va vous faire voyager durant 10 mn dans l’histoire maritime du commerce du vin, la grande galerie des civilisations avec des tableaux projetés de manière originale sur des plaques de bois contreplaqué…

Le tour du monde des vignobles

Le tour du monde des vignobles avec ses 3 écrans géants déjà disposés © JPS

Entre le 1er étage et le second, il y a bien sûr le fameux auditorium Thomas Jefferson dont le plafond étonnant est terminé, réalisé avec 866 tubes de carton-bois et de polyuréthane dans lesquelles lumière et son viennent s’insérer. Les artisans sont à pied d’oeuvre pour fixer les sièges.

Philippe Massol? le directeur de la Cité, dans l'amphithéâtre avec ces tubes suspendus © JPS

Philippe Massol, le directeur de la Cité, dans l’amphithéâtre avec ces tubes suspendus © JPS

Un amphithéâtre entièrement financé par les mécènes américains de la Cité du Vin à hauteur d’1 million d’euros.

Le 7e, le restaurant avec sa vue panoramique sur le Pont Chaban, les quais et les bassins à flots © JPS

Le 7e, le restaurant avec sa vue panoramique sur le Pont Chaban, les quais et les bassins à flots © JPS

Au 7e, c’est le restaurant de la Cité du Vin confié à Nicolas Lascombes, le plafond est réalisé avec une articulation assez étonnante comme des alvéoles de ruche, qui est censée représentée les molécules du vin.

Des luminaires extraordinaires réalisés à partir de bouteilles de vin suspendues serviront d'éclairage au bar à vins du Belbédère

Des luminaires extraordinaires réalisés à partir de bouteilles de vin suspendues serviront d’éclairage au bar à vins du Belbédère

La pose est là aussi dans sa phase finale, cela fait plus d’une semaine que l’entreprise toulousaine Del Tedesco, spécialiste de l’agencement intérieur, s’occupe de la pose. C’est d’ailleurs la même entreprise qui a réalisé le plafond de l’amphithéâtre.

Des murs d'écrans projetant des mosaïques et tableaux célébrant le vin à travers l'histoire et les civilisations © JPS

Des murs d’écrans projetant des mosaïques et tableaux célébrant le vin à travers l’histoire et les civilisations © JPS

Au 8e étage, le Belvédère prend forme, c’est ici que se terminera la visite par la dégustation d’un verre de vin proposé parmi un choix de 20 vins du monde, constamment renouvelés. Au dessus du bar, on s’imagine déjà ces centaines de bouteilles allumées…

Côté Châteaux est fier de voir son article repris ce jour en Grande-Bretagne par CassonMann, le scénographe de la Cité du Vin :

cassonmann londres

La Cité du Vin (concept XTU architects – CassonMann scénographe du parcours permanent) sera inaugurée le 31 mai, ouverture au public le 1er juin. 

Bienvenue à la Cité du Vin, depuis la passerelle qui mène au ponton © Jean-Pierre Stahl

Bienvenue à la Cité du Vin, depuis la passerelle qui mène au ponton © Jean-Pierre Stahl

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl, Guillaume Decaix, Eric Delwarde, Christophe Varone, Jean-Marc Ceccaldi

12 Mar

C’est parti pour ProWein : le rendez-vous business de Düsseldorf

ProWein, c’est le salon qui grossit d’année en année et qui fait de l’ombre à Vinexpo. Un salon assez tôt dans la saison, propice aux contrats. Plus de 52000 visiteurs professionnels y sont attendus du 13 au 15 mars.

PROWEIN2016ProWein compte environ 6000 exposants de 50 pays. c’est un salon qui fait jaser à Bordeaux, car il concurrence année après année Vinexpo (qui se tient en alternance à Bordeaux et cette année à Hong-Kong). Vinexpo qui d’ailleurs n’a pas dit son dernier mot, en renouvelant son concept depuis l’édition 2015. Un salon où nombre de professionnels français reconnaissent y aller car le business y est prospère.  Ici, des experts en vin issus du commerce, de la gastronomie et de l’hôtellerie viennent se rencontrer afin de faire des affaires et de créer des contacts. 

Plus de 52 000 visiteurs professionnels du monde entier sont attendus pour cette édition 2016 de ProWein. Tous les plus grands opérateurs de la planète vin s’y retrouvent, comme à Vinexpo d’ailleurs, il n’y a pas de vignobles à Düsseldorf, mais il y a un commerce du vin. : les Italiens; Espagnols, Vins de Californie, les maisons de Champagne et les acteurs de grandes régions viticoles de France, ainsi que des structures d’appellations plus petites qui souhaitent explorer de nouveaux marchés.

On y trouve de nombreuses zones de dégustations avec de grands crus, des vins haut de gamme mais aussi des lauréats de plusieurs prix, issus du monde entier, ainsi que de nouvelles pépites. Le répertoire y est inégalé : les classiques côtoient les vins exotiques, les grands crus côtoient les échantillons, les apéritifs côtoient les digestifs – l’offre est tout aussi variée que le monde viticole lui-même. Tous les cépages et toutes les cuvées imaginables, issues de plus de 50 pays, se succèdent.

Il y a également le salon Champagne Lounge, conçu avec style, avec environ 25 maisons de champagne riches de tradition et plus de 60 sortes de champagne. Près de 150 marques de champagne supplémentaires se présentent sur 1 000 m² supplémentaires.

prowein550x371-04ProWein constitue également un marché pour des domaines viticoles renommés et produisant de manière écologique, ainsi que pour toutes les associations bio, qui présentent leurs produits issus d’une production écologique

Dans le Hall 12, le salon FIZZZ Lounge invite à découvrir les innovations inspiratrices en matière de cocktails, avec des saveurs époustouflantes. 3Same but different » se veut un espèce où règne la créativité : des méthodes de commercialisation innovantes, dans l’esprit « différent d’une manière ou d’une autre » sont au premier plan.

Pour en savoir plus : ProWein.fr

11 Mar

Bordeaux Fête le Vin parmi le Top 10 des festivals de vin et de gastronomie en 2016

Et un classement de mieux pour Bordeaux ! Cette fois, c’est Gourmet et Travel World Guide qui retient Bordeaux parmi les 10 destinations mondiales à ne pas louper au mois de juin pour la 10e édition de Bordeaux Fête le Vin et pour l’ouverture de la Cité du Vin.

gourmet« C’est l’événement que l’amateur de vin et de gastronomie ne veut absolument pas manquer, d’autant qu’il ne se déroule tous les deux ans. Le Festival Bordeaux Fête le Vin célèbre les vastes champs de vignes près de la capitale portuaire de l’Aquitaine qui en font une des plus grandes régions viticoles du monde. »

Pendant quatre jours à la fin Juin, les stands de dégustation sont ouverts de 11 heures à minuit, sur les rives de la Garonne, formant un long parcours de deux kilomètres le long de la rivière, dédié au vin. En plus de ces dégustations de vins et découverte des terroirs sur les quais, le festival des vins propose également des ateliers et des visites de vignobles, et dès la nuit tombée, les façades 18e Place de la Bourse vont vivre au rythme d’un spectacle géant de son et lumière suivi d’un feu d’artifice en soirée. Cette année Bordeaux Fête le Vin promet d’être un grand millésime, car c’est le 10e anniversaire. Et en ce mois de juin 2016, ce sera aussi l’ouverture très attendue de la Cité du Vin, juste au nord du pont Chaban-Delmas. La Cité, 55 mètres de haut recouverte de verre et d’aluminium sera un mélange de musée et parc à thème, où vont se presser les visiteurs du monde du vin. Dégustez un verre de grands crus et joignez-vous à la fête! »

Pour retrouver l’article de Gourmet et Travel

10 Mar

Des ateliers professionnels de dégustation et de connaissances avec les vins de Bourgogne

Des ateliers de dégustations sont proposés aux prescripteurs (cavistes, sommeliers, restaurateurs) et initiés par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) au printemps. L’idée est d’aider ces ambassadeurs à s’imprégner de l’univers des vins de Bourgogne et à parfaire efficacement leurs connaissances. Ces formations courtes durée, une à deux journées, sont offertes par le BIVB et dispensées à l’Ecole des Vins de Bourgogne à Beaune. Les vignerons et négociants peuvent servir de relais en inscrivant leurs clients.

vins de bourgogne

Lundi 2 mai – Les clés de l’univers des vins de Bourgognes / Atelier de découverte

  • Acquérir les fondamentaux de la Bourgogne Viticole et de la dégustation de ses vins
  • Dégustations commentées de 14 vins, des appellations Régionales aux Grands Crus
  • Déjeuner « accords mets-vins » dans un restaurant typique de la Côte de Beaune
  • Lecture et analyse de paysage dans les vignes

Lundi 30 et mardi 31 mai – Du Terroir aux « Climats », l’âme des vins de Bourgogne  / Atelier de perfectionnement 

1 nuit d’hôtel offerte et transports assurés pendant la formation

Les « Climats » du vignoble de Bourgogne inscrits sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis le 4 juillet 2015.

  • Comprendre cette notion bourguignonne qui exprime la typicité du vin, liée à sa parcelle d’origine, sa construction géologique, géographique, historique et découvrir l’origine des noms de « Climats ».
  • Ateliers dégustation de différents Climats issus de mêmes producteurs
  • Déjeuners « accords mets-vins » dans des restaurants typiques de la côte viticole
  • Etude de cas dans un village ayant vécu l’expérience d’une étude « terroir »
  • Visite oenotouristique
  • Une trentaine de vins (des Appellations Régionales aux Grands Crus) dégustés et commentés au cours des deux jours.

Lundi 20 et mardi 21 juin – Dégustation des vins de Bourgogne et harmonies culinaires / Atelier de perfectionnement 

1 nuit d’hôtel offerte et transports assurés pendant la formation

  • Approfondissement de la dégustation des vins de Bourgogne à travers différentes familles de vins de plusieurs millésimes
  • Déjeuners « accords mets-vins » dans des restaurants typiques de la côte viticole
  • Atelier dégustation sur les accords mets-vins : grands fondamentaux et recherche des meilleurs accords autour de 3 expériences sensorielles
  • Visite et dégustation dans une maison de négoce ou un domaine
  • Une trentaine de vins (des Appellations Régionales aux Grands Crus) dégustés et commentés au cours des deux jours.

Bulletin d’inscription sur www.vins-bourgogne.fr Espace Professionnels, Formez-vous

Pour plus d’information, contactez le BIVB – evelyne.perrier@bivb.com – Tél. 03 80 25 04 87

09 Mar

« Fêtes les Vins kms de Saint-Emilion » : une course au profit de la recherche sur les maladies du cerveau

Ce dimanche 13 mars, le vignoble de Saint-Émilion va accueillir sa première course « Fêtes les Vins kms de Saint-Émilion ». Les amoureux des terroirs de Saint-Émilion pourront admirer, en petites foulées, les fantastiques châteaux qui jalonnent le parcours. Et ce, pour la bonne cause : les bénéfices de cette course de 11 ou 21 kms, organisée par le Rotary Club de Libourne-Saint-Émilion seront reversés à la recherche sur les maladies du cerveau. Déjà plus de 800 inscrits !

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UN PARCOURS AU MILIEU DES CHÂTEAUX PRESTIGIEUX DE SAINT-ÉMILION

La promesse de cette course : traverser une partie des plus belles propriétés des appellations de Saint-Émilion. Que ce soit pour la course de 11 ou 21 kilomètres, le départ et l’arrivée se feront au Château Soutard

Du premier au dernier kilomètre, vous allez pouvoir découvrir Saint-Émilion, avec toutes ses richesses, toutes ses diversités. Peut-être que la région de Saint-Émilion manquait d’un événement comme celui-là. » Étienne Barre, un des organisateurs de la course.

Entre routes, chemins calcaires et rangs de vignes, la première partie de la course « Fêtes des Vins Kilomètres de Saint-Émilion » sera la plus vallonnée du parcours. Le premier ravitaillement sera proposé par les Belles Perdrix du Château Troplong Mondot. Ensuite, direction les allées de vignes des châteaux Pavie, Saint-Georges Côte Pavie et Pavie Macquin. Là, c’est une vue imprenable sur le vignoble qui s’offrira à vous. Ces premiers kilomètres seront exigeants pour tous les coureurs, qui passeront par les cours et passerelles des châteaux Berliquet,Vieux Château Mazerat et le Château Canon qui se sépareront au niveau des carillons du Château Angélus.

Ceux du petit parcours amorceront les derniers kilomètres de la course en longeant les murs chargés d’histoire de Premiers Grands Crus Classés tels que Château Beauséjour, Château Canon, Clos Fourtet, sans oublier de jeter un œil du côté de l’église collégiale de Saint-Émilion et des grandes murailles du village, avant d’atteindre la ligne d’arrivée.

Ceux qui auront choisi de courir les 21 km, continueront en direction des Châteaux Grand Mayne, Château Yon Figeac et Château Montlabert. Le nouveau ravitaillement se fera au Château La Dominique.  Les coureurs poursuivront en direction des châteaux Jean Faure,Grand Corbin Despagne et Corbin. Puis petite remontée vers le Château Fonroque pour une dernière difficulté avant d’apercevoir les grilles du Château Soutard.

SAINT-ÉMILION : DES TERROIRS D’EXCEPTION À PORTÉE DE FOULÉES !

L’autre promesse de la course : découvrir la diversité des sols de Saint-Émilion. Le territoire des appellations est un  entrelacement de terroirs variés. Ainsi, vous grimperez sur le plateau calcaire, traverserez les sols graveleux, courrez sur d’autres plus argileux et même siliceux…

Toute une diversité géologique et un microclimat qui donnent à chaque parcelle sa singularité. Tout au long du parcours, les châteaux ouvriront leurs portes aux visiteurs. Que ce soit pour les ravitaillements, des dégustations, de la restauration et même des animations. Prenez donc le temps de discuter avec les propriétaires, pour qu’ils vous racontent leur histoire, leur terroir et leur passion.

Vous pourrez découvrir des propriétés qui parfois sont des endroits un peu secrets et intimes et qui pour cette occasion vous ouvrent grand leurs portes. » Étienne Barre

Malgré tout, la course « Fêtes des Vins kms de Saint-Émilion » n’est pas un parcours de santé : entre les faux plats et les vraies côtes, mieux vaut s’entraîner !

Un défi à la hauteur de la beauté des terroirs des appellations de Saint-Emilion.

INFORMATIONS

  • Date : dimanche 13 mars
  • Lieu : Saint-Émilion
  • Point de Rendez-vous : Salle Guadet (parking, vestiaires et douches)
  • Départ course : 9 h 30 au Château Soutard
  • Arrivée : 11 heures maximum pour les 11 km / 12 h 30 maximum pour les 21 km
  • Inscription sur le site internet de la course jusqu’au 7 mars. Puis sur place jusqu’à 9 heures maximum.
  • Tarif : 13 € pour les 11 kilomètres (15 € le jour de la course) / 18 € pour les 21 kilomètres (20 € le jour de la course)

Déjà plus de 800 inscrits, attention les places s’arrêtent à 1175 coureurs.

Avec les Vins de Saint-Emilion

06 Mar

Avant première : découvrez le super bar à vins des Côtes de Bourg qui surplombe la Dordogne

C’est une révolution en Côtes de Bourg. La Maison des vins a réalisé un joli lifting avec cette extension : un bar à vins sur deux niveaux, 180 m2 avec une vue imprenable sur la Dordogne. De quoi accueillir les oenotouristes et croisières fluviales dont la saison va démarrer au printemps.

Le nouveau bar à vins des Côtes de Bourg © Jean-Pierre Stahl

Le nouveau bar à vins des Côtes de Bourg © Jean-Pierre Stahl

Il fallait oser. Ils l’ont fait. Ce sera désormais le nouveau spot incontournable du Nord Gironde avec le développement de l’oenotourisme tout azimut, entre la route des vins de Blaye et Bourg et le boom des croisières fluviales.

Ce nouveau bar à vins se termine. Le « nouveau bateau » des Cotes de Bourg s’intègre bien dans le paysage, avec seulement deux niveaux et une vue imprenable sur la Dordogne, tout en conservant en contrebas un jardin extraordinaire pour les réceptions et festivals. Ce sont ainsi 180 m2 qui viennent compléter l’ancienne Maison des Vins de Bourg avec sa cave enterrée. Coût de ce nouveau batiment 1,5 million d’euros.

manif pesticides et bourg 026Un joli pari pour cette appellation des Côtes de Bourg -« the Spicy Side of Bordeaux » qui « présentera 60 vins à la dégustation, en misant sur le développement oenotouristique ainsi que le nouveau ponton » installé récemment, comme le précise Hélène Sambor de la Maison des Vins.

La Communauté de communes de Bourg en Gironde a en effet réalisé l’installation de deux nouveaux embarcadères à Bourg afin de participer au développement touristique fluvial du Département de la Gironde. Un accompagnement du boom des croisières fluviales depuis Bordeaux où l’on compte désormais 7 compagnies.

manif pesticides et bourg 029Les Côtes de Bourg sont dans les starting-blocks car le 19 mars les responsables de la Compagnie AmaWaterways, croisiériste américain spécialisé dans les croisières fluviales (une Compagnie fondée en 2002 par Rudi Schreiner, Kristin Karst et Jimmy Murphy) seront présents pour inspecter ces nouvelles infrastructures.

Dès le 26 mars, tous les lundis, un groupe d’une centaine de croisiéristes débarqueront à Bourg et viendront déguster les vins des Côtes de Bourg. Des animations musicales sont notamment prévues de 17h30 à 19h.

La vue depuis le jardin du bar à vins des Côtes de Bourg © Jean-Pierre Stahl

La vue depuis le jardin du bar à vins des Côtes de Bourg © Jean-Pierre Stahl

Ces véritables vitrines touristiques et oenotouristiques de ce manifique territoire seront inaugurées le  29 avril prochain à  11h. Elles viendront compléter l’offre oenotouristique en Gironde, en pespective bien sûr de l’ouverture de la Cité du Vin le 1er juin.