Le Domaine de Chevalier est connu pour élever de grands et même de très grands vins. Il vient de communiquer autour de sa note de 99, alors que la Mission Haut-Brion termine juste devant avec 100…Allez encore un petit effort. Bravo pour nous faire rêver.
James Suckling est revenu à Bordeaux il y a quelques semaines afin de goûter le millésime 2011, maintenant en bouteilles et disponible. Après avoir dégusté plus de 600 vins, il a établi son « TOP 40 » de Bordeaux 2011 (toutes appellations et couleurs confondues). Le DOMAINE de CHEVALIER Blanc a donc atteint la note de 99 (en primeur, il était noté 97-98), et nous sommes doublement heureux puisque le Château Guiraud a obtenu le même score !
Commentaire:
« A white that is dense and structured with amazing honey and dried-fruit character. Mango, pineapple and papaya. Chalky undertones from the soil. Full and chewy with a beautiful depth of fruit and intensity. So much going on here. Phenomenal depth of fruit. Why drink grand cru Burgundy? Better in 2017. »
Une initiative originale d’une jeune enseignante d’équitation…Faire découvrir les vignobles du Saint-Emilionnais à cheval. Lancement de l’association « A terre à cheval » samedi 15 février.
Le printemps 2014 sera équestre ou ne sera pas. Charlotte Alcalay, professeur d’équitation, a eu cette vision, cette « idea », de faire visiter des châteaux à cheval dans le Grand Saint-Emilionnais. Sa volonté est également de rendre accessible le cheval et son environnement à des personnes fragilisées, de l’enfant à la personne âgée, à travers la pratique équestre.
Trois châteaux ont rebondi sur cette idée et ont déjà répondu présent à l’appel de Charlotte: les châteaux Siaurac, Pierre de Lune et Berliquet deviennent partenaires de l’association « A terre à cheval ».
Paul et Aline Goldschmidt accueilleront d’ailleurs l’association samedi 15 février à partir de 18h30 pour son lancement « en fanfare » dans le cadre magnifique de l’Orangerie du châteaude Siaurac. Une dégustation de soutien à cette association est d’ailleurs prévue avec comme thème « vins et fromages ».
La participation et les bénéfices générés par l’évènement contribueront au lancement du projet et de l’association « A terre à cheval ».
Le temps d’un weekend, les Sweet Bordeaux proposent aux beaux jours une plongée au cœur de leurs appellations.
Saveurs authentiques et vignobles sublimés, la découverte des vins doux de Bordeaux à un coût pas très exorbitant aux environs de cent euros ou moins.
Au programme : séjour 2 jours/1 nuit à l’occasion du Printemps des liquoreux les 26 et 27 avril sur les appellations Loupiac, Cadillac et Sainte-Croix-du-Mont et pour prolonger la magie tout au long de l’année, séjour dans le vignoble de Sauternes et Barsac.
Printemps des Liquoreux : weekend en AOC Loupiac, Cadillac et Sainte-Croix-du-Mont
Samedi 10h00 : randonnée pédestre sur les coteaux de Garonne à Loupiac ou de Sainte-Croix-du-Mont. Déjeuner Libre 15h30 : remonter le temps au cours de la visite de la Villa gallo-romaine de Loupiac. 17h00 : spectacles et animations galloromains, initiations à la dégustation (accords macarons et Sweet Bordeaux) par l’Ecole du vin de Bordeaux et ateliers artisanaux. 20h00 : dîner gallo-romain et spectacle. Nuit et petit déjeuner en chambre d’hôtes sur les côteaux de Garonne.
Dimanche 10h30 : visite et dégustation au Château du Payre (AOC Cadillac). Déjeuner libre. 14h30 : visite et dégustation de la Maison des vins de Cadillac. Superbe chartreuse du XVIIIème siècle, elle dispose d’un nouveau Musée de la vigne et du vin. La Maison des Vins de Cadillac a reçu un « International Best Of Wine Tourism». 15h30 : Spectacle de gladiateurs sur le site de la villa gallo Départ en fin d’après-midi.
Comprend l’hébergement en chambre d’hôtes, le dîner gallo-romain du premier jour, la visite de la villa gallo-romaine, le livret pour la randonnée pédestre, l’accès au site du Printemps des Liquoreux avec le pass dégustation, les visites et dégustations…
Séjour au cœur du Vignoble de Sauternes et Barsac : la tournée des Grands Crus
le château d’Arches en AOC Sauternes
Jour 1 Début d’après-midi : Arrivée sur le territoire. Visite commentée et dégustation dans une propriété familiale de l’AOC Sauternes Barsac. Visite et dégustation au Château d’Arche, second Grand Cru Classé 1855. Dîner dans un restaurant du territoire.Nuit dans l’hôtel et propriété viticole le Relais du Château d’Arche à Sauternes. Jour 2 Petit déjeuner au Château d’Arche.Dominant le village de Sauternes, la très belle chartreuse du XVIIème siècle située au cœur de la propriété viticole du Château d’Arche offre un panorama magnifique. Le Relais du Château d’Arche propose une prestation hôtelière de haut standing avec ses 9 chambres très grand confort.
Le Sauvignon a la cote ! Pour preuve, les 11 et 12 avril prochain, Bordeaux et le monde entier vont lui rendre grâce à l’occasion du 5 ème Concours Mondial du Sauvignon.
Un concours organisé conjointement par l’ ODG Bordeaux et le Concours Mondial de Bruxelles pour une cinquième édition qui se déroulera les 11 et 12 avril 2014.
Les qualités aromatiques exceptionnelles du Sauvignon en font l’un des cépages les plus appréciés des consommateurs. De cette reconnaissance est née l’idée d’un Concours Mondial ouvert à toutes les régions de production des deux hémisphères.
Présent dans de nombreux vignobles du monde entier, le cépage Sauvignon jouit d’une reconnaissance et d’un fort engouement aussi bien chez les professionnels que les consommateurs.
En 2010 lors du lancement à Bordeaux, Denis Dubourdieu, directeur de l’Institut de la Vigne et du Vin (ISVV de Talence), estimait « La forte personnalité du Sauvignon, sa diversité d’expression selon les climats et les terroirs le distingue parmi les plus grands cépages blancs. Ses vins méritaient donc un grand concours mondial. »
Ce concours est destiné à :
favoriser la promotion des vins issus du cépage Sauvignon de bonne qualité,
encourager leur production et à stimuler leur consommation raisonnable,
initier le public à la richesse et à la diversité de ce cépage.
En 2013, la quatrième édition du Concours Mondial du Sauvignon avait eu lieu les 26 et 27 avril en Val de Loire dans le cadre royal du Château de Blois. Une soixantaine de dégustateurs d’une vingtaine de nationalités différentes (France, Belgique, Angleterre, Suisse, Allemagne, Espagne, Italie, Chili, Nouvelle-Zélande, etc.) avaient évalué plus de 800 vins.
Et ce sont 22 nations productrices qui ont proposé leurs vins : la Nouvelle-Zélande, le Chili, la France, l’Espagne, l’Italie, la Grèce, la Suisse, la République Tchèque, la Roumanie, la Slovaquie…Ce cépage français a progressivement conquis les pays du monde entier grâce à ses qualités aromatiques. La Californie, l’Australie, la Nouvelle Zélande ou encore le Chili sont des régions viticoles qui produisent abondamment à partir du Sauvignon, cépage de plus en plus prisé par les nouveaux consommateurs.
En 2013, 231 vins ont été primés et ont reçu 79 médailles d’or et 152 médailles d’argent. Les vins étaient organisés en séries cohérentes (types de vin, millésimes et origines) et les mieux notés se sont vu décerner un trophée spécial qui couronne l’excellence des vins issus de sauvignon blanc dans leur catégorie.
Reportage Vins de Loire sur édition 2013 au château de Blois.
7ème opération « Blaye au comptoir ». 50 vignerons descendent à Bordeaux dans les bistrots, brasseries et restos parler de leur passion et faire découvrir leurs vins.
Blaye au Comptoir, c’est devenu le rendez-vous incontournable pour les amateurs de vins, sans chichis, debout au comptoir ou à table à déguster un sympathique Blaye, des Côtes de Bordeaux, ces vins bien charpentés à dominante de merlot.
Pour Olivier Lavigne du Bouchon des Chartrons: « C’est une belle animation : on contribue à faire connaître de bons produits et les clients sont ravis de les découvrir »
Un succès notamment dû aux rencontres avec les vignerons qui descendent à Bordeaux faire goûter leurs vins comme en témoigne Marion Reculet, viticultrice du Château Le Camplat : « C’est la meilleure façon de parler de nos vins. C’est ce contact que recherchent et apprécient les consommateurs. Et pour nous c’est l’occasion de présenter notre millésime, de partager notre passionet notre savoir-faire ».
Comme l’an dernier, 50 vignerons feront le marathon du zinc tout le week-end. Debouts derrière le bar ou en salle, en tablier aux couleurs de l’appellation, avec ce sourire au bout des lèvres, il proposeront de découvrir gratuitement leur propre vin (pour le premier verre bien sûr !) ou celui de voisins de l’appellation et se tiendront à la disposition des consommateurs pour répondre à toutes leurs questions.
Des nouveautés sont aussi prévues pour cette édition 2014 : des foodtrucks participeront pour la 1ère fois à l’opération. L’occasion d’étendre la manifestation à la street food qui n’en finit pas de faire des adeptes.
Enfin, cette nouvelle édition sera également numérique. Très présente tout au long de l’année sur les réseaux sociaux, l’appellation multiplie les initiatives digitales lors de Blaye au Comptoir : application mobile, hashtag spécifique (#BACBdx), ou encore page dédiée sur Facebook. Une 7ème édition qui s’annonce très conviviale !
A consommer toutefois avec modération ou prévoir un « Sam » capitaine de soirée !
James Suckling est revenu à Bordeaux il y a quelques semaines afin de goûter le millésime 2011, maintenant en bouteilles et disponible. Après avoir dégusté plus de 600 vins, il a établi son « TOP 40 » de Bordeaux 2011 (toutes appellations et couleurs confondues). Le DOMAINE de CHEVALIER Blanc a donc atteint la note de 99 (en primeur, il était noté 97-98), et nous sommes doublement heureux puisque le Château Guiraud a obtenu le même score !
