01 Fév

Bordeaux tient la corde pour le European Best Destination 2015

L’image de Bordeaux, de son classement Unesco et de son vignoble porte ses fruits…Bordeaux est toujours dans la course au titre de European Best Destination 2015. Bordeaux serait parmi le top 10. Vous avez jusqu’au 10 février, alors votez pour Bordeaux !!!

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A mi-parcours de la course pour le prestigieux titre de « European Best Destination 2015 », Bordeaux se positionnerait, selon les organisateurs officiels, dans le TOP 10.

La ville gagnante sera celle ayant obtenu le plus de votes. Tous les moyens sont bons pour encourager les votes : dix vidéos réalisées par l’Office de Tourisme de Bordeaux donnent la parole aux Bordelais, connus ou inconnus, pour soutenir leur ville.

Trois sont postées chaque semaine. La plus populaire a récolté plus de 45 000 vues sur la page Facebook de l’Office de Tourisme grâce au soutien de Marc Planus, défenseur des Girondins ! Entre deux tournages, Philippe Etchebest, a quitté ses fourneaux pour lui aussi soutenir Bordeaux. Diffusion Lundi 2 Février sur https://www.youtube.com/user/bdxlive

Continuez à voter ici pour en cliquant sur Bordeaux !!!

Avec Office de tourisme de Bordeaux et Jean-Pierre Xiradakis, chef de la Tupina, dites oui à Bordeaux: 

31 Jan

La 19e percée du vin jaune…sous la neige de Franche-Comté

A Montigny-lès-Arsures, la fête bat son plein en Franche-Comté.C’est la deuxième fois que ce village du Jura accueille la percée du vin jaune. Avec quelques flocons cette année…

Une cérémonie sous la neige de Franche-Comté © Roger Rey

Une cérémonie sous la neige de Franche-Comté. © Roger Rey – Montigny-les-Arsures accueille pour la deuxième fois la percée du vin jaune. La première édition avait eu lieu en 2002

Un village qui portait  un nom évocateur  « le mont du feu brûlant ». Mieux connu aujourd’hui sous son nom actuel : Montigny-lès-Arsures, dans le Jura. C’est dans ce village du Jura que vient de s’ouvrir l’édition 2015 de la percée du vin jaune.

Cette grande fête populaire une semaine après la Saint-Vincent Tournante en Bourgogne vient animer la région toute proche la Franche-Comté. Une manifestation attendue de tous, un rendez-vous avec les producteurs avec demain la fameuse percée…  

CaptureFranck Ferrand le célébre chroniqueur d’Europe 1 d’ « Au Coeur de l’Histoire » était justement au coeur de cette cérémonie, perçant lui même le tonneau.

L’équipe de « Vu d’ici » vous invite à partager cette ambiance fabuleuse.

(A consommer avec modération bien sûr).

Avec France 3 Franche-Comté et Vu d’Ici

30 Jan

Les Ambassadeurs des Vins Jaunes vous attendent ce week-end à Montigny-les-Arsures pour célébrer la 19ème Percée du Vin Jaune

C’est pour Côté Châteaux le plus noble des vins. Une attention particulière durant 6 ans et 3 mois d’élevage. Le vin jaune ou le vin or va célébrer ce week-end sa 19ème fête: la percée du tonneau à Montigny-les-Arsures dans le Jura en Franche-Comté.

Le Maire de Montigny-Les-Arsures (Philippe Riou), Présidente de la Percée 2015 (Valérie Tissot), Présidente de la Percée 2014 (Marie-Florence Pignier), Le Maire de Perrigny (Christiane Maugain), Le Maire de Conliège (Roger Rey) © Percée du Vin Jaune

Le Maire de Montigny-Les-Arsures (Philippe Riou), Présidente de la Percée 2015 (Valérie Tissot), Présidente de la Percée 2014 (Marie-Florence Pignier), Le Maire de Perrigny (Christiane Maugain), Le Maire de Conliège (Roger Rey) © Percée du Vin Jaune

La Percée du Vin Jaune, c’est avant tout une ambiance. C’est une expérience rare durant deux jours dans une atmosphère festive, faite de rencontres et de bonne humeur avec la gentillesse des typique des francomtois..

40 000 personnes seront ce week-end pour célébrer l’amour du vin jaune, déambulent un verre à la main dans les rues d’un village richement décoré, avec dans l’autre un bout de comté ou de saucisse de morteau….

C’est l’occasion pour 70 vignerons jurassiens de faire déguster leur production et pour le public de découvrir les fameuses caves de ces producteurs de côtes du Jura, de Savagnin, de Poulsard ou Trousseau (3célèbres cépages du Jura), sans parler du Macvin (à apprécier à l’apéritif ou en digestif) et du célèbre Vin Jaune (à l’apéritif ou sur une poularde aux morilles et au vin jaune !)

Avec aussi une pensée particulière pour le nom moins célèbre vin de paille. Autant de production locales typiques à déguster avec modération, mais qui font la renommée de ces vins du Jura, peu connus malgré tout en france et dans le monde et qui pourtant mériteraient de l’être davantage.

La Percée du Vin Jaune, c’est une fête itinérante, chaque année la manifestation se déroule dans un village différent.

Alors rendez-vous ce samedi 31 janvier & ee dimanche 1er février 2015 pour 19e percée du Vin Jaune avec comme parrain Franck Ferrand, l’excellent chroniqueur d’« Au cœur de l’histoire » sur Europe 1.

 Découvrez tout le programme de la Percée !

L’or du Jura

 Le Vin Jaune est élaboré à partir du cépage Savagnin, avec un processus d’élevage unique. Il est élevé sur 4 AOC : Arbois, Côtes du Jura, Château-Chalon et l’Etoile. Une fois la fermentation achevée, il est conservé six ans et trois mois en fût de chêne. Lors de ce vieillissement, un voile de levures se forme à la surface du vin et le préserve du contact direct avec l’air.

 Une fois le vieillissement terminé, le Vin Jaune est mis en bouteille dans un contenant unique : le clavelin. Une contenance particulière pour un vin hors normes, car le clavelin ne contient que 62 cl, soit ce qu’il reste d’un litre de vin après plus de six ans en tonneau. Ce qui s’est évaporé au fil des ans, hérite du nom poétique de « part des anges ».

Une fois enfermé dans son flacon, le Vin Jaune est quasi immortel. Sa capacité de vieillissement est l’une des plus importantes au monde. Néanmoins, il s’apprécie pleinement dans sa jeunesse et se laisse redécouvrir au fil du temps.

28 Jan

Finis les cours ? Alors prenez place à bord du Best Of Bordeaux Bus spécial étudiants !

Vous êtes étudiants ? Samedi découvrez le vignoble bordelais avec le « Best Of Bus » en voilà un joli slogan. Encore faut-il avoir révisé avant, car après…à déguster avec modération !

Château Larose Trintaudon le

Château Larose Trintaudon le 31 janvier avec aussi Fourcas Hosten

La Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux, l’Office de Tourisme de Bordeaux et l’Ecole du Vin de Bordeaux invitent à découvrir les différentes appellations du bordelais et à visiter deux sites « Best Of Wine Tourism ».

Le samedi, partez à la découverte du vignoble bordelais et de 2 sites Best Of Wine Tourism.

  • 31 janvier : Château Larose Trintaudon / Château Fourcas Hosten
  • 14 février : Château Vieux Mougnac / Château de Pressac
  • 7 mars : Château de La Dauphine / Château Siaurac
  • 21 mars : Château d’Arche / Château de Rouillac
  • 4 avril : Château Gruaud Larose / Château d’Agassac
  • 11 avril : Château de Castelneau / Château Lestrille
Château d'Arche le 21 mars

Château d’Arche le 21 mars avec le château de Rouillac

13h : départ de l’Office de Tourisme pour la 1/2 journée : visite et dégustation dans 2 propriétés. Retour à Bordeaux entre 18 et 19h en fonction des châteaux visités et de leur éloignement. Circuit guidé en français seulement.

Offre spéciale réservée aux étudiants âgés de plus de 18 ans sur présentation d’une carte d’étudiant en cours de validité.

Pour en savoir encore plus sur le vin de Bordeaux, participez à un atelier d’oenologie le matin de 10h à midi en sélectionnant « journée étudiants avec le BOBB ».

Rendez-vous : 12h45, Office de Tourisme de Bordeaux 12 cours du 30 juillet Le prix comprend : transport en bus, guide formé par l’Ecole du Vin de Bordeaux, visites et dégustations de vins. De 5 à 40 personnes acceptées

27 Jan

Comme un air de jazz, pour le 4e Saint-Emilion Jazz Festival les 17, 18 et 19 juillet prochains

A vos agendas ! Pourquoi ne pas profiter de ces dates pour programmer vos vacances en Gironde ! Le Saint-Emilion Jazz Festival aura lieu juste après les festivités du 14 juillet. Alors réservez dans la Cité Millénaire !

© Saint-Emilion Jazz Festival

© Saint-Emilion Jazz Festival

« Le 4ème millésime du Saint-Emilion Jazz Festival se tiendra les 17, 18 et 19 juillet prochains ! Il faudra patienter pour la programmation ! » annonce le site sur FaceBook.

Cette édition promet de faire oublier la précédente qui avait été bousculée par une véritable tempête le samedi soir: relire « Saint-Emilion Jazz Festival annulé ce dimanche à cause du temps peu jazzy… »

Mais aussi les commentaires de Franck Binard le lendemain du 3e Festival qui assurait que ça aurait du être un festival mémorable: « Pour Franck Binard, la 3e édition de Saint-Emilion Jazz Festival devait être un énorme succès » Donc n’hésitez pas à marquer ce rendez-vous d’une pierre blanche dans vos agendas.

Next Saint-Emilion Jazz Festival : July 17th, 18th & 19th ! You will have to wait a little to know the complete program !

25 Jan

Ca swing à la Saint-Vincent tournante…

Des airs de swing et de fête dans les rues des deux villages organisateurs Vougeot et Gilly-lès-Cîteaux…La Saint-Vincent se poursuit aujourd’hui, et pour ceux qui ne pourront s’y rendre, fixe déjà rendez-vous à Irancy dans l’Yonne en 2016 !

Un air de fête et ce malgré la neige © Nathalie Gougon

Un air de fête et ce malgré la neige, dans la bande c’est Mademoiselle qui se dévoue comme « capitaine de soirée » © Nathalie Guigon

Samedi après-midi, malgré la neige et le froid, la Saint-Vincent était déjà un vrai succès car il y avait en milieu d’après-midi plus de 10 000 visiteurs et ça devrait s’amplifier ce dimanche !

ça joue, ça swing un peu partout © Nathalie Guigon

ça joue, ça swing un peu partout © Nathalie Guigon

Tous sont venus goûter les 7 cuvées spéciales et deux grands crus de la 71e Saint-Vincent tournante, qui se déroule ce samedi et ce dimanche à Gilly-les-Cîteaux et Vougeot, en Côte de Nuits.

A l’aube, le Clos de Vougeot s’apprête à une nouvelle journée de fête © France 3 Bourgogne

L’année prochaine, c’est le village d’Irancy, dans le canton de Coulanges-la-Vineuse, qui sera à l’honneur. (Village d’origine de   Jacques-Germain Soufflot, architecte du Panthéon, de la place Royale de Reims et de l’Hôtel-Dieu de Lyon).

Les défilés de la Saint-Vincent tournante 2015 © France 3 Bourgogne

Irancy est surtout connu pour ses cerisiers et ses vins (issus du cépage pinot noir, riche en tanins). L’AOC Irancy n’est vinifiée qu’en vin rouge. 

Avec nos confrères de France 3 Bourgogne.

24 Jan

La plus grande fête viticole de Bourgogne vous attend ce week-end: bienvenue à la Saint-Vincent tournante à Gilly-les-Cîteaux et Vougeot

Ce samedi 24 et ce dimanche 25 janvier, des milliers de visiteurs sont attendus dans les deux villages de Côte d’Or de Gilly-les-Cîteaux et Vougeot. Les bénévoles sont sur le pont depuis des mois pour préparer cette 71e édition.

Les derniers préparatifs de la 71e édition de la Saint-Vincent-tournante des Chevaliers du Tastevin

Les derniers préparatifs de la 71e édition de la Saint-Vincent-tournante des Chevaliers du Tastevin

Alors que la Bourgogne est placée en vigilance jaune pour « neige-verglas ». De la neige est annoncé ce samedi et un temps très nuageux ce dimanche. Avec 3 à 4° C au maximum, il va falloir se couvrir, bonnet et gants de rigueur !

Pour cette Saint-Vincent Tournante, plus de 80 sociétés de Secours Mutuel des vignerons de Bourgogne vont défiler. Au programme une messe, l’intronisation dans la confrérie des Chevaliers du Tastevin d’anciens vignerons et vigneronnes de la commune…

Pour cette grande fête populaire, les rues ont été décorées de fleurs en papier multicolores : pas moins de 100 000 ont été confectionnées cette année.Les bénévoles ont fait preuve d’ingéniosité et de créativité pour faire revivre le réfectoire des moines dans la cour de la mairie de Vougeot. Dans le village voisin de Gilly-les-Cîteaux, l’élevage qui est mis à l’honneur avec des décorations en forme de vaches, moutons, poules et autres animaux…

Les vignerons d’aujourd’hui n’ont pas oublié qu’ils sont les héritiers des moines de Cîteaux. Dès 1111, les religieux avaient planté de la vigne et construit une cuverie à Vougeot. Pour leur rendre hommage, l’édition 2015 de la Saint-Vincent Tournante des Chevaliers du Tastevin a été baptisée « Sur le chemin des moines

Avec France 3 Bourgogne.

Regardez le reportage de nos confrères de France 3 Bourgogne

Suivez la Saint-Vincent tournante 2015 sur France 3 Bourgogne

19 Jan

Bordeaux en lice pour remporter le titre de « European Best Destination 2015 »

Et si Bordeaux, connue dans le monde entier pour ses vins, remportait le « European Best Destination 2015 » ! Après avoir été consacrée au patrimoine mondial de l’Unesco, après avoir été célébrée dans de nombreux sondages comme la ville où les Français préfèrent travailler ou vivre, voici un nouveau label qui serait bienvenu pour booster davantage le tourisme et l’oenotourisme, à 1 an de l’ouverture de la Cité des Civilisations du Vin. Alors votez…

bordeauxnominee

La ville de Bordeaux a officiellement été nominée pour prétendre au titre de «European Best Destination 2015 ». 20 villes européennes se disputeront le trophée entre le 20 janvier et le 10 février 2015. La ville ayant obtenu le plus de votes en ligne remportera le titre !

Quinze capitales européennes (Amsterdam, Athènes, Berlin, Bruxelles, Lisbonne, Londres, Madrid, Reykjavik, Rome, Riga, Paris, La Valette, Vienne, Ljubljana et Zagreb) et cinq autres villes européennes majeures (Barcelone, Istanbul, Innsbruck, Milan et Bordeaux) sont en compétition.

La ville sacrée « European Best Destination 2015 » bénéficiera d’une puissante médiatisation à l’international. La contrevaleur publicitaire d’une telle campagne a été estimée à 10 millions d’euros pour la ville de Porto récompensée par le titre en 2014. De belles retombées touristiques sont également attendues : Porto a enregistré une hausse de 16% de sa fréquentation touristique en 2014, l’une des meilleures progressions au niveau européen.

La ville gagnante sera mise à l’honneur tout au long de l’année sur le site www.europeanbestdestination.org et sur l’ensemble des réseaux sociaux d’EBD* notamment grâce à un reportage « on-line » complet sur la destination référençant jusqu’à 200 lieux et prestataires touristiques. Elle sera valorisée auprès des partenaires européens d’EBD (agences de voyages, tours opérateurs, compagnies aériennes). Enfin, elle aura la possibilité d’afficher le logo « European Best Destination » sur tous ses supports de communication et d’étendre cette possibilité à ses partenaires publics et privés

*European Best Destination (EBD), organisme européen basé à Bruxelles, a pour mission depuis 2009 de promouvoir et développer le tourisme en Europe.

Comment se mobiliser et soutenir Bordeaux ?
Tous les moyens sont bons pour faire grimper le score
50 000 votes minimum pour gagner !
Ouverture des votes le 19/01/15 à 00h00 jusqu’au 10/02/ 2015 00h00
www.ebd2015.com / #EBD2015 à associer avec #Bordeaux

07 Oct

12e Nuit des Best Of Wine Tourism : Bordeaux retient son souffle pour ces 19 récompenses de 2015

19 trophées dont 6 Best Of d’Or décernés ce soir à la 12e Nuit des Best Of Wine à Bordeaux. Des récompenses qui soulignent l’excellence et les efforts en matière d’oenotorisme pour l’année 2015. Des trophées très attendus synonymes de touristes pour les propriétés. On dénombre 3,3 millions de touristes dans les vignobles bordelais et aquitain.

Remise des 19 trophées Best Of Wine Tourism hier soir à la © CCI de Bordeaux

Remise des 19 trophées Best Of Wine Tourism hier soir à la © CCI de Bordeaux

PALMARÈS BEST OF WINE TOURISM 2015 BORDEAUX :

(le premier de chaque catégorie est trophée d’or)

ARCHITECTURE ET PAYSAGES

Château Siaurac – Néac / Château de Ferrand – Saint-Emilion / Château Siran – Labarde / Château de Reignac – Saint-Loubès

ART ET CULTURE

Château Chasse-Spleen – Moulis en Médoc / Château Guadet – Saint-Emilion / Union de Producteurs de Saint-Emilion

Château Chasse-Spleen, Moulis en Medoc, 2012 © André Morin

Château Chasse-Spleen, Moulis en Medoc, 2012© André Morin

DECOUVERTE & INNOVATION

Château du Payre – Cardan Château La Tour de By – Begadan / Château Boutinet – Villegouge

HEBERGEMENT A LA PROPRIETE

Château de Léognan – Léognan / Château Giscours – Labarde / Château La Perrière – Lussac

SERVICES OENOTOURISTIQUES

Château La Croizille – St Laurent des Combes / Agence des Grands Crus – Bordeaux / Château de Candale – Saint-Laurent des Combes / Vitrine du Pays Foyen – Pineuilh / Château d’Agassac – Ludon Médoc

VALORISATION OENOTOURISTIQUE DES PRATIQUES ENVIRONNEMENTALES

Château Couhins – Villenave d’OrnonAffichage de lecture.

  • Les faits marquants de cette édition 2015

Pour cette édition 2015, pas moins de 69 dossiers ont été déposés à Bordeaux, dont près de la moitié par de nouveaux candidats. Les trophées ont récompensé le meilleur de l’oenotourisme dans 6 catégories : « Architecture & Paysages », « Art & Culture », « Découverte & Innovation », « Hébergement à la propriété », « Valorisation oenotouristique des pratiques environnementales » et « Services oenotouristiques ».

Selon les organisateurs : « La compétition 2015 a été particulièrement disputée. La plupart des candidats proposent des offres oenotouristiques de grande qualité. Et les dossiers, très bien argumentés, étaient tous très pointus » expliquent-ils avec satisfaction.

  • Un label reconnu au niveau international

Les lauréats 2015 bénéficieront d’un label reconnu au niveau international et d’un dispositif de communication visant à accroître leur notoriété. Site internet, relations presse, opérations de promotion, guide annuel, autant d’actions ou de supports au service de leur image auprès des journalistes, agences et tours opérateurs, ou encore du grand public.

Les gagnants intègrent aussi le très select CLUB BEST OF qui propose régulièrement des rencontres thématiques et des rendez-vous d’affaires. Possibilité également pour les membres, d’utiliser un espace privé d’information et d’échanges sur ICCI, le réseau social des entreprises.

  • Objectif pour les lauréats bordelais : remporter un BEST OF INTERNATIONAL

Les lauréats bordelais titulaires d’un BEST OF d’Or obtenu lors de cette 12ème Nuit des BEST OF WINE TOURISM, tenteront ensuite de décrocher un BEST OF INTERNATIONAL 2015.

Cette seconde étape du concours étend la compétition à l’ensemble des lauréats issus des Capitales de Grands Vignobles. Les trophées BEST OF INTERNATIONAL 2015 seront remis le 6 novembre prochain, à Mendoza, à l’occasion de l’Assemblée Générale du Réseau des Capitales organisée cette année en Argentine.

Rendez-vous donc pour ce prochain défi pour les Best Of d’Or girondins : remporter un Best Of Wine Tourism International, le 6 novembre prochain à Mendoza.

Château Léognan © CCI Bordeaux

Château Léognan © CCI Bordeaux

L’oenotourisme en chiffre:

Avec une production d’environ 1 milliard de bouteilles, on dénombre 3,3 millions de visites dans le vignoble aquitain avec une forte proportion de touristes étrangers (39%).

Cette activité est très impactante en termes d’économie et d’image :

– les oenotouristes dépensent pratiquement 2 fois plus qu’un touriste estival,

– le séjour dans le vignoble crée un effet positif sur l’attachement à la région et aux vins de la région et génère un effet positif sur l’image du territoire.

Avec CCI Bordeaux et Best Of Wine Tourism

01 Août

Les touristes accueillis à bras ouverts à Saint-Emilion : « welcome to paradise » !

Avec plus d’1 million de touristes à l’année, Saint-Emilion et sa route des vins en bus panoramique attire toujours plus de vacanciers férus d’oenotourisme. Des amateurs de vins qui prennent le temps de visiter les châteaux, les caves monolithiques et prennent du bon temps dans les restaurants et bars à vins.

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Les touristes amateurs de Saint-Emilion devant château Laroque © Jean-Pierre Stahl

Le « Saint Emilion Wine Tour », c’est un tour d’environ une heure en bus panoramique dans les vignobles de Saint-Emilion et de Pomerol. Ils sont une vingtaine de touristes en cette fin de matinée à prendre place à bord du bus décapotable vers 11h30. Des Français , mais aussi pas mal d’étrangers.

Mélanie et Martin, un jeune couple de la Sartre, ont en tête ces fabuleux noms qui cette fois résonnent avec les casques fournis pour la visite audio-commentée car ils passent justement devant Cheval Blanc et son chai en forme de vague réalisé par Christian de Portzamparc, mais aussi devant le mythique Pétrus à Pomerol, propriété de la famille Moueix depuis très longtemps.

Parmi les 800 propriétés, et 1000 marques ou châteaux de Saint-Emilion, ils vont n’en voir qu’une vingtaine. Mais un panel des plus beaux: Pressac juché son une petite colline, ou encore Faugères avec son chai contemporain, et le magnifique Laroque devant lequel ils font une petite halte pour profiter davantage du spectacle.

Accompagnés par Jean-Marie Lauzin et Yoann Petit, les chauffeurs de ces bus qui fonctionnent l’été 7 jours sur 7, Gilles et Béatrice venus de Cannes une semaine dans le Bordelais ne regrettent pas être venus, tout comme MarKus et Monica des Suisses de Zurich, qui trouvent ce tour intéressant « en une heure, on a bien le temps de se  faire une opinion, ces châteaux sont magnifiques ».

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Martine Galhaud, devant les caves du Manoir avec des touristes chinois © JPS

Et quand ils ne visitent pas en groupe ou en plus petit nombre avec des mini-bus ces châteaux où ils sont parfois accueillis par le propriétaire ou des responsables, les touristes trouvent un peu de fraîcheur dans les caves de Saint-Emilion. En plein coeur de la ville, non loin de la mairie, des Chinois de Canton descendent dans les Caves du Manoir. Ils sont pris en charge par la propriétaire Martine Galhaud qui leur explique l’histoire des douves et du pont levis de ce Manoir dont la partie la plus ancienne a été construite à partir du XIIe siècle. Ces caves monolithiques et anciennes carrières d’extraction de pierre (qui servirent à construire les bâtisses de la Cité) sont utilisées pour l’élevage de ses vins à une température constante de  12° et avec un taux de 80% d’humidité. Un Manoir bien connu des Chinois car un film y a été tourné et a bien été regardé en Chine.

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Didier Lambert, au centre: « Bienvenue au paradis » © JPS

Non loin du Manoir, il y a aussi Didier Lambert, ce Bourguignon échoué chez Jean-Luc Thunevin (propriétaire de Valandraud 1er cru classé) à Saint-Emilion: Didier, un des meilleurs vendeurs et cavistes du coin. A chaque touriste qui passe, français ou étranger, il a ce petit mot d’accueil: « Bienvenue au paradis, messieurs-dames » ou encore « Welcome to paradise ! » Ca fait partie du show de Saint-Emilion, mais au-delà il conseille et oriente les touristes dans leurs dégustations et leurs achats de vins.

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François Des Ligneris à l’Envers du Décor © JPS

Des touristes, qui une fois l’intellect rassasié, l’apéritif goûté, ont bien mérité de se poser un peu. L’un des spots de Saint-Emilion pour déguster des vins autour d’un plat, depuis 1987, c’est l’Envers du Décor. Le restaurant, cave et bar à vin créé par un sacré personnage de Saint-Emilion: François des Ligneris (ancien propriétaire de château Soutard). Un restaurant à la terrasse ombragée par de vieux arbres et de larges parasols où les serveurs et le patron conseillent les touristes pour découvrir de bons petits vins de Saint-Emilion et d’ailleurs car ici on a l’esprit ouvert. Pas moins de 730 vins à la carte et dans sa cave avec toujours le souci d’innover pour faire plaisir au touriste ou client.

Très prochainement, François des Ligneris va percevoir, dans une semaine, une machine réfrigérée avec un système d’azote pour conserver les bouteilles ouvertes. Il va des lors permettre au touriste de goûter du Yquem au verre ! Yquem, Guiraud, Larcis Ducasse, Haut-Marbuzet, des petits vins au verre qui vont une fois de plus faire parler, échanger à Saint-Emilion…

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl et Pascal Lécuyer