25 Mai

Côté Versailles : champagne et costumes d’époque pour le Grand Bal Masqué le 27 juin

Une fête digne de Marie-Antoinette ! Ce 27 juin, Versailles et son Orangerie vont revivre à l’heure des fêtes royales. Un Grand Bal Masqué et costumé y est organisé à partir de 23h30 par Kamel Ouali avec une cinquantaine d’artistes. Costumes d’époque de rigueur et champagne pour un tel événement !

Pour la quatrième année consécutive, Versailles accueille Kamel Ouali le temps d’un Grand Bal Masqué digne des fêtes royales. Accompagné d’une cinquantaine d’artistes, danseuses, danseurs et DJ, Kamel Ouali fait scintiller les yeux des heureux participants en leur offrant l’une des plus belles piste de danse.

En effet, les festivités ont lieu dans l’Orangerie du Domaine de Versailles, connu pour ses escaliers « les Cent Marches » en contrebas du parterre du Midi : à partir de 23h30, et jusqu’à l’aube, plusieurs DJ viendront animer une fête digne de la Marie-Antoinette présentée par Sofia Coppola, faste et surprenante.

Le côté surprenant vient des magnifiques costumes (et robes) d’époque Louis XIV que les participants devront arborer pour entrer dans l’Orangerie : ainsi vêtus et masqués (masques vénitiens), la fête sera l’occasion de remonter le temps et de commémorer les bals du XVIIe siècle.

(Tarifs par personne: à partir de 88 euros et bien d’autres formules et prestations)

Pour vous inscrire et en savoir plus: Le Grand Bal Masqué de Kamel Ouali 2015

24 Mai

L’Instant Pessac-Léognan : un bel élan de générosité au profit des « Liens du Coeur »

Jeudi soir, les Vins de Pessac-Léognan organisaient une grande soirée caritative au coeur du Grand Stade de Bordeaux. Les bénéfices ont été reversés à l’association « les liens du coeur » qui lutte contre l’isolement des enfants hospitalisés pour subir des interventions de chirurgie cardiaque. Le but : réunir des fonds pour construire une Maison des Parents.

Jean-Benoît Thambo, Laurent Cisnéros, Laurent Cogombles © Jean-Pierre Stahl

Jean-Benoît Thambo, Laurent Cisnéros, Mark Daumail alias Cocoon, Laurent Cogombles © Jean-Pierre Stahl

Qui dit grand stade, dit grand président…Laurent Cogombles, on ne voyait que lui, dans ce nouveau stade. C’est vrai que le président des Pessac-Léognan en impose par sa taille…au point d’obliger les photographes à faire des clichés décadrés pour mettre tout le monde à peu près au même niveau et d’accord. On pouvait aussi le retrouver dans le nouveau clip de présentation des Pessac-Léognan qui tournait en boucle sur les écrans géants et en 16/9e, partout dans le grand stade. Mais il est aussi grand par sa générosité, ainsi que celle des autres propriétaires des châteaux de Pessac-Léognan (la fameuse appellation qu’ils ont créée en 1987 avec André Lurton).

« Bordeaux, c’est notre jardin », explique Laurent Cogombles (à la tête également de château Bouscaut avec son épouse Sophie Lurton-Cogombles). « On serre Bordeaux de tous les côtés avec Pessac, Talence, Léognan, Mérignac et Martillac..Pessac-Léognan, ce sont les vignes aux portes de Bordeaux et donc on souhaite aller dans les lieux les plus prestigieux comme le nouveau stade pour organiser ce type de soirée. »

Cette soirée a rassemblé 235 personnes selon Laurent Cisnéros, propriétaire du château de Rouillac et président de la commission promotion des Vins de Pessac-Léognan, qui a co-organisé avec Laurent Cogombles l’évènement dans ce nouveau joyau de Bordeaux…Laurent Cisnéros, ancien joueur professionnel de football (dans sa jeunesse bien sûr), n’allait pas louper le coup d’envoi de ce nouveau stade, inauguré lundi dernier ! Un début de soirée avec vue sur les tribunes animée par Mark Daumail, chanteur auteur et compositeur, et aussi parrain de l’association, qui vient de sortir the Speed of Light.

Une soirée dont les bénéfices et dons ultérieurs seront reversés aux « Liens du Coeur ». C’est le professeur Jean-Benoît Thambo, le chef du service de cardiologie pédiatrique au CHU Haut-Lévêque à Pessac, qui a lancé cette association et qui la préside.

« Cette association a pour but de recréer un lien, de lutter contre l’isolement des enfants qui sont hospitalisés, de recréer un lien parents-enfant durant l’hospitalisation… »

L’idée, c’est de créer une Maison des Parents à Pessac à proximité de l’hôpital Haut-Lévêque pour accueillir les familles », Jean-Benoît Thambo, président de l’association « les Liens du Coeur »

Et Jean-Benoît Thambo de poursuivre: « Il y a très peu de centres en France qui prennent en charge la chirurgie, l’assistance et la transplantation des petits enfants…Et donc les gens viennent de très loin, de plus en plus, tant sur le plan national qu’international. La structure hospitalière n’arrive pas à assumer totalement ces problèmes que rencontrent les familles, d’où la création de l’association. Avec Marc et Sophie Daumail, on a essayé de sensibiliser et de lever des fonds pour l’accueil des parents durant l’hospitalisation. »

La remise du chèque de 5500 euros à l’association « les Liens du Coeur » © JPS

« Un petit garçon a été récemment transplanté du coeur (voir article de mes confrères de Bleu Gironde) mais ses parents habitent à plusieurs centaines de kilomètres de Bordeaux, donc ça pose des problèmes d’hébergements ». D’où cette idée de construire cette maison des parents.

Parmi les invités, Alain Rousset le président de la Région Aquitaine et député de Gironde, qui avait soutenu, comme le soulignait Jean-Benoît Thambo, il y a quelques années le maintien d’un service de pointe au sein de Haut-Lévêque pour réaliser des transplantations cardiaques chez les enfants.

Une soirée pour laquelle 4 grands chefs ont réalisé le dîner à 8 mains et de manière gracieuse: Nicolas Magie du Saint-James à Bouliac, Pascal Nibaudeau du Pinasse Café au Cap-Ferret, Thierry Renou du Patio à Arcachon et Johan Leclerre de La Suite à La Rochelle, histoire d’anticiper la nouvelle grande région de la gastronomie.

Jean Trocard du château Mancèdre et Benoît Emmanuel Trocard ©JPS

Une soirée aussi pour découvrir ou redécouvrir les grands vins de Pessac-Léognan: de Haut-Brion au Domaine de Chevalier, en passant par la Louvière, Seguin, Smith-Haut-Lafitte, le Sartre, Pape-Clément, Rouillac, Bouscaut, Olivier, Latour-Martillac, Malartic-Lagravière ou Carbonnieux…j’en oublie bien sûr, et ce petit dernier: château la Mancèdre, 13 ha (1,6 en blanc et 11,4 en rouge) situé sur Léognan: une propriété familiale mais récemment relancée : « ce sont des terres familiales, il y avait un peu de vignes mais avec le gel de 1956 mon grand-père n’a pas replanté », m’explique Jean Trocard, le cousin du célèbre Benoît-Emmanuel Trocard (qui se déhanchait sur des musiques endiablées tout en donnant des cours de dégustation lors de Bordeaux Fête le Vin avec l’Ecole du Vin). « Au décès de ma grand-mère, j’ai hérité des terres et j’ai tout replanté depuis 1994 et jusqu’à 2004 pour les blancs: on a fait un vin de grange au début en 1998 et en 2001 on a fait les vinifications dans le nouveau chai; du premier rang de vigne, jusqu’au chai, j’ai tout créé, c’est une aventure de vie ! »

Pour aller plus loin, voici le clip de présentation des © vins de Pessac-Léognan

20 Mai

Et si on reparlait de « Loi et Vin »…le bateau de Yannick Evenou est baptisé ce soir à Bordeaux

Un clin d’oeil ou un pied de nez ? Yannick Evenou réitère l’exploit de s’engager à nouveau pour la Solitaire du Figaro, 20 ans après ses deux premières participations…avec un Bénéteau baptisé ce soir « Loi et Vin » par Sylvie Cazes, sa marraine.

Joffo, Sylvie Cazes et Yannick Evenou devant le bateau "Loi et Vin" © Jean-Pierre Stahl

Jofo, Sylvie Cazes et Yannick Evenou devant le bateau « Loi et Vin » © Jean-Pierre Stahl

Le bateau se situe quai des Chartrons juste à côté de l’Ibaïa Café…Ce soir à 20h, Sylvie Cazes, la présidente de la Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin, va le baptiser à bord d’une nacelle (puisque le bateau est sorti de l’eau) avec une bouteille de crémant apportée par Lionel Lateyron…(ça n’allait tout de même pas être du champagne !)

© Lionel Lateyron, Président des Crémants de Bordeaux et Yannick Evenou… »Baptême du bateau « Loi et Vin », la bouteille de Cremant de Bordeaux était trés solide….mais pas de superstition, l’important est que le bateau ait été baptisé:) «

« Yannick Evenou est un vieil ami et même un très bon ami, et je trouve que tout ce qu’il a fait dans le monde du vin est formidable, et ce nouveau défi qu’il se lance est extraordinaire ! » débute Sylvie Cazes

Nous croyons au fait que le vin fait partie d’une culture. Il faut arrêter de diaboliser le vin ! Je trouve le dessin de Jofo magnifique et il fera date. Le vin fait vraiment partie d’un univers de culture et de civilisation et c’est une façon de le dire haut et fort. »Sylvie Cazes, présidente de la Cité des Civilisations du Vin

Jofo, le dessinateur qui a réalisé la peinture sur la coque et la grand voile © Jean-Pierre Stahl

Pour Jofo, le peintre et dessinateur qui a réalisé son Toto, petit personnage rond en faussement naïf, en pensant à Yannick Evenou: « sur le logo, il y a un gribouillage qui efface un peu la loi Evin…ce principe du gribouillage est sensé simuler le flux et le reflux de l’eau, sur la voile c’est le vent qui souffle, et il y a Yannick Evenou qui est dans l’eau avec son petit pompon sur la tête qui essaie de récupérer des bouteilles de vin dans l’eau, menacées par la loi Evin »

Christophe Château, directeur communication, du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux explique: « le monde du vin prône la modération. Bien évidemment, on souhaite que la consommation de vin soit raisonnable. Mais on considère le vin comme une culture, comme une dégustation, comme un art de vivre. On est d’accord sur le fond avec la loi Evin mais on n’est pas d’accord avec la forme parce que la loi Evin n’est pas claire aujourd’hui: elle nous empêche de communiquer auprès de nos consommateurs et parfois elle empêche les journalistes de communiquer et de faire leur travail par un principe de précaution (ils se disent: « si je communique sur le vin je vais être sanctionné donc je ne communique pas ! »)

Christophe Château du Civb apprécie le clin d’oeil ce bateau « Loi et Vin » © JPS

La Solitaire du Figaro part de Bordeaux une ville mondialement connu pour son produit phare qui est le vin et on n’a pas le droit de communiquer sur le vin…donc qu’un bateau s’appelle Loi et Vin, c’est un joli clin d’oeil. » Chrsitophe Château CIVB

C’est en voyant la course partir de Bordeaux, il y a deux ans, que Yannick Evenou a eu envie de la refaire…Demain à 10 h, il remettra son Figaro Beneteau de 10 mètres à l’eau. C’est sa 3e participation après celles de 1994 et 1995. Cet oenologue et co-propriétaire de château Réaut a su se dégager près de 4 mois pour cette nouvelle aventure.

Près d’une vingtaine d’entreprises sont partenaire de cette épopée, avec des participations allant de 800 à 4000€, sans compter celles qui lui apportent de la logistique ou des services. Le budget global de sa participation avec son bateau « Loi et Vin » est de 80 000€.

Yannick Evenou: « Ca m’a vraiment émoustillé la Figaro, et j’ai pu avoir la possibilité de monter le projet et du coup je me suis lancé rapidement dans ce nouveau projet. Quant au clien d’oeil: « c’est un clin d’oeil que j’avais déjà utilisé il y a 20 ans et comme pendant 20 ans j’ai travaillé dans le monde du vin et que cette loi Evin nous complique toujours la vie, ça me permettait de faire les deux… »

Par ailleurs, Yannick Evenou a produit 6000 fameuses bouteilles-cuvée Loi et Vin qu’il propose ce soir à la vente et au fil de ses étapes…

19 Mai

Entre la fête du vin de Sauternes et le marathon de découverte du vignoble, les liquoreux sont en effervescence les 23 et 24 mai !

Un week-end riche en événements et sorties dans le Sauternais. Samedi 23 mai, ce sera la 3e fête du vin de Sauternes, place de la mairie, et dimanche 24 mai le 5e marathon de découverte du vignoble de Sauternes, entre château Guiraud et château Filhot.

SAMEDI 23 MAI: 3e EDITION DE SAUTERNES FETE LE VIN

Les vignerons de Sauternes et Barsac vous invitent à venir les rencontrer le samedi 23 mai, pour la 3^e édition de Sauternes Fête le Vin.

Un programme riche en émotions est prévu : bandas, concerts, dégustations de vin, marché gourmand, marathon-barriques, rencontre avec les hockeyeurs les Boxers de Bordeaux ou encore un feu d’artifice. De très nombreuses activités sous le signe de la convivialité et du partage ! Vous pourrez également vous restaurer sur place et déguster des produits du terroir.

Rendez-vous place de la mairie à Sauternes de 11h à minuit.

La dernière édition du marathon de Sauternes © Sweet Bordeaux

DIMANCHE 24 MAI : 5e EDITION DU MARATHON DE SAUTERNES

La 5e édition du marathon de Sauternes partira le dimanche 24 mai 2015 à 8 h 00 du Château Guiraud et arrivera au Château Filhot.

Une manifestation sportive mais également festive qui offre une bonne occasion de découvrir le vignoble de Sauternes. Les coureurs passeront dans les plus grands châteaux de l’appellation tout au long du parcours. Ce marathon met à l’honneur la convivialité pour des participants qui veulent allier le challenge de la course et le plaisir de la découverte.

Sauternes, c’est un marathon ou deux semi-marathons ! Au départ du Château Guiraud, à 8 h 00 dans l’allée des platanes, les sportifs courront seuls ou en relais. Entre les châteaux et les vignes, le parcours empruntera les petites routes du vignoble, sur 42, 195 km. En passant devant Haut Bommes et le Château La Tour Blanche, ils prendront la direction de la commune de Pujols-sur-Ciron pour arriver à Barsac. Ils passeront ensuite devant les Châteaux Climens, de Myrat et d’autres, pour rejoindre le Château Filhot où aura lieu le relais des marathoniens en duo. La course continuera pour les plus marathoniens et débutera pour les autres. En direction de Fargues, le passage au bourg permettra de descendre vers le Château de Malle afin de retourner vers Sauternes et le Château d’Yquem et de franchir la ligne d’arrivée dans le parc du Château Filhot où la course se terminera enfin.

Et pour tous ceux qui ne se sentent pas encore prêt à affronter le marathon ou le Duo, il y a le trail avec un nouveau parcours dans un cadre enchanteur. Au cœur de la végétation verdoyante du début juin, les organisateurs vouds proposent un nouveau Trail de 10 km au cœur de Sauternes,en pleine nature aux terrains divers (chemin, vigne, herbe).

Découvrez le parcours !

Infos pratiques pour le trail et la randonnée:

– Départ à 8h30 du Château Filhot

– 10€ / personne

– ouvert aux licenciés et non licenciés (sur présentation d’un certificat médical)

– parking à proximité

Rendez-vous à 8 h 00 pour le départ du marathon et du marathon duo, à 8 h 30 pour le trail et la randonnée.

Retrouvez toutes les informations

18 Mai

Solitaire du Figaro: Yannick Evenou à la barre du voilier « Loi et Vin »

Oenologue et viticulteur, Yannick Evenou va défier les éléments et interpelle aussi le gouvernement avec le nom de son voilier « Loi et Vin » qui rappelle cette fameuse loi votée en 1991. Il considère qu’elle pénalise la viticulture française par rapport aux concurrents étrangers qui n’ont pas les mêmes contraintes. Il organise un apéro mercredi soir à Bordeaux pour en parler…

Le voilier © « Loi et Vin » de Yannick Evenou en route pour Bordeaux

40 skippers devraient quitter Bordeaux, dimanche 31 mai 2015 vers 17h, pour la première étape du parcours de « la Solitaire du Figaro – Eric Bompard Cachemire. Parmi eux, Yannick Evenou, oenologue-viticulteur du Château Réaut (le château bordelais aux 427 copropriétaires), qui va par ailleurs prendre la barre du voilier « Loi et Vin ».

Yannick Evenou ne manque pas d’humour et a décider de l’afficher sur son voilier en le baptisant « Loi et Vin ». Il souhaite reparler de cette fameuse loi Evin qui pénalise la viticulture française face à ses concurrents étrangers… La loi du 10 janvier 1991 est relative à la lutte contre la publicité en faveur du tabagisme et de l’alcoolisme. Une loi controversée par la filière viticole car d’une part elle est très complexe, et d’autre part son efficacité semble peu convaincante : si la consommation de vin a baissé de 30% environ en 30 ans, les consommations à risque n’ont cessé d’augmenter chez les jeunes plutôt adeptes du bitchdrinking

Le voilier « Loi et vin » de © Yannick Evenou

Aussi a-t-il demandé à Sylvie Cazes, la présidente de la Cité des Civilisations du Vin, d’être la marraine du bateau. L’ensemble des acteurs de la filière viticole sera aux côtés du navigateur notamment mercredi 20 mai:

Avec eux, il organise l’apéro des œnos (pain, fromage, charcuterie et vins), sur les quais de Bordeaux à compter de 19 heures, à côté de l’Ibaia Café , en présence de viticulteurs sélectionnés. Participation 15 euros.
(Inscription obligatoire préalable à l’aide du bouton inscrivez-vous sur le bandeau d’accueil de la page ou par le lien http://bit.ly/1cMzHZi sur le site des œnologues www.oenologuesdebordeaux.com)

Yannick Evenou, ancien directeur général des vignobles Fayat, n’en est en effet pas à son coup d’essai : déjà, en 1994 et 1995, il avait participé à la Solitaire du Figaro sur un bateau nommé… « Loi et Vin ». Cette fois-ci, le fameux Bénéteau sera décoré avec humour par l’artiste bordelais Jofo : il arborera notamment un gigantesque logo de 15m² sur une grand-voile rose flashy !

La 46^ème édition de la Solitaire du Figaro – Eric Bompard Cachemire (créée en 1970) se déroulera du 22 mai au 28 juin 2015. Elle partira de Pauillac (33) après avoir fait un rassemblement à Bordeaux. Les navigateurs parcourront 1500 miles : Pauillac – Sanxenxo – Cornouailles – Torbay – Dieppe.

16 Mai

3e Samedi Blanc en Pessac-Léognan, le 13 juin

Pour cette 3e édition désormais bien rodée, les propriétaires des châteaux de Pessac-Léognan vous invitent le samedi 13 juin à visiter leurs chais, déguster leurs vins blancs et à participer aux nombreuses animations de 10h à 19h.

LES ANIMATIONS DANS LES DIFFERENTS CHATEAUX

MERIGNAC

Château Luchey-Halde

– Atelier dégustation autour des arômes des Vins Blancs à 11h, 14h30 et 16h30 (Places limitées, sur réservation de préférence)

17, av. du Maréchal-Joffre

Tel. 05.56.45.97.19

Samedi Blanc 2014 au château de Rouillac © JPS

CANEJAN :

Château de Rouillac

12, Chemin du 20 Août 1949

– Dégustation dans les écuries au milieu des chevaux

– Démonstration équestre

Tel. 05 57 12 84 63

VILLENAVE D’ORNON

Château Couhins Cru Classé de Graves

– Atelier Sauvignon Fromage en partenariat avec le fromager affineur Jean d’Alos (places limitées et sur réservation de préférence, atelier payant)

Chemin de la Gravette

Tel. 05 56 30 77 61

Une sortie de plus en plus prisée en Pessac-Léognan © Jean-Pierre Stahl

LEOGNAN

Château Carbonnieux Cru Classé de Graves

33850 Léognan

– Atelier de dégustation de vins et de fromages entre 11h30 et 17h(places limitées et sur réservation de préférence, atelier payant)

Tel. 05.57.96.56.20

Château Larrivet Haut-Brion

84, avenue de Cadaujac

– Visite 100% Blanc

– Découverte des cuves ovoïdes décorées par les étudiants en design de l’ECV(Ecole de Communication Visuel)

Tel. 05 56 64 75 87

Château La Louvière

149, avenue de Cadaujac

– Dégustation de toute la gamme de Blancs (Château Couhins-Lurton Cru Classé de Graves, Château de Cruzeau, Château La Louvière, Château de Rochemorin)

– Dégustation de Caviar d’Aquitaine de la Maison Sturia

Tel. 05 56 64 75 87

MARTILLAC

Château Haut-Nouchet

3, Chemin de La Tour

Atelier culinaire accords mets vins par le traiteur Humblot

Jeux – animations pour les enfants

Dégustation comparative Vin Blanc/Terroir

Tel. 06 48 70 10 87 / 06 89 72 79 41

Château Lafargue

5, Impasse de Domy

– Atelier Assemblage du Blanc 2014 (toutes les heures, sur réservation de préférence)

– Association Mets & Vins

– A l’occasion du déjeuner Champêtre, animation danses sévillanes « Danses des Robes des Blancs »

Tel. 05 56 72 72 30

Domaine de la Solitude

10, route de La Solitude

– Alliance fromages et Vins Blancs 15h30 et 16h00, en partenariat avec le fromager affineur Jean d’Alos (places limitées et sur réservation de préférence, atelier payant)

Tel. 05 56 72 74 74

De plus, des DEJEUNERS CHAMPETRES conviviaux dans les Châteaux vous sont proposés autour du Blanc de la propriété ce samedi 13 juin à 12h30 au prix de 30 € par personne.

– Château de Rouillac

– Château Couhins Cru Classé de Graves

– Château Larrivet Haut-Brion

– Château La Louvière

– Château Haut-Nouchet

– Château Lafargue

– Château Carbonnieux Cru Classé de Graves

– Château Luchey-Halde

Domaine de La Solitude

Réservations auprès du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par e-mail à :info@pessac-leognan.com et par tél : 05.56.00.21.90

15 Mai

Lundi de Pentecôte, c’est la 2e édition des « Food Truck » dans les vignes !

Pour ce lundi 25 mai, une idée originale de sortie: déguster les spécialités des Food Trucks, grande tendance du moment, accompagné d’un petit verre d’une propriété viticole de l’Hérault. De quoi donner des idées à d’autres régions viticoles…

En ce lundi de Pentecôte, le Domaine du Mas Rouge, à Vic-la-Gardiole en Languedoc-Roussillon, a invité tous les Food Trucks de Montpellier à sortir de la ville pour présenter leur concept dans leurs vignes. Les trucks (les camions en bon français) proposeront des Burger, Bagel, Wok, Fajita, Sandwich … que les participants pourront directement déguster au domaine sur les tables et chaises mises à disposition.

Une journée familiale et conviviale avec découverte des vins du Mas Rouge, possibilité de jouer à la pétanque et bien sûr de finir à la mer située à 3 minutes du Domaine ! Que demande le peuple !

(l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

14 Mai

3 paquebots de croisière dans la capitale du vin…et dans le port de la lune à Bordeaux

C’est une première: 3 paquebots de croisière ont accosté ce mercredi à Bordeaux. 2000 touristes ont pu acheter des bouteilles de Bordeaux en souvenir. Quand certains prennent l’eau, d’autres n’oublient pas le vin…

Les 3 paquebots alignés le long des quais de Bordeaux © Bordeaux Tourisme - Thomas Sanson

Ils étaient trois ! trois paquebots de croisière à faire escale en même temps à Bordeaux: le Corinthian, le Silver Explorer, et le plus important des trois, le Costa Neo Romantica, avec à son bord, près de 1.800 passagers.

Ce dernier ne repartira que pendant la nuit de vendredi à samedi, direction l’Angleterre.

Ce sont 3 des 40 navires de croisière qui augurent d’une belle saison touristique à Bordeaux, élue en février Best European Destination 2015; Au total près de 2.000 touristes ont débarqué des trois bateaux dans la capitale du Vin avec des balades aux 4 coins du vignoble (Pessac-Léognan, Saint-Emilion), du farniente et des achats souvenirs dans les nombreux commerces et châteaux. Des souvenirs liés bien sûr au savoir-faire bordelais…

12 Mai

Pour la 10ème édition du Week-end des Grands Crus les 30 et 31 mai 2015, ça va décoiffer !

10 ans, ça se fête ! C’est l’événement exceptionnel à Bordeaux juste avant Vinexpo, à destination non pas des professionnels mais des amateurs de vins du monde entier. L’Union des Grands Crus de Bordeaux propose à la dégustation le millésime 2012 et un autre plus ancien au Hangar 14, mais aussi des dîners dans de fameux châteaux et des circuits de découverte des vignobles.

Patrick Maroteaux, le Président de l’Union des Grands Crus (à qui Sylvie Cazes puis Olivier Bernard ont succédé) a lancé l’événement avec l’UGC en 2005 © Photo Jean-Pierre Stahl en mai 2014.

Cet événement incontournable réunira pour son dixième anniversaire les meilleurs crus de la Rive Gauche et de la Rive Droite. Un évènement unique au monde, mis en place en 2005, sous la présidence de Patrick Maroteaux , propriétaire du château Branaire-Ducru (Président de l’Union des Grands Crus de 2000 à 2008): « on a vraiment le contact avec le consommateur (c’est un besoin qui s’est fait sentir rapport au système bordelais où la propriété vend son vin au négoce), on s’est aperçu que les gens ont besoin de discuter avec la propriété « , confiait-il l’an dernier à Côté Châteaux.

DEUX MILLESIMES A DEGUSTER

Ce Week-end permettra à tous les passionnés de déguster et découvrir deux millésimes: le millésime 2012 et un autre au choix de la propriété dans les années 2000, de 117 Grands Crus réunis au Hangar 14, avec vue imprenable sur Bordeaux et le Pont Chaban Delmas.

7 amateurs Turcs venus en 2013 avaient réservé leur week-end également pour 2014 @ JPS

En 2014, des centaines d’amateurs de 26 nationalités étaient venues des 4 coins du monde (Brésil, Japon, Australie, etc.) avec une majorité de Français. Parmi les étrangers, des Américains, des Suisses, mais aussi de nombreux asiatiques et Chinois. Il y avait aussi ce groupe de passionnés turcs, pour lesquels c’était la deuxième fois qu’ils venaient. Seront-ils encore là pour les 10 ans, ça se pourrait…

Plus de cent Grands Crus (rouges, blancs secs et liquoreux), issus des plus prestigieuses appellations de la région (Graves, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Pomerol, Médoc, Haut-Médoc, Moulis, Listrac, Margaux, Saint Julien, Pauillac, Saint Estèphe, Barsac et Sauternes) seront proposés à la dégustation. Les amateurs ou connaisseurs pourront s’improviser en de véritables critiques car un guide de dégustation leur sera remis pour leur permettre de se rappeler de leurs sensations et de leurs analyses (pour concrétiser par la suite leurs achats).

UNE PART BELLE AU REVE AVEC DES DINERS DANS LES CHATEAUX

Très prisés, les dîners dans les châteaux, sur réservation bien sûr. Des dîners en compagnie des propriétaires (ou de leurs collaborateurs). Un service de vin en accord avec chaque plat sera proposé et commenté afin de présenter la diversité des Grands Crus
de Bordeaux. Une célébration des grands vins et de la gastronomie pour les épicuriens !

Bérénice Lurton à la tête de château Climens dès l'âge de 22 ans © Jean-Pierre Stahl

Cette année, les châteaux participants sont les suivants:
• Château Malartic-Lagravière à Léognan – Cru Classé de Graves
• Château Climens à Barsac – Premier Grand Crus Classé en 1855
• Château Canon à Saint-Emilion – Premier Grand Cru Classé
• Château La Dominique à Saint-Emilion – Saint-Emilion Grand Cru
• Château Léoville Barton à Saint-Julien – Grand Cru Classé en 1855
• Château Clerc Milon à Pauillac – Grand Cru Classé en 1855

et bien sûr Château Clinet à Pomerol

VIVE L’OENOTOURISME A BORDEAUX : LA BELLE ENDORMIE SE DEVOILE

Une superbe vue depuis la terrasse du hangar 14 © JPS

Samedi 30 mai: les oenotouristes pourront profiter des quais de la Garonne, puisque la dégustation se fera au Hangar 14 de 10h à 17h sur les Quais des Chartrons, et apprécier les majestueuses façades XVIIIème de la ville de Bordeaux, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et qui vient d’être élue European Best Destination 2015.
Un week-end particulier car de nombreuses activités seront aussi proposées dans le cadre de la «Fête du Fleuve ».

Dimanche 31 mai: pour ceux qui préfèrent la tranquilité et faire connaissance avec ces prestigieux châteaux, l’Union des Grands Crus propose une immersion dans les vignobles. Une initiation itinérante pour découvrir l’un des circuits proposés : Médoc, Saint-Emilion et Pomerol ou Graves et Sauternes. Une Opération portes ouvertes gratuite est organisée dans le Haut-Médoc, Margaux, Moulis, Listrac. La nouveauté de cette année sera la balade équestre dans le vignoble.

GOLF DANS LE VIGNOBLE A MARGAUX

Dimanche 31 mai de 8h30 à 18h: la Coupe de l’Union des Grands Crus sera également organisée en plein coeur du célèbre vignoble de Château Margaux et longeant l’estuaire de la Gironde. Ce parcours 18 trous est modelé sur le domaine du Relais de Margaux. Les 45 hectares du parcours s’intègrent harmonieusement dans un paysage imprégné de la sérénité de ces terres de tradition. Le tracé commence dans la forêt, ses fairways bordés d’ormes et de chênes s’ouvrent sur la Gironde. Le parcours longe le fleuve pour finir autour de ses lacs. Les 18 trous sont assez techniques mais il faut voir le spectacle extraordinaire du green du n°12 entouré par la marée montante ou encore la vue superbe qu’offre le trou n°7 sur l’estuaire.

Pour en savoir plus: www.ugcb.net

Pour vous inscrire, cliquez sur votre bulletin d’inscription

Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses, ou presque: la dégustation au Hangar 14 (60 €, demi-tarif 30 € pour étudiant ou professionnel caviste, sommelier ou autre du monde du vin), le dîner (140 €), etc l’ensemble des tarifs est détaillé sur le lien bulletin d’inscription.

(Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

11 Mai

Un petit coup de pouce aux exploitations en agriculture bio…

L’Etat et la Région Aquitaine font cause commune et ont décidé de soutenir l’agriculture biologique. Pierre Dartout, le Préfet de la région Aquitaine, et Alain Rousset, le Président du Conseil Régional d’Aquitaine, viennent d’annoncer la mise en place de nouvelles aides à la production agricole biologique et a fortiori de la viticulture bio.

Patrick Boudon, président des vignerons Bio d’Aquitaine, Michel Garat gérant du château Saint-Robert et Philippe Aubertin, directeur d’exploitation, fervents défenseurs de la viticulture bio lors des dernières vendanges.

A l’issue du Comité Régional Bio qui s’est tenu le 24 avril dernier à l’Hôtel de Région, en présence de la DRAAF, de Bio d’Aquitaine, d’ARBIO et de la Chambre régionale d’agriculture, un accord est intervenu entre l’ensemble des parties sur les modalités d’application des aides à la conversion et au maintien à l’agriculture biologique pour 2015.

Il a ainsi été décidé de développer les aides à la conversion en agriculture biologique, ouvertes à tous pour 5 ans, dans la limite de 30 000 € par exploitation.

En complément, des aides au maintien de l’agriculture biologique seront distribuées sur 5 ans, prioritairement pour les exploitations 100% bio avec un plafond de 10 000 € mais aussi pour les sortants de conversion avec un plafond de 1 500 €.

En outre, le crédit d’impôt en faveur de production biologique (imputable sur l’impôt sur les sociétés ou sur l’impôt sur le revenu) est toujours cumulable avec ces aides, et ce, pour un montant maximum de 4 000€.

Une enveloppe financière de plus de 50 millions d’euros (Etat et FEADER) est prévue sur la période 2015-2020 pour financer la production sous label AB.

A partir de 2015, la revalorisation importante des montants unitaires des aides à l’hectare devrait permettre de donner un nouvel élan à la bio en Aquitaine.

Ces dispositifs s’inscrivent pleinement dans le cadre du programme Ambition bio 2017 et de la transition agro-écologique engagée par le monde agricole. Ils ont pour objectif d’atteindre 10% de la SAU en Bio, la Région Aquitaine se classant parmi les régions les plus dynamiques avec une progression des surfaces en Bio de 80% en 5 ans et plus de 2300 exploitations en AB.

L’ensemble de ces aides sont dès à présent mises en œuvre, les agriculteurs peuvent donc déposer leurs demandes au sein des Directions Départementales des Territoires.

A travers cette démarche, l’Etat et le Conseil régional d’Aquitaine réaffirment leur volonté d’accompagner le développement de l’agriculture biologique en Aquitaine sur la période 2015-2020.

Et pour aller plus loin, relisez l’article de Côté Châteaux lors des vendanges 2014 :