19 Août

20ème édition des balades: ce week-end, je joue à l’Américain en Cadillac !

Préparez-vous à la 20ème édition des Balades en Cadillac ! Une fois de plus l’occasion de partir à la découverte du patrimoine et des vignobles de Cadillac en Gironde…en Cadillac.

balades en cadillacLa Bastide de Cadillac sur les bords de Garonne n’en croie pas ses yeux. Elle fête les 20 ans, 20 ans de balades en Cadillac dans cette petite ville de Gironde dont le nom résonne jusqu’aux United States.

Car la célèbre marque de voitures Cadillac doit en effet son nom à Antoine Laumet qui se fera appeler Antoine de Lamothe-Cadillac, un aventurier français qui il fonda le fort Pontchartrain du Détroit en 1701 et  qui deviendra plus tard la ville de Détroit. Ce fut la 4ème ville des USA, une ville prospère avec General Motors et avec ses célèbres « Cadillac ». Mais une ville qui a été mise en faillite le 18 juillet dernier ! Détroit n’est plus que l’ombre d’elle-même: à voir ces superbes photos de Médiapart dans l’article « il était une fois Détroit. »

Henry Leland (photo) et William H. Murphy – l’actionnaire d’Henry Ford – fondèrent la marque Cadillac en reconnaissance. Photo de 1905

Après avoir été gouverneur de la Louisiane, Antoine de Lamotte-Cadillac rentra en France où il fut nommé gouverneur de Castelsarrasin. Son nom fut donné à la célèbre marque américaine « Cadillac » en 1902.

Mais retour à Cadillac en Gironde, qui certes ne fut jamais prospère comme Détroit, mais qui possède un fabuleux château à visiter et de nombreux châteaux viticoles…tous ses lieux seront investis par des fanfares, des spectacles et des animations ce week-end.

Les promenades à bords des voitures et déplacements sur les spectacles en château auront lieu le samedi 23 août de 16h et 19h et le dimanche 24 août de 14h30 et 18h00.

Pour cette nouvelle édition, 3 propriétés viticoles de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux ouvriront leurs portes le 24 août pour des visites, des dégustations mais aussi pour des spectacles ! Du côté du Château Peller-Laroque, le théâtre d’objet sera à l’honneur (à 15h) avec « La succulente histoire de Thomas Farçy ». Le Château Chasse Pierre accueillera le concerto acrobatique « Duende Feliz » à 17h tandis que le site de la Villa Gallo-Romaine proposera « Airs de jeu », un spectacle musical de danse de fil, le dimanche à 19h.

Enfin, la Maison des Vins avec son Musée de la Vigne et du Vin participera également à l’événement grâce à son exposition interactive au sein de l’univers viti-vinicole et à son nouveau parcours dans les vignes pour comprendre de façon ludique et pédagogique le travail des vignerons.

Bars, Cafés, sandwicheries et restaurateurs seront bien sûr sur le pont pour vous faire passer un agréable moment également, et vous faire aussi déguster des vins de l’appellation.

Une signalétique en coeur de Bastide permettra à chacun de se repérer et de choisir son « menu Balades ».

Les Sweet Bordeaux sont aussi associés à l’événement.

Pour tout information complémentaire: Office de Tourisme du Cadillacais et du Langoirannais – 05 56 62 12 92 et Mairie de Cadillac – 05 57 98 02 10

Et pourquoi ne pas mettre la main à la pâte ? Cette année, je fais les vendanges !

Chaque année, les « Blaye Côtes de Bordeaux » proposent aux amateurs et aux néophytes de participer à une journée vendanges. Cette année, rendez-vous le 20 septembre au château La Martellerie à Saint-Palais en Gironde.

Cette année, le Château La Martellerie qui va vous équiper de panier et de sécateur. En effet, il vous accueille le 20 septembre à Saint Palais, pour vous initier à ce travail ancestral qu’est la récolte du raisin pour en sortir quelques mois plus tard le millésime 2014…N’ayez pas peur, ce ne sera pas long. (pas comme pour les vraies vendanges !)

La matinée se conclura par une visite des chais, au cours de laquelle le vigneron enseignera les étapes de la fabrication de son vin. Une dégustation précédera un repas champêtre, si le temps le permet !

  • Tarif : 31€ par personne (comprenant visite, dégustations, déjeuner vigneron et une bouteille de vin à emporter à la fin de la journée).
    (8€ le déjeuner enfant pour les moins de 12 ans)
  • Horaires : 10h30 au Château La Martellerie / 16h30
  • Réservations en Haute Gironde auprès des Offices de Tourisme de Bourg, Saint-André de Cubzac et Blaye (sur place ou par téléphone) :
     Office de Tourisme de Bourg : Place de la Libération – 05 57 68 31 76
     Office de Tourisme de Saint-André de Cubzac : 9, allée du Champ de Foire – 05 57 43 64 80
     Office de Tourisme de Blaye : Citadelle Vauban et Allées Marines –
    05 57 42 12 09
    Réservations depuis Bordeaux à l’accueil de la Maison du Tourisme de la Gironde :21, Cours de l’Intendance – 05 56 52 61 40.

Pour fêter sa 1ère année, la route des vins en Graves et Sauternes se dote d’un nouveau site

Il y a un peu plus d’un an était inaugurée la route des vins en Graves et Sauternes. Une route qui répond aux besoins oenotouristiques . Elle est désormais complétée par un nouveau site qui répond à toutes vos questions !

route des vinsXavier Planty, président de l’ODG Sauternes et Barsac, est heureux de vous annoncer la naissance du site de la Route des Vins en Graves et en Sauternes

La Route des Vins en Graves et en Sauternes, tout juste un an, a eu très vite un franc succès auprès des oenotouristes. Cette année, pour renforcer sa notoriété elle se dote de ce site pratique et fonctionnel.

La route des Vins peut se faire en voiture (c’est mieux pour acheter du vin) mais aussi en vélo, et là c’est le charme assuré de balades dans le vignoble (avec quelques petites côtes sympathiques pour ceux qui rêvent du maillot à pois).

ou dormirLe site ludique et ergonomique,  propose également les bonnes adresses pour dormir, se restaurer, golfer, se promener…avec l’essentiel des activités de la région autour du vignoble des Graves et de Sauternes.

L’an dernier en avril avait été présenté les 63 panneaux installés sur l’ensemble du territoire des Graves et Sauternes et le dépliant édité permettent aux visiteurs de se repérer.

Nous souhaitons attirer les touristes dans nos vignobles, nous espérons que grâce à ces panneaux qui indiquent le nom du territoire et l’AOC qui lui est associée, nous doublerons notre fréquentation » Christian Boyer, vice-président de la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.

150 structures ont choisi d’adhérer dès le lancement à l’association Route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, dont les trois quarts sont des châteaux viticoles.

11 crus classés de Sauternes et Barsac font partie de l’aventure : Château Guiraud, Clos Haut-Peyraguey, Château Filhot, Château de Myrat, Château La Tour Blanche, ChâteauSuduiraut, Château de Rayne Vigneau, Château d’Arche,Château Caillou, Château Lamothe Despujols et Château Rabaud-Promis.

Actualisé quotidiennement, il propose au visiteur d’organiser son séjour et son parcours en toute simplicité. Comme pour un questionnaire à choix multiple, il suffit de cocher ses préférences (horaires d’ouvertures, avec ou sans rendez-vous, architecture historique, bio…) et le site vous répond !

ALLEZ SUR LE SITE IL EST EXTRA:  : www.bordeaux-graves-sauternes.com

18 Août

Les paparazzi ne l’ont pas shooté et pourtant le rosé, c’est LA star de l’été !

Cloclo pourtant le chantait dès 1978, car il était avant-gardiste: il avait déjà compris que « Bordeaux rosé » serait un tube, mais des années plus tard… Les rosés français, avec bien sûr les Côtes de Provence, mais aussi les Bordeaux Rosés et d’autres rosés, tous font un carton cet été. Et même depuis quelques années ! Les ventes de vins rosés ont en effet triplé en 10 ans. 

rosé

Dégustation de Bordeaux Rosé au Cap Ferret © France 2

Il n’y a pas qu’à Saint-Tropez qu’on boit du rosé ! Tenez, sur le bassin d’Arcachon, chez Hortense au Cap-Ferret, les vacanciers ne se posent pas la question quand ils commandent. C’est forcément du rosé.

C’était évident qu’on allait attaquer au rosé ce soir, oui. C’est le vin de l’été et de l’amitié. C’est convivial, ça se boit de l’entrée au dessert », selon des amateurs interrogés au Cap Ferret.

Dans le sud de la France, chez Listel, le plus grand producteur mondial de vin rosé, ce sont 14.000 bouteilles qui se remplissent par heure. En 2013, 30 millions ont ainsi été vendues.Au niveau de la production, tout est automatisé, ce qui permet d’avoir les prix les plus bas: environ 3,50 euros la bouteille.

Sur les linéaires des supermarchés, le chiffre d’affaire du rosé sur l’été a quasiment doublé En dix ans, le rosé a multiplié par trois ses ventes et représente désormais 30% des vins consommés en France (contre 53% pour le rouge et 17% pour le vin blanc).

FAUREBRAC

Philippe Faure-Brac a dégusté 5 rosés différents © France 2

Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992, s’est prêté au jeu de la comparaison de ces différents rosés: depuis le petit rosé à 2,50 euros, pour ce vin du Lubéron en carton, à 15 euros la bouteille pour autre rosé de Provence. Au final, « pas de mauvais vin ».

Le premier a un côté relativement simple, assez peu parfumé, une certaine générosité en bouché. Le Bordeaux a un peu plus de matière et de longueur au niveau du palais. Et le dernier a peut-être un effet terroir, une minéralité et une profondeur supérieures à l’ensemble des autres. Mais en tant que consommateur, dans différentes situations, je me fais plaisir avec ces cinq rosés », Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde.

Les Français consomment plus de rosé qu’ils n’en produisent. A Bordeaux, les Bordeaux Rosés l’élaborent depuis de quelques années déjà et de nombreux châteaux s’y sont mis à leur tour. Ainsi Giscours, cru classé de Margaux qui ne faisait que du rouge, son directeur s’est laissé séduire. Désormais ce sont 20.000 bouteilles de rosé produites par an. Mais à 12 euros, ce ne sont pas les 100 euros du château Giscours en rouge. « Economiquement, cela n’amène pas grand-chose car ce ne sont pas les mêmes prix. Mais c’est un clin d’oeil pour les consommateurs fidèles à nos produits. Ah, ils font aussi du rosé ? Pourquoi ne pas l’essayer », selon le château Giscours à Margaux.

graph roséAvec une consommation totale de 8 millions hl sur un total de 22,3 millions hl consommés au niveau international (soit 36 % des volumes), la France reste le premier pays consommateur au monde de vin rosé. Suivent les Etats-Unis (13 %), l’Allemagne (7 %), l’Italie (6 %) et le Royaume-Uni (6 %). Et il y a paraît-il encore une progression possible. Qui chantait déjà « je vois la vie en rose ? »

(à consommer avec modération)

Un reportage de Luc Bazizin et de Régis Mattéi, nos confrères de France 2 à revoir ici

17 Août

Flacons de légende: les vins les plus chers adjugés depuis janvier 2014…

La crise n’est pas la même règle pour tout le monde. iDealwine a dressé son bilan depuis le premier semestre 2014: Bordeaux occupe 60 places au palmarès des 100 bouteilles vendues les plus chères aux enchères « on-line ». Quant à la Bourgogne elle explose avec 8 des 10 flacons les plus chers.

A Bordeaux, premier sur le podium: un flacon historique – le Château Mouton Rothschild 1945, adjugé 9081€. Toutefois Petrus s’impose comme la star des enchères avec 33 millésimes figurant au palmarès, c’est dire !

 Château Lafite Rothschild, semble ralentir sa fièvre acheteuse car seuls 4 millésimes entrent dans le top 100, dont 3 de collection : 1982 (30e), 1951 en magnum (64e). En revanche, parmi les années plus récentes, gros succès du millésime 2000 avec 4 crus classés présents au palmarès : Petrus (14e), Ausone (74e), Lafite (89e) et Mouton Rothschild (100e).

En Sauternes, seul le Château d’Yquem a été retenu, avec cinq millésimes dont le 2001, en magnum.

La prochaine vente On-Line le 27 août avec une bouteille « les Gaudichots » Domaine de la Romanée-Conti de 1929 © iDealWine

37 grands crus de Bourgogne figurent dans les 100 premiers du classement:13 issus du Domaine Armand Rousseau, et 13 également du fameux DRC (huit bouteilles de Romanée Conti , deux de La Tâche et trois de Montrachet). S’y distinguent également le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1978 du domaine Georges Roumier (23e) et le musigny Domaine 1945 du domaine de Vogüé (34e).

Sur les six premiers mois de l’année, 15.725 lots de vins ont ainsi été vendus par iDealwine au cours de dix ventes aux enchères, auprès d’amateurs de 35 pays.

Parmi les lots vendus les plus chers: une caisse panachée du Domaine de la Romanée Conti 2010 a été vendue 30.664 euros à un amateur Hongkongais. Suivent 12 bouteilles de Haut Brion 1945 qui ont trouvé preneur à 30.000 euros auprès d’un professionnel monégasque.

Source iDealwine.

En Jurançon, c’est la guerre au mildiou…

Les pluies de juillet et de début août ont contraint les viticulteurs à être des plus attentifs face à la menace de mildiou. En Jurançon, Jean-Marc Grussaute n’a pas ménagé ses efforts pour traiter préventivement…avec de la bouillie bordelaise car son exploitation est en bio.

jurançon

Jean-Marc Grussaute, viticulteur bio en Jurançon © Benoît Bracot – France 3 Pau

Dans les rangs de vignes du domaine Larrédya en Jurançon, Jean-Marc Grussaute a bien été obligé d’appliquer un traitement préventif sur ses vignes avec l’abondance des pluies de ces derniers temps.

L’humidité trop présente cet été signifie un réel danger de développement de champignons -au premier rang desquels le mildiou fait figure d’une des principales menaces .

C’est donc une attention de tous les instants pour Jean-Marc Grussaute. A la tête d’une exploitation en bio, ce viticulteur ne peut traiter le raisin qu’avec de la bouillie bordelaise:  c’est un fongicide efficace et autorisé en agriculture biologique, sa composition de l’eau, du sulfate de cuivre et de la chaux.

Un travail rendu difficile ces derniers temps car tous les 30 millilitres de cumul de pluie, il faut recommencer. Qui a dit cent fois sur le métier, remettez votre ouvrage…?

Regardez le reportage de François Busson et Benoit Bracot

Intervenants:
• Jean-Marc Grussaute, viticulteur Bio en Jurançon
• Franck Meymerit, directeur du Centre d’Initiatives pour valoriser l’agriculture en milieu rural (Pyrénées-Atlantiques)

16 Août

La Part des Anges: une vente aux enchères de Cognac au profit d’associations caritatives

Un événement à ne pas manquer pour les amateurs de Cognac d’exception. Le 18 septembre aura lieu « la Part des Anges », cette vente aux enchères organisée à l’Abbaye de Bassac, destinée aux associations caritatives.

cognacC’est au coeur du vignoble de Cognac, à l’Abbaye de Bassac, magnifique monument fondé au XIe siècle , que va se dérouler la Part des Anges, 9e édition,  le 18 septembre 2014.

Il paraît que c’est « une soirée hors du temps »…ou une soirée où le temps est suspendu: suspendu d’une part à la passion qui rassemble plusieurs centaines d’amateurs autour du Cognac, suspendu au rythme des enchères et du marteau du commissaire priseur, enfin suspendu autour des valeurs de partage et de générosité qui animent « la Part des Anges ».

part des angesDestinée à des associations caritatives, « cette vente aux enchères rappelle le rôle fondamental des femmes et des hommes dans l’élaboration du Cognac, mais aussi l’alchimie qui transforme en art ce que la nature donne de plus beau », précisent ensemble Jean-Marc Morel et Catherine Le Page du Bureau National Interprofessionnel du Cognac.

Parmi les 25 pièces magistrales, l »Esprit de Joséphine » (ci-desssus), disparue il y a 200 ans, dont Napoléon dit d’elle : « c’est la femme que j’ai le plus aimée » .Ce flacon est un hommage que Courvoisier a souhaité lui rendre en mettant en lumière un Cognac exceptionnel dans une magnifique carafe Lalique marquée du “ J ” de Joséphine. L’Esprit est composé de très rares eaux-de-vie du Paradis du début du XXe siècle et d’autres du XIXe siècle réservées pour la cour de Napoléon III. Une pièce sublime estimée à 8000 euros.

Depuis des siècles, de la vigne au chai en passant par l’alambic, la Région vit au rythme de ces gestes immuables, dont les secrets sont gardés dans l’intimité des chais. Et pour l’occasion, le fruit de cette terre et de ces savoir-faires se commue en un geste de solidarité porté par l’ensemble des Viticulteurs et Négociants de l’appellation » Jean-Marc Morel et Catherine Le Page, Président et Directrice du BNIC.

larmes de cognac

Les Larmes de Cognac, l’oeuvre à 1600 euros, suspension en Altuglas, laiton et verre de Murano (37cm x 40cm x 27cm)

.La Part des Anges, c’est surtout l’occasion pour de riches amateurs de Cognac de s’offrir des flacons d’exception: non seulement à travers le Cognac dont le temps a fait son oeuvre mais aussi par la beauté et la rareté des carafes présentées. Ces dons prestigieux autant qu’exceptionnels racontent l’histoire du Cognac. Et ce au profit d’associations caritatives…à souligner.

15 Août

La plus grande bouteille du monde à Gaia près de Porto

C’est un monument qui suscite la curiosité à Gaia, la plus grande bouteille du monde a été inaugurée le 30 mai dernier. Une référence à la culture de la vigne au Portugal et au célèbre Porto.

C’est dans les jardins de la Quinta da Boeira, dans la ville de Gaia qu’est implantée cette bouteille couchée comme dans une cave pour sa conservation. Idéalement située, à 5 minutes du centre historique de Porto et des caves de Porto. 

 « La plus grande bouteille dans le monde », inaugurée le 30 mai 2014, est un monument portugais de vin et de la vigne entourée de 60 boutiques avec des produits régionaux, traditionnels et culturels, faisant de cet espace un parc de promotion de la culture portugaise, avec ses vins, sa gastronomie, son artisanat et la danse.

Autrefois, les nobles familles de Porto  et les bourgeois avaient choisi d’habiter à Vila Nova de Gaia. Parmi ces anciennes propriétés: la Quinta da Boeira, un manoir du XIXe siècle avec 3 hectares de jardins centenaires.

C’est sur la pelouse du jardin de la ferme qu’a été aménagée la plus grande bouteille de vin dans le monde: 32 mètres de long, 10 de large et 27 tonnes. A l’intérieur, une salle de dégustation de vins avec une capacité de 60 personnes.

 Auparavant,  plus grande bouteille de vin conçue en matériaux de synthèse, détenant le nouveau record au monde avait été établi en 2011 à Watt près de Regensdorf (entre Baden et Zürich), en Suisse.  Avec ses 3,8 mètres de hauteur, elle contient 2011 litres, mais elle n’est pas en verre.

 En revanche, elle peut contenir du vin. Quant à celle de Gaia, elle peut non seulement contenir des bouteilles mais aussi 60 personnes pour les déguster. Trop forts nos amis Portugais !

Photos, avec infos de invinoviajas

Le Wine Truck, ce nouveau concept inventé par des Américains…avec un tube Citroën very frenchy !

On ne pourra pas faire Cocorico ! Même si ce Wine Truck est un tube Citroën ! Car l’idée, c’est Ryan Harms qui l’a eue et elle nous vient tout droit de Portland dans l’Oregon. Sur le modèle des food-trucks, ce Wine Truck est une idée originale et festive à importer rapidement en France.

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Le Wine Truck de  Ryan Harms, aménagé à partir d’un Citroën type H © Union Wine and Co

Ryan Harms, a d’abord travaillé pour des vignobles assez réputés de l’Oregon avant de fonder son propre «château industriel» à Portland en 2005 et sa marque Union Wine Co: « J’ai décidé que je n’allais pas accepter que le vin fait dans l’Oregon soit coûteux. L’idée d’Union est de créer quelque chose que je peux partager avec les amis et la famille et rendre accessible sans sacrifier la qualité. »

Après avoir peaufiné ses produits à son goût, Ryan Harms propose des vins artisanaux d’ Oregon aussi accessibles que la bière (en boîtes métalliques notamment), sachant que les Américains sont encore de gros consommateurs de bière, même si l’an passé ils ont dépassé la France au niveau volume consommé au total.

Sa camionnette est un tube Citroën, restauré en 1972, et elle a fait ses débuts l’an dernier comme camion de dégustation de vins de l’Union avec un comptoir en bois.

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Eh oui, c’est bien avec une conception française que nos amis américains font le buzz © Union Wine and Co

Le Citroën Type H est un fourgon de 2,25 à 2,6 tonnes de produit en France entre 1948 et 1981 à 473 289 exemplaires.

La team de l’ ©Union Wine and Co

Un Wine Truck, prêt à être utilisé et loué lors de manifestations, de mariages ou autres réunions festivesDepuis la mi-Juillet, il est stationné au coin de la 33e et Division Street à Portland en Oregon, ainsi que les vendredis, les samedis et les dimanches après-midis et soirs, tout l’été.

Pour aller plus loin: Union Wine and Co

14 Août

Encore un petit peu de vacances avec Wine Chic Travel

Des idées de vacances oenotouristiques avec Wine Chic Travel. Un site qui vous transporte au coeur des propriétés viticoles partout en France. Reçus en chambres d’hôtes ou dans les châteaux et domaines, les vacanciers conjuguent balades, découvertes et farniente…avec la rencontre des vignerons et propriétaires.

Chartreuse du Bignac

Un été à découvrir le vignoble de Bergerac et la chartreuse de Bignac © Vins et vignoble de Bergerac

Au cœur du vignoble de Bergerac, la Chartreuse de Bignac vous attend. Une chartreuse du XVIIème siècle restaurée avec le plus grand soin pour charmer ses hôtes. Le temps d’un weekend, de quoi être transporté dans l’univers du vin… le patrimoine et la richesse du vignoble bergeracois n’auront plus de secrets pour le néophite ou l’amateur de vin !

La formule s’articule autour d’une nuit en chambre double avec petits déjeuners mais aussi de dîners gastronomiques et d’une visite chez un producteur de vin avec dégustation. Et au final une bouteille de vin offerte.

 Pour en savoir plus:  Chartreuse du Bignac Le Bignac 24520 Saint-Nexans

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Un petit départ pour une petite croisière autour de l’Abbaye de Lérins © WTC

Autres découvertes en France:

Escapade gourmande à l’Abbaye de la Celle pour déguster toutes les saveurs de la Provence au sein d’un ancien prieuré d’une abbaye bénédictine du XIIe siècle, un voyage étonnant.

Abbaye de la Celle 10, Place Général de Gaulle 83170 La Celle

Croisière œnologique avec l’Abbaye de Lérins. Une promenade en bateau à ciel ouvert autour de la très belle Île Saint-Honorat, 40 ha au large de Cannes, avec une dégustation de la production de vins de l’Abbaye de Lérins. Un bol d’air en Méditerranée !

Croisière oenologique en MéditerranéeAbbaye de Lérins  Abbaye de Lérins Ile St Honorat, 06400 Cannes

Séjour cocooning en Champagne à l’Hostellerie La Briqueterie pour un séjour plus reposant entre dégustations et un spa « bulles de détente ».

Douceur de Champagne Hostellerie La Briqueterie 4 Route de Sézanne 51530 Vinay

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