29 Déc

Vinexpo: les nouveautés annoncées pour l’édition 2015

Le salon mondial du vin et des spiritueux dédié aux professionnels va se relooker quelque peu avec un site réaménagé et des services accrus : les organisateurs préparent plusieurs nouveautés du 14 au 18 juin 2015 pour ce Vinexpo Bordeaux au Parc des expositions. 

Des espaces thématiques s’installeront dans les allées du salon : free tastings pour découvrir les rosés, vins effervescents et vins doux, espace digital, atelier d’accords mets et vins… L’occasion de mettre pour la première fois à l’honneur la gastronomie, avec la venue de chefs étoilés et de sommeliers prestigieux.

Vinexpo compte également proposer de nouveaux services, tant aux visiteurs qu’aux exposants. Un service de prises de rendez-vous personnalisés permettra aux uns et aux autres d’exprimer leurs besoins et leurs recherches, l’équipe du salon prospectant ensuite dans son portefeuille de décideurs afin d’organiser des rendez-vous ciblés.

Après 22 h, le rendez-vous sera donné à l’ensemble des participants qui souhaitent développer leur réseau professionnel pour quatre soirées festives. Baptisées The Blend, elles se dérouleront au Hangar 14.

15 Nov

« Taste the Unexpected »: welcome to the United States at Vinexpo Bordeaux !

On connaissait la date du prochain Vinexpo aux parc des expositions de Bordeaux Lac du 14 au 18 juin 2015…On vient d’apprendre que ce sont les Etats-Unis qui seront invités d’honneur de la prochaine édition. De quoi  dynamiser et le marché américain, et le marché français en direction de l’Oncle Sam ! Invités d’honneur en 2015: les Etats-Unis d’Amérique. Avec pour thème « Taste The Unexpected », la prochaine édition de Vinexpo se tiendra du 14 au 18 juin 2015 au Parc des Expositions, sur les rives du Lac et à quelques minutes du centre historique de Bordeaux, au cœur du plus grand vignoble du monde.

Ce geste va donner ainsi un coup de projecteur sur le marché américain durant le salon mais aussi resserrer les liens entre le marché français et les américains devenus en 2013 les 1ers consommateurs en volume dans le monde devant la France. (si on fait abstraction du Vatican avec son supermarché à touristes)

Ainsi les USA ont consommé 29 millions d’hectolitres contre 28 pour les français, nous obligeant à écrire en mai dernier « le coq gaulois s’incline devant l’aigle américain » !

02 Nov

Vinexpo Nippon : 3200 visiteurs pour cette première édition très raffinée

Vinexpo Tokyo est un succès: le nombre de participants sur le week-end  est de 3200. Les exposants se disent enchantées par la qualité des rencontres entre producteurs mondiaux et acheteurs japonais.

Vinexpo Tokyo se conclue par des contacts noués de grande qualité. Il y aura eu de nombreuses négociations et dégustations, des affaires menées avec succès : les 150 exposants sont satisfaits des échanges professionnels intenses qu’ils ont menés. Andrés Ballesteros, Exports Director-Asia d’Almaviva témoigne : « depuis plusieurs mois j’essayais d’obtenir un rendez-vous avec un importateur, il est venu à Vinexpo Nippon et nous avons pu nous rencontrer. »

Dès la première journée du salon, j’ai réalisé l’équivalent d’un mois de travail » Maximilien Baronnet, de Champagne Bergère.

Si les chiffres définitifs du nombre de visiteurs seront annoncés dans quelques jours, à mi-journée de ce dimanche 2 novembre, les organisateurs tablaient sur une fréquentation de l’ordre de 3 000 visiteurs, ce lundi Vinexpo annonce 3200 visiteurs. A noter, une forte fréquentation d’importateurs (28% du visitorat), de grossistes (13%), d’acheteurs du CHR (19%) et de retailers (11%). Et si quelques professionnels ont fait le déplacement de Taiwan, d’Inde ou de Singapour, 90% des visiteurs sont au final japonais.

Ce nouveau format de salon contribue à renforcer l’image de la marque Vinexpo au Japon. Des prestations haut de gamme, des marques internationales à forte notoriété, les masterclasses prestigieuses et la présence des acheteurs clés, font de Vinexpo Nippon un évènement premium. » Guillaume Deglise, Directeur général de Vinexpo.

Pour animer les masterclasses, les marques ont fait appel à de célèbres critiques internationaux, comme Michel Bettane et Thierry Desseauve, deux des plus célèbres dégustateurs français, qui ont partagé leurs coups de cœur à travers une dégustation de grands vins de Bordeaux. D’autres grands noms de la viticulture italienne, Angelo Gaja (Président de la maison Gaja) et Albiera Antinori, vice-présidente de la maison Marchesi Antinori, ont pu faire le show en présentant les millésimes de leurs domaines italiens.

Le magazine Wine Kingdom a offert aux visiteurs une initiation aux accords vins avec l’umami (la 5ème saveur de la cuisine japonaise) lors d’une masterclass animée par Hisao Morigami (sommelier, membre de l’Association de la Sommellerie Internationale). Meilleur sommelier du Japon 2005, Yoichi Sato a présenté, quant à lui, les plus grands crus de la Vallée du Rhône.

Avec Vinexpo. Photos Vinexpo Nippon.

01 Nov

Vinexpo à l’heure nippone: Tokyo déguste…ces 1er et 2 novembre

Vinexpo Nippon a ouvert ses portes à l’autre bout de la planète, at The Prince Park Tower Tokyo   . Un nouveau rendez-vous qui renoue avec Tokyo, abandonné depuis quelques années au profit de Hong-Kong. Les organisateurs ont pris conscience de la nécessité de mener de front deux salons désormais Vinexpo Hong-Kong et Vinexpo Nippon.

Les stands français et notamment de Château-Neuf-du-Pape à © Vinexpo Nippon

Les stands français et notamment de Châteauneuf-du-Pape à © Vinexpo Nippon

Les plus belles références de vin et spiritueux du monde sont à découvrir, sur les stands comme à l’Academy. Au programme, plusieurs masterclasses inédites sont ouvertes aux visiteurs du salon dont une dégustation des Champagnes Barons de Rothschild, des vins chiliens Almaviva, des crus californiens Opus One ou des vins indiens de Sula Vineyards.

Pour animer ces dégustations, les marques font appel à des speakers de renommée internationale, à l’instar de Michel Bettane et Thierry Desseauve, deux des plus célèbres dégustateurs français, qui partagent leurs coups de cœur à travers une dégustation de grands vins de Bordeaux. Figures emblématiques de la viticulture italienne, Angelo Gaja (fondateur de la maison Gaja) et Albiera Antinori, vice-présidente de la maison Marchesi Antinori, présentent en personne les millésimes de leurs propriétés respectives.  

Le magazine Wine Kingdom offre aux visiteurs une initiation aux accords gastronomie japonaise/vins lors d’une masterclass animée par Hisao Morigami (sommelier, membre de l’Association de la Sommellerie Internationale). Meilleur sommelier du Japon 2005, Yochi Sato présente quant à lui les plus grands crus de la Vallée du Rhône (France).

Le programme est à consulter en ligne : Programme de l’Academy

Arpenter les allées et les stands s’apparente à un voyage à travers les régions viticoles du monde permettant aux professionnels de déguster des produits de 15 nationalités différentes. En réunissant 500 marques parmi les meilleures références mondiales, Vinexpo Nippon offre aussi l’opportunité de découvrir des nouveaux produits présentés pour la première fois au Japon comme le Ceylon Arrack (spiritueux sri lankais) ou la gamme de vins sud-africains Escapades.

La liste des marques exposantes est disponible sur ici: Liste des marques exposantes.

 A l’issue de ce premier jour de salon, les participants à Vinexpo Nippon ne manqueront pas la grande soirée officielle Vinexpo Nippon « OFF THE RECORD » au Two Rooms ce samedi 1er novembre. L’occasion de tisser son réseau et profiter d’un moment de convivialité au cœur d’une adresse branchée de Tokyo !

Avec Vinexpo

06 Sep

Vinexpo accueille deux nouveaux directeurs: welcome aboard !

Acteur majeur de la filière vins et spiritueux, le salon professionnel Vinexpo accueille deux nouveaux directeurs : Mathieu Vanhalst, à la tête du service commercial et Richard Guyon, nommé à la direction marketing.

vcsPRAsset_2753257_126331_3ff1a7d4-782c-4861-826e-84270280e9c5_0Mathieu Vanhalst prend la direction du département commercial, après une expérience de sept ans au sein de TFWA (Tax Free World Association) qui organise les salons dédiés au Duty Free et Travel Retail de Cannes et de Singapour. A 33 ans, Mathieu Vanhalst possède une grande connaissance du secteur de l’événementiel ainsi que des vins et spiritueux. Fort de son expérience, il pilotera le développement commercial de Vinexpo, en France et à l’international.

Richard Guyon rejoint Vinexpo en tant que Directeur Marketing. Agé de 35 ans, il apporte au salon Vinexpo son expérience du réceptif haut de gamme acquise au sein de la célèbre association Relais & Châteaux. Diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, Richard Guyon arrive à Vinexpo avec une solide expérience dans le secteur du luxe. Il sera en charge de la promotion de nos salons vers les visiteurs, du renfort de leur accueil, de la mise en place de partenariats stratégiques ainsi que de l’organisation des soirées Vinexpo.

Ces nominations interviennent dans une phase de développement du salon Vinexpo, en France et à l’international. La 1ère édition de Vinexpo Nippon aura lieu à Tokyo les 1 et 2 novembre 2014. La prochaine édition de Vinexpo Bordeaux est prévue du 14 au 18 juin 2015 et promet de nombreuses nouveautés.

Source Vinexpo.

22 Août

Les vins et spirtitueux du monde présents à Vinexpo Nippon

La capitale japonaise s’apprête à être le « spot » des vins et spiritueux lors de la 1ère édition de Vinexpo Nippon. Les 1 et 2 novembre 2014, le Prince Park Tower Hotel de Tokyo va être en ébullition. Les vins et spiritueux du monde viennent à la rencontre des professionnels japonais, l’un des marchés les plus dynamiques et sophistiqués de l’Asie-Pacifique.

vinexpo nipponVins, champagnes et spiritueux en route pour Tokyo

La commercialisation le prouve. Il y a un réel engouement des professionnels pour la formule. Les plus grands noms de la filière, originaires du Chili, France, Nouvelle-Zélande, Italie, Espagne, Australie ou encore Afrique du Sud ont déjà réservé leurs stands: 250 au total sur 2400 m2. Des références comme Baron Philippe de Rothschild, Joseph Drouhin, Clarence Dillon, Miguel Torres, Angelo Gaja, Antinori, Allegrini, Castello di Ama, Montes ou le californien Kendall-Jackson ont confirmé leur présence et manifesté leur enthousiasme pour Vinexpo Nippon.

Les vins effervescents  – champagne, cava, prosecco ou crémant – ne sont pas en reste avec la présence de l’espagnol Cordoniu et des champenois Roederer, Cattier, De Venoge ou Mailly Grand Cru. Cette présence importante démontre bien le goût prononcé des japonais pour les vins effervescents et spécialement le champagne : le Japon est en effet le 5ème  marché mondial pour le champagne. Enfin, la présence du whisky Glenfarclas, des vodkas Beluga ou Polugar, des rhums blancs et bruns de Martinique ou des sakés et soju de la maison Godo Shushei témoignent de la variété des spiritueux qui seront à déguster à Vinexpo Nippon.

Vinexpo Nippon, 1er salon professionnel dédié au marché japonais

Vinexpo Asia Pacific avait été présent il y a plus de 10 ans à Tokyo. Il y avait une demande forte pour son retour.Toutefois, Vinexpo conserve son plus grand salon d’Asie à Hong-Kong car ce salon rayonne sur toute l’Asie et même jusqu’en Inde, qui pourrait voir ses ventes décoller dans les prochaines années. Cette formule va inaugurer avec Vinexpo Nippon une nouvelle manière de cibler et de s’adapter à la demande du marché japonais, un gros marché.

Deuxième importateur de vin et premier importateur de spiritueux en Asie, ce pays se distingue par son dynamisme économique et sa culture, entre tradition et avant-gardisme. Populaires, les vins et spiritueux sont désormais fortement ancrés dans les habitudes de consommation des japonais. Avec 178 000 points de ventes répartis sur l’archipel, les débouchés sont nombreux sur ce marché qui continue de démontrer un fort potentiel de croissance.

Plus de 5 000 visiteurs, manifestant un réel engouement, sont attendus, dont les plus grands sommeliers japonais, membres de la Japan Sommelier Association.

Source Vinexpo.

Revoir Vinexpo Asia Pacific Hong-Kong 3ème jour réalisé par Vinexpo

29 Mai

Record de fréquentation à Vinexpo Hong-Kong: 16 800 visiteurs, soit +6,8 %.

Vinexpo Asia-Pacific s’est achevé aujourd’hui à Hong Kong après avoir enregistré un succès encore jamais inégalé: 16 800 visiteurs, soit + 6,8%.

BosaMuCIgAAco7qCe salon confirme sa bonne santé:  un record de 1 300 exposants représentant les vins et spiritueux de 34 nationalités.

 Vinexpo Asia-Pacific a mis cette année à la disposition des exposants 50% de surface supplémentaire, pour répondre à la forte demande. Pour la 1ère fois, le salon s’étendait cette année sur deux niveaux.

Quelques heures avant la fermeture des portes du salon, les premiers chiffres étaient dévoilés: une fréquentation record de 16 800 visiteurs, incluant des importateurs, des distributeurs et grands acheteurs, soit +6,4% par rapport à l’édition 2012.

Xavier de Eizaguirre et Guillaume Deglise, le Président et le Directeur de Vinexpo, adaeptes du Haka © Vinexpo

 Le nombre d’acheteurs chinois présents cette année a connu une légère progression. La fréquentation de visiteurs d’Asie du Sud-Est se démarque elle par une forte augmentation, avec de plus en plus de visiteurs de Malaisie, Indonésie, Thailande ou Vietnam », selon le Président de Vinexpo, Xavier de Eizaguirre

L’Academy by Vinexpo aura accueilli 9 000 visiteurs lors de 54 dégustations et conférences de haut vol, animées par des experts de tous les continents, dont 30 dégustations assises, 5 dégustations debout, 15 conférences et 4 masterclasses diplômantes.

Une nouvelle fois, les personnalités les plus importantes de la filière se sont données rendez-vous pour partager leurs savoirs et connaissances du marché et des produits, comme Paolo Basso, Jeannie Cho Lee, Hubert de Boüard, Jane Skilton, Li Demei, Michel Rolland, Simon Tam, Debra Meiburg et Nelson Chow.

“Les retours sur cette édition ont été très positifs et confirment la position de leader de Vinexpo Asia-Pacific » a déclaré Guillaume Deglise, Directeur général de Vinexpo.

 Hong Kong reste une porte d’entrée privilégiée pour le marché chinois et s’impose définitivement comme un hub en Asie pour la filière des vins et spiritueux. Ce marché est plus sophistiqué que jamais : cela se ressent aussi bien dans les transactions que dans l’ambiance de cette édition « , selon Guillaume Deglise, directeur de Vinexpo.

Parmi les nouveautés mises en place cette année à Vinexpo Asia-Pacific, « Spiritual » reste l’un des grands succès de cette édition. Ce nouveau concept-bar, instauré au cœur du salon, a permis à des mixologistes professionnels de travailler et sublimer une multitude de spiritueux au travers de créations de cocktails et de masterclasses en partenariat avec le magazine The Spirits Business.

 

Vinexpo: la France explore de nouveaux marchés émergents en Asie, pour relancer ses ventes

Après la Chine, les nouveaux territoires de conquête des vins français  sont l’Inde, le Vietnam, la Thaïlande. Vinexpo Hong-Kong leur a fait de l’oeil durant ces 3 jours.

En perte de vitesse sur un marché chinois plus difficile à conquérir, les vins français tentent de séduire les classes moyennes des pays émergents en Asie, de l’Inde au Vietnam, malgré de nombreux obstacles à l’importation.
Ces pays globalement consommateurs de spiritueux et de bière sont de formidables relais de croissance pour les exportateurs tricolores qui ont connu en 2013 un
« annus horribilis » en Chine, avec un recul des expéditions et de la consommation pour la première fois en dix ans.
Dans ses perspectives 2014, la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS) écrivait: « Le développement de nos exportations passe par l’ouverture de
nouveaux marchés: l’Inde, le Vietnam, et la Thaïlande » (outre l’Amérique du Sud).

Si « la Chine reste la locomotive, les perspectives sont importantes dans les nouveaux pays consommateurs » du continent asiatique, confirme Guillaume Deglise, directeur général de Vinexpo.

Une stratégie unique pour cette vaste sous-région est impossible à mettre en place car l’Inde, la Thaïlande, le Cambodge, le Vietnam, mais aussi la Birmanie et l’Indonésie musulmane, « présentent une grande diversité de cultures, de religions, de climats et de modes de consommation », explique Gautier Salinier, responsable des ventes Asie de la coopérative Plaimont (Saint-Mont, Gers).
« Paradoxalement, cela permet de diluer le risque. On peut toujours se retourner » en cas de revers de fortune sur l’un de ces marchés, dit-il.

Avec 90 millions d’habitants, une forte croissance démographique, une consommation d’alcool en augmentation de 10% par an et un tourisme en plein essor, le Vietnam est considéré comme le nouvel « eldorado » du vin en Asie. Sur ce marché encore très modeste de 65 millions à 70 millions d’euros, « les vins français sont leaders et les Français sont bien présents tant dans la distribution que l’importation », indique Guillaume Crouzet, directeur général de la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) française à Hanoï.

Mais les vins du nouveau monde arrivent en force, en particulier les chiliens qui bénéficient depuis 2011 de tarifs douaniers préférentiels. – 500% de taxes en Thaïlande, 100% au Vietnam –
En Thaïlande, on estime à 3% la part du vin dans la consommation d’alcool (73% spiritueux, 24% bière), pour des importations ne dépassant pas 37 millions d’euros, dont trois quarts de vin rouge, selon les douanes locales. La France est le premier exportateur, avec 35% de parts de marché en valeur.

BosaMuCIgAAco7qAvec 1,2 milliard d’habitants et une consommation de vin insignifiante (autour de 1%) qui devrait augmenter de 30% d’ici 2016, l’Inde est le marché offrant sur le papier les perspectives les plus alléchantes. Les entraves y sont pourtant considérables. L’accès à l’alcool et le niveau des accises sont l’apanage de chaque Etat de la fédération indienne. Pour importer, il faut donc négocier avec chacun des 28 Etats (sauf deux sous régime de la prohibition), et payer des taxes en conséquence.
« C’est un marché difficile et compliqué », reconnaît Rajiv Singhal, directeur du bureau du champagne en Inde. « Outre la question des taxes, les habitudes sont difficiles à changer. C’est une ancienne colonie britannique qui boit essentiellement des spiritueux. La consommation de vin n’a commencé à décoller qu’il y a une vingtaine d’année, grâce aux producteurs locaux », explique-t il.
Le niveau des taxes est également prohibitif en Thaïlande et au Vietnam. « Entre leur arrivée sur le territoire thaïlandais et leur vente aux consommateurs, pas moins de six taxes sont appliquées aux vins importés et leur montant global se situe entre 500% et 600%« , relève la CCI française de Bangkok. Les taxes sur l’alcool sont une manne pour l’Etat, de même qu’en Inde où elles représentent en fonction des Etats le premier ou second poste de recettes.
Au Vietnam, les taxes douanières, les accises et la TVA font doubler le prix de l’alcool à l’importation. « C’est la raison pour laquelle la croissance du marché n’est pas plus importante », affirme Guillaume Crouzet. La filière suit avec intérêt les négociations entre l’Union européenne et Hanoï en vue de la signature d’un traité de libre-échange comprenant un important volet agro-alimentaire. Le prochain « round » de pourparlers est prévu en juin.

Agence France Presse.

Regardez la dernière video du dernier jour de ©Vinexpo Hong-Kong

Paolo Basso: on boit ses paroles à Vinexpo…

Le meilleur sommelier du monde 2013 a prodigué ses conseils et son expertise aux amateurs de vin asiatiques, pour ce 3ème et dernier jour de Vinexpo à Hong-Kong.

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Paolo Basso, meilleur sommelier du monde 2013 à Vinexpo Asie © Vinexpo

Paolo BassoMeilleur Sommelier du Monde 2013 et Membre du Comité Pédagogique de Worldsom a animé une masterclass  dans le cadre de Vinexpo 2013.

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Paolo Basso et Josiane Himmelberger, directrice Worldsom © Worldsom

Son choix s’est porté sur les vins doux, de vrais séducteurs. Il a sélectionné 8 vins provenant des 4 coins du monde : Afrique du Sud, Alsace, Autriche, Bordeaux, Hongrie, Portugal et Suisse.

Il a séduit plus de 100 amateurs qui ont bu ses commentaires ainsi que ceux de Serge DubsMeilleur Sommelier du Monde 1989 et Membre du Comité Pédagogique de Worldsom.

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