CEP…PAS MAL

La Cité du Vin a reçu le 19 janvier le Prix de l’entreprise citoyenne. Il a été remis par la Maison de l’Emploi de la Nouvelle Aquitaine.

Les recrutements de La Cité du Vin, réalisés en partenariat avec la Maison de l’emploi dans la démarche de responsabilité sociétale de la Ville de Bordeaux, portent une attention particulière aux publics rencontrant des difficultés d’insertion socio-professionnelle ou prioritaires au titre des politiques publiques de l’emploi, notamment dans les quartiers de Chartrons Nord et Bordeaux Maritime.

La Fondation pour la culture et les civilisations du vin a fait appel à Pôle Emploi qui utilise la méthode de recrutement par simulation (MRS). Cette méthode sort des critères habituels basés sur l’expérience et le diplôme, privilégiant les aptitudes nécessaires liées au poste de travail proposé.

Les chiffres clés du recrutement à La Cité du Vin :

En phase de construction du bâtiment :

·   17 572 heures d’insertion ont été réalisées ;

·   61 demandeurs d’emploi ont bénéficié d’un contrat de travail ;

·   50 % des personnes salariées résident dans un quartier prioritaire.

En phase d’exploitation, depuis son ouverture au public le 1^er juin 2016 :

L’objectif est de permettre au public résidant à proximité et dans les quartiers prioritaires de la ville de bénéficier des opportunités d’emploi à La Cité du Vin. 

·   Recrutement initial : 120 personnes, dont 22 habitent le quartier Bordeaux Nord (20%) ;

·   Sur les 71 recrutements pour les postes Accueil/Vente et Médiation :

o   38 personnes (52%) ont été recrutées par le biais du forum spécifique et les Rencontres Emploi Handicap mis en place par la Maison de l’Emploi ;

o   14 sont accompagnées par le Plan local pour l’insertion et l’emploi ou la Mission Locale ;

o   16 habitent le quartier Bordeaux Nord.

Actuellement, en basse saison :

87 personnes sont en poste dont 18 habitent le quartier Bordeaux Nord (21%):

·   Sur les 38 personnes recrutées dans le cadre du partenariat avec le Service public de l’emploi et de l’offre de service commune portée par la Maison de l’Emploi, 20 salariés sont toujours dans l’effectif en janvier 2017 dont 2 ayant la reconnaissance de travailleur handicapé ;

·   Parmi ces 20 salariés, 17 sont en CDI : tous en temps plein à 35 heures hebdomadaires, sauf 3 qui ont préféré des temps partiels pour raisons personnelles ou de santé ;

·   58 salariés sont bordelais (67%) ;

·   18 habitent le quartier Bordeaux Nord (31%), dont 3 du quartier Bacalan, 1 des Aubiers et 1 du quartier Grand Parc ;

·   12 habitent un quartier prioritaire de la ville (21%) : 1 des Aubiers, 3 à Bacalan, 1 du Grand Parc et 7 de Saint Michel ;

·   4 salariés sont reconnus travailleurs handicapés et 1 salarié est en cours de reconnaissance travailleur handicapé.

Par ailleurs, les évolutions de poste et promotions internes sont favorisées.

Perspectives pour la haute saison 2017:

30 recrutements en CDD saisonniers (environ 6 mois) sont prévus, essentiellement sur les postes Accueil, Boutique et médiation.

La Cité du Vin prévoit un Job Dating en 2017, comme l’an dernier, organisé par la Maison de l’Emploi.

Cette reconnaissance s’inscrit dans le cadre du lancement de la 3^ème édition du palmarès des entreprises qui recrutent à Bordeaux et dans sa métropole, organisé par La Tribune Bordeaux. Selon l’INSEE, 7 à 10 % des emplois de la région seraient imputables à l’activité touristique bordelaise, notamment grâce à La Cité du Vin.

(La Cité du Vin a été conçue par XTU Architects)

Ce midi, le Grand Conseil du Vin de Bordeaux et les confréries girondines ont défilé en plein coeur de la capitale du vin. Une tradition pour venir témoigner au Maire de Bordeaux, Alain Juppé, leurs meilleurs voeux pour la nouvelle année.

Un départ depuis le CIVB, avec déjà la photo souvenir devant le Grand Théâtre © Serge Guynier

Je vais vous faire une confidence : c’est en cette période de grand froid que les Confréries apprécient leurs robes et autres toges. Plus besoin de « Damart », elles ont leur capes en velours et autres doublures qui leur tiennent bien chaud.

Et c’est vraiment par ces températures dépassant à peine quelques degrés au dessus de 0, que nos amis vignerons et négociants de la place de Bordeaux ont apprécié fouler le pavé bordelais depuis le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux jusqu’au Palais Rohan, pour présenter leurs voeux à Alain Juppé. Certes des voeux qui auraient pu et du avoir un autre écho, si l’histoire s’était écrite autrement…Le Cortège escorté par la Garde Montée de la Ville de Bordeaux a fait son entrée par la Cour d’Honneur du Palais Rohan.

Alain Juppé accueillant les confréries à l’entrée du Palais Rohan © Serge Guynier

Remis de son gros rhume de l’autre jour à la Cité du Vin, le Maire de Bordeaux était même sur le perron de l’Hôtel de Ville pour accueillir et serrer les mains de ces vaillants marcheurs hivernaux, emmenés par leur Grand Maître Francis Boutemy. Un défilé empreint de tradition, sans doute plus agréable par une journée hivernale bien ensoleillée que par une canicule sur les quais de Bordeaux par 30° en pleine fête du vin.

« Cela fait très très longtemps que cette tradition perdure...C’est véritablement toute la famille du vin de Bordeaux qui vient présenter au Maire de Bordeaux les voeux. cette année, on a même le président du CIVB qui est avec nous, » commente Francis Boutemy. « C’est vrai que nous jouons beaucoup sur l’image, avec le Los Angeles Times qui a mis Bordeaux  en tête des destinations en 2017, tout cela profite à tout le monde. Les actions que fait la Ville de Bordeaux et nos actions partagent un tronc commun ! »

A toutes et tous, on leur souhaite un joli rayonnement à l’étranger et beaucoup d’oenotouristes à Bordeaux.

(Photos Serge Guynier)

Regardez l’interview de Francis Boutemy réalisée par Serge Guynier et Sylvie Tuscq-Mounet :

Dans sillage d’une année 2015 record, les ventes de Cognac ont de nouveau connu une année 2016 « historique », tant en volume avec +6% qu’en valeur avec +6,8%. Une progression toujours tirée par le marché Nord-Américain.

Le chai chez © Hennessy

Exporté à plus de 98%, le Cognac a enregistré en 2016 près de 179,1 millions de bouteilles vendues, contre 168,9 millions l’année dernière, pour un chiffre d’affaires de 2,76 milliards d’euros (2,6 milliards en 2015), selon des chiffres du BNIC, Bureau national interprofessionnel du Cognac.

Comme les années précédentes, c’est le marché nord-américain qui porte cette croissance. La zone ALENA (Canada, Etats-Unis, Mexique, Accord de libre-échange de 1994) a ainsi totalisé 77,3 millions de bouteilles en 2016, soit une croissance de 14,2% en volume, de 14,3% en valeur. Les Etats-Unis, premier marché du Cognac depuis depuis plus d’un quart de siècle, se taillent la part du lion (74,1 millions de bouteilles). Les exportations vers l’Extrême-Orient, deuxième marché en importance pour le Cognac, restent stables avec 51,1 millions de bouteilles expédiées, soit +1% en volume et +3% en valeur. Les ventes y confirment l’équilibre retrouvé de cette zone asiatique, qui – le marché chinois surtout – avait fait plonger les résultats en 2014, avant une belle reprise en 2015.

De nombreuses découvertes pour les jeunes lors de Bordeaux Tasting en décembre dernier des Cognacs proposés par Rémy Martin : VSOP, 1738 et XO © JPS

A contrario, les expéditions vers l’Europe (39,4 millions de bouteilles) traduisent un contexte économique toujours difficile: elles connaissent un léger repli, à -1,2% en volume, et -1% en valeur.

Enfin se confirme la tendance des dernières années à une croissance des expéditions dans le reste du monde (Afrique, Caraïbes, Océanie…). Avec 11,3 millions de bouteilles expédiées, ces marchés ne pèsent qu’un peu plus de 6,3% des volumes expédiés, mais continuent de croître (+5,4 % en volume, +5,1% en valeur), même sans rééditer les bonds de 2014 et 2015 (autour de +13% en volume).

En France, les ventes de Cognac se sont élevées en 2016 à seulement 4,09 millions de bouteilles, en recul de 2,6% par rapport à l’année précédente.

Avec AFP et BNIC.

Encore un bel élan de générosité souligné par Côté Châteaux. 100000 € ont été collectés par l’association « 12 de Coeur » en 2016 pour servir 100000 repas aux Restos du Coeur.

© 12 de Coeur

100 000 € collectés en 2016, ce seront 100 000 repas servis par les Restos du Cœur. Une BA, bonne action, que l’on doit à la générosité de 179 vignerons et négociants français. Toutefois, cette deuxième édition a été moins fructueuse que la première, aussi ces généreux donateurs et bénévoles lancent un nouvel appel pour 2017, à l’heure des bonnes résolution.

Notre souhaitons poursuivre notre action au service des plus démunis mais nous manquons de moyens humains pour recruter à la fois de nouveaux donateurs et organiser les ventes de vin à travers la France », Pierre-Henry Gagey, Président de l’association 12 de Cœur.  

Et de poursuivre : « plutôt que de créer une structure dédiée avec des frais de fonctionnement plus importants, nous préférons adapter le projet 12 de Cœur à l’international. Nous serons alors en mesure de collecter des sommes encore plus ambitieuses, intégralement reversées » Pierre-Henry Gagey, Président de l’association 12 de Cœur.

« 12 de Cœur » aura tout de même collecté, en 2 ans, 300 000 euros. 665 vignerons et négociants de toutes les régions, de toutes les tailles, se sont impliqués dans ce formidable élan de générosité et se seront réunis autour des valeurs d’entraide et de solidarité qui sont chères à la filière viticole française.

Créée en juin 2015, l’association « 12 de cœur » a été initiée par de grands noms de la viticulture française :  Aubert de Villaine, Jean-Claude Rouzaud, Jean-François Moueix, Jean-Pierre Perrin, Michel Boss et Pierre-Henry Gagey.

En octobre 2015, l’association 12 de cœur a remis un premier chèque de 200 000 euros aux Restos du Cœur, soit l’équivalent de 200 000 repas grâce à la générosité de 500 vignerons ayant déposé leurs dons sur le site www.12decoeur.com et à la vente de bouteilles de vin à l’occasion d’un événement national qui s’est tenu à Bercy Village, à Paris, le samedi 24 octobre. Ce jour-là, 5000 bouteilles de vin exceptionnelles ont pu être achetées par les parisiens venus nombreux.

Si vous souhaitez soutenir cette association ou suivre leurs actions : www.12decoeur.com ou sur facebook