29 Mai

Les meilleurs moments de Vinexpo Hong-Kong 2016

Vinexpo Hong Kong 2016 vient de se refermer avec plus de 17000 visiteurs. Vinexpo a renforcé sa notoriété en tant que premier salon des vins et spiritueux en Asie. Du 24 au 26 mai, ce furent  trois jours intenses de commerce et d’exposition avec 1300 exposants de 33 pays.

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+ 9% DE VISITEURS DE LA CHINE CONTINENTALE

Le salon Vinexpo Hong-Kong a dépassé cette fois de plus toutes les attentes avec 1.300 exposants  de 33 pays. Un salon sous le signe de la bonne humeur et dans un contexte de rebond de la Chine, cinquième plus grand marché consommateur de vin au monde. Cela s’est traduit par un succès au rendez-vous avec plus de 17.000 visiteurs.

Vinexpo a enregistré une augmentation des visiteurs de la Chine continentale de 9%, par rapport à 2014. Hong Kong arrive
 à la deuxième place, Taiwan troisième au niveau du nombre de visiteurs professionnels en provenance d’Asie, suivie par la Corée du Sud, le Japon et Singapour.

Le Président de Vinexpo Xavier de Eizaguirre a souligné que l’Australie a connu une augmentation de visiteurs de 24% par rapport à l’édition 2014. Un salon qui a davantage ciblé les principaux acheteurs .  Par ailleurs l’Académie Vinexpo a accueilli la visite de professionnels et d’exposants curieux de découvrir 75 masterclasses, mais aussi de nombreux séminaires, des conférences et des dégustations.

13198494_1074980635901536_8927358047920830873_oLE ONE TO WINE MEETINGS

Le «One to Wine Meetings», c’est cette nouvelle initiative encourageant la mise en relation pour un meilleur business. Un grand succès, avec plus de 1500 réunions d’affaires.

« Au-dela de La visite des professionnels, toute aussi importante pour nous que la qualité des exposants, ce service a ajouté un niveau supérieur de professionnalisme à l ‘événement « , selon  Guillaume Deglise directeur général de Vinexpo.

L’ITALIE, LE PAYS INVITE D’HONNEUR

Cette année, c’était l’Italie qui était le Pays Invité d’Honneur. L’Italie est l’un des plus grands pays producteurs de vin au monde, au même titre que ses concurrents la France et  l’Espagne. Un grand nombre de producteurs italiens étaient présents sur le salon, dont 60 pour qui c’était la 1ere participation.

13267914_1074986989234234_7834517859506823471_nLE VINEXPO CHALLENGE AVEC LE MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE

Jon Arvid Rosengren, le tout nouveau Meilleur Sommelier du Monde 2016, a animé le Vinexpo Challenge, ce 24 Mai à Vinexpo Hong Kong, en compagnie de Guillaume Deglise, le directeur général de Vinexpo. Ce fut pour lui le premier grand événement international, car il a été sacré le 19 avril dernier. Guillaume Deglise, Directeur général de Vinexpo et Jon Arvid Rosengren ont ainsi invité près de 150 personnes à s’initier à l’art de la dégustation à l’aveugle en découvrant une sélection de dix vins d’exception, mis à disposition par des exposants de Vinexpo Hong Kong. Un challenge en avec l’A.S.I. (Association de la Sommellerie Internationale),  et qui augure de bonnes chances pour la candidature de la France pour organiser le prochain concours du Meilleur Sommelier du Monde dans trois ans lors de Vinexpo Bordeaux 2019.

Avec Vinexpo (photos Vinexpo)

Prochain rendez-vous Vinexpo Tokyo les 15 et 16 novembre.

Regardez la petite cérémonie d’ouverture de Vinexpo Asie 2016 avec Lion Dance :

28 Mai

La Cité du Vin : le fruit de l’imagination d’Anouk Legendre et Nicolas Desmazières

Venez faire connaissance avec les Architectes d’XTU, Anouk Legendre et Nicolas Desmazières, qui signent ce concept. Cette Cité du Vin, ils l’ont voulue très fluide,  « une rondeur sans couture » comme aime à le rappeler Anouk Legendre. Elle symbolise le mouvement du vin dans un verre mais aussi les courbes de la Garonne.

Anouk Legendre et Nicolas Desmazières, de XTU, les deux architectes de la Cité du Vin

Anouk Legendre et Nicolas Desmazières, de XTU, les deux architectes de la Cité du Vin

Il y a presque 6 ans ses premiers traits figuraient sur un papier. Aujourd’hui, la Cité du Vin est bien réelle. Un projet à 4 mains, signé Anouk Legendre (qui a fréquenté l’Ecole d’Architecture de Bordeaux) et Nicolas Desmazières, les deux architectes fondateurs et associés de l’agence parisienne XTU.

Archis Cité 081C’est en 2010 qu’ils ont planché sur ce projet. Ils étaient 115 sur la ligne de départ. Et finalement 5 retenus dans la dernière ligne droite. Leur projet devait comporter une partie horizontale susceptible d’accueillir ce qui devriendra le parcours permanent et une autre verticale pour permettre d’avoir un belvédère et permettre au visiteur d’avoir une vue imprenable sur Bordeaux.

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« Cette enveloppe vient réunifier une tour verticale qui est la tour du belvédère » commente Nicolas Desmazières qui nous dévoile les premières ébauches de la fin 2010 avant de montrer une autre esquisse qui déjà montre une petite évolution :« on se retrouve là dans une hypothèse un peu différente où l’enveloppe devient un petit peu la robe pour reprendre un vocabulaire du vin… »

Les architectes d’XTU devaient monter un dossier en faisant équipe avec des scénographes d’intérieur. Ils ont choisi Casson Mann, des experts dans l’aménagement de musée en Grande-Bretagne qui bénéficiaient déjà à l’époque d’une belle notoriété

Début 2011, ils font donc partie de la « short list » des architectes et designers qui sont retenus pour finalement rendre un projet qui a une histoire totalement inspirée du vin. 

https://france3-regions.blog.francetvinfo.fr/cote-chateaux/2016/05/28/la-cite-du-vin-le-fruit-de-limagination-danouk-legendre-et-nicolas-desmazieres.html

Le musée de la préhistoire en Corée du Sud signé par les architectes d’XTU © JPS

En effet, ils ont vécu deux moments forts qui ont eu une influence sur leur dessin final : « tout d’abord on est allé s’immerger dans le vignoble bordelais, à la rencontre des vignerons, » explique Nicolas Desmazières, ainsi que des paysages de vignes. Et puis il y a eu également ce chantier en Corée du Sud, non loin de Séoul, pour lequel il leur avait été demandé de dessiner le musée de la préhistoire (livré avant la Cité du Vin)

Anouk Legendre et Nicolas Desmazières aux pieds de la Cité du Vin mercredi dernier © Jean-Pierre Stahl

Anouk Legendre et Nicolas Desmazières aux pieds de la Cité du Vin mercredi dernier © Jean-Pierre Stahl

Anouk Legendre explique quel a été leur déclic : « Au moment, où l’on est parti en Corée voir le chantier, on était dans une phase du projet de Bordeaux où on était sur un mouvement tournant, une forme en spirale qui se finissait en tour…et on est arrivé en Corée, on n’avait pas encore vu le projet en vrai (…), on est arrivé sur le site et c’était tellement scotchant de voir le bâtiment dans le site avec ses formes arrondies, douces, en harmonie dans le paysage et fluides, qu’on s’est dit bien sûr c’est cela qu’il faut faire pour Bordeaux, parce que c’est ce qui va faire le lien avec le fleuve avec la fluidité, avec l’élément liquide et finalement cela donnait un sens à l’ensemble. Et quelque part le projet de Bordeaux c’est un peu le mariage, la rencontre entre la Corée, le fleuve, et l’élément liquide et la rencontre avec les vignerons. »

Au 8e étage, le belvédère avec une vue à 360° © JPS

Au 8e étage, le belvédère avec une vue à 360° © JPS

 « Quand on a aussi rencontré les vignerons, on a goûté un vin, et ce vigneron a posé le vin, l’un des 10 meilleurs qu’il avait goûté dans sa vie, et il a dit une « rondeur sans couture » et quand on a repensé à ce qu’on allait faire là à Bordeaux, la rondeur sans couture nous a habités car le vin qu’on avait goûté nous avait touché aussi. »

Un plafond avec plusieurs milliers de bouteilles © JPS

Un plafond avec plusieurs milliers de bouteilles © JPS

Le projet une fois redessiné va traduire cette fluidité avec une tour qui atteindra 55 mètres de hauteur, plus haut que l’Arc de Triomphe à Paris avec ses 50 mètres.

C’est tout de même un exploit avec une ossature en bois digne du cathédrale. Ce sont 574 arches en bois lamellé-collé qui vont constituer son squelettre et ces formes si particulières, avec des bois qui semblent tels les ceps de vigne prendre racines dans le sol  : « toutes ces charpentes font un univers à l’intérieur du parcours permanent en créant des paysages qui sont tout le temps changeants;  et on va vraiment immerger le spectateur dans un paysage qui a une évocation des vignes et de l’univers du vin. » explique Nicolas Desmazières.

Anouk Legendre, Nicolas Desmazières et Florence Maffrand à al santé de la Cité du Vin © JPS

Anouk Legendre, Nicolas Desmazières et Florence Maffrand à al santé de la Cité du Vin © JPS

« Tous les arcs en bois sont tous différents. Il y a des grandes portées, c’était quand même un challenge à relever. Tous ces arcs sont repris avec des fixations très très fines, ce qui fait que quand vous vous promenez ils sont juste posés sur le béton, on n’a pas des grosses charnières ou des grosses fixations. »

Anouk Legendre et Nicolas Desmazières devant la Cité du Vin © Jean-Pierre Stahl

Anouk Legendre et Nicolas Desmazières devant la Cité du Vin © Jean-Pierre Stahl

L’autre exploit réside encore dans la vêture mixte avec ces 2500 panneaux d’aluminium et 918 de verres blancs, noirs et transparents sérigraphiés tous différemment. Une vêture constamment changeante au niveau de ses réflets:

Anouk Legendre conclue « on avait cherché à exprimer un élément liquide, quelque chose un peu dansant qui danse au bord de l’eau et qui répond au fleuve, qui reprend aussi les couleurs du fleuve : des fois c’est plus doré, des fois c’est plus gris et le fleuve est comme cela aussi un peu changeant, et le vin aussi c’est changeant, jamais toujours pareil. »

Regardez le reportage  de Jean-Pierre Stahl, Guillaume Decaix, Eric Delwaerde, Chrsitophe Varone :

27 Mai

La Cité du Vin : les réactions des personnalités du monde du vin

La Cité du Vin. On l’aime beaucoup, un peu, à la folie ou pas du tout. C’est un choix. Les goûts et les couleurs…Voici en tout cas, une série de réactions de personnalités du monde du vin, de châteaux, mécènes, et d’un syndicat viticole sur ce nouvel édifice. 

Basile et Michel Tesseron de Lafon-Rochet en Saint-Estèphe lors du dernier Bordeaux Tasting © JPS

Basile et Michel Tesseron de Lafon-Rochet en Saint-Estèphe lors du dernier Bordeaux Tasting © JPS

Basile Tesseron (château Lafon Rochet): « J’ai eu la chance de la visiter il y a quelques mois, j’ai été époustouflé… C’est le plus beau bâtiment que j’ai vu construit ces dernières années, ces grandes structures en bois, c’est extraordinaire. Les reflets que donne le soleil dessus, c’est un outil fantastique. »

Bernard Magrez (mécène – propriétaire de 4 crus classés à Bordeaux) : « C’était nécessaire, dans la mesure où les gens quand ils arrivaient à Bordeaux ne pouvaient découvrir le Bordeaux que dans les châteaux, et quelques fois c’est long, il faut y aller, le Médoc c’est 1 heure et quart, Saint-Emilion, c’est 1 heure, tandis que là ils vont pouvoir avoir une idée précise de Bordeaux en prenant tout simplement le tram. Le tram les laisse devant la porte et c’est extraordinaire.

Pierre Lurton (mécène -PDG Yquem Gérant Cheval Blanc) : « Au début j’étais un peu sceptique, il faut le reconnaître. Maintenant quand je vois ce magnifique élancement du côté des bassins à flots, quand je vois tous ces projets à l’intérieur, cette émulation qu’il y a autour de cette Cité du Vin, en plus des vitrine que sont nos propriétés, je trouve que ce sera une animation formidable, en plus dans une ville comme Bordeaux, l’une des plus attractives. Ce sera un lieu incontournable où il faudra aller et pour nous 1ers crus classés ce sera une synergie pour nos vins. »

Lionel Lateyron (crémants Lateyron), Sylvie Courselle (château Thieuley) entre Lionel Lateyron (crémants Lateyron) et Hervé Grandeau (château Lauduc), dans leur bulle © Jean-Pierre Stahl

Lionel Lateyron (crémants Lateyron), Sylvie Courselle (château Thieuley) entre Lionel Lateyron (crémants Lateyron) et Hervé Grandeau (château Lauduc), à Bordeaux Tasting © Jean-Pierre Stahl

Prince Robert du Luxembourg (mécène – Propriétaire du château Haut-Brion) : « Ca représente un rêve, devenu réalité. Il faut oser commencer quelque chose de nouveau d’une telle ampleur et aussi de voir revivre tout un quartier qui sera au centre de la vie culturelle de Bordeaux demain. C’est complémentaire de tout ce que l’on a ici à Bordeaux…de voir réveillée cette belle ville depuis 10 ans, c’est extraordinaire et le centre culturel va faire partie d’un des joyaux de cette ville. »

Hervé Grandeau (Président du Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur): « A mon avis, c’est une reconnaissance du vignoble bordelais comme un élément essentiel de la sphère mondiale du vin. Et cette Cité, je suis très fier qu’elle soit ici chez nous plutôt que dans le Napa Vallée ou dans le Chianti.En fait, je pense que ça mettre un coup de projecteur sur notre ville et notre vignoble magnifiques et que cela développera un tourisme relativement soutenu. Et quand on voudra apprendre sur le monde du vin, tout en visitant, en faisant du toursime, c’est à Bordeaux que l’on viendra. »

Réactions par Jean-Pierre Stahl, Guillaume Decaix, Pascal Lécuyer, Eric Delwarde, Cécile Lagaüzère

26 Mai

Vinexpo Hong-Kong : ouverture au Grand Hyatt avec la Commanderie du Bontemps

Mardi soir, le Grand Hyatt Hong Kong accueillait le diner de gala de la Commanderie du Bontemps Médoc, Graves, Sauternes et Barsac, en guise d’inauguration de Vinexpo Asia-Pacific. 

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En ouverture de l’événement, le dîner de gala de la Commanderie du Bontemps a réuni dans la ballroom de l’hôtel Grand-Hyatt plus de 750 invités venus du monde entier. Un hommage aux grands vins de Bordeaux, tous les grands acteurs du monde du vin en Asie étaient invité par les châteaux et maisons de négoce bordelaises à venir déguster les grands vins de Médoc, Graves, Sauternes et Barsac.

© La Commanderie du Bontemps au Grand Hyatt

© La Commanderie du Bontemps au Grand Hyatt

Emmanuel Cruse, le Grand Maître de la Commanderie du Bontemps, avait convié à la table d’honneur : Matthias Fekl, Secrétaire d’Etat chargé du Commerce extérieur, de la promotion du Tourisme et des Français de l’étranger, Conseiller régional d’Aquitaine, Mme Pansy Ho, Directrice générale du conglomérat ShunTak (fret maritime, hôtellerie, industrie du jeu), Secrétaire générale du Forum mondial sur l’économie du tourisme, Virginie Calmels pour la mairie de Bordeaux, Camille et Philippe Sereys de Rothschild, Maurice Gourdault-Montagne, Son excellence l’Ambassadeur de France en Chine et Eric Berti, Consul Général de France à Hong Kong.

La Cité du Vin au confluent des civilisations : le magazine qui retrace toute l’épopée

« La Cité du Vin au confluent des civilisations » est un magazine d’un peu plus de  26′ qui retrace la genèse et la construction de ce chantier hors normes qui a duré 3 ans. Un magazine signé Jean-Pierre Stahl, Guillaume Decaix, Eric Delwarde, Xavier Granger et Véronique Lamartinère pour France 3 Aquitaine.
J-7 avant l'ouverture au public © Jean-Pierre Stahl

J-7 avant l’ouverture au public © Jean-Pierre Stahl

Puisque les architectes ont joué avec les courbes fluides et ont puisé dans le vin élément liquide leur inspiration, l’écriture toute en fluidité accompagne le spectateur dans un voyage qui démarre en bord de Garonne « le fleuve   a  cette force d’insuffler à l’homme l’idée d’accoster… »

Une histoire dont le commencement se perd dans un épais brouillard et ces matinées hivernales où le bruit des pelleteuses couvrent à peine le pas décidé des géniteurs de la future Cité du Vin qui annoncent sur le site des forges à Bacalan cette future cité des civilisations.
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Les architectes Anouk Legendre et Nicolas Desmazières en plein travail, avec les maquettes de la Cité, dans leur cabinet XTU à Paris © JPS

Une histoire racontée depuis 2009 avec l’annonce d’un centre culturel et touristique du vin depuis le Clos des Dominicains à Saint-Emilion, avec ce moment intense où la maquette est dévoilée lors de Vinexpo 2013 pour la pose de la première pierre, puis des travaux titanesques passant du gros oeuvre fin 2013 à la couverture de verre et d’aluminium en 2015,  par un aspect cathédrale avec sa charpente faite de 574 arches en lamellé-collés.

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Cette épopée est rythmée par de nombreuses réactions des initiateurs de la Cité au premier rang desquels figurent Alain Juppé, Sylvie Cazes, Bernard Farges, mais aussi les mécènes français et américains de la Cité du Vin. L’histoire de Thomas Jefferson sera également évoquée puisque le 3e président, l’un des pères fondateurs des Etats-Unis d’Amérique, va donner son nom à l’auditorium de la Cité, financé à 100% par un mécénat américain.
Sur les traces des scénographes du Parcours Permanent "Casson Mann" à Londres

Sur les traces des scénographes du Parcours Permanent « Casson Mann » à Londres

Un voyage qui nous mène de la Garonne vers la Tamise à Londres, en passant par les bords de Seine à Paris, car les concepteurs de la Cité du Vin sont Anouk Legendre et Nicolas Desmazières du cabinet parisien d’architectes  XTU associés aux scénographes de  CassonMann,  les designers anglais du Parcours Permanent.

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Un tandem qui a concouru en 2010 et a décroché le projet en 2011 parmi 115 dossiers . Vous y apprendrez comment la Cité du Vin a trouvé sa forme « une rondeur sans couture », vous découvrirez le savoir-faire des  scénographes dans les plus grands musées londoniens.

L'équipe de Casson Mann portant un toast à la Cité du Vin © JPS

L’équipe de Casson Mann portant un toast à la Cité du Vin © JPS

La Cité du Vin en a inspiré plus d’un: entre des petits films teasers d’avant ouverture (notamment par My Destination – le Vestiaire- 18-55) ou un travail de photographie et un time-lapse étonnant réalisé par Philippe Caumes, photographe d’architecture.

La Cité a été largement commentée par des amateurs de vin lors de Bordeaux Tasting, des acteurs du monde du vin et son parrain-ambassadeur Pierre Arditi, le célèbre acteur notamment du Sang de la Vigne sur France 3.

 Ce magazine évoque également les retombées économiques et laisse entrevoir les perspectives avec le développement des routes du vin et des croisières oenotouristiques au départ de l’édifice ou faisant une escale au Ponton Cité du Vin.

Un magazine en 18 chapitres raconté et réalisé par Jean-Pierre Stahl, avec Guillaume Decaix, Eric Delwarde, Xavier Granger, Francis Lassus-Lalanne et Véronique Lamartinière pour France 3 Aquitaine.  En exclusivité découvrez le magazine ci-dessous :

25 Mai

Campagne d’affichage « la cité du vin un voyage extraordinaire » : embarquement immédiat !

A une semaine de l’ouverture, partout fleurissent des affiches plus ou moins grandes, avec notamment des 4×3. Elles interpellent les passants et automobilistes. Une campagne intitulée « la Cité du Vin un voyage extraordinaire ». Tant que ce n’est pas « rencontre du troisième type »

Un panneau juste en face de la Cité, des fois qu'ils ne soient pas au courant de la date d'ouverture...© Jean-Pierre Stahl

Un panneau juste en face de la Cité, des fois que les riverains ne soient pas au courant de la date d’ouverture…© Jean-Pierre Stahl

Regardez le dernier teaser de la Cité du Vin: il ne manque pas d’humour. Un joli couple digne du Cap Ferret accoste au Ponton Cité du Vin et là, c’est le coup de foudre ou presque…Pauvre Bruno…

Le ponton from La Cité du Vin on Vimeo.

L’action des Amis de la Terre : « stop pesticides » projeté sur sur la Cité du Vin

A une semaine de l’inauguration, les militants anti-pesticides et l’association « les Amis de la Terre » ont organisé hier soir une action : une projection sur la Cité du Vin illuminée d’un autre message choc « stop pesticides »…

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« A une semaine de l’inauguration, les Amis de la Terre Gironde, accompagnés de militant-e-s déterminé-e-s, ont mené une action en prélude du « die-in » qui aura lieu lors de l’inauguration de la Cité du vin » commentent-ils.

On peut dire qu’ils mettent la pression. Ce sont les Amis de la Terre Gironde, les Jeunes Ecologistes, Générations Futures, le Collectif Info Pesticides, Vigilence OGM 33 et Marie-Lys Bibeyran- Valérie Murat qui toutes deux comptent un frère ou un père décédé à cause des pesticides qui signenet cette action de militants déterminés.  

Depuis ce lundi, ils communiquent « façon teaser » avant l’inauguration: ce jeudi 26 mai aura lieu à 10h30, à la librairie La Zone du Dehors, une conférence de presse pour interpeller le chef d’État, François Hollande, afin qu’il se positionne clairement sur l’interdiction de l’usage des pesticides lors de sa venue, à Bordeaux le 31 mai 2016; ils comptent par ailleurs organiser un « die-in » ce jour-là proche de la Cité du Vin. Ils dénoncent par ailleurs le fait que cette  problématique de l’usage des pesticides en viticulture soit passée sous silence dans cette même Cité du Vin

24 Mai

Les militants anti-pesticides veulent manifester lors de l’inauguration de la Cité du Vin

L’inauguration mardi de la Cité du Vin pourrait être perturbée par les militants anti-pesticides qui multiplient les actions depuis Cash Investigation. Ce jeudi, ils vont tenir un point presse pour expliquer leur action symbolique et non violente. Ils souhaitent profiter de l’événement pour peser dans le débat…en réalisant un « die-in géant ».

Un die-in géant lors de la Cité du Vin ?

Un die-in géant lors de la Cité du Vin ?

Les visites présidentielles s’enchaînent à Bordeaux mais n’ont pas la même saveur. En juin 2015, François Hollande avait promis de venir pour inaugurer Vinexpo, le salon des vins et spiritueux. Il était attendu de pied ferme par les professionnels du monde du vin, dans un contexte de projet de loi Santé de Marie-Sol Touraine qui pouvait laisser présager des mesures plus drastiques que la loi Evin. Il avait alors pris l’engagement de conserver la loi Evin mais aussi de prendre en compte le fait de pouvoir communiquer sur la production des vignerons pour favoriser l’oenotourisme. Tout s’est bien passé, au final ,et ce fut même la cohue dans les allées de Vinexpo.

Cette fois, accompagné de la ministre de la Culture Audrey Azoulay, le Président de la République vient inaugurer la Cité du vin. A cetteo ccasion, « les Amis de la Terre Gironde, Générations Futures, le Collectif Info Médoc Pesticides, les Jeunes écologistes Bordeaux-Aquitaine et Vigilance OGM33 ainsi que Valérie Murat et Marie Lys Bibeyran, ont décidé d’interpeller François Hollande autour de l’usage des pesticides et de pousser l’État à prendre des mesures fortes pour leur interdiction ». Une manifestation qui s’inscrit à la suite  de l’émission Cash Investigation sur les pesticides, après avoir organisé une marche blanche à Bordeaux en février, interpellé le préfet de la Gironde en mars en lui remettant une pétition et en appelant à une autre manifestation contre Monsanto le week-end dernier.

Les organisateurs annoncent qu’ils vont d’ailleurs « symboliser toutes les victimes des pesticides par un die-in géant (une simulation de mort soudaine où les manifestants restent ensuite couchés à terre) et appeler toutes les personnes qui souhaitent réaliser cette scène de crime aux pesticides, à se rassembler devant la Cité du Vin dans un esprit totalement non violent ».

Reste à savoir si la préfecture autorisera cette manifestation et si les manifestants pourront approcher comme ils le souhaitent au plus près de l’édifice, où si les forces de l’ordre vont les tenir à l’écart. Plusieurs centaines de personnes du monde du vin devraient participer à cet événement : la livraison de la Cité du Vin après avoir posé la 1ère pierre il y a presque 3 ans le 19 juin 2013, lors de Vinexpo.

Les organisateurs ont prévu une conférence de presse en amont ce jeudi pour expliquer leur démarche et rappeler que « les pesticides ont tué, tuent et continueront de tuer, et ce, tant que l’État ne prendra pas des mesures fortes pour leur interdiction ».

Affaire à suivre…

Alain Juppé sur La Cité du Vin : « il fallait à Bordeaux un lieu vraiment fort, attractif, de grande qualité »

Entretien avec Alain Juppé, l’initiateur de la Cité du Vin, qui tenait le 5 février dernier une conférence de presse avec Sylvie Cazes, durant laquelle il est revenu sur la genèse de ce projet. Un projet mûri durant 20 ans…

La conférence de presse ce matin à Oenomedia © jps

La conférence de presse en février dernier à Oenomedia à Bordeaux © JPS

Alain Juppé : « En 1995, je m’étais dit : « il faut à Bordeaux un lieu vraiment fort, attractif, de grande qualité » pour bien montrer que Bordeaux est la capitale mondiale du vin. Alors j’ai eu du mal à faire pénétrer cette idée, j’ai véritablement avancé de le projet en 2008, et c’est au cours des 6 ou 7 dernières années que ce projet a pris corps avec là un engagement très fort de la profession à la fois financièrement car ils participent au financement de l’équipement mais aussi dans la conception même du projet, dans sa promotion ».

« L’objectif est ambitieux puisque nous voulons attirer 450 000 visiteurs dans ce bâtiment tous les ans. Je rappelle qu’il y a 6 millions de touristes qui viennent chaque année à Bordeaux donc vous voyez que c’est à la fois ambitieux mais réaliste. Et puis, on y trouvera un parcours tout-à-fait intéressant avec notamment ce qu’on appelle un compagnon de visite, c’est à dire un audioguide de nouvelle génération, interactif, qui permettra d’avoir vraiment une visite très passionnante. »

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JPS: « Ce phare de l’oenotourisme a coûté un certain budget qui finalement a été réajusté ? »

Alain Juppé :« Il a été réajusté comme tous les grands projets, quand on compare avec le Mucem, le Centre Pompidou décentralisé, la Fondation Vuitton, on se rend compte que le pourcentage de dépassement à Bordeaux est ici extrêmement modeste. Le coût au m2 ou au visteur attendu se situe dans la fourchette basse des 6 ou 7 grands équipements comparables à travers la France. »

« Je voudrais aussi rappeler que le coût de 81 millions ne pèse pas intégralement sur les épaules des contribuables bordelais, la ville apporte un peu moins de 38 millions sur le lot, l’Europe participe, la métropole apporte 10 millions, la profession apporte 15 millions, la Région en apporte 7 et le Département 1, donc vous voyez que c’est un financement collectif et c’est cela qui assure la réussite de l’opération ».

Sylvie Cazes, la présidente de la Fondation pour al Culture et les civilisations du vin © JPS

Alain Juppé, maire de Bordeaux, Sylvie Cazes, la présidente de la Fondation pour la Culture et les civilisations du vin et Bernard Farges, président du CIVB © JPS

JPS : « Est-ce que c’est un projet qui doit avoir un rayonnement mondial ? »

Alain Juppé : « Oui, on s’y intéresse de partout. Il y a une fondation des amis de la Cité du Vin qui s’est constituée à New-York, les Américains sont très fascinés par le vignoble français; dans la fréquentation touristique de Bordeaux, il y a une très grande diversité, les Espagnols sont très nombreux, je pense qu’ils viendront ici aussi. Nous voulons en faire une tête de pont pour faciliter le développement du tourisme viti-vinicole, il y a d’ailleurs un ponton devant la Cité du Vin, donc vous pourrez prendre les routes du vin soit par la route (nous travaillons à avec l’office métropolitain du tourisme pour améliorer encore l’information), soit par le fleuve car à partir de ce ponton les bateaux de tourisme fluvial pourront amener les touristes à Pauillac, remonter aussi la Dordogne jusqu’à Libourne, ou encore aller à Cadillac. »

Interview réalisée par Jean-Pierre Stahl, Guillaume Decaix et Eric Delwarde.

« Au Bord’ Eau » : le 5e bar à vin 100% Bordeaux vient d’ouvrir à Fukuoka

Après avoir créé en 2006 à Bordeaux, son premier Bar à vin au succès retentissent, le Conseil Interprofessionnel du vin de Bordeaux ,  ouvre à l’international, une série de bars à vin 100% Bordeaux. Dernier en date « au Bord d’Eau » à Fukuoka au Japon.
PhotoInauguration
Après les trois bars à vin 100% Bordeaux de Shanghai, appelés «le Bordelais » (ouvertures en mai 2012, octobre 2013 et mi-décembre 2015) et le Bar Bordeaux de New York (janvier 2014), c’est donc à Fukuoka, ville japonaise jumelée avec Bordeaux, que le CIVB a inauguré le 20 mai 2016, un 5ème Bar à vin 100% Bordeaux : « Au Bord d’Eau Fukuoka »

L’inauguration a eu lieu en présence de Monsieur Takashima, Maire de Fukuoka, de Stephan Delaux et Fabien Robert pour la Mairie de Bordeaux, et d’Hervé Grandeau pour le CIVB. Les exportations de vins de Bordeaux au Japon en 2015 représentaient 161 000HL exportés (soit l’équivalent de 21 millions de bouteilles) pour un chiffre d’affaires de 113 millions d’€. C’est la 6ème destination en volume et en valeur pour les vins de Bordeaux

Louis Robuchon Abe, 27 ans né à Fukuoka, fils de Joël Robuchon et Franco-Japonais, membre de la Commanderie de Bordeaux à Fukuoka, Makoto Matsumoto, Seiichiro Sawayama, Shoko Maeda, Akihiro Kuroki, Hideki Ishii et Koya Tabata, experts en vins ou sommeliers, sont les porteurs de ce nouveau projet parrainé par le CIVB.

L’équipe souhaite transmettre à la clientèle japonaise la passion des viticulteurs et négociants bordelais, tout en mettant en avant leurs vins par des associations avec les mets locaux de l’île de Kyushu. Les professionnels bordelais pourront y organiser aussi  leurs rendez-vous, ainsi que des événements pour leurs clients et prospects.

Ce nouveau bar à vin est situé dans un des quartiers dynamiques de Fukuoka, avec une vue donnant sur un cours d’eau.
#810-0002 6-8, Nishinakasu, Chuou-ku, Fukuoka City
http://vins-bordeauxfukuoka.com

Avec CIVB