CEP...PAS MAL - Côté châteaux

04 Avr

Olivier Bernard sur le 2015 : « un millésime dans la ligne des 2000, 2005, 2009 et 2010 »

Le Président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux donne son avis sur le millésime 2015. « Un millésime dans la ligne des 2000, 2005, 2009 et 2010 ». Il est l’invité de Parole d’Expert dans Côté Châteaux.

Olivier Bernard en famille avec sa femme et ses deux fils au Domaine de Chevalier © Jean-Pierre Sathl

Jean-Pierre Stahl : « Quel jugement portez-vous sur le nouveau millésime 2015 à Bordeaux ? »

Olivier Bernard : « Depuis le début, je dis qu’il est dans la ligne de ce qu’on a fait en 2000, 2005, 2009 et 2010, donc il fait partie des grands, dans la famille de ces belles réussites de ces dernières années, il est là !

Comme des enfants d’une même famille peuvent être différents entre eux, il est très différent du 2010, mais ça dépend des propriétés : il y a une grande diversité d’expression sur ce millésime de vin assez classique jusqu’à assez exotique ; et on a une palette qui est très très ouverte cette année avec des vins assez tanniques, finalement assez rigoureux et puis des vins qui nous font penser plus à des vins du sud de la France, avec toujours cette grande élégance, cette grande fraîcheur. Beaucoup de gens se rappellent un millésime chaud, or on a vendangé relativement tard, donc 2015 n’est pas un millésime chaud, on est plutôt sur la fraîcheur.

JPS : « On voit la planète entière revenir à Bordeaux, il y a un réel enthousiaste des étrangers pour ce 2015 ? »

Olivier Bernard : « Depuis 2009, on n’avait pas connu un millésime grand public comme cela. Tous les amateurs de vins Français, Européens ou Américains savent que 2015 est grand.

Le bouche à oreille s’est fait très vite sur ce millésime 2015, c’est le signe des grands millésimes. » Olivier Bernard

« C’est un millésime grand public connu, reconnu. Moi mon dentiste qui n’est pas forcément un passionné de vins m’a dit « bon cette année on achète des primeurs ! » Donc, il y a plein de gens qui sont sur des millésimes comme celui-là très attachés. On l’avait vu sur le millésime 2009, un peu moins sur le 2010 moins grand public. Et on le revoit sur le millésime 2015. »

Jean-Pierre Stahl : « Faut-il avoir peur du coup d’une nouvelle envolée des prix sur le 2015 ? »

Olivier Bernard : « J’ai envie de dire qu’en 2009 et 2010, il n’a pas eu des prix qui ont été très élevés, hormis en fin de campagne un certain nombre de crus se sont envolés parce que le marché les a fait s’envoler. Mais globalement tous ceux sortis en début de campagne 2009 et 2010 sont sortis à des prix raisonnables, et les Français ne se sont pas trompés, ils ont acheté du 2009 massivement. 2015, ça sera la même chose. Alors parler des quelques exceptions des vins à plus de 1000 €, ça représente un très faible pourcentage. Il y a peut-être 30 marques maximum qui, parce que la demande est extrêmement forte, sont capables de s’envoler. Ceux-là, on en reparlera dans un mois. »

« Mais globalement, Bordeaux c’est 6000 châteaux, sur ces 6000, il y en a 5970 pas chers… »

Regardez l’interview réalisée par Jean-Pierre Stahl et Pascal Lécuyer

Le millésime 2015 très attendu, dévoilé lors de la grande semaine des primeurs

Entre 5000 et 6000 négociants, importateurs, cavistes et oenologues de France et du monde entier investissent dès ce lundi matin les différentes dégustations dans le vignoble de Bordeaux. Un millésime qui va à nouveau attirer du monde et faire parler de lui après les millésimes quelque peu en retrait de ces dernières années, excepté le 2014.

Les 12 châteaux de l'Expression Fronsac © Jean-Pierre Stahl

Les 12 châteaux de l’Expression Fronsac présentés avant tous les autres primeurs… en primeur le 13 mars © Jean-Pierre Stahl

Ce millésime 2015 est attendu comme le messie ! Celui qui va apporter la bonne parole après quelques années de turbulences à Bordeaux. On va très vite oublier ce 2013 que les propriétés et la grande distribution essaient d’écouler, ces derniers temps. Les 2011 et 2012 n’avaient pas vraiment emballé les critiques, même si certains avaient très bien réussi leurs millésimes. Seul le 2014 avait contribué à commencer à redorer le blason de Bordeaux.

Avec ce 2015, on efface toute critique et on y va avec la banane…Pas ce goût servi dans le beaujolais nouveau, mais simplement avec le sourire car le 2015 aura bien profité de l’été indien, après une sécheresse de juillet mémorable (qui a failli coûté la vie de certains pieds) et ce qu’il fallait de pluie en août, avant d’attendre, d’attendre…pour ramasser avec la meilleure maturité.

Depuis 2010 et son millésime classé « exceptionnel », on attendait un nouveau messie… La décennie précédente avait été généreuse avec un 2009 tout aussi historique et remarquable qui peut déjà s’apprécier fort sympathiquement (alors qu’il faut encore attendre ces 2010), il y avait eu aussi ce fabuleux 2005, et dans une certaine mesure un 2001 pas trop mal. Bordeaux a toujours connu des millésimes d’anthologie comme 1990, 1982, 1961, 1959, 1953, 1947 ou 1945. 2015 risque de marquer une fois de plus les esprits des négociants, importateurs et journalistes du monde entier dans ce petit microcosme qui va retenir son souffle et faire de Bordeaux « la planète vin ». Demain matin dès 9h30, les « Pessac-Léognan » vont ouvrir cette valse à mille temps comme aurait dit le grand Brel au château Malartic-Lagravière :

On pressent que ce millésime va attirer du monde, on attend nos clients pour le déguster et le comprendre avec nous », Séverine Bonnie, co-gérante des vignobles Malartic-Lagravière, grand cru classé de Pessac-Léognan

Pour Séverine Bonnie, le 2015 « est un très beau millésime, au-dessus des 2011, 2012, 2013, 2014, il n’y a pas photo et il fera partie des très, très beaux à Bordeaux ». « Après, c’est difficile de le comparer avec les deux derniers grands, les 2005 et 2010. 2010 était très concentré, le 2015 apparaît plus souple, plus féminin, il a une approche plus raffinée et gourmande avec tout autant de matière », a-t-elle confié à l’AFP cette semaine.

Ce sont plusieurs dizaines de petits lieux et autres grandes places des dégustations qui vont s’animer du 4 au 7 avril. On va tout découvrir : des blancs aux liquoreux, en passant par les rouges et autres bio en vogue. Des gentlemen de la dégustation sont déjà entré dans la danse à commencer par les célèbres critique Jacques Dupont du Point ou Neal Martin du Wine Advocate. La danse va se faire plus intense, quitte à rentrer en transe jusqu’aux fameuses notes de dégustation qu’attribueront les dégustateurs les plus influents. Elles donneront ainsi le « la » aux propriétés pour fixer le prix des bouteilles, avec cette particularité où le premier à sortir son prix sera observé avec de gros yeux ronds… Une chose est sûre, le négoce et la place de Bordeaux verraient d’un mauvais oeil une inflation trop importante qui risquerait d’handicaper encore les ventes de Bordeaux malmenées sur quelques marchés traditionnels européens.

Ce 2015 qui s’annonce déjà comme un très très grand millésime de garde va bien sûr enthousiasmer les américains avec une parité euro/dollar favorable, les anglais aussi avec leur livre très forte, la Chine et Hong-Kong, sans oublier le marché hexagonal.

Un millésime qui pourra être acheté durant ce printemps mais dont la livraison n’interviendra qu’en 2017 peut-être à un prix supérieur si le système des primeurs reste attractif…ou pas. Cela fait des années que l’on annonce sa disparition. Ce matin le grand manège des dégustations d’un millésime qui n’a pas fini son élevage redémarre pour le plus grand plaisir de la « planète vin ». Allez, c’est parti, on y va…

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl, Pascal Lecuyer et Corinne Berge :

03 Avr

4000 vins dégustés au 40e Challenge International du Vin à Bourg en Gironde

Plus de 4.000 vins dégustés hier au Challenge International du Vin à Bourg en Gironde, lors du plus vaste et plus vieux concours international de vin en France.

Un jury de 704 dégustateurs a évalué et noté plus de 4.000 vins en lice, samedi à Bourg-sur-Gironde, lors du plus ancien et surtout plus vaste concours international de vins en France, le Challenge international du vin.

Crée en 1976, le Challenge international du Vin fêtait ses 40 ans d’existence en asseyant un peu plus sa notoriété mondiale avec la participation de 4.162 vins en provenance de 37 pays, dont trois présents pour la première fois (Jordanie, Ukraine et Bosnie-Herzégovine).

Parmi les compétiteurs figuraient 60% de vins rouges, 25% de vins blancs secs, 6% de vins effervescents, 5% de vins rosés, 3% de vins doux, et 1% d’eaux de vie.

Après ces dégustations, et afin de garantir la conformité des vins médaillés, deux types de contrôles sont mis en place avant l’annonce du palmarès, à partir du 8 avril. Les vins médaillables sont analysés par un laboratoire indépendant qui atteste de la conformité du vin, et des prélèvements de vins primés sont réalisés dans les lieux de vente afin de contrôler la conformité des vins distribués avec la médaille.

Quelque 1.300 médailles (or, argent et bronze) et 18 autres prix spéciaux seront ainsi attribués au regard des notes des 704 dégustateurs de 21 nationalités. Ce concours entend produire des résultats en harmonie du goût des consommateurs avec un mélange de dégustateurs professionnels et de grands amateurs.

En attendant la publication des résultats, quatre prix spéciaux ont été remis dès samedi. Le prix spécial bio pour le château Pecany 2015, en appellation Bergerac; le prix spécial Côte de Blaye pour le château Terre blanque 2014, le prix spécial Côte de Bourg pour le château Mercier 2014.

En invité d’honneur figurait pour ce 40e anniversaire la Croatie, pays aux 200 cépages et 300 terroirs. Le prix spécial Croatie a été attribué au Stina vino Posip 2015.

Avec AFP.

02 Avr

Salon des vignerons indépendants de Bordeaux : « on aime l’échange avec les vignerons et découvrir leurs nouveaux produits »

Cette année encore, le 17e salon des vignerons indépendants de Bordeaux-Lac promet d’être un beau succès avec 30000 visiteurs attendus. Le public est toujours aussi enthousiaste, en réalisant ainsi à travers ces allées un tour de France des vignobles et des AOC.

Jacques Tissot du Jura © Jean-Pierre Stahl

Philippe Tissot du Domaine Jacques Tissot à Arbois dans le Jura © Jean-Pierre Stahl

Figure et pilier de ce salon Philippe Tissot, des vignobles Jacques Tissot dans le Jura, livre à Côté Châteaux la température du salon : « hier nous avons eu déjà beaucoup de monde, des gens qui savaient ce qu’ils voulaient. Aujourd’hui, ce sont des gens qui sont davantage dans la découverte. » Il est toujours aussi fière de présenter sa gamme complète de chardonnay, savagnin, vin jaune, vin de paille, poulsard et autre trousseau. Sans oublier son crémant du Jura : « nous on en fait 10%, mais c’est monté en moyenne à 30% dans notre région, il y en a même qui en font 80% ».

Cédric Coubris, le président des vignerons indépendants de Gironde © JPS

Cédric Coubris, le nouveau président des Vignerons Indépendants de Gironde, et propriétaire du château la Mouline à Moulis dans le Médoc, confirme : « avec le week-end des portes-ouvertes en Médoc, qui se tient en même temps que nous, on avait peur qu’il y ait une désaffection, d’autant avec ce grand beau temps. Mais finalement non, les gens sont là et ils viennent de Gironde, des Landes, du Lot-et-Garonne, de Toulouse aussi, donc ça va ».

Et d’ajouter : « On va sans doute avoisinner les 30000 visiteurs. Je pense qu’on les atteindra. Aujourd’hui, c’était la journée la plus critique, car il fait beau mais heureusement pour nous demain il pleut. Sur nos 300 exposants, tous nos amis vignerons sont contents, on va faire à nouveau un bon millésime. »

Marilyn et Jean-Marc Floutier, du Domaine du Grand Chemin © JPS

La particularité de ce salon c’est de promouvoir toutes les régions viticoles de France depuis l’Alsace, Bordeaux, la Bougogne, la Champagne, le Calvados, le Cognac, le Beaujolais, le Jura, le Languedoc-Roussilon, en passant encore par les vins de Loire, d’Auvergne, de Provence et de Corse, sans oublier la Vallée du Rhône. Des petits vignerons qui exploitent de père en fils comme Jean-Marc Floutier propriétaire du Domaine du Grand Chemin à Savignargues , depuis 300 ans dans la famille. Ils vous font découvrir leur vins d’assemblage comme la cuvée Léra (syrah, merlot et cabernet sauvignon), ou duché d’Uzes (syrah-grenache) mais aussi du mono-cépage Pinot Noir : « on est à 150 mètres d’altitude et les pinot-noirs adorent les nuits fraîches et comme nous sommes au pied des Cévennes, cela apporte la fraîcheur. »

Elise, Alexxandre Cady et Adrien © JPS

Un salon où l’on revient forcément comme me l’expliquent Elise et Adrien de Bordeaux pour qui c’est respectivement la 2e et 4e édition. « On aime l’échange avec les vignerons et découvrir les nouveaux produits » selon Elise et Adrien d’ajouter « on est dans une région de rouge, on vient donc découvrir les blancs. »

Et c’est ainsi qu’ils ont pu faire une belle rencontre avec Alexandre Cady, du Domaine Cady, en Anjou et découvrir son cépage chenin en blanc sec et moelleux. Une jolie propriété familiale de 28 ha menée en agriculture bio.

Quand la Lagune explique sa démarche bio à l’occasion des journées portes ouvertes des châteaux du Médoc…

C »est une « grosse prise de conscience » qui, aujourd’hui, est partagée par beaucoup de châteaux. Caroline Frey propriétaire et oenologue du château La Lagune a décidé de profiter de ces portes ouvertes des châteaux du Médoc pour expliquer son passage à la viticulture bio. Une démarche initiée depuis 2004. Elle a invité ses voisins à visiter son vignoble. Elle est l’invitée de Parole d’Expert dans Côté Châteaux.

Caroline Frey, et la biodiversité © au château la Lagune

Jean-Pierre Stahl : « En quoi consiste cette journée que vous organisez au Château La Lagune de présentation de la viticulture biologique dans laquelle vous vous êtes engagée ? »

Caroline Frey : « On a reçu un courrier d’une habitante, d’une voisine qui s’interrogeait sur nos vignes et sur des odeurs pestilentielles. On lui a dit qu’on allait lui expliquer tout cela. Pourquoi les tracteurs passaient autant dans les vignes, que ces odeurs étaient dues au fumier (qui ne sent pas très bon), que le bio c’est plus de passages dans les vignes. On a ainsi décidé de répondre à toutes les questions que les gens se posent depuis quelques semaines. La mairie nous a transmis aussi toute une série de questions car elle a reçu beaucoup de lettres. C’est un sujet sur lequel on s’attarde depuis longtemps. »

JPS : « Votre démarche de viticulture biologique remonte à quand ? »

Caroline Frey : « On a démarré tranquillement en 2004, en agriculture raisonnée. On est en bio depuis 2008 et nous avons la certification depuis cette année. La prochaine vendange 2016 sera la première certifiée bio. On a bien avancé depuis 10 ans sur cette problématique environnementale. Des gens du milieu m’avait déconseillé, on m’avait prédit des difficultés en démarrant cette démarche, c’est vrai que le climat à Bordeaux est beaucoup plus difficile dans le Rhône où il y a beaucoup plus de vent et ça remplace un traitement. Le bio c’est plus de passage de tracteurs dans les vignes, plus de prévention, on doit travailler les sols.On a quasiment doublé les équipes. »

JPS : « Est-ce que seule la Lagune est en bio ou vos autres domaines dans les autres régions viticoles sont également dans cette démarche ? »

Caroline Frey : « A Jaboulet ( Domaines Paul Jaboulet Ainé, propriétaires notamment du célèbre Chapelle Hermitage dans les Côtes du Rhône), c’est pareil. Pour Aloxe Corton Charlemegne, on se met dans la démarche bio . Mais cela ne se fait pas du jour au lendemain, cela va se faire doucement sur 5 ans. Initialement on avait une crainte au niveau production, mais aujourd’hui c’est viable. Au château La Lagune, on produit aujourd’hui 40 hectos à l’hectare ».

Pour cette journées portes-ouvertes et transparence, 300 personnes se sont inscrites, le maire de Ludon-Médoc est aussi présent . Outre ces échanges sur la viticulture biologique avec Caroline Frey et Charles de Ravinel, le directeur, des ateliers « nature » pour toute la famille sont organisés en partenariat avec la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux et la biodiversité). Et pour couronner le tout ce midi sera dressé un buffet campagnard avec dégustation des vins du Château La Lagune.

01 Avr

Découvrez le nouveau site et le tout dernier film de La Cité du Vin

La Cité du Vin vient de relooker son site internet baptisé « La Cité du Vin, un lieu unique dédié aux cultures du vin » . A 60 jours de l’ouverture, celui-ci vous donne un avant-goût de ce que vous allez découvrir le 1er juin.

Le nouveau site de © La Cité du Vin

Le Banquet des Hommes Illustres à retrouver dans le Parcours Permanent avec Pierre Arditi et de nombreux personnages historiques qui appréciaient le vin © La Cité du Vin

Le nouveau film de la Cité du Vin © Grand Angle Productions

En cliquant ici , vous allez découvrir le site de « La Cité du Vin, un monde de cultures »

Des rubriques bien pensées : »vivez La Cité du Vin », « Organisez votre visite », « Explorez la Cité du Vin » vous y attendent…

Et voici le dernier film de présentation de La Cité du Vin (crédits: XTU Architects, CassonMann, Grand Angle Productions, Les Fims d’Ici, Sim&Sam, Comedia CG Evasion, astoriastudio.fr):

30 Mar

Le vénérable Guide Féret change de mains

A l’aube des primeurs, la doyenne des maisons d’édition, créée en 1812, passe sous le contrôle de Marc Faujanet. Celui-ci compte lui procurer un développement majeur et mondial.

Le Féret, la bible sur Bordeaux et ses vins © Agence Fleurie

Le plus ancien éditeur de guides viticoles, le Féret, fondé en 1812, passe dans le giron de l’ancien sportif (patinage artistique) et homme d’affaires Marc Faujanet, qui a réussi dans les maisons pour seniors (Primavera) et les voitures miniaturisées (Minialuxe).

Si Féret est une maison d’édition spécialisée dans le domaine vitivinicole et reconnue comme telle au niveau national voire international, Marc Faujanet est bien décidé à lui procurer un développement majeur correspondant aux liens indéfectibles unissant cette maison à Bordeaux, sans pour autant en changer sa vocation.

L’un des premiers projets est d’ouvrir au mois de juin une librairie Féret au 48 cours du Chapeau Rouge à Bordeaux (donnant sur la place de la Comédie). Une librairie, consacrée notamment à la thématique vin et gastronomie, avec en bonne place les publications des Editions Féret, en particulier le Guide Féret, « Bible » des vins de Bordeaux, éditée en français et en anglais. Une librairie qui offrira à ses clients un espace convivial associant la dégustation, la restauration et la lecture.

C’est un retour aux sources pour Féret car la maison, a ouvert ses portes à l’hôtel de la Bourse (1812), elle a occupé des locaux au 30 fossés du Chapeau-Rouge en 1820, puis au 15 de l’Intendance (1845), avant de s’installer 9 rue de Grassi en 1912.

Les éditions ne seront pas en reste, dans leur forme traditionnelle et numérique. Elles poursuivront le travail accompli concernant leur catalogue vitivinicole et développeront leur activité par la création de nouvelles collections dans d’autres thématiques (à l’image de celle des Petits Dictionnaires absurdes et impertinents). L’équipe des éditions Féret reste inchangée et demeure au 24 allées de Tourny. Aucun chiffre n’a été communiqué quant au montant de la transaction.

Féret participera à sa manière, avec cette ouverture de librairie, aux grands rendez-vous qui s’annoncent à Bordeaux en ce mois de juin avec l’ouverture de la Cité du Vin le 1 er juin et à Bordeaux Fête le Vin du 23 au 26 juin non loin sur les quais.

29 Mar

A la veille du salon de Bordeaux ce week-end, Cédric Coubris devient Président des Vignerons Indépendants de Gironde

Après 5 mandats d’un an à la présidence de la Fédération des Vignerons Indépendants de Gironde, Pierre-Etienne Garzaro n’a pas souhaité renouveler sa candidature. C’est Cédric Coubris, propriétaire du château La Mouline à Moulis, qui devient Président des Vignerons Indépendants de Gironde.

Cédric Coubris, le nouveau président © des Vignerons Indépendants de Gironde

Le 24 mars 2016, le Conseil d’Administration de la Fédération des Vignerons Indépendants de Gironde a élu son nouveau Président, Cédric COUBRIS, vigneron de 43 ans au Château la Mouline à Moulis en Médoc depuis 1993, représentant la 5^ème génération de la propriété.

Vice-Président sous la présidence de Pierre-Etienne Garzaro, c’est avec une grande joie et une volonté de continuer les différentes initiatives de l’ensemble des administrateurs que je prends sa succession. Je remercie l’ensemble des administrateurs et ferai le nécessaire pour être digne de leur confiance », Cédric Coubris Président des Vignerons Indépendants de Gironde.

Depuis plus de 30 ans la Fédération de Gironde, Association loi 1901, représente les vignerons indépendants de Gironde adhérents, toutes appellations, toutes tailles, toutes opinions confondues et œuvre pour la pérennité des exploitations familiales. Cette Fédération est l’une des 33 Fédérations départementales unies au sein des Vignerons Indépendants de France (V.I.F.).

Les Vignerons Indépendants de Gironde en chiffres :

486 vignerons adhérents volontaires en 2015
13415 ha de surface totale de vignes
618384 hl sur l’année 2014
2084 salariés recensés

28 Mar

Adélaïde, en Australie, intègre le Réseau des Capitales de Grands Vignobles

Adélaïde, capitale de l’Australie-Méridionale, devient la 9^ème ville membre du Réseau des Capitales de Grands Vignobles. Ce Réseau créé en 1999 par la CCI de Bordeaux rassemble les métropoles ayant comme atout économique et culturel majeur, une région viticole mondialement reconnue. L’objectif : développer les échanges économiques, universitaires et culturels, notamment dans le domaine de l’œnotourisme.

Adelaïde © australia.com

Créé à l’initiative de la CCI de Bordeaux il y 17 ans, le Réseau des Capitales de Grands Vignobles est le seul reliant les régions vitivinicoles de la « Vieille Europe » et du « Nouveau Monde ». Il vise à favoriser les échanges commerciaux, touristiques et pédagogiques entre ses membres : BILBAO/Rioja (Espagne), BORDEAUX (France), CAPE TOWN/Cape Winelands (Afrique du Sud), MAINZ/Rheinhessen (Allemagne), MENDOZA (Argentine), PORTO (Portugal), SAN FRANCISCO/Napa Valley (USA), VALPARAISO/Casablanca Valley (Chili) et depuis cette année, ADELAIDE (South Australia).

Adélaïde : 80% de la production des vins « premium » d’Australie Les premiers vignobles ont été plantés au nord d’Adélaïde, dans la Barossa Valley dans les années 1840. Aujourd’hui, cette région compte pas moins de 18 appellations. La production en vin de l’Australie-Méridionale représente 50% de la production totale du pays et 80% de sa production haut-de-gamme. La vallée est surtout connue pour ses vins rouges faits à partir de cépages syrah. Les riesling, sémillon et chardonnay sont aussi utilisés pour les vins blancs, et certains rouges sont également élaborés à partir de cabernet sauvignon, merlot et grenache. Jay WEATHERILL, Premier Ministre de l’Etat d’Australie-Méridionale, explique « L’Australie-Méridionale excelle dans la production de vin premium, l’œnotourisme s’y est considérablement développée. Cette industrie est cruciale pour notre croissance économique car elle créé de nombreux emplois dans notre région ».

Des candidats australiens aux Best Of Wine Tourism 2017 Adélaïde/South Australia s’impliquera dès les prochaines semaines dans le programme d’actions du Réseau, et plus particulièrement dans l’organisation des Best Of Wine Tourism 2017, concours international annuel qui récompense les meilleurs sites oenotouristiques de la planète. Depuis sa création en 2003, les Best Of Wine Tourism ont rassemblé pas moins de 3 500 propriétés candidates dans le monde pour 515 labels attribués. Œnotourisme, Développement économique et Education/recherche Le Réseau des Capitales de Grands Vignobles s’est fixé pour objectif de promouvoir l’héritage culturel et patrimonial de ses membres et leurs destinations d’excellence. Les actions déployées concernent plus particulièrement l’œnotourisme, avec la promotion à l’international des sites les plus attractifs, mais aussi le développement économique grâce au rapprochement des entreprises lors de missions exploratoires ou de rencontres d’affaires. Le Réseau conduit par ailleurs des actions dans le domaine de la formation et de la recherche avec la mise en réseau des universités et des business schools des villes membres, ou encore grâce à l’attribution de bourses de recherche internationales annuelles.

Avec CCI Bordeaux

Pour en savoir plus sur Adélaïde en Australie

25 Mar

Moins de 70 jours avant l’ouverture de la Cité du Vin : revivez en images les grandes étapes de la construction

Le compte à rebours s’affole, moins de 70 jours avant le D-Day ! Depuis le démarrage des travaux en janvier 2014, le chantier d’un peu plus de 2 ans touche à sa fin. Retour sur cette construction hors normes en 40 photos par Côté Châteaux.

Au début une maquette préfigure ce que deviendra la Cité des Civilisations du Vin © Jean-Pierre Stahl

Le démarrage du gros oeuvre après avoir coulé 300 pieux à 30 mètres de profondeur pour les fondations © Philippe Caumes- CCV

Le démarrage du gros oeuvre après avoir coulé 300 pieux à 30 mètres de profondeur © Philippe Caumes- CCV

Philippe Massol, directeur et Sylvie Cazes, la Présidente de l’association de préfiguration de la Cité des civilisations © JPS

Visite du chantier avec 65 mécènes en mai 2014 © JPS

Vue depuis le patio en juillet 2014 © JPS

Philippe Massol, le directeur de la Cité des Civilisations en septembre 2014 © JPS

Philippe Massol, le directeur de la Cité des Civilisations en septembre 2014, sous « la voute cathédrale » © JPS

8ème étage et 35 mètres de haut © Cité des Civilisations du vin

8ème étage et 35 mètres de haut, en octobre 2014 © Cité des Civilisations du Vin

Le parcours permanent de la Cité des Civilisations du Vin © JPS

Alain Juppé a souvent fait référence au Guggenheim de Bilbao pour lancer la Cité des Civilisations du Vin à Bordeaux © Jean-Pierre Stahl

Bernard Farges, président du CIVB, Philippe Massol, directeur de la Fondation, Sylvie Cazes, présidente de la Fondation et Alain Juppé, maire de Bordeaux en mars 2015 © Jps

Les mécènes suivent l'évolution du chantier, ici Guillaume Halley

Laurent Fabius (23e), Alain Juppé (3èe) et Philippe Massol (190e) le directeur de la Cité du Vin en avril dernier © Jean-Pierre Stahl

Une soirée exceptionnelle à l'ONU, merci à l'‪#‎USfriendsCCV‬ : 193 ambassadeurs, 80 vins de 55 pays ! Ici Georges Sape et Alain Juppé, entourés des membres du Board ‪#‎CCVBordeaux‬ ‪#‎franceonu‬

Une soirée exceptionnelle à l’ONU à New-York, avec les mécènes américains :193 ambassadeurs pour une soirée avec 80 vins de 55 pays ! Ici Georges Sape et Alain Juppé, entourés des membres du Board ‪de American Friends of Cité des Civilisations

Le futur auditorium Thomas Jefferson © CCVB

La hauteur définitive est atteinte : 55 m de haut © CCVB

Sylvie Cazes, Pierre Arditi et Philippe Massol © Jean-Pierre Stahl

Des alpinistes de l'extrême à l'assaut de la dame blanche (non ce n'est pas une glace, quoique un panneau de verre peut-être) © JPS

Un travail d'équilibriste et avec énormément de précautions jusqu'à 55 m © JPS

La Cité des Civilisations près des bassins à flots © jps

La grande galerie des civilisations © CassonMann

La team de la Cité du Vin se renforce petit à petit © JPS

A l'aplomb de la Cité du Vin avec l'hélicoptère affrêté par Vinci © Jean-Pierre Stahl

Les mécènes américains sont fiers de leur participation qui va se monter à 1 million d'euros, octobre 2014 © JPS

George Sape essaie en avant-première le premier fauteuil disposé dans l’Auditorium : digne d’un King, King George ! © JPS

La pose des plus de 2000 panneaux en aluminium avance à grands pas octobre 2015 © jps

Toutes les étapes du chantier ont été régulièrement photographiée par © Philippe Caumes

Anouk Legendre, l'architecte de la Cité du Vin (XTU architects) © JPS

L'extérieur de la Cité du Vin est terminée le 15 décembre 2015 © jps

La Cité du Vin par © Philippe Caumes, un concept XTU architects

Le Parcours Permanent par CassonMann prend forme avec ces immenses bouteilles de vin en bois © JPS

Sylvie Cazes, la présidente de la Fondation pour al Culture et les civilisations du vin © JPS

Sylvie Cazes, la présidente de la Fondation pour la Culture et les civilisations du vin, entourée d’Alain Juppé maire de Bordeaux et de Bernard Farges Président du CIVB, février 2016 © JPS

Le ponton de 90 mètres et la passerelle sont mis en place en février 2016 © jps

Le 7e, le restaurant avec sa vue panoramique sur le Pont Chaban, les quais et les bassins à flots © JPS

Des murs d'écrans projetant des mosaïques et tableaux célébrant le vin à travers l'histoire et les civilisations © JPS

Bienvenue à la Cité du Vin, depuis la passerelle qui mène au ponton © Jean-Pierre Stahl

La Cité du Vin est une conception de XTU Architects – CassonMann pour la scénographie du Parcours Permanent – Réalisation Groupe Vinci – Plus de 20 entreprises ont travaillé sur la Cité elle-même. Photos Jean-Pierre Stahl, et Philippe Caumes pour la Cité du Vin.

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