Jean-Pierre Stahl

03 Mar

ProWein reporté : « c’est une année 2020 qui n’est pas facile »

Le salon ProWein représente pour de nombreux bordelais et autres viticulteurs du Sud-Ouest un rendez-vous des plus importants avec de nombreux clients et importateurs étrangers. Mais le report de ce salon à une date ultérieure, pris par précaution à cause du coronavirus, remet en question la commercialisation des vins et fait planer une incertitude pour nombre de viticulteurs. Réactions de quelques vignerons du sud-ouest.

Le salon © ProWein devait se tenir dans mois de semaines du 13 au 15 mars, il est reporté…

Certains décrivent ProWein comme « le Vinexpo Bordeaux d’il y a 20 ans ». Pascal Cuisset du Château des Eyssards campe ainsi la métaphore pour dire combien ce salon a pris de l’ampleur et est devenu un événement incontournable pour qui veut vendre du vin. « C’est pénible, tous ces petits grains de sable, on y voyait 100% de nos clients, les Japonais étaient là, on n’a jamais eu autant de prospects, il y avait aussi les Anglais, le monde du vin est en train de changer et on était optimiste car on vend avec un bon rapport qualité-prix, Wine Paris nous avait déjà mis en lumière mais là le coronavirus cela va plomber le marché. On avait pourtant un gros programme mais là ça fait pschitt… »

Pour Sylvie Courselle, du château Thieuley, l’annonce de l’annulation et du report de ProWein est une difficulté supplémentaire « c’est une année 2020 qui n’est pas facile, outre les difficultés du marché, l’économie tourne au ralenti et nous aussi on tourne au ralenti. Cet annulation de ProWein se traduit en de nombreux rendez-vous annulés, c’est du travail en plus car on va avoir certainement plus d’échantillons à envoyer aux clients. Même si pour l’instant le marché français n’est pas trop impacté et même si le marché japonais continue de fonctionner, les marchés sont plus frileux, à l’instar des USA. Les commandes se font en début d’année, si ProWein se tient en juillet, il y aura moins de retombées ».

Et Pascal Cuisset de renchérir: « on vend 85 % à l’export, là ça pique, cela devait être pour nous le plus gros ProWein depuis des années. Là c’est compliqué, car on ne va pas prendre la voiture pour aller voir nos clients, on ne va pas tomber dans la sinistrose, on va essayer de rebondir, sinon j’ai peur que cela sonne le glas de beaucoup de monde ». Le problème du report comme l’explique aussi Pascal Cuisset, c’est qu’un tel salon un peu plus tard dans la saison n’est plus en phase avec les traditionnels carnets de commande qui se font plus tôt. « Aux mois de mai-juin, cela ne sert à rien, c’est un peu tard et puis on a autre chose à faire » (par rapport notamment au travail de la vigne).

On croise les doigts pour que Messe Düsseldorf trouve une date qui contente les viticulteurs qui non seulement savent faire du vin mais ont aussi besoin de le vendre. Le contexte économique et lié à ce coronavirus n’aide pas pour le moment, à espérer que cela aille mieux dans les semaines et mois à venir…

Mais pour Pascal Cuisset : « en fait , passé un certain délais , le mieux serait d’annuler l’édition 2020, il reste d’autres salons importants et si 2020 et à moins de 10 mois de 2021, on risque d avoir deux mauvais Prowein. Dans tous les cas, au vu des courriers reçus depuis ce début de semaine , nombre de clients passent à autre chose et ne viendront pas à une autre édition , il n y a pas que les salons dans la vie ! »

02 Mar

A son tour, le salon Vinexpo Hong-Kong est reporté en juillet du fait du coronavirus

Compte tenu du contexte des plus délicats en Chine et dans le monde du au Covid-19, les organisateurs de Vinexpo Hong-Kong ont décidé de reporter le salon prévu initialement du 26 au 28 mai au 8-10 juillet au Hong-Kong Convention and Exhibition Center.

Côté Châteaux vous avait déjà avancé la probabilité du report le 5 février dernier, celui-ci est officiellement annoncé ce matin. La décision a été prise pour répondre « à la demande de la grande majorité des exposants » et afin « d’accompagner développement business de la filièreAsie-Pacifique dans de bonnes conditions pour l’ensemble des participants ».

En tant qu’organisateur, « Vinexpo fait de la santé de ses exposants et de ses visiteurs une priorité » annonce le communiqué, aussi ce report sur les dates des 8,9 et 10 juillet semble satisfaire les opérateurs sur le salon. Ainsi Philippe Castéjà président de Borie-Manoux commente « Vinexpo Hong-KOng est un rendez-vous clés business en Asie, nous accueillons donc très positivement le report …qui nous permettra de renouer avec nos clients et de dynamiser la fin de l’année. » Ou encore « nous maintiendrons notre présence à Vinexpo HK en juillet prochain, En raison de son importance pour le secteur du vin, Vinexpo sera notre meilleure plateforme pour assurer la reprise de nos activités en Asie-Pacifique » selon Carmen Fernnadez, coordinatrice expositions et événements auprès de Navarro Lopez.

Nous nous devions de pouvoir proposer une alternative à nos clients et nous mettons tout en œuvre pour faire de Vinexpo Hong Kong 2020 une édition business incontournable en Asie-Pacifique», Rodolphe Lameyse, directeur Général de Vinexpo

Vinexpo mettra en avant « Be Spirits » dédié aux spiritueux, déjà présenté lors de Vinexpo Paris en février, WOW dédié aux vins organiques ou bio fera à nouveau le show, il y aura également de nombreuses conférences, masterclasses et dégustations. En espérant bien sûr que le Coronavirus ait nettement régressé ou soit stoppé d’ici là.

En attendant, Vinexpo se tient normalement actuellement à New-York, le salon a ouvert ce jour et doit se tenir les 2 et 3 mars, dans un contexte défavorable pour les vins français avec les taxes Trump de 25% qui portent sur les vins français de – de 14°.

Avec Vinexpo.

01 Mar

L’épidémie de coronavirus oblige les organisateurs allemands à reporter ProWein à Düsseldorf

Messe Düsseldorf l’a annoncé samedi sur Facebook et a envoyé des messages aux exposants, le salon ProWein est annulé du 15 au 17 mars et est reporté à une date ultérieure. Un nouveau coup dur pour le commerce du vin.

Les organisateurs Messe Dûsseldorf ont suivi les recommandations du gouvernement allemand. Des recommandations qui ont aussi valu en France avec l’arrêt du salon de l’Agriculture décidé samedi par le gouvernement français.

Devant l’augmentation du nombre de personnes infectées par le coronavirus ou Covid-19, ProWein a donc été reporté à une date ultérieure… Une incertitude planant tant sur les visiteurs que sur les exposants, avec les vols internationaux perturbés, et avec également des risques liés avec un tel rassemblement confiné. Sur sa page Facebook, « Messe Düsseldorf reporte ProWein… En liens étroits avec tous les partenaires, l’entreprise va rapidement décider d’autres dates pour le salon afin de permettre à tous de garantir de bons rendez-vous. »

Messe Düsseldorf GmbH is postponing ProWein 2020. In close coordination with all partners involved, the company will promptly discuss an alternative date in order to guarantee planning can reliably proceed.https://t.co/It2gyVWrsa

— ProWein (@ProWein) February 29, 2020

Il est vrai que ProWein est devenu en quelques années le salon leader, l’ogre allemand qui a mangé petit à petit des parts de marchés à d’autres salons, Vinexpo notamment, au point de capter quelques 60 000 visiteurs professionnels. En 2019, ce sont 6900 exposants qui y étaient présents, de 64 pays. De très nombreux Bordelais et autres vignerons du Sud-Ouest s’y rendaient habituellement, un salon qui en terme de retombées est devenu incontournable pour vendre, car de très nombreux importateurs internationaux y sont présents.

Le salon © ProWein devait se tenir dans mois de semaines du 13 au 15 mars, il est reporté…

Le PDG Werner M.Dornscheidt s’est exprimé dans ce communiqué : « Nos clients, partenaires et employés nous font confiance. Pas seulement quand ce salon professionnel couronné de succès devient l’un des événements majeurs professionnels. Ils peuvent aussi compter sur nous et nous faire confiance quand nous prenons des décisions concernant des crises et situations critiques qui concerne leur sécurité. »

« Cette décision nous concernant n’était pas facile à prendre », selon Thomas Geisel, maire de Düsseldorf et responsable du Conseil de Surveillance de Messe Düsseldorf : « mais le report pour le moment est nécessaire pour Messe Düsseldorf et ses clients, compte tenu de son essor. »

Nul doute que cette décision sage va trouver une issue pour sans doute une date où l’accalmie sera revenue, on l’espère.

29 Fév

Bientôt la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne: la vrille de la vigne comme inspiration…

A chacun sa Cité. Bordeaux a ouvert le bal avec sa Cité du Vin inaugurée fin mai 2016, Beaune ne sera pas en reste avec sa Cité des Vins et des Climats de Bourgogne. Pose de la première pierre cet été et ouverture en 2021.

La Cité des Vins et des Climats de Bourgogne et son parvis de nuit © Agence Siz’ix

La Cité du Vin de Bordeaux réflète le mouvement du vin dans un verre selon les architectes Anouk Legendre et Nicola Desmazières qui l’ont imaginée, dessinée et réalisée et l’effet est bluffant. A Beaune, l’architecte Emmanuelle Andreani a pensé à la vrille de la vigne, qui s’enroule autour du fil de plissage. Un projet mené avec la ville de Beaune, en étroite collaboration avec le BIVB (Bureau Interprofessionnel du Vin de Bourgogne) et l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne. Un projet qui sera réalisé par le groupe Rougeot.

Ce projet culturel et oenotouristique est dédié à la Bourgogne, à ses célèbres vins et à ses climats. La Cité est ce bâtiment qui va culminer à 21 mètres de haut et comptera 3500 m2: 1250 m2 d’expositions, 600 m2 dédiés à l’accueil, café-bar et boutique, un espace séminaire de 100 m2, formation de 350 m2, mais surtout un bar panoramique de 300 m2 et au sommet un observatoire de 230m2. Ce projet sera décliné non seulement sur Beaune mais aussi à Chablis et Mâcon avec une autre forme. La pose de la première pierre est prévue cet été, pour une livraison fin 2021.

La Cité des Vins et des Climats de jour © Agence Siz’ix

Voici le lien sur le site officiel de la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne

Regardez le projet de Cité des Vins et des Climats de Bourgogne par l’Agence Six’ix et le BIVB :

28 Fév

A bord de son fameux tonneau ou d’une bouteille, Jean-Jacques Savin veut s’attaquer à l’Océan Pacifique

Après l’Atlantique, le Pacifique ! Le Girondin Jean-Jacques Savin n’en finit pas de se lancer des défis. Après avoir réussi une traversée mémorable de l’Océan Atlantique à bord de son tonneau en bois, il va s’attacher à traverser le Pacifique sur une distance de 10 000 kilomètres, 2 fois plus longue, du Pérou à la Polynésie française.

Jean-Jacques Savin, prêt pour un nouveau départ, ses yeux qui brillent en disent long sur sa motivation © France 3 Aquitaine

Souvenez-vous: il était parti en décembre 2018, pour arriver au printemps 2019, au terme de 127 jours de traversée entre les Canaries et les Caraïbes… tout cela à bord d’un tonneau en bois qu’il avait conçu lui-même, sponsorisé par la tonnellerie Boutes.

Jean-Jacques Savin a pourtant l’âge de penser à sa retraite paisible, mais non le septuagénaire préfère repartir : « quatre mois, ce n’était pas suffisant, j’ai eu besoin de repartir », confie-t-il.

Non seulement Jean-Jacques Savin ne se contente pas d’admirer le bassin d’Arcachon où il vit, mais il lui a fallu l’Atlantique et maintenant le Pacifique. Une expédition qui va lui prendre deux fois plus de temps, 6 à 7 mois pour parcourir 10 000 kilomètres, du Pérou à la Polynésie française.

Toutefois, il va modifier l’habitacle de son embarcation qui devrait être plus long; cela pourrait être son tonneau rallongé ou une autre forme : « tout dépend le sponsor, si c’est un château cela pourrait être une bouteille, si c’est une marque de fromage un fromage…. »

Il reste à Jean-Jacques Savin de rassembler 100 000 euros pour financer son projet, il est en phase de recherche de sponsors, alors si vous pouvez l’aider ou un gros château le financer…En 2019, plus de 20 000 personnes avaient suivi son exploit sur Facebook.

Regardez le reportage de Gladys Cuadrat, Bertrand Joucla-Parker, Eric Delwarde et Boris Chague :

27 Fév

L’image du jour: le joli déhanché de Jean Lassalle au rythme de l’Impériale de Bordeaux

Il est habitué à faire le show. Jean Lassalle, le marcheur, le vrai, a déambulé aujourd’hui à travers les allées du salon de l’Agriculture. Et le député des Pyrénées-Atlantiques qui ne manque ni de gouaille ni de forme s’est laissé attendrir par le rythme endiablé de la banda bordelaise l’Impériale de Bordeaux.Alors là, c’était parti, on ne l’arrête plus notre Jean…

Jean Lassalle au salon de l’agriculture © l’Impériale de Bordeaux

Les ingrédients, une coupe grisonnante en brosse et une cravate rouge, une banda enlevée et un salon de l’agriculture et là, vous réveillez l’animal qui sommeille en lui, je veux dire en un mot comme en mille: c’est Jean Lassalle, le député de Lourdios dans les Pyrénées-Atlantiques, qui cette année a décidé de faire encore le buzz au salon de l’agriculture.

L’humanité transpire en lui, il a cette faconde et cette bonhommie de se lâcher, entraîné par les fameux airs de l’Impériale de Bordeaux, cette fameuse banda du Sud-Ouest et de Bordeaux, dont le nom fait bien sûr référence à la bouteille de vin de 6 litres.

Allez, je vous laisse regarder, bravo Jeannot comme ils disent là-haut dans la montagne, bravo Jean Lassalle, qui par ailleurs était à l’Assemblée Nationale cette nuit et a fait cette déclaration à propos de l’examen de la réforme des retraites: « je me demande quand même s’il y a le 49.3, on va être embêté, parce qu’on ne va pas calmer du tout ceux qui sont en colère, mais n’en parlons pas nous n’y sommes pas… » On verra, en tout cas ce sont déjà des milliers de gens qui apprécient Jean Lassalle au salon de l’agriculture et qui fait ainsi le buzz, avec plus de 150 000 vues en moins de 5 heures…et 370 000 en 20 heures !

Regardez ici Jean Lassalle et la banda l’Impériale de Bordeaux au Salon de l’Agriculture 2020

La 22e Médocaine VTT affiche déjà complet pour le 30 mai !

La Médocaine VTT c’est le 30 mai prochain, mais en quelques jours, cette traditionnelle oeno-rando VTT a fait le plein sur son site www.medocainevtt.com. 6500 dossards étaient disponibles et ont été raflés pour cette 22e édition : 7 parcours allant de 22 à 77 kilomètres, traversant les châteaux les plus prestigieux du Médoc.

Tous sur la grille de départ de la 22e © Medocaine VTT

DES INSCRIPTIONS RONDEMENT MENEES

A peine, le temps de dire ouf, les inscriptions ouvertes le 7 février ont été rapidement prises d’assaut et terminées le 13, chevauchant leur fidèle destrier, les coureurs ne se sont pas fait attendre, car les places sont limitées à 6500. Il faut dire que l’attrait est important, un peu à l’instar du Marathon du Médoc, là il s’agit du plus grand rassemblement VTT d’Europe au coeur des châteaux du Médoc

7 CIRCUITS A TRAVERS LES CHATEAUX DU MEDOC

Margaux, Moulis, Listrac, Haut-Médoc, et même en Bordeaux Supérieur, ce sont les appellations que vont traverser les participants. Ceux-ci ont le choix entre 7 circuits de 22 km à 77 km, traversant au total 50 châteaux, avec des dégustations au passage. Il n’y a pas vraiment d’exploit à accomplir ou de temps à réaliser, le but est de pédaler et admirer le paysage.

C’EST CARNAVAL !

C’est une tradition et même une obligation: se déguiser pour participer à la Médecaine VTT. On a déjà eu droit à tout ou presque des super héros, des grappes de raisin, des abeilles, etc… les vagues de départ se font par 300 à 350 coureurs pour fluidifier le trafic…Sur leurs parcours, 17 stands de ravitaillement les attendent avec des dégustations au coeur des châteaux, le tout rythmé par de nombreux orchestres.

750 BENEVOLES SUR LE PONT

Ils sont 750 bénévoles à contribuer au succès de cette Médecine VTT, sans eux, il n’y aura pas de Médocaine… Ce sont tous ces habitants de la communauté de communes Medoc Estauaire sont présents tout au long des parcours dans les villages d’Arcins, Margaux-Cantenac, Cussac-Fort-Médoc, Labarde, Lamarque, Listrac, Ludon-Médoc, Macau, Moulis, Le Pian-Médoc, Soussans, et bien sûr Arsac d’où sera donnée départ et où sera également l’arrivée.

Pour en savoir plus : rendez-vous sur le site de la Médocaine VTT

Regardez la 20e Médocaine VTT :

26 Fév

Monbazillac: les vignerons ont décidé de planter 800 arbres fruitiers dans le vignoble

Non les vignerons de Monbazillac n’ont pas décidé de remplacer leur nectar par de la poire ou de la pomme, même si « y en a aussi ». Ce projet mené avec le département va dans le sens de la biodiversité et une démarche citoyenne puisque les gens pourront se servir…

En bordure de parcelle de vigne et près des chemins communaux, vous allez voir fleurir de nouvelles plantations: des arbres fruitiers en libre accès pour tous, d’ailleurs des panneaux « fruits pour tous – Servez-vous » seront apposés.

C’est une démarche originale des vignerons de Monbazillac, des 5 communes de l’appellation, qui ont toujours à coeur de préserver l’environnement (ces arbres contribueront à leur petite échelle à combattre le carbone) et de promouvoir la biodiversité dans le vignoble.

Une action qui n’est pas inintéressante, dont pourraient s’inspirer d’autres vignobles, et vise à rapprocher les vignerons des riverains, et des habitants qui comme les scolaires, sont invités à la mise en place des ces arbres fruitiers. Une cartographie numérique pour géolocaliser ces arbres et ces variétés sera mise en place aussi, pour permettre aux public de venir les voir et de cueillir à bonne date les fruits de ceux-ci.

UNE FABRIQUE DES TRANSITIONS

Dans le Bergeracois, 20% des exploitations sont certifiées en agriculture biologique, et haute valeur environnementale ; 60% des exploitations sont engagées dans une démarche environnementale.

En 2018, la filière, voulant aller plus loin a créé la Fabrique des Transitions pour la transition environnementale du territoire et cette action de planter ces 800 arbres fruitiers s’inscrit dans cette démarche. Cette Fabrique est pilotée par la mission environnementale et Cécile Lelabousse au sein de l’IVBD, l’interprofessionnel des Vins de Bergerac et de Duras.

Voir ou revoir le spécial Côté Châteaux à Monbazillac réalisé en novembre 2018 par Jean-Pierre Stahl et Sébastien Delalot:

25 Fév

Casse dans un restaurant étoilé au Danemark : la cave à vin pillée

Un trou béant dans le mur et une soixantaine de grand crus aux abonnés absents : c’est la découverte annoncée lundi 24 février par les propriétaires d’un restaurant étoilé de Copenhague qui ont lancé un appel sur les réseaux sociaux pour retrouver leurs bouteilles.

“Nous sommes actuellement en train de compter exactement ce qui nous manque après le cambriolage qui a eu lieu dans notre cave à vin dans la nuit de samedi à dimanche. Les voleurs ont spécifiquement recherché les vins rares à très haute valeur marchande”, ont déploré sur Facebook Rune Jochumsen et Kristian Arpe-Møller, qui dirigent Formel B, une étoile au Michelin, le guide de référence de la gastronomie mondiale.

Les restaurateurs ont estimé la valeur des bouteilles, principalement des Romanée-Conti (qui comptent parmi les vins plus chers du monde ) à près d’un million et demi de couronnes (200.000 euros).

“C’est une collection de vins proche de l’irremplaçable que nous avons constituée pendant de nombreuses années et qui a disparu en une seule nuit”, ont-ils écrit, appelant les internautes à partager leur publication dans l’espoir de “miraculeusement” les retrouver.

Les cambrioleurs se sont introduits dans la cave en passant par la boutique voisine, un caviste chez qui ils n’ont rien volé, a expliqué M. Arpe-Møller à l’agence de presse locale Ritzau.

“Ils ont simplement percé le mur”, a-t-il dit. Interrogée par l’AFP, la police de Copenhague a indiqué qu’une enquête était en cours.

AFP

24 Fév

Château Fleur Cardinale fend l’armure et lance une édition « hard-rock » pour son 2018

« The 2018 Will Rock You Hard », c’est une série limitée de 1500 magnums sur le millésime 2018 que lancent Caroline et Ludovic Decoster. Des viticulteurs de cru classé à Saint-Emilion déjà coutumiers de sons et coups déjantés, notamment à l’occasion de la Fête de la Musique. Là, ils fendent l’armure, c’est du Queen, du AC/DC ou autre hard-rockeur qui se cache sous l’armure de Fleur Cardinale.

Ils ont choisi d’aller au bout de leur idée et de leur sensibilité musicale : repenser l’étiquette du château sur une édition limitée à 1500 exemplaires, en magnums, pour le nouveau millésime 2018 en bouteille numérotée à la main, présenté dans une caisse bois sérigraphie comme l’étiquette de la bouteille.

Ils ont ainsi repensé leur chevalier avec son heaume enlacé d’un bandeau rouge (ça y est, c’est la révolution en terre de Saint-Emilion), un chevalier noir qui croise les bras à la manière d’un rockeur avec le signe des cornes ou cornes du diable. Ouah ! Et on y ajoute quelques flammes de l’Enfer et deux têtes de mort rouges, en prime. Là, ça fait peur… Maman ! Mais, non ils ne sont pas comme ça Caroline et Ludovic, ce ne sont pas de vilains mangeurs d’enfants… Non, c’est bien vu, une belle opération pour dépoussiérer le monde du vin : comme on le perçoit aujourd’hui dans les concerts de hard-rock ou de métal, ce geste est davantage associé aujourd’hui à un geste de complicité avec les fans.

Le rock et le vin se font écho en immortalisant tous deux un travail de composition, une histoire, ils capturent et libèrent des émotions », Caroline et Ludovic Decoster.

Les Decoster ne sont pas les premiers vignerons à être des fondus de Fender et autre Gibson, Yves Gangloff vigneron rhodanien de Condrieu aime autant travailler sa vigne et faire son vin que défourailler sa guitare telecaster comme le souligne un papier de Philippe Richard dans le dernier magazine Bettane et Desseauve « En Magnum », il y a aussi Nicolas Pons au Domaine de Sentout qui organise l’été un petit festival sur son exploitation Rock in Sentout à Lignan-de-Bordeaux en Gironde.

Et pour aller au bout de ce petit délire bien conçu, une Fender électrique surmonte le casque de l’armure…le tout pour caractériser ce millésime 2018 qu’ils qualifient de « puissant (vu la métaphore je m’en serais douté) et généreux, contre balancé par des tanins fins et élégants ». Allez à déguster lors des primeurs ou lors d’un concert, bravo en tout cas pour ce petit air de métal, en fusion avec Saint-Emilion.

Regardez le précédent coup de rock de Fleur Cardinale et des Decoster lors de la Fête de la Musique pour décrire leur assemblage: