Jean-Pierre Stahl

24 Août

Le guide Amphore des vins bio vient de paraître

Le Guide Amphore des vins bio, c’est le nouveau guide de référence des vins bio: 450 vins délicieux pour allier plaisir et respect de la nature. Un livre de Christophe Casazza et Pierre Guigui

Ce guide rend compte du palmarès et les prix spéciaux de la 20ème édition du Concours Amphore des vins bio.

En 1996, Pierre Guigui (ex-Monsieur Vins du Gault Millau) créait Amphore, le Concours de vins bio et en conversion. Indépendant et reconnu par l’ensemble de la profession, le concours est une vitrine de la viticulture biologique et contribue à donner une image positive de la démarche bio au travers de son sérieux. Chaque année depuis 20 ans, plus de 700 vins sont dégustés et notés selon une grille de dégustation objective, par un jury judicieusement sélectionné, composé de plus de cent-cinquante professionnels (cavistes, œnologues, sommeliers, journalistes) tous experts.

Après un point précis sur la situation de la bio aujourd’hui, le guide présente les 450 meilleurs vins bio commercialisés en 2017, issus des meilleurs vignobles de France et du Monde (Italie, Allemagne, Autriche, Argentine , Maroc ). Tous les vins sont présentés dans le détail par le jour-naliste Christophe Casazza: présentation des domaines, types de viticulture (bio, biodynamie, en conversion), notes de dégustation des vins, potentiel de garde, prix, conseil de dégustation.

Le concours est parrainé par Marc Jolivet (Humoriste engagé dans la défense d’une agriculture respectueuse de l’environnement), Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du Monde), ainsi que par la Fédération Nationale de l’Agriculture Biogique (FNAB).

Chaque année, Marc Jolivet attribue ses prix parmi les meilleures médailles d’or :

Rouge : Château Fougas Maldoror Côtes de Bourg 2014

Blanc : Jean Becker Alsace Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2014

Blanc Doux : Domaine Pierre Charvin Coteaux du Layon Rablay Vieilles Vignes 2015

Rosé : Domaine de Cressance Myriades IGP Cévennes 2015

Effervescent : Champagne Fleury, Robert Fleury blanc extra-brut 2005

Découvrez le palmares complet du concours, dans Le Guide Amphore des vins bio, de Christophe Casazza et Pierre Guigui, aux Editions de la Martinière. 20,90 €

23 Août

L’émission spéciale « La Cité du Vin et la visite inaugurale » sur les 3 podiums des audiences de France 3 en 2015-2016

La Prise d’Antenne Exceptionnelle, le 31 mai dernier, sur l’inauguration de la Cité du Vin arrive 1ère des audiences en Aquitaine pour ce type d’émission spéciale avec 19,6 % de PDA, 2e des audiences du Grand Sud-Ouest et 3e du réseau France 3 en 2015-2016.

Votre équipe du direct de France 3 Aquitaine

C’était le 31 mai dernier une émission spéciale, que nous appelons dans notre jargon PAE (Prise d’Antenne Exceptionnelle), consacrée à la Cité du Vin. Près de 2 heures d’émission à partir de 9h45 depuis le site de la Cité du Vin avec un plateau surplombant l’édifice. Ce jour-là la Cité du Vin était inaugurée par le président François Hollande et le maire de Bordeaux Alain Juppé.

Marie-Luce Rigout et Sylvie Cazes, la présidente de la Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin, sur le plateau depuis la terrasse de CDiscount © France 3 Aquitaine

Une émission présentée par Marie-Luce Rigout, avec en direct Jean-Pierre Stahl et Karim Jbali, deux journalistes de la rédaction de France 3 Aquitaine qui sont intervenus et ont interviewé de nombreux acteurs ayant participé à la construction de la Cité du Vin et ont suivi ce chantier. Avec notamment les architectes concepteurs Anouk Legendre et Nicolas Desmazières de l’agence XTU, Alain Juppé qui a initié ce projet ou encore les responsables de CassonMann les scénographes de la Cité du Vin (Laure Cheung, Gary Shelley, Dinah Casson et Roger Mann présents pour l’occasion).

Nicolas Desmazières (architecte de la Cité du Vin XTU), Sylvie Cazes et Philippe Massol (Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin) et Anouk Legendre (architecte -XTU de la Cité du Vin)

Cette émission sur la Cité du Vin est arrivée 1ère des PAE en Aquitaine, 2ème du top 10 sur le Grand Sud-Ouest après le tragique accident de Puisseguin (21 de Pda en Poitou-Charentes), et 3 e du top 20 du réseau de France 3.

Les scénographes du Parcours Permanent de CassonMann, Dinah Casson, Gary Shelley et Roger Mann © JPS

Les scénographes du Parcours Permanent de CassonMann, Dinah Casson, Gary Shelley et Roger Mann à la santé de la Cité du Vin © JPS

Merci à vous cher public de votre suivi et fidélité.

Si vous souhaitez revoir cette émission réalisée par Gilles Cousin, présentée par Marie-Luce Rigout et proposée par Claire Combes Déléguée Régionale de France 3 Aquitaine, et préparée par Franck Omer et Jean-Pierre Stahl avec Karim Jbali, rien de plus simple:

Premier « Tutiac en fête », le samedi 27 août

Rendez-vous au caveau de Marcillac, le 27 août prochain pour le premier « Tutiac en Fête ». Une découverte en famille avec de nombreuses activités.

Une journée de 11h à 23h pour découvrir l’entreprise et participer à différentes activités et animations :

– Exposition d’engins viticoles
– Visite du vignoble avec un guide nature (14h à 17h)
– Atelier maquillage pour les enfants (14h à17h)
– Séances photo avec un photographe professionnel (14h à17h)
– Visite du chai à barriques
– Visite du centre d’embouteillage
– Atelier des senteurs

Nombreuses promotions et restauration sur place toute la journée.

Pour terminer cette journée sous le signe de la convivialité, ils proposent un Apéro-Concert à 20H, avec le groupe « Hey Dude », qui reprendra les grands classiques des Beatles.

La Cafourche – 33860 Marcillac – Renseignements : 05 57 32 48 33, www.tutiac.com

Foires aux vins : de plus en plus anticipées !

C’est chaque année, c’est la course, digne d’un 100 m d’Usain Bolt ! Les foires aux vins débutent cette semaine sur internet, dès la semaine prochaine et début septembre dans de nombreux hypermarchés partout en France. Certains confient à Côté Châteaux qu’avec ces températures toujours chaudes, ça va être plus difficile de vendre du rouge.

Aurélie Boileau du Lidl d'Ambarès-et-Lagrave © Jean-Pierre Stahl

Au Lidl d’Ambarès-et-Lagrave en 2015 © Jean-Pierre Stahl

« Messieurs les Anglais, tirez-les premiers ! » On est pas loin du champ de bataille tellement les troupes des grosses enseignes se mettent en ordre de marche et préparent déjà les emplacements et les stocks pour cette période intense. Mais va-t-il y avoir autant de morts que sur les champs de batailles napoléoniennes, rien n’est moins sûr. Une chose est certaine : le liquide va s’échanger contre du liquide.

Les premiers à tirer ce sont bien sûr les sites internet : Lidl le 24 août, Wine&Co et la Vinothèque le 25 août. Le gosier à peine reposé du rosé de l’été englouti à toutes les sauces et notamment « barbecue », voici le consommateur obligé de se creuser la tête et de faire ses provisions pour les mois qui viennent en blanc, rouge, liquoreux et champagne… Ce qui fait dire à un responsable de rayon liquide joint ce matin : « comment voulez-vous vendre du rouge avec cette chaleur… »

Pas grave, ils vendront bien quelques fournitures scolaires car le gros des foires aux vins dans les super et hypermarchés ne démarrera pas avant la semaine du 5 septembre. Néanmoins, ceux qui essaient de damer le pion aux Carrefour, Auchan, Leclerc, Géant, Cora déjà bien implantés sur ce segment (cela représente environ 20% de leurs ventes), ceux-là qui sont un peu les « jaunes » regardés de haut, en un mot les Lidl commencent plus tôt et commencent aussi à énerver les autres…

Imaginez plus tôt ? Oui, imaginez plutôt le 31 août, leurs rayons vont regorger de vins bons marchés mais aussi de vins de bonne facture. Ils ont même le toupet d’organiser eux aussi des soirées privées la veille, comme celle qui s’annonce le 30 août à Ares pour leurs bons clients, avec rencontre de viticulteurs…Il faut dire qu’ils sont montés en gamme ces dernières années et que cela continue.

Les crus d’exception commercialisés chez © Lidl.

Sur leur site, ils proposent ainsi le prestigieux château Yquem 2008 à 199€, en rouge un Hospice de Beaune 1er cru 2014 à 69 € ou encore un Dom Pérignon millésimé 2004 à 129 €.

Guillaume Cottin, président de la Vinothèque de Bordeaux et « vinotheque-bordeaux.com » © Jean-Pierre Stahl

Guillaume Cottin de la Vinothèque n’est pas en reste: « pour nous c’est le 25 sur internet et le 1er septembre en magasin. On commence toujours avec une semaine d’avance sur internet. Mais nous préparons aussi notre soirée le 7 septembre avec déjà des propriétaires de domaines qui seront présents comme Carbonnieux, claire Lurton de château Ferrière, les vins de Jean-Philippe Janoueix (la Confession) et la Grézette en Cahors. »

On voit bien que la campagne démarre sur les chapeaux de roues, Géant Casino va aussi être visible avec un démarrage dès le 6 septembre mais aussi certains Leclerc bien achalandés en plein secteur viticole comme celui de Léognan qui ouvrira son rayon Foire aux Vins le 7 septembre, bien avant les autres Leclerc qui généralement ferment le banc fin septembre et début octobre.

Ce sont donc 6 semaines intenses de lutte acharnée qui s’ouvrent pour le consommateur. Celui-ci aura tout loisir de regarder sur internet ou de lire les brochures mises dans les boîtes aux lettres pour bien préparer ses achats. Bien sûr, il y a dans les supermarchés des conseillers qui seront présents pour orienter celle ou celui qui serait quelque peu dépassé par l’événement. Pas de panique, chaque chaussure a son pied comme on dit, et chaque caisse ses bouteilles…ne pas hésiter aussi à les panacher.

LES ENSEIGNES :

Cora : certains à partir du 22 août sinon à compter du 12 septembre

Repère de Bacchus : du 30 août ou 29 septembre

Lidl : à partir du 31 Août

Géant et Casino : du 6 au 17 octobre

Intermarché : du 6 au 18 septembre

Lavinia : du 5 septembre au 3 octobre

Leader Price : du 6 au 18 septembre

Monoprix : du 7 au 25 septembre

Nicolas : du 7 au 25 septembre

Carrefour Market : du 16 septembre au 2 octobre

Auchan : du 20 septembre au 4 octobre

Carrefour : du 28 septembre au 10 octobre

Leclerc :du 28 septembre au 8 octobre

Simply : du 30 septembre au 16 octobre

22 Août

Le Bal des Graves au Cap Ferret pour bien terminer l’été

C’est ce mercredi 24 août qu’aura lieu le 4e bal des Graves sur la place des Boulistes, face à la plage du Mimbeau. Un grand bal populaire, une ambiance guinguette vous attendent pour déguster les Graves blancs, huîtres et autres produits de la mer.

Avant la rentrée qui s’annonce la semaine prochaine, il reste encore quelques moments d’été et de convivialité à partager…

Le Bal des Graves est devenu l’événement marquant la fin des vacances, à moins d’une semaine de la rentrée. Alors sachez profiter de ces derniers instants entre amis oou en famille et participer à la 4ème édition du Bal des Graves.

Devenu incontournable au Cap Ferret, ce grand bal populaire vous fera découvrir l’alliance entre les produits de la mer locaux et les vins d’AOC Graves dans une ambiance guinguette chic et décontractée.

L’occasion de déguster des vins de Graves blancs et de bons produits de la mer, tout en écoutant des concerts, avec bien sûr des animations prévues pour les enfants.

Bal des Graves 2016 : le 24 août de 18h00 à 22h00 Place des Boulistes 33970 Cap Ferret

21 Août

Un bar à vin high tech au château Hochberg, le nouvel établissement de Silvio Denz

Ce n’est pas un château viticole mais le nouvel établissement signé Silvio Denz, propriétaire de nombreux vignobles bordelais dont les célèbres châteaux Lafaurie-Peyraguey et Faugères. Cet hôtel-restaurant alsacien, restauré dans les règles de l’art,a ouvert ses portes le 12 août à Wingen-sur-Moder dans le Bas-Rhin. Un établissement digne du patrimoine culinaire, viticole et architectural français, qui met à l’honneur 80 vins à la dégustation.

Le bar, taillé dans un bloc de quartz blanc, a été dessiné sur mesure et surmonté d’un panneau en verre orné de sept motifs Dahlia

C’est une nouvelle page d’histoire qu’écrit Silvio Denz, le dynamique PDG de Lalique. A 5mn de la villa René Lalique (hôtel raffiné et restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin), il vient de redonner du lustre à cet hôtel visant les 4 étoiles, avec un bistrot moderne à la cuisine créative, de qualité et accessible.

Le Château Hochberg fut construit en 1863 par Edouard Teutsch, alors propriétaire de la Verrerie du Hochberg. Cette maison de maître, intimement liée aux traditions et savoir-faire verriers à l’origine de la Maison Lalique, s’offre aujourd’hui une renaissance.

En pénétrant dans le Château, le regard est attiré par l’imposant bar qui trône dans le lobby. Taillé, comme le desk de la réception, dans un bloc de quartz blanc, il a été dessiné sur mesure et surmonté d’un panneau en verre orné de sept motifs Dahlia. Le thème Dahlia, comme la flore en général, est récurrent dans l’œuvre de René Lalique. Les fleurs, jouant avec la transparence des pétales, sont rehaussées de pointes d’émail noir.

En hommage au savoir-faire du maître verrier, le bar fait la part belle aux contrastes entre opacité et transparence du cristal. Un somptueux lustre en cristal dessiné par la Maison de luminaires Windfall domine l’ensemble. Ses cristaux en suspension offrent un spectacle fabuleux en illuminant le plateau Dahlia. Dans les vitrines de verre qui entourent le bar et apportent une note contemporaine à l’ensemble du lieu, les carafes et les bouteilles de vin s’affichent à la vue des hôtes.

A la carte au bar et au restaurant : une sélection de 80 vins internationaux à déguster au verre. Les vins ont été sélectionnés par Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique – Meilleur Sommelier de France en 2012 et Meilleur Ouvrier de France en 2015 – dans la perspective du meilleur un accord mets-vins.

Aux fourneaux, c’est le Chef Eric Frieden qui officie avec une carte à l’esprit « bistrot chic ». Un restaurant moderne et convivial d’une capacité de 60 couverts, dans une ancienne bâtisse de grès rose. Vive l’Alsace, vive la Suisse.

Château du Hochberg : 2 Rue du Château Teutsch, 67290 Wingen-sur-Moder Télèphone : 03 88 00 67 67

20 Août

Hérault: des dizaines de vignerons dans la détresse après le passage de la grêle

« Il ne nous reste que les yeux pour pleurer »: après le violent orage de grêle, des viticulteurs du Pic Saint Loup et de Vendargues, près de Montpellier, ont clamé leur détresse aux représentants de l’Etat. Mercredi, ce sont plus de 2.200 ha de vignobles de l’Hérault qui ont été touchés.

Les dégâts à Lauret © Mas de l’Oncle

Près de Valflaunès, dans l’appellation du Pic Saint Loup, viticulteurs, élus, représentants de la préfecture et de la chambre d’agriculture se sont rendus vendredi au chevet de vignes dont les raisins ont été hachés et les feuilles totalement arrachées à quelques jours des vendanges.

Jérôme Despey, Président de la chambre d’agriculture de l’Hérault parle d’un « orage dévastateur », qui a touché 60 exploitations du Pic Saint Loup, et affecté 150 emplois.

Ce que nous voyons ici à quelques jours des vendanges nous laisse sans voix, certains viticulteurs sont touchés à 100% », Jérôme Despey Président de la chambre d’agriculture de l’Hérault .

« Il n’y a plus de feuilles, certains raisins ont été hachés et sont tombés, d’autres ne sont pas mûrs et vont pourrir donc même si on essaie de vinifier maintenant, ça ne donnera pas du vin, la teneur en alcool sera trop faible », se désole Régis Valentin, président du syndicat des vignerons du Pic Saint Loup.

« Certains viticulteurs sont tentés d’employer du cuivre pour favoriser la cicatrisation des raisins mais le cuivre se retrouve dans les cuves », avertit Jean-René Canbournac, technicien viticole à la chambre d’agriculture de l’Hérault. « Il ne nous reste que les yeux pour pleurer », murmure un viticulteur touché.

Dans la salle municipale de Valflaunès, plusieurs viticulteurs ont exprimé désarroi et colère. Parmi les plus touchés, figurent notamment des jeunes venant de s’installer.

Ils ont notamment demandé un report des cotisations sociales et fiscales, une exonération des taxes sur le foncier, des mesures de chômage technique et des aides pour les jeunes agriculteurs.
La grêle est un évènement climatique qui ne donne pas lieu à l’état de catastrophe naturelle dans la mesure où il est couvert par les assurances.

Les représentants de la préfecture se sont employés à les rassurer. On pouvait également noter une forte présente des élus, notamment Philippe Saurel, maire et président de la métropole de Montpellier, Kléber Mesquida, président PS du département ou encore le sénateur Jean-Pierre Grand (LR).
Même opération un peu plus tard dans l’après-midi à la Cave coopérative de Vendargues, à l’est de Montpellier, qui accuse des pertes de 40% selon son président Jean-Paul Chauchon. Cette fois des arboriculteurs et des maraîchers touchés étaient également présents.

A Vendargues, certains viticulteurs ont fait le choix de faire des vendanges prématurées pour récupérer ce qui peut encore l’être. Le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll a annoncé des mesures de chômage partiel et de dégrèvement des taxes foncières pour les viticulteurs touchés.

AFP

A Lauret (34), les viticulteurs victimes de la grêle demandent à être indemniser comme le résume ce reportage de Carine Alazet et Olivier Jobard de France 3 Languedoc Roussillon

19 Août

Millésime 2016 : des vendanges prometteuses et « un peu tardives » à Bordeaux

A un peu plus de quinze jours des premières vendanges en blanc, et plus d’un mois de celles en rouge, Bordeaux semble tirer son épingle du jeu. La récolte s’annonce de bonne facture si les intempéries ne faussent pas les cartes. Au château le Sèpe, en AOC Bordeaux et Entre-Deux-Mers, comme au Couvent des Jacobins, cru classé de Saint-Emilion, le 2016 s’annonce sous les meilleurs auspices…(qui a dit de Beaune ?)

Dominique Guffond, vigneron et propriétaire du château Le Sèpe à Sainte-Radegonde © Jean-Pierre Stahl

Un château chargé d’histoire, perdu au fin fond des âges et de la Gironde. C’est le château Le Sèpe, qui tire ses racines jusqu’au temps des Templiers… Une demeure toutefois remaniée au XVIIe et au XVIIIe siècle, qui fait également aujourd’hui chambres d’hôtes, et qui porte le nom de ses anciens occupants.

Dominique Guffond en est l’heureux propriétaire depuis 2009. Il exploite ainsi 14,5 ha en AOC Bordeaux (en rouge) et en AOC Entre-Deux-Mers ( en blanc). Ce vigneron a le sourire :

Nous sommes assez optimistes, la bonne météo est présente avec ce bel ensoleillement, les nuits sont fraîches, sauf accident, ça devrait être une très belle récolte, » Dominique Guffond, vigneron château Le Sèpe

Denis Pomarède du Couvent des Jacobins, grand cru classé de Saint-Emilion © JPS

A Saint-Emilion, Denis Pomarède du Couvent des Jacobins, l’un des 64 grands crus classés (sans compter les 18 premiers grands crus classés) se dit également satisfait pour l’heure. Son raisin est aussi très sain, seuls de jeunes plants sur des sols sableux montrent un léger stress hydrique, mais à peine. Il pourrait s’amplifier si aucune pluie ne venait à tomber dans le mois prochain.

A Saint-Emilion, les plants de merlots assez homogènes aussi, seuls quelques jeunes plants peuvent souffrir du manque d’eau © JPS

« On a une vigne un peu en souffrance, on n’a pas eu de pluie sur la région de Saint-Emilion depuis environ 2 mois.Il y a quelques dificultés pour les jeunes vignes,sur des sols plutôt sableux, mais dans l’ensemble elles se comportent très bien », Denis Pomarède Couvent des Jacobins.

Dans l’Entre-Deux-Mers comme partout à Bordeaux, les premières vendanges ne sont pas prévues avant la première semaine de septembre, voire la deuxième pour les blancs et fin septembre, début octobre pour les rouges, ce que nous confirme ces deux propriétaires:

Il y a une semaine à 10 jours de retard, d’habitude la vigne se régule un petit peu sur la fin de période, c’est certainement du au printemps frais et pluvieux », Dominique Guffond Le Sèpe

Et d’ajouter : « on a eu de la chance de pouvoir faire de bonnes réserves d’eau et maintenant on en tire le bénéfice. Finalement malgré ces chaleurs, le feuillage tient encore bien le choc et on espère que cela va aller jusqu’au bout. »

Pour Denis Pomarède du Couvent des Jacobins: « On va être plutôt sur une année classique, un peu tardive, on devrait se rapprocher d’un millésime comme le 1998 ou le 2012, mais on va attendre les 1ers prélèvements d’ici une à deux semaines. »

Dominique Guffond du Château le Sèpe espère un millésime aussi bon que 2015 © JPS

Dominique Guffond reste sur cette note d’optimisme que le ciel lui a donné jusqu’ici, si la météo se maintient, sans intempérie majeure, ce 2016 pourrait s’approcher de son 2015.

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl, Dominique Mazères, Boris Chague et Christian Arliguier :

2250 ha de vignes endommagées par la grêle dans l’Hérault : Stéphane Le Foll annonce quelques mesures

Pas vraiment d’aides directes mais une possibilité pour les domaines d’avoir recours au chômage partiel pour d’éventuels salariés et la possibilité de solliciter un report du paiement des cotisations sociales. Le détail dans Côté Châteaux.

Stéphane Le Foll en visite en juin au château Luchey-Halde © JPS

Dans un communiqué publié ce vendredi sur le site du ministère, le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll annonce que « 2500 hectares de vignobles » ont finalement été endommagés dans l’Hérault après le passage voilà trois jours de « violents orages accompagnés de forts épisodes de grêle ».

Comme il fallait s’en douter et comme ce fut le cas par le passé, le Ministre a rappelé que les viticulteurs ne pouvaient pas prétendre à obtenir le statut de calamité agricole et que les pertes de récolte étaient assurables… Les calamités agricoles sont toutefois mobilisables, le cas échéant, pour les pertes de fonds, si les dommages impactent la récolte 2017.

Il a malgré tout assuré que les services de l’Etat étaient « mobilisés »:

« A la demande du Ministre, le Préfet de l’Hérault va mettre tout en œuvre pour que les exploitants concernés puissent :

avoir un accès au chômage partiel pour leurs éventuels salariés ;
solliciter un dégrèvement de la taxe sur le foncier non bâti 2016 pour les parcelles touchées par la grêle. Sur ce point les Maires pourront formuler au nom de l’ensemble des contribuables concernés de leur commune une demande collective auprès des services fiscaux ;
solliciter auprès des caisses MSA un report du paiement des cotisations sociales ».

Les services du ministère de l’agriculture préparent par ailleurs avec la Direction générale des douanes et des droits indirects les bases juridiques permettant de sécuriser l’achat de vendanges par les exploitants.

18 Août

Retour sur les ravages de la grêle sur le vignoble du Pic Saint Loup

Au lendemain du violent épisode de grêle de ce mercredi, l’heure est au constat : vignobles, maraîchers et arboriculteurs ont été durement frappés par ce terrible orage. 60 % du vignoble de Pic Saint Loup a été touché.

Des grappes meurtries par les énormes grêlons tombées à terre © France 3 Languedoc Roussillon

L’Hérault panse ses plaies. Un orage de grêle d’une très forte intensité et de 15 minutes aura causé de sérieux ravages sur le Pic Saint Loup, et notamment sur les communes de Valflaunès, Claret, Lauret et Sauteyrargues. 1500 hectares de vignes seraient détruits.

Tweet du président de la chambre d’agriculture de l’Hérault

L’orage a tout dévasté hier, ça a duré 15 à 20 mn, des grêlons de la taille de balles de ping-pong se sont abattus, la on est sur la partie la plus touchée de l’exploitation, c’est des dégâts estimés à 100%, c’est une année de travail partie en quelques minutes », Christel Valentin, viticultrice à Valflaunès.

A de nombreux endroits des feuilles de vignes déchiquetées, des raisins transpercés, plus aucun espoir de les voir mûrir normalement, 60 % de cette célèbre appellation de l’Hérault seraient inexploitable selon la chambre d’agriculture. Pour certains c’est le travail de toute une année qui s’envole, sans compter les bois meurtris par ces énormes grêlons qui impacteront également l’année de récolte suivante.

Ecoutez le témoignage de Christel Valentin, viticultrice à Valflaunès recueilli par mes confrères Carine Alazet et Jean-Philippe Faure de France 3 Languedoc Roussillon

Avec France 3 Languedoc Roussillon