économie

25 Mar

Dimanche 30 mars : médailles et concours dans le prochain numéro de Millésime

Le prochain numéro de Millésime, le magazine de la vigne et du vin en Bourgogne, sera consacré à la question des concours, médailles et autres sélections de guides réputés destinés à nous aider à acheter nos bouteilles de vin. Rendez-vous sur France 3 Bourgogne à 11h25 ou sur le site internet de l’émission Millésime. 05 ILL rayon

Concours agricole de Paris, concours des vins de Mâcon, de Lyon, de Bordeaux ou d’autres villes, Féminalise, Burgundia etc… Il existe aujourd’hui en France plus de 100 concours viticoles. Sans parler des sélections après dégustation des guide Hachette, de Bettane et Desseauve, la Revue des vins de France ou encore –en Bourgogne- le tastevinage du château du Clos de Vougeot. A cela, on peut encore ajouter les concours étrangers, de Bruxelles, de Londres ou du Japon. Tous sont destinés à faciliter le choix du consommateur en faisant un tri parmi les très nombreuses bouteilles de vin mises en vente, notamment dans la grande distribution.Mais que valent ces concours ? Comment sont-ils organisés, avec quels vins, quels jurés, sur quels critères ? Que nous disent-ils réellement de la qualité du vin ? Comment faut-il les « lire » ?

17 Mar

Les prix des vins de Bourgogne flambent

MEDAILLES VINS 03+32%. C’est la hausse moyenne qu’ont connu les vins de Bourgogne en 2013 par rapport 2012. Selon Agreste, le service des statistiques du ministère de l’Agriculture, les prix de tous les vins français ont bondi cette année. Parmi eux, les vins de Bourgogne sont ceux qui ont le plus augmenté, devant les vins de Bordeaux ((+20% sur un an). Une flambée due à de faibles récoltes depuis plusieurs saisons.

D’après Agreste, d’août à janvier, les prix des vins avec appellation ont bondi de 18% sur un an, et de 25% comparé à la moyenne des cinq dernières campagnes (2008-2012). L’envolée des prix est particulièrement notable pour les Bourgogne (+32% sur un an, + 51% sur 5 ans) ou en Bordeaux Cette hausse s’explique surtout par « les faibles disponibilités de début de campagne (-6% sur un an), explique Agreste.

=> le rapport complet d’Agreste

06 Mar

Les Grands Jours : le monde entier vient goûter les vins de Bourgogne

logoA partir de lundi 17 mars et pendant une semaine, la Bourgogne viticole sera au centre du monde. Ce sera en effet les Grands jours de Bourgogne. Une manifestation professionnelle organisée tous les 2 ans pour faire connaître les vins de la région à ceux qu’on nomme les « prescripteurs » : cavistes, restaurateurs, importateurs, distributeurs, sommeliers, journalistes… tous ceux qui vendent ou font vendre des bouteilles de vin. Plus de 10.000 vins seront proposées à la dégustation cette année par près de 1000 vignerons bourguignons. En marge de la manifestation officielle créée en 1992 par le BIVB, Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, de nombreux vignerons proposent aujourd’hui des dégustations plus « ciblées ».

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29 Jan

François patriat, co-président des élus de la vigne et du vin

patriatFrançois Patriat, le président du conseil régional de Bourgogne vient d’être élu co-président de l’ANEV (association nationale des élus de la vigne et du vin), au côté de Philippe-Armand Martin, député de la Marne. L’ancien ministre de l’Agriculture s’est souvent battu pour la profession viticole, un secteur économique important qui génère 20.000 emplois directs. Continuer la lecture →

02 Jan

La famille Drouhin s’achète un nouveau domaine dans l’Orégon

OregonRoserock Vineyard est une propriété de 112 hectares dans la région des Eola-Amity Hills dans l’état de l’Oregon, dans le nord-ouest des Etats-Unis. Avec les parcelles que possédait déjà la maison de négoce dans les Dundee Hills également dans l’Oregon (une 50aine d’ha plantés en chardonnay et pinot noir) elles constituent le Domaine Drouhin Oregon.

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28 Déc

Les bulles font l’effervescence dans le monde entier

bulles-champagne_0Le succès des vins pétillants ne se dément pas. Selon un article des Echos, le commerce de vins effervescents dans le monde aurait augmenté de 80% en 10 ans ! Et cela est le fait, pour l’essentiel, de 3 pays : la France, l’Italie et l’Espagne. En 2011, 2,5 millions de bouteilles de vins effervescents ont été produits pour un total de 4 milliards d’euros. Pour comparaison, le Champagne, c’est 320 millions de bouteilles !

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27 Déc

Le groupe Castel condamné à 4 millions d’euros après son rachat de Patriarche

cave_2Le groupe bordelais de vins Castel Frères a été condamné à une amende record de 4 millions d’euros par l’Autorité de la concurrence, pour avoir volontairement oublié de l’informer du rachat d’activités du groupe bourguignon Patriarche en 2011. C’est seulement la troisième fois que le gendarme de la concurrence sanctionne une entreprise pour ce motif de « défaut de notification ». Les deux premières amendes avaient été dix fois moins lourdes, à 392.000 et 400.000 euros.

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18 Déc

Claude Chevalier et Louis-Fabrice Latour élus à la tête de l’interprofession des vins de Bourgogne

C. Chevalier (à gauche) et LF. Latour (à droite) encadrent PH. Gagey et M. Baldassini

C. Chevalier (à gauche) et LF. Latour (à droite) encadrent PH. Gagey et M. Baldassini

Lors de son  Assemblée Générale annuelle, mardi 17 décembre, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a élu ses nouveaux présidents. Après Michel Baldassini et Pierre‐Henry Gagey, qui ont dirigé le  BIVB depuis 10 et 8 ans, il s’agit de Claude Chevalier, vigneron à Ladoix et Louis-Fabrice Latour, à la tête de la maison de négoce Louis Latour à Beaune. Dans la foulée, ce sont toutes les instances du BIVB qui ont été renouvelées (Comité Permanent, Conseil d’Administration, Assemblée Générale). Claude Chevalier, élu pour 4 ans, devient Président du BIVB. Il alternera dans 2 ans avec Louis‐Fabrice Latour, actuellement Président Délégué.

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07 Déc

Matignon a vendu 1.400 bouteilles de vin aux enchères

vins_cave_2Après l’Elysée en mai, Matignon a vendu une partie des bouteilles de sa cave vendredi 6 décembre. 1.400 flacons étaient proposés, dont un Romanée-Conti qui est parti à plus de 10 000 euros. Au total, le montant des enchères a atteint 173.488 euros. Claude Bluzet, le chef de caves, avait sélectionné des bouteilles « isolées » ou « en petites séries », qui ne peuvent être servies quand il y a de nombreux convives ou « des bouteilles trop chères pour être mises sur les tables ».

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