L’ambiance était lourde dimanche 15 novembre, dans la salle où s’est tenue la vente des vins des Hospices de Beaune. 3 jours après les attentats de Paris, les professionnels présents ont tenus à montrer leur soutien aux victimes et à leurs proches. C’est donc avec une minute de silence et une Marseillaise chantée tous en choeur que la vente a débuté. La vente de la pièce de charité a montré également que la tragédie était présente dans les têtes : il avait été annoncé qu’une partie de ses bénéfices iraient aux victimes des attaques. Elle a finalement un record historique : 480.000 euros pour une pièce (228 litres) de Corton Renardes Grand Cru achetée par une Française qui a souhaité rester anonyme mais qui a expliqué avoir eu « une pensée évidente pour les événements récents ».
La vente était la 1ère à vendre les vins de la nouvelle régisseuse Ludivine Griveau. Elle succède à Roland Masse qui avait vinifié les vins des domaines des Hospices de Beaune pendant 15 ans. Elle était présidée par Claire Chazal et Christophe Lambert qui venait soutenir deux associations : l’Institut Curie contre le cancer et la Fondation pour la recherche sur les accidents vasculaires cérébraux. 575 pièces (tonneaux de 228 litres) de vin étaient proposées à la vente cette année, de 48 cuvées – 33 rouges et 15 blancs dont, pour la 1ère fois, un chablis.
=> pour en savoir plus, le reportage de France 3 Bourgogne
