04 Oct

Vendanges 2016 : malgré les difficultés, le millésime devrait être de qualité

Sans titreLes vignerons ont tout eu cette année : grêle, gel, sécheresse, mildiou… Les volumes devraient donc être en baisse (10% sur la France) mais le millésime s’annonce de bonne qualité estime France Agrimer.

La Bourgogne est une des régions qui ont été les plus été touchées par les différentes vagues d’intempéries. « Là où il y a un peu de récolte, ce sera un beau millésime en préparation avec une bonne teneur en sucre », précise Christine Monamy, de l’Observatoire du Millésime au BIVB. Les vignerons prévoient en moyenne une baisse de 20 à 27%. Ainsi à Chablis, près de la moitié du vignoble a été fortement endommagée, entre 70 et 100%, par les différents épisodes de gel et de grêle. Seule « une demi-récolte » est attendue cette année.

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