27 Août

Les douces « Chroniques de la vigne » de Fred Bernard

« Chroniques de la vigne » de Fred Bernard


C’est l’histoire d’un garçon qui naît et grandit dans un milieu viticole mais consacrera sa vie au dessin. C’est l’histoire d’un vieil homme qui a consacré sa vie à la vigne et qui termine en héros de BD. C’est toute l’histoire de « Chroniques de la vigne » de Fred Bernard qui sort ces jours aux éditions Glénat : une bande-dessinée qui raconte la vigne, le vin, ceux qui le font et ceux qui aiment ceux qui le font. Continuer la lecture

26 Août

Foires aux vins : demandez le programme!

C’est bientôt reparti pour les foires aux vins. 2/3 des bouteilles sont achetées en grande surface, et notamment lors des foires aux vins de septembre. certains attendent ce moment pour constituer leur cave. Pour tout savoir, de nombreux médias réalisent des dossiers truffés de conseils pratiques. 1er à s’être lancé l’Express qui donne les dates selon les enseignes puis Métronews qui est allé interroger un sommelier. Autre conseil : regardez de nouveau le Millésime du 30 septembre 2012 consacré à ce thème. Un acheteur de vins pour la grande distribution nous y racontait son travail, une entreprise spécialisée dans la vente de vins à la grande distribution y expliquait comment ça se passe et Lilian Melet y livrait ses bons conseils. A revoir… sans modération! Continuer la lecture

25 Août

Intempéries : le Beaujolais touché à son tour!

Une mini-tornade, samedi dernier,a dévasté une partie du vignoble de la Chapelle-de-Guinchay en Saône-et-Loire. Des vents soufflant à 150 km/h ont fait s’envoler toitures des chais et des habitations. Ils ont été suivi d’une averse de grêle très dense qui a haché les vignes. Résultat : une 100aine d’hectares sont abîmés en partie ou en totalité. Une 10aine de domaine est touchée.

22 Août

Jour de tournage au domaine de la Meulière

Hier, belle journée de tournage au domaine de la Meulière à Fleys (prononcez flé-hi) chez Vincent, Nicolas et Marie Laroche. Des vignerons comme on les aime à Millésime : simples, gentils, tranquilles, ayant à coeur d’expliquer leur métier, montrer ce qu’ils font, comment et pourquoi. Sans parler bien sûr de la qualité de leurs vins, vendangés totalement à la main. C’est rare dans le chablisien. Ils nous accueillis pour le tournage du prochain numéro de Millésime, diffusé dimanche 29 septembre consacré au temps d’avant les vendanges, un temps qui est loin d’être de tout repos… Continuer la lecture

13 Août

Un moment difficile avec un vigneron

Jean-Yves Devevey

La grêle qui est tombé sur le 24 juillet sur le vignoble bourguignon a fait de gros dégâts. On parle de 1.400 ha touchés, une récolte détruite à 70 ou 80% dans certains coins. Au-delà des chiffres, un lien vers un blog d’un vigneron de la côte qui raconte cette journée particulière pour lui et ses amis et/ou collègues. Un beau témoignage, vrai, simple et touchant…  (J’ai « piqué » sa photo sur son blog, c’est mieux qu’une énième image de grelons!)

08 Août

Le vignoble de Flavigny en partie détruit par la grêle

Après celui de la Côte, c’est au tour d’un autre vignoble de Côte-d’Or d’être touché par la grêle cet été : celui de Flavigny-sur-Ozerain, dans l’Auxois détruit à près de 90%, estime Cyril Raveau, le responsable du vignoble Flavigny-Alésia. Mais là, ça n’est pas la grosseur des grêlons mais leur nombre et la violence du vent qui ont causé les dégâts. Les grêlons ont formé un tapis de près de 10 cm au sol et a mis la journée du lendemain à fondre totalement. Résultat : dans la vigne, les feuilles ont été hachées et les grains très abîmés.

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Un peu plus de vin en Bourgogne cette année, mais ça reste faible

D’après les statistiques publiées par Agreste, ce jeudi 8 août, la production de vin en Bourgogne cette année sera plus importante que l’an dernier (+ 25%). Mais c’est un chiffre à prendre en regard avec les dernières récoltes particulièrement faibles. Résultat : il risque de manquer du raisin dans la région!
La pluie et le froid du printemps ont engendré des problème de coulure (chute des fleurs ou des jeunes baies), les orages de grêle ont abîmés 1.500 ha de vigne… Reste à espérer pour les vignerons que les dernières semaines seront plus clémentes et apporteront au moins tout ce qu’il faut en terme de qualité… à défaut de la quantité. Continuer la lecture