+32%. C’est la hausse moyenne qu’ont connu les vins de Bourgogne en 2013 par rapport 2012. Selon Agreste, le service des statistiques du ministère de l’Agriculture, les prix de tous les vins français ont bondi cette année. Parmi eux, les vins de Bourgogne sont ceux qui ont le plus augmenté, devant les vins de Bordeaux ((+20% sur un an). Une flambée due à de faibles récoltes depuis plusieurs saisons.
D’après Agreste, d’août à janvier, les prix des vins avec appellation ont bondi de 18% sur un an, et de 25% comparé à la moyenne des cinq dernières campagnes (2008-2012). L’envolée des prix est particulièrement notable pour les Bourgogne (+32% sur un an, + 51% sur 5 ans) ou en Bordeaux Cette hausse s’explique surtout par « les faibles disponibilités de début de campagne (-6% sur un an), explique Agreste.
