Archives du mois : septembre 2014

30 Sep

Millésime : voir et revoir l’émission sur le Mâconnais et participer au jeu

Image_01Le premier numéro de la nouvelle saison de Millésime s’intéresse au vignoble du Mâconnais, particulièrement le sud, entre Solutré et Viré-Clessé au cours d’une balade qui permet de faire connaissance avec quelques personnalités –vignerons, cuisinier- de ce coin. Par ailleurs, le quizz Millésime offre la possibilité de tester ses connaissances sur le vin et de gagner un tablier de sommelier et un passeport gourmand. Il suffit pour cela de s’inscrire au club France TV : ici. Continuer la lecture →

Beaune accueille la finale du meilleur sommelier de France les 26 et 27 octobre

prog53057,16C’est la 1ère fois que la Bourgogne accueille ce concours créé en 1961 et qui, depuis 1968, a lieu tous les deux ans. Elle se dérourlera en 2 étapes : le dimanche 26 octobre, les 10 candidats participeront, à huis clos, à la demi-finale avec des épreuves écrites (de connaissance des vignobles, des vins…) et des épreuves pratiques. Le lendemain après-midi, devant un public trié sur le volet, les 4 meilleurs s’affronteront devant un jury de professionnels, dont plusieurs meilleurs sommeliers de France, d’Europe ou du monde. L’événement organisé par le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) et l’Union des Sommeliers de France (l’UDSF) se tiendra à la Lanterne Magique à Beaune. Le nom du vainqueur sera connu vers 18h le lundi soir. Continuer la lecture →

Bourgogne : un millésime 2014 exceptionnel ?

TRI_VENDANGEAprès une année très compliquée pour les vignerons, les sourires sont revenus. Les raisins récoltés sous le beau soleil de septembre sont beaux, mûrs, sains. Le millésime 2014 s’annonce donc prometteur. Selon Jean-Philippe Gervais, le directeur technique du BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne), ce sont les blancs surtout qui tirent leur épingle du jeu, le millésime sera « très bon voire exceptionnel » alors que la situation est plus « contrastée » pour les rouges. Ils ont été victimes par endroits de pourriture acide, il a fallu trier et si globalement ce sera très bon, ce ne sera pas un millésime d’anthologie. Continuer la lecture →

25 Sep

Le château de Pommard racheté par un entrepreneur américain

chateau de pommardAprès le château de Meursault et celui de Gevrey-Chambertin, après le clos des Lambrays, une nouvelle vente défraie la chronique viticole en Bourgogne, celle du château de Pommard mi-septembre. C’est un riche entrepreneur américain qui en a fait l’acquisition la semaine dernière pour un montant qui n’a pas été communiqué.  Continuer la lecture →

09 Sep

151 vins ont été sélectionnés au 94ème tastevinage

TastevinSuite à la dégustation de vendredi 5 septembre au château du Clos de Vougeot, 151 vins de Bourgogne ont été tastevinés. Ils ont été sélectionnés et approuvés par les 200 dégustateurs conviés à l’exercice par la Confrérie des Chevaliers du tastevin. Ces 151 vins (sur 450 dégustés) pourront donc porter l’habillage du Tastevinage, sur l’étiquette, la contre-étiquette ou en utilisant le macaron. Pour découvrir quels vins ont été tastevinés, cliquer : ICI.

Gevrey-Chambertin : les panneaux de la colère

photoRififi à Gevrey-Chambertin ce matin. Pour cause de candidature des climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine de l’Unesco, des panneaux viticoles informatifs devaient être enlevés ce mardi matin 9 septembre, ordre de la Préfecture. Mais les vignerons ce cette appellation mythique ne l’entendaient pas de cette oreille. Ils sont venus et ont empêchés le déboulonnage. Ca n’est que partie remise puisque tout doit être enlevé, à Gevrey comme ailleurs, au plus tard le 15 septembre.

=> pour en savoir plus, voir l’article et le reportage sur France 3 Bourgogne

 

 

08 Sep

Tastevinage d’automne : 214 jurés et 454 vins sous la présidence d’un sommelier de 26 ans !

Sans titreLe 94ème tastevinage de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin a eu lieu vendredi 5 septembre au château du Clos de Vougeot. 454 vins y ont été dégustés (blancs, rouges et crémants) par 214 jurés venus de toute la France. Les résultats de cette grande sélection seront connus dans les jours qui viennent sur le site de la confrérie. C’est Maxime Brunet, jeune sommelier du restaurant le Chapeau rouge à Dijon qui présidait cette édition. Continuer la lecture →