20 Avr

Une recette de poisson facile à réaliser, pour vous ce dimanche …

Si vous allez au marché ou chez votre poissonnier ce week-end n’hésitez pas à prendre de la dorade et à vous installer dimanche à 10h 45 devant votre poste de télévision sur France 3 Occitanie pour regarder Viure al País en occitan.
Vous y découvrirez une façon très simple de préparer la dorade avec très peu d’ingrédients et de matériel ; en fait, en plus de votre poisson, il vous faudra juste une veille poêle et du gros sel en quantité suffisante pour en recouvrir le fond : c’est tout !
En plus, rassurez-vous cette préparation est très rapide, vous aurez largement le temps de la réaliser après la fin votre émission, et, de passer à table pour midi.
Et si vous ne trouvez pas de dorade, sachez que cette recette marche avec tous les poissons à écailles comme par exemple le loup, le mulet ou le chinchard.
Une technique de cuisson des plus faciles, qui  évite de devoir écailler les poissons au préalable et facilite le retrait de la peau avant la dégustation … tout bonnement et simplement : délicieux !

@ Piget / France Télévisions

C’est dans votre VIURE AL PAIS SPECIAL GRUISSAN : dimanche 22 avril à 10h 45 sur France Occitanie
Cette émission sera rediffusée le vendredi 18 mai à 9h 15

Pour voir France 3 Occitanie :

 

@Vicenta

 

17 Avr

Arab’Oc 2018

Arab’Oc – Lo mescladis de culturas
Rencontre des cultures occitane et arabe

Le projet Arab’òc entame sa deuxième saison. Cette année, le concept prend plus d’ampleur avec des ateliers de musiques ouvert à tous intitulé « Sonorités de la Méditerranée » qui viennent se rajouter au précédents ateliers cuisine et musique mêlant la Calandreta Pech Marie et l’école Jules Ferry de Carcassonne.
Cette année au menu également : poésie, couture, arts plastiques, science …

Ces ateliers sont animés pour la partie musicale par Jocelyn Papon et Abdel Bouzbiba membre du groupe Du Bartàs et artistes associés au projet Arab’Oc avec l’association 11bouge.

Un projet qui s’articule autour du partage et de la Transculturalité (cultures régionales méditerranéennes, orientales : Occitanie et Maghreb) que nous vous proposons de découvrir dans cet extrait de notre JT Occitan présenté par Sirine Tijani :

L’an dernier Arab’òc a conçu un livret de recettes occitano-orientales, un disque et un clip : « Laman, Fisança » :


En savoir plus et participer aux ateliers : ICI

 

@Vicenta

 

12 Avr

Tournage à Gruissan (11)

Cette semaine, notre équipe de Viure al País Occitan était en tournage dans les étangs du Narbonnais. 
Cette émission présentée par Marius Blénet, a été tournée en partie dans les Salins de Gruissan.
Elle est en cours de montage et sera diffusée le dimanche 22 avril sur France 3 Occitanie.

En attendant, nous vous proposons de découvrir ci-dessous quelques photos de tournage et une petite vidéo qui va vous dévoiler le secret de Marius …

C’est notre stagiaire, Ornella, qui vous a ramené ces quelques photos de l’équipe au travail :

Si ces images vous ont donné envie d’en savoir davantage sur les Salins de Gruissan : http://lesalindegruissan.fr/


Mais quel est donc le secret de Marius pour mettre ses invités à l’aise devant la caméra…

 

@ Vicenta

 

 

09 Avr

MAURESCA – Novel disc « Big Sur »

Le nouvel album de Mauresca « Big Sur » est disponible depuis le 6 avril 2018.

L’équipe du JT occitan s’est rendue sur les lieux de tournage du dernier clip du groupe Mauresca, dans  les locaux d’une ancienne usine. Avec son dernier album « Big Sur », Mauresca qui fête bientôt ses 20 ans d’existence, revient, après un passage par le rock, vers un style qui lui est plus familier … un retour aux sources. Des morceaux très joyeux et dansants, mais pour autant pas légers car avec des textes toujours engagés politiquement, Mauresca continue de s’affirmer dans la lutte contre le fascisme ou encore contre le pouvoir économique.

Vous avez sans doute encore qui vous trotte dans la tête ce petit air que vous venez d’entendre tout le long de notre reportage et qui vous met en joie. Il s’agit du morceau « Medecina »,  dont vous pouvez voir le clip, en entier, ci-dessous :


Ne manquez pas la grande fête de lancement de l’album, un concert événement, le 18 mai 2018 à Saint-Jean-de-Védas (34).

Actualité du groupe à suivre sur sa page Facebook : ICI
Pour en savoir plus, vous pouvez aussi vous rendre sur le site : http://mauresca.fr/

 

@Vicenta

 

05 Avr

Ce week-en à Auch : Les Ogres de Barback et Brotto Lopez

COMPAGNIE EN RÉSIDENCE : Les Ogres de Barback et Brotto Lopez

Les Ogres de Barback et Le bal Brotto Lopez sont à résidence au CIRCa, pôle national cirque à Auch (32) du 2 au 6 avril. Ils y donneront un concert ce samedi 7 avril à 21h.
Guillaume Gratiolet et son équipe de Viure al Pais étaient sur place mardi et mercredi afin de réaliser un reportage sur cette formation musicale.
Celui-ci sera diffusé dans notre magazine Viure al País du dimanche 29 avril.

Guilhem Lopez et Cyril Brotto sillonnent les bals depuis 15 ans avec le duo « Brotto-Lopez ». C’est l’un des duos les plus célèbres de la musique traditionnelle. Des sonorités méditerranéennes, des instruments et des chants en français, occitan ou espagnol qui ont fait presque danser l’Europe entière.
Avec les Ogres de Barback, c’est de la chanson française et des sonorités plus actuelles et ouvertes sur le monde. Un beau mélange, de partage entre balèti et chanson française à découvrir samedi soir à Auch.
Ils partent ensuite direction des Pays de Loire et Bretagne pour démarrer leur tournée qui se poursuivra jusqu’en juillet.
La prochaine date dans notre région Occitanie sera le 26 mai à Saint-Laurent de Neste (65) pour le festival Saute Mouton.

Toutes les dates sont à retrouver sur le site de la Cie de Guillaume Lopez : http://www.lecamom.com/agenda/

Voici quelques unes des images que nous avons tournées pendant les répétitions – images France 3 Occitanie (tournées par Jack Levé) : 

 

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03 Avr

Fòto d’Òc : Los actors del Carnaval Bearnés

Le Fòto d’Òc ne voulait pas rater la fameuse chasse à l’ours du Carnaval de Pau (64) dans le quartier du Hédas. Un rituel païen bien arrosé avec un mélange de genres des plus comiques. C’est ainsi que les Rosetas (des jeunes filles délurées) et les chasseurs ont accepté de se faire tirer le portrait et nous ont livré leur secret pour chasser l’ours. Il semble bien que le gascon ait une part de choix dans ce carnaval qui mobilise le Béarn tout entier et même au-delà.

FÒTO D’ÒC : LOS ACTORS DEL CARNAVAL BEARNÉS
De Myriam François et Laurence Boffet

 

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30 Mar

Bouilleur de sons

Le site internet de Pierre Rouch

Au mois de janvier, nous vous avions proposé dans Viure al País, le reportage . « RETRACH – Pierre Rouch, l’aigardent en musica ».
Ariégeois attaché à ses montagnes, Pierre Rouch a la chance d’y vivre de ses trois passions : la musique, la facture d’instruments et l’eau de vie…

Le site internet de Pierre Rouch, Bouilleur de sons, était alors « en construction ».

Son très beau site est aujourd’hui ouvert.
Vous y trouverez de précieuses informations sur l’instrumentarium à vent des Pyrénées : 
http://www.bouilleurdesons.fr

Si vous souhaitez revoir l’émission du 21 janvier 2018, vous pouvez vous rendre sur la page internet Viure al País de France 3 : ICI

En voici un extrait :

 


Vous pouvez retrouver Pierre Rouch le samedi 7 avril à Montréjeau (31) pour des stages de musique, danse et chant dans le cadre du festival occitan « Passa Pòrts ».

pour agrandir programme cliquez dessus : 

Festival occitan à Montréjeau (31)

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29 Mar

Viure al País fête carnaval le dimanche 1 avril

Ce week-end Viure al País est consacré à Carnaval.

Dans cette émission vous pourrez voir un sujet sur le carnaval de Pézenas, le FÒTO D’ÒC tirera le portrait de chasseurs et rosettes du carnaval de Pau et LO MOT vous expliquera les origines de cette fête.
Notre épisode BIAIS, quant à lui, vous réserve une surprise avec la recette du Banoflet …

En attendant dimanche 10h 45 sur France 3 Occitanie, voici un extrait :

 

@Vicenta

 

 

Recette de Pâques

Pour ce week-end de Pâques, je vous propose de revoir Eliette et Olivier qui nous prépare une « pascada ». Un plat simple et vite fait qui se déguste salé ou sucré…

Viure al País – BIAIS : Amb l’Eliette e l’Olivier en Segalar
Coproduction Piget / France Télévisions


BIAIS N°28 – PASCADA par france3midipyrenees

 

@Vicenta

 

 

 

 

23 Mar

Festival Pyrenades dera Val d’Aran

 

A partir de demain et jusqu’au 31 mars, se déroulera la 8ème édition du festival PYRENADES.
Plus de 40 activités pour tous les goûts et tous les publics : conférences, expositions, musique, cinéma, ateliers pour enfants …. dont vous trouverez le détail dans la page programa du site « Pyrenades » :  http://www.pyrenades.es

A noter plus particulièrement le vendredi 30 mars :

– un débat autour de la langue : « Er aranés, quien ten era lengua ten era suda identidad » (« l’aranais, celui qui possède la langue, tient son identité »).

– le concert d’Alidé Sans et Paulin Courtial pour la sortie de leur nouveau disque « Henerècla ». Ci-dessous le clip « Eth riu », une chanson tirée de ce nouvel album qui sortira le vendredi 6 avril 2018.

 

 

@Vicenta