24 Août
Oronce de Beler, un des porteurs de projet
Le financement participatif par internet débarque dans les vignes ! Fundovino a été lancé, début août, par des entrepreneurs de la net-économie amateurs de vins. Leur site propose aux internautes de donner un coup de pouce à des porteurs de projets de la filière vit-vinicole qui souhaitent investir sans passer par une banque. En Bourgogne, deux professionnels tentent l’expérience de ce nouveau mode de financement. Continuer la lecture
23 Août
Jusqu’à la fin du mois d’août, Villars-Fontaine, dans les Hautes-Côtes, accueille la quatrième édition de son festival d’art contemporain, du vin et de la gastronomie. Un concept original qui permet de satisfaire tous les sens.
18 Août
Laurent Ponsot
A la suite de la condamnation du faussaire en vin, Rudy Kurniawan, début août, Laurent Ponsot, qui avait permis son arrestation a annoncé son intention d’écrire un livre pour raconter toute l’histoire. «Cette sentence est un déclencheur de ma résolution d’écrire un livre sur cette saga », a fait savoir le viticulteur installé à Morey-Saint-Denis en Côte-d’Or, par un mail à France 3 Bourgogne, le 8 août.
05 Août
Une grappe qui a été touchée par la grêle
La météo met les nerfs des vignerons à rude épreuve. Après 3 années difficiles et un printemps très encourageant, la grêle puis la pluie menace la prochaine récolte, en tout cas en ce qui concerne la quantité. La qualité, elle, serait préservée. Mais ça ne suffira pas pour certains domaines particulièrement touches par le manque de raisins depuis quelques années. Continuer la lecture
19 Juin
Pour son dernier numéro de la saison, Millésime, l’émission de la vigne et du vin en Bourgogne, s’intéresse au vin rosé. Un véritable phénomène de mode aujourd’hui. Sa consommation ne cesse d’augmenter dans le monde au point d’être le 2ème vin le plus bu devant le vin blanc et de peser sur la consommation des rouges ! Les Français sont le 1er producteur et consommateur de vins rosés au monde. Pratiquement tous les vignobles du pays produisent du rosé. La Bourgogne également même si cette production reste marginale et doit s’accompagner d’efforts particuliers. Ce nouveau numéro de Millésime fait donc le point sur cette folie du rosé dans notre région, en France et à l’étranger. rendez-vous le 22 juin à 11h25 sur France 3 Bourgogne. Continuer la lecture
17 Avr
L’ancien manager de Manchester United, Sir Alex Ferguson, met aux enchères une partie de sa cave. Parmi les vins concernés se trouvent des grands crus de Bourgogne. Selon le site de The Guardian, les Romanée-Conti représenteraient même les deux tiers de la cave de « Fergie ». La société britannique s’attend à récolter plus de trois millions de livres (environ 3,6 millions d’euros) lors des différentes ventes.
=> voir l’article sur France 3 Bourgogne
12 Avr
« Art. L. 665-6. – Le vin, produit de la vigne, fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. » C’est cet amendement que viennent de voter les sénateurs, sur la proposition de Roland Courteau (PS). Il devrait permettre de considérer le vin autrement que sous l’angle de l’alcool et du problème de l’alcoolisme espère la profession vicitole. Ce vote intervient alors que les sénateurs étudient depuis mercredi en première lecture le projet de loi sur l’avenir de l’agriculture. Son examen devrait s’achever mardi.
06 Avr
C’est la 3ème édition des « Wine note ? » à Mâcon. 2 soirées au bord de Saône, pendant lesquelles les amateurs de vins et de musique pourront déguster une vingtaine de cuvées d’appellation Mâcon en même temps qu’une programmation musicale plurielle qui fera la part belle aux groupes locaux.
Le programme complet sur le site des producteurs des vins de Mâcon
02 Avr
Fin mars, les experts du GIEC rendaient le volume 2 de leur rapport sur le réchauffement climatique. Selon les membres du Groupement intergouvernemental sur l’évolution du climat, ce réchauffement va se poursuivre. D’ici 2100, la température sur notre planète pourrait augmenter de 0,3° à 4,8° selon les scenarii. Avec, forcément des conséquences sur la viticulture. Petit tour d’horizon… Continuer la lecture
01 Avr
Dimanche 18 mai, c’est la 8ème édition de Fleurs de Vigne, grande rencontre viticole de l’Yonne qui a lieu dans la région tous les 2 ans. Elle s’installera sur les quais d’Auxerre de 10 à 19 heures. Pendant toute cette journée, une centaine de professionnels du vin feront déguster des cuvées issues de la dizaine d’appellations disponibles sur le terroir icaunais : Bourgogne, Chablis, Saint Bris, Irancy…
La gastronomie locale est également présente avec 20 producteurs en métiers de bouche du réseau de « Bienvenue à la Ferme » et des Jeunes Agriculteurs . Enfin, danse, théâtre de rue, concerts et fanfares égaieront également cette journée avec notamment des animations pour les plus petits.
Infos pratiques : pour déguster gratuitement les vins, il suffit d’acheter un « verre dégustation » en prévente à l’Office de tourisme de ‘Auxerrois (4€), ou le jour même dans les chalets prévus à cet effet (5€).
Pour en savoir plus : le site de Fleurs de vigne
Site web : Fleurs de vigne
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