29 Oct
C’est la comédienne Clotilde Courau, princesse de Savoie, de Venise et du Piémont qui sera présente à Beaune, dimanche 17 novembre pour présider la vente de la pièce de charité lors de la 153ème vente des vins des Hospices. Le nom de Laurent Gerra a été également avancé mais il semblerait que l’imitateur ne viendrait pas à Beaune pour des raisons de santé. Continuer la lecture
04 Oct
Pour la prochaine vente des vins des Hospices de Beaune, dimanche 17 novembre, c’est un Meursault, Genevrières 1er Cru, Cuvée Philippe Le Bon, qui a été choisie pour être la pièce des présidents. Cela faisait des années que la pièce des présidents n’avait pas été choisie parmi les vins blancs. Mais la météo ayant été difficile au printemps, la quantité récoltée en vin rouge est faible cette année. C’est une des raisons du choix de cette cuvée de Meursault 1er cru. Il s’agit d’un tonneau de 456 litres qui sera vendue au profit d’œuvres caritatives.
Elle sera vendue au cours de la traditionnelle vente aux enchères des vins du domaine viticole des Hospices de Beaune, dimanche 17 novembre. Contrairement aux 45 autres cuvées, elle n’est pas vendues par un commissaire priseur mais par le président d’honneur de la vente (d’où son nom « pièce des présidents »), dont le nom n’est pas encore connu.
02 Oct
C’est le président du BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne), Pierre-Henry Gagey qui l’a dit hier lors de la conférence de presse de rentrée. Les niveaux d’acidité sont bons, il y a des degrés, en conclusion, la qualité « peut être bonne »(!). Il faut dire que les vendanges n’ont pas encore commencé dans tous les domaines, notamment en Côte-d’Or. Il est donc un peu tôt a expliqué Pierre-Henry Gagey avec Michel Baldassini, vice-président du BIVB. La bonne nouvelle, c’est que dans les vignes grêlées, c’est « moins pire » que prévu, surtout dans les rouges : certaines grappes qui semblaient très abîmées se sont remarquablement bien rattrapées et ont réussi à faire quelques belles baies.
Globalement, « il peut y avoir de très bons vins dans le Millésime 2013 » ont assuré les 2 présidents, même si tout le monde sait que la qualité n’égalera pas celle de l’an dernier. La mauvaise nouvelle, c’est que les quantités récoltées seront faibles partout. A cause d’un printemps long et difficile qui a entraîné des problèmes lors de la floraison et de ces fameux orages de grêle qui ont touché 1.400 ha de vignes en Bourgogne. C’est la plus petite récolte depuis 2003 ont affirmé les responsables du BIVB qui ont ensuite enchaîné sur la bonne santé économique des vins de Bourgogne notamment à l’export avec + 4,7% en volume et + 1,6% en valeur depuis le début de l’année, par rapport à 2012.
Pour en savoir plus, voir l’article sur le site de France 3 Bourgogne
26 Sep
L’association Vin et Société interpelle le président de la république et le 1er Ministre avec un site internet et avec des photos montrant les 2 personnages clés de l’Etat buvant un verre de vin. Son objectif : obtenir l’abandon de mesures destinées à limiter (voire interdire?) la consommation d’alcool et la création d’une instance de réflexion sur le sujet. L’association est exaspérée pour un courant « moralisateur » qui assimile le vin « à une drogue » ou à tout le moins à un produit « dangereux pour la santé dès le 1er verre ». Continuer la lecture
C’est une 1ère historique. Les Piliers chablisiens, la confrérie vineuse de Chablis, fera partie de la parade qui officialise l’entrée en fonction du Lord-maire de Londres. C’est, semble-t-il, la 1ère fois qu’une confrérie vineuse étrangère participe à cette manifestation qui rassemble des centaines de britanniques dans les rues de la capitale et des millions d’autres devant leur poste de télévision. Continuer la lecture
23 Sep
C’est parti pour les vendanges en Bourgogne. Depuis la semaine dernière, la récolte des raisins destinés aux vins effervescents a commencé. Cette semaine, c’est le Beaujolais qui va entrer dans le jeu puis petit à petit tous les vignobles de la région. Une seule constante : la quantité sera faible. Conséquence de la météo très difficile du printemps qui a entraîné des problèmes de floraison notamment et des différents épisodes de grêles que la Bourgogne a connu cet été. En revanche, l’été chaud et ensoleillé laisse entrevoir une belle qualité pour le millésime 2013. A confirmer!
10 Sep
C’est la saison des foires aux vins. Elles viennent de commencer dans certaines enseignes. Les autres vont s’y mettre dans les jours qui viennent. Jusqu’à mi-octobre, la grande distribution va réaliser 10 à 15% de ses ventes de vin. 2/3 des Français ont annoncé leur intention d’y participer. Et quand on sait que, aujourd’hui, les 2/3 des bouteilles sont achetées dans les hyper et les supermarchés… on imagine assez bien l’ampleur du phénomène. Mais beaucoup de questions se posent au consommateur. Continuer la lecture
27 Août
« Chroniques de la vigne » de Fred Bernard
26 Août
C’est bientôt reparti pour les foires aux vins. 2/3 des bouteilles sont achetées en grande surface, et notamment lors des foires aux vins de septembre. certains attendent ce moment pour constituer leur cave. Pour tout savoir, de nombreux médias réalisent des dossiers truffés de conseils pratiques. 1er à s’être lancé l’Express qui donne les dates selon les enseignes puis Métronews qui est allé interroger un sommelier. Autre conseil : regardez de nouveau le Millésime du 30 septembre 2012 consacré à ce thème. Un acheteur de vins pour la grande distribution nous y racontait son travail, une entreprise spécialisée dans la vente de vins à la grande distribution y expliquait comment ça se passe et Lilian Melet y livrait ses bons conseils. A revoir… sans modération! Continuer la lecture
13 Août
Jean-Yves Devevey
La grêle qui est tombé sur le 24 juillet sur le vignoble bourguignon a fait de gros dégâts. On parle de 1.400 ha touchés, une récolte détruite à 70 ou 80% dans certains coins. Au-delà des chiffres, un lien vers un blog d’un vigneron de la côte qui raconte cette journée particulière pour lui et ses amis et/ou collègues. Un beau témoignage, vrai, simple et touchant… (J’ai « piqué » sa photo sur son blog, c’est mieux qu’une énième image de grelons!)
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