Chablis et Beaune : appellations les plus connues des Français

Bien mais peut mieux faire. C’est en résumé, ce qui ressort d’une étude de notoriété demandée par le BIVB, Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne. 47% des sondés ont cité spontanément la Bourgogne quand on leur a parlé de vin. Mais les appellations sont mal connues : moins de 10% des personnes ont pu citer une appellation, à l’exception de Chablis. Les appellations les plus connues de Bourgogne sont Beaune, Nuits-Saint-Georges et Mercurey; Pommard est souvent associé au vignoble bordelais.
Pour connaître tous les chiffres : le communiqué du BIVB